今年市面上打著“中食展”旗號的所有展會，實際上都已經(jīng)不是去年及以前舉辦了22年的老牌“中食展”了，因為據(jù)說被悄無聲息地注冊了這個中文簡稱，過去22年的主辦決定使用“SIAL國際食品展（上海）”的簡稱了。這個展會的團隊、經(jīng)驗、資源全都還是過去22年的，所以大家要警惕一下，一定要看參展的規(guī)模。SIAL才是正主，而且去年雖然身處疫情期間，依然成績亮眼：180,000平方米展出超過30萬件產(chǎn)品，吸引了4,500多家全球展商和146,994位專業(yè)人士參與。今年“SIAL國際食品展（上海）”舉辦時間是12月7日至9日（本來還是老時間，但疫情影響沒辦法），地點還是老地方上海浦東新國際博覽中心，更具體的官網(wǎng)上應該有介紹。滿意的話，可以給個大大的贊不。

這得看你問的是今年的中食展，還是過去22年的中食展。如果是后者，主辦方是全球排第四的法國高美艾博展覽集團，2000年把早在1964年就創(chuàng)立的SIAL國際食品展引入中國，以“中國國際食品和飲料展覽會”（英文名稱為“SIAL CHINA”）的名字舉辦展會，并于2009年1月起培育“中食展”這個簡稱12年，被業(yè)內(nèi)外認識廣泛熟知；如果是前者，只能說主辦方只是老牌中食展從2004年起受邀合作的一個聯(lián)合主辦方而已，他們搶注了“中食展”商標。不過據(jù)說對SIAL展會沒啥影響，因為法國高美艾博展覽集團和北京愛博西雅展覽有限今年起將繼續(xù)啟用老班底打造“SIAL國際食品展（上海）”，舉辦地點還是老牌中食展的地點——上海浦東新國際博覽中心，時間受疫情限制，從老時間改為了今年12月7日至9日，未來還是每年5月舉辦，今年SIAL國際食品展還戰(zhàn)略布局了深圳，10月31日舉辦。具體的可以看看他們官網(wǎng)。如果您滿意，求給大大的贊。

怎么說呢，嚴格來說，從2000年起一直到2021年，應該算的上最大的。畢竟主辦方法國高美艾博展覽集團是全球第四大展會集團，每年在法國及全球17個國家定期舉辦超過135個品牌的389場國際展覽及會議，接待超過350萬名專業(yè)觀眾及超過4.8萬家參展企業(yè)。實際上，法國高美艾博展覽集團2000年把1964年創(chuàng)辦的SIAL國際食品展引入中國后，全稱是“中國國際食品和飲料展覽會”（英文名稱為“SIAL CHINA”），2009年又給改了一個中文簡稱：“中食展”。經(jīng)過12年發(fā)展，大家也都朗朗上口了。SIAL22年打造這個展會，可以說已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)公認的食品飲料行業(yè)最大展會之一。不過因為“中食展”這個商標被一個機構搶注了，今年法國高美艾博展覽集團換了個名字辦展了，叫“SIAL國際食品展（上海）”，這個相當于正宗中食展，市面上其它叫中食展的都不是正牌軍，未來可千萬不要把這個中食展跟SIAL搞混淆了，一定要看規(guī)模。去官網(wǎng)看看就知道了。這些可以看看百度上面。

這個……SIAL確實不使用中食展的簡稱了，但確實還是原來SIAL中食展的老團隊不變，以后叫SIAL國際食品展了，但每年還是老時間舉辦，地點還是老地方——上海浦東新國際博覽中心，今年受上海疫情影響，推遲到12月7日至9日了。看一個展會的質量怎么樣，不應該看名字，應該看班底?！癝IAL國際食品展（上海）”的主辦方法國高美艾博展覽集團是全球第四大展會主辦集團，每年在法國及全球17個國家定期舉辦超過135個品牌的389場國際展覽及會議，接待超過350萬名專業(yè)觀眾及超過4.8萬家參展企業(yè)，2000年把SIAL引入中國，以“中國國際食品和飲料展覽會”（英文名稱為“SIAL CHINA”）的名字舉辦展會，并于2009年1月起以“中食展”作為簡稱進行對外宣傳及推廣，2015年更是將“中食展”簡稱嵌入“SIAL CHINA”的展會標識中。說起來，SIAL有22年歷史，“中食展”這個簡稱是SIAL團隊培育并做出影響力的12年。今年確實還有個所謂的“中食展”要舉辦，但主辦方不過是曾經(jīng)跟法國高美艾博展覽集團合作過的一個機構，質量到底怎么樣，不好說，但在國際視野和辦展經(jīng)驗上，肯定跟正規(guī)班底沒法比的。詳細情況可以看看官網(wǎng)。對了可以百度百度的

有兩個說法：2022年的中食展是第一屆；2022年的中食展是23屆。為什么會有多少屆之爭，或者說是討論，究其原因是中食展的背后，換了另外一撥運營班子。高美艾博是往屆SIAL China 中食展的創(chuàng)始方，主辦方和責任主體，自2000年進入中國到2021年，已經(jīng)成功舉辦上海展會22屆；SIAL China自2022年開始，展會名字為SIAL國際食品展，其2022年上海展會舉辦時間由今年的五月份（疫情原因延后）更改為2022年12月7日——9日，地點在上海新博；今年的中食展（跟過去的中食展已經(jīng)完全換了一套班子，承辦方是國商博瑞（北京）展覽有限公司），舉辦時間是在2022年8月，舉辦地點在上海世博。其實，關注往屆中食展的展商和專業(yè)觀眾/買家們，大體都已經(jīng)知曉中食展背后的品牌之爭和運營班子之變，他們在乎的是展會的質量/成交量/人氣/媒體報道/自家品牌曝光等要素，希望借展會之機，將自家產(chǎn)品做一個更好的推廣。而有這些能力加持的，到底是哪一方展會運營方，那就交由市場和時間來驗證吧。更新于2022年6月7日——————————————————————————————說到中食展，就不得不提到SIAL CHINA。1、以2021年為分界線，在此之前，通俗的講，中食展=SIALCHINA；2、SIALCHINA自2022年開始，其官方展會名稱叫“SIAL國際食品展”，在老時間老地點舉辦；3、從SIALCHINA的官網(wǎng)上，可以查閱資料，關于中食展的澄清公告，如下，供大家參考：————————2021年12月13日更新如下——————————我發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上很多關于中食展多少屆的話題，正好我做了一些了解，在這里跟大家做一個分享（按說，上面的回答已經(jīng)很明白了）。1、2022年的“中食展”，跟2021年以及以前的“中食展”，已經(jīng)完全換了主辦方；2、2021年及以前的“中食展”主辦方，是SIAL CHINA，這家主辦方在2022年舉辦的展會名稱叫：2022年SIAL國際食品展（上海）；3、市場上宣傳的“2022年第23屆中食展”，這個主辦方已經(jīng)不是SIAL CHINA了。據(jù)說這個“23屆中食展”的稱呼存在一些爭議，是非公道就看法律怎么說了。如果大家認可2021年及以前的“中食展”，可以繼續(xù)關注SIAL中國系列展會，如2022年SIAL國際食品展（上海）。