一．泡蛇酒需要什么藥材

1．蛇酒制品一般色淡黃透明，略有沉淀，氣味略帶芳香及蛇腥味，飲之有味膩及微澀感。為了改進(jìn)這種不適氣味，變相地增加藥效，可根據(jù)飲用者的具體情況，加入適當(dāng)中藥材予以改進(jìn)，還是大有可為的。

2．如加入紅花、五加皮之類(lèi)，可使酒色鮮艷美觀；加入砂糖、冰糖、蜂蜜可使酒甜美適口；加入枸杞、蜂王漿和大棗，可使蛇酒更具養(yǎng)顏美容功效；加入人參、橙皮、甘草、決明子，可使飲用者服后增加青春活力。

3．總之，蛇酒中加入適量有益的中藥材后，可使蛇酒的酒色更透明、有光澤，融蛇香、藥香、酒香為一體，更具風(fēng)味獨(dú)特、醇香回蕩、補(bǔ)而不燥之風(fēng)格，常飲有祛風(fēng)濕、行氣血、舒筋骨、防脫發(fā)、健脾、養(yǎng)胃的藥效，并且產(chǎn)后婦女及老少均可飲用。

二．用什么藥材泡酒好喝?

1．冬天在家泡藥酒的人很多，因?yàn)橹谱?、保存都很方便。但是如果藥材選料不當(dāng)會(huì)影響藥效，甚至產(chǎn)生毒性。一： 藥酒的作用：藥酒包含酒和藥物的雙重功效，但主要是藥用。

2．酒本身也有藥的作用；而且，酒可以把藥材中脂溶性、水溶性的有效成分全部溶出，在很大程度上提高了藥效。酒和藥能互相提高作用。

3．如果說(shuō)平時(shí)單用藥時(shí)能發(fā)揮三分藥力，那么在藥酒中即可達(dá)六到八分。而且酒和藥混合后，酒勁會(huì)加大，如果平時(shí)能喝半杯酒，對(duì)于藥酒，就只能喝一口。

4．二： 藥材選擇：按其中所含的藥材性質(zhì)的不同，藥酒可以分為動(dòng)物藥酒、植物藥酒、動(dòng)植物藥酒，以及礦物類(lèi)藥酒。

5．常用的藥材有人參、蛇、枸杞、鹿茸、鹿鞭、冬蟲(chóng)夏草、西洋參等。酒最好用白酒（老白干），藥材整根或切片。

6．不同的酒對(duì)療效影響不大，一般根據(jù)個(gè)人喜好選取酒的度數(shù)和氣味。酒量小可選38度左右的低度酒；酒量大可選52度左右的高度酒。

7．通常不選曲酒，因?yàn)榍剖怯删魄l(fā)酵而成，其內(nèi)含有的酒曲香會(huì)和藥物的氣味混合，產(chǎn)生怪味，令人聞起來(lái)不舒服。

8．通常多選老白干或黃酒，與藥材混合后氣味清淡、芳香誘人。白酒的好處是不容易變質(zhì)，存放時(shí)間長(zhǎng)。但在南方偶爾也用果酒來(lái)制藥酒，其酒精含量少，對(duì)人體刺激較小。

9．使用果酒制作時(shí)，一般采用煮提法——將藥材煮好后，把藥渣去掉，取適量藥液兌入果酒中飲用。藥材可以整根放，也可以切成3～5毫米的片劑或者段劑，但很少研磨成顆粒。

10．因?yàn)轭w粒容易使藥液混濁，透光度不好，而且顆粒狀藥物溶解得快，濃度大。除非需要快速溶解者，才會(huì)使用大塊的顆粒。

11．裝藥酒的容器多選磨口的玻璃瓶子，便于密閉、防止藥物氧化。深色的瓶子最好，如果用透明的瓶子，要注意不要在陽(yáng)光下直射。

12．藥和酒的比例搭配也有講究。一般來(lái)說(shuō)，浸泡后的藥材約占全部藥酒體積的1/3。三： 喝藥酒的量：每次喝一兩半將藥材泡入酒中，室內(nèi)常溫保存，但是要注意密閉、避光，每天搖動(dòng)數(shù)次，這被稱(chēng)為“冷浸法”，是最常用的。

13．還有一種“熱煮法”——將藥材放入酒中加熱煮，可以溫陽(yáng)解表。但是此種做法酒易揮發(fā)，使度數(shù)變低，不宜長(zhǎng)期保存，因此只適合于短期內(nèi)服用。

14．當(dāng)藥酒的顏色不再加深，表明藥物的有效成分已經(jīng)停止?jié)B出，藥酒濃度已達(dá)到最大，就可以服用了。一般來(lái)說(shuō)，動(dòng)物類(lèi)藥酒浸泡1～2周才可以服用，而植物類(lèi)藥酒3～5天就可以了。

15．有些貴重藥材，可反復(fù)浸泡，離喝光前尚有1寸的液高時(shí)再次續(xù)入新酒繼續(xù)浸泡。 一旦出現(xiàn)下述情況，就不要服用了，如藥酒質(zhì)地混濁、絮狀物明顯、顏色變暗、表面有一層油膜、酒味轉(zhuǎn)淡、有很明顯的酸敗味道等。

16． 飲用時(shí)，每次喝一兩到一兩半。不善飲酒者可將藥酒兌在黃酒或冷開(kāi)水中，按量飲用。滋補(bǔ)類(lèi)藥酒服用時(shí)間沒(méi)有限制；而治療用的藥酒，最好不要在空腹或者吃飯時(shí)用；安神類(lèi)藥酒，適合在睡前1～2小時(shí)服用。

17． 比如： “風(fēng)痛藥酒”：主料：丁公藤12千克 白芷6千克 五加皮2千克 麻黃2千克 青蒿子6千克 當(dāng)歸1千克 桂枝6千克 小茴香2千克 川芎1千克 威靈仙 6千克 防己2千克 建梔1千克 羌活2千克 獨(dú)活2千克 白酒(50°)192千克。

18．做法：先將以上15味藥，除白酒外，混勻，再加入白酒密封浸漬，夏、秋45天，春、冬60天，濾取上清液，將藥渣壓榨，榨出液與浸液合并，靜置4天，濾過(guò)即得。

19．服用方法 口服，常用量每次15毫升，每日3次。功效：祛風(fēng)通絡(luò)，散寒止痛。用于風(fēng)濕寒痹，四肢麻木，筋骨酸痛，腰膝乏力，老傷復(fù)發(fā)比如： “復(fù)方炙草烏藥酒”主料：炙草烏100克 威靈仙200克 穿山龍300克 40%食用酒精適量。

20．做法：取生草烏加10余倍水，加熱煮沸，煮3～4小時(shí)后(揀大號(hào)用刀切開(kāi)，以?xún)?nèi)無(wú)白心，舌嘗不麻為度，即可)將水燜干，取此灸草烏壓榨與威靈仙、穿山龍粗末混合，用滲漉法提取進(jìn)行收集，最初的滲漉液850毫升，另器保存，繼續(xù)滲漉，收集滲漉液約2000毫升，過(guò)濾，取低濕蒸發(fā)至成軟膏狀，加入最初收集的漉液850毫升，加食用乙醇(75%)使成1000毫升即得。

21．服用方法 口服。每次10毫升左右，每日2～3次。功效：祛風(fēng)除濕，舒筋活絡(luò)。用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。比如：“風(fēng)濕止痛藥酒”主料：白酒(8000克) 烏梢蛇(45克) （豕希）薟草(150克) 川烏頭(15克) 附子(15克) 露蜂房(45克) 甘草(15克) 紅花(30克) 青風(fēng)藤(30克) 輔料：絡(luò)石藤(60克) 南藤(60克) 穿山甲(45克) 蜈蚣(30克) 全蝎(45克) 地鱉(45克) 牛膝(15克) 桂枝(45克) 桑寄生(45克) 白砂糖(2000克) 做法：將以上各藥碎斷，裝入布袋，放在容器中，加入白酒，密封，每天攪拌一次，浸泡30-40天后取出布袋壓榨，合并，過(guò)濾，濾液加白糖，攪拌溶解，密封，靜置15天，過(guò)濾，即成。

22．每日服二三次，每次服10-15克，孕婦及小兒忌服。功效： 祛風(fēng)散寒，除濕通絡(luò)，適用于風(fēng)寒濕痹，關(guān)節(jié)疼痛等癥。

三．泡藥酒用什么中藥

1．藥酒分兩類(lèi)：治病和進(jìn)補(bǔ)專(zhuān)家介紹，從中醫(yī)角度來(lái)講，藥酒一般分兩大類(lèi)：一類(lèi)為以治療疾病為主，其作用為祛風(fēng)散寒止痛，舒筋活血通絡(luò)；另一類(lèi)則是以補(bǔ)虛強(qiáng)體為主。

2．家庭泡酒更多的是注重保健作用，用于治療的藥酒不主張家里自己泡。值得一提的是，不少人喜歡泡蛇酒，但蛇不能隨意用來(lái)泡酒，要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格處理后才可浸泡，否則容易造成中毒。

3．補(bǔ)氣藥可選擇人參、白術(shù)、山藥、黃芪、黨參、西洋參，具有補(bǔ)脾益肺的作用；活血化淤藥可選丹參、益母草、牛膝、紅花、川芎、郁金、田桑寄生，有疏通血脈、化消淤血、促進(jìn)血行的功效；助陽(yáng)藥可選擇鹿茸、仙茅、蛤蚧、淫羊藿、巴戟天、紫河車(chē)、杜仲，溫補(bǔ)腎陽(yáng)；養(yǎng)血藥可選當(dāng)歸、桑葚、桂圓、何首烏、熟地、雞血藤，補(bǔ)心益肝，主治血虛。

四．銀環(huán)蛇泡藥酒加什么中藥

補(bǔ)腎的藥