用料 烏梅 白糖 烏梅白糖湯(津液不足，汗多)的做法 制作方法：1、去藥店買烏梅，每天用五個(gè)大烏梅（大人可以用到七八個(gè)），白糖兩調(diào)羹，熬水(大概四碗)，大火燒開以后小火熬大概十來(lái)分鐘，把烏梅熬爛。制作成烏梅湯。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述2、放溫，服用烏梅湯，當(dāng)做飲料來(lái)喝。

烏梅丸證及烏梅的藥性 傷寒，脈微而厥，至七八日，膚冷，其人躁、無(wú)暫安時(shí)者，此為臟厥，非蚘厥也。蚘厥者，其人當(dāng)吐蚘。今病者靜，而復(fù)時(shí)煩，此為臟寒，蚘上入其膈，故煩。須臾復(fù)止，得食而嘔又煩者，蚘聞食臭出，其人當(dāng)自吐蚘。蚘厥者，烏梅丸主之。又主久利。 烏梅丸方 烏梅三百枚 細(xì)辛六兩 干姜十兩 黃連十六兩 當(dāng)歸四兩 附子六兩（炮去皮） 蜀椒四兩（出汗） 桂枝六兩（去皮） 人參六兩 黃柏六兩 烏梅的藥性 《神農(nóng)本草經(jīng)》梅實(shí)：味酸，平。主下氣，除熱煩滿，安心；肢體痛，偏枯不仁死??；去青黑志、惡肉。生川谷。 烏梅在臨床上面可以治療痢疾，就是拉的大便里頭有白色的膿跟紅色的血，那是烏梅的主治 烏梅白糖湯，是介于白虎湯跟當(dāng)歸補(bǔ)血湯之間的脈證，患者發(fā)燥熱，然后燒到神志不清了，把脈剛把下去會(huì)覺得這個(gè)脈跳的倒是有力，可是稍微一按，就發(fā)現(xiàn)里面全部都是空的。 治療一個(gè)人忽然之間倒下去，就是那種驚風(fēng)的風(fēng)痰造成的中風(fēng)證，急救的方就是烏梅的粉，立刻給他擦在牙齦肉上面，就讓他的身體能夠吃到那個(gè)酸味，吃了之后就能夠把那個(gè)肝風(fēng)收下去. 烏梅用250克，然后白僵蠶用200克，桔梗加個(gè)200克，活血比用丹參好了，丹參放個(gè)250克，生甘草再放30克。每天吃三次，每次就吃三錢，抓10公克一把吃. 烏梅丸的臨床應(yīng)用 如果是肚子里有蛔蟲，先吃飯?jiān)俪詾趺吠瑁５牡脑捠窍瘸詾趺吠柙俪燥?，烏梅丸藥性又酸又辣，忌生冷食物。烏梅藥?微溫，主治下氣，除熱煩滿，安心。烏梅它把這個(gè)分裂的陰陽(yáng)，能夠再統(tǒng)合起來(lái)的效果。烏梅丸交合陰陽(yáng)的效果，當(dāng)一個(gè)人陰陽(yáng)分裂的時(shí)候一定用烏梅丸. 烏梅白糖湯:四五顆梅子加一兩白糖，冰糖和白糖都可以，可以治溫病.遇到厥陰病患者先讓他喝烏梅白糖湯. 烏梅甘草湯:胃氣痛，烏梅丸最痛是胃這里，拉肚子、肚子痛得厲害，或是痛到左又脅，都?xì)w到烏梅丸。還有忽然燒心，忽然刺痛，痛到胸口跟胃一起發(fā)燙，或者一起劇痛這類也是烏梅丸. 烏梅丸治久利，慢性的腸炎，可以是赤白，有帶紅，帶白，帶血，帶膿。過(guò)敏性的也可以。主證就是手腳冰冷，但是他的嘴巴會(huì)很干。烏梅丸是整個(gè)厥陰病通篇體質(zhì)寒熱錯(cuò)雜病的、腸梗阻、身上有寄生蟲、暈眩證、臉部抽搐、治虛勞病、心臟病類的、慢性痢疾、女人帶下病。烏梅丸整體來(lái)說(shuō)也是保肝護(hù)肝的藥。

7月驕陽(yáng)照火，今日小暑，長(zhǎng)夏的帷幕已經(jīng)拉開。 《釋名》里說(shuō)：「暑者，煑（煮）也。如水煑物也?！? 小暑后，暑月的「蒸煮模式」正式打開：天上的太陽(yáng)，地底熱氣蒸騰，人就像在一口大鍋里煮，滿身汗津津。 小暑前后，我國(guó)大部分地區(qū)進(jìn)入雷雨多發(fā)的季節(jié)，最大的特點(diǎn)是濕氣太重，脾最怕濕邪來(lái)犯，受濕邪侵襲，容易出現(xiàn)脾胃不和、惡心出汗、手足水腫、大便稀稀等癥狀。 小暑防濕，關(guān)鍵在于補(bǔ)脾。 中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，濕氣重的人，多是脾虛；脾虛的人，多半濕氣重。 脾 健康 ，能把體內(nèi)濕氣排出去。 《黃帝內(nèi)經(jīng)》提到“飲入于胃，游溢精氣，上輸于脾，脾氣散精”，意思是脾主運(yùn)化，運(yùn)化的不僅僅是食物，還有水分。 用現(xiàn)在的話來(lái)說(shuō)，脾臟負(fù)責(zé)體內(nèi)水分的運(yùn)輸和代謝，體內(nèi)多余的水分，它會(huì)幫你搞定，所以脾強(qiáng)的人，很少會(huì)出現(xiàn)濕重的情況。 脾虛者不能行，失去脾的控制，隨便一點(diǎn)水分，都會(huì)化成濕氣，使人精神不振、浮腫、正氣不斷削弱，疾病不斷滋生。 中醫(yī)學(xué)有一個(gè)專門的學(xué)術(shù)術(shù)語(yǔ)叫做“脾虛有濕”，表面上是其因果關(guān)系。 因此，小暑防濕，想少病，關(guān)鍵在補(bǔ)脾。 烏梅三豆飲：清熱消暑，健脾生津 配制烏梅3-5個(gè)，白糖1湯匙或2湯匙，黃豆1小把，黑豆1小把，綠豆1小把。 制作方法：將豆子提前浸泡2小時(shí)，然后用小火燉2小時(shí)左右，或者前一天晚上用電燉鍋煮，早上起來(lái)吃就可以吃了。 這道湯實(shí)際上是由兩個(gè)經(jīng)典的小方子組成：三豆飲、烏梅白糖湯。 三豆飲，是由黃豆、綠豆、赤小豆組成的，去濕熱的作用比較強(qiáng)，但扶助正氣的作用稍弱。 至清代，醫(yī)家已將赤小豆改為黑豆，增加其扶正作用，又能補(bǔ)脾胃，效果更佳。 烏梅白糖湯：烏梅酸收，白糖甘補(bǔ)，酸甘化陰，是補(bǔ)津液的上佳方子。烏梅三豆飲綜合了兩者的功效和優(yōu)點(diǎn)，能清熱降火，快速補(bǔ)津，健脾胃，防暑濕。 禁忌：寒濕，風(fēng)寒感冒。 注：烏梅的質(zhì)量很重要，建議使用煙熏或醋制的，不要買炭烏梅。 眉豆冬菇燉雞爪：健脾祛濕 原料：眉豆100克，香菇50克，雞爪3對(duì)，紅棗5個(gè)，生姜3片。 作法：泡眉豆1小時(shí)，冬菇去蒂，紅棗去核稍浸，雞爪敲裂。一起下瓦鍋，將瓦鍋放入清水2000毫升(約8碗量)，大火滾開后改小火煲1.5小時(shí)，下鹽。 作用：眉豆可健脾和濕，冬菇養(yǎng)胃、健脾、開郁，雞爪能健筋骨，醇香可口，健脾益胃，利水祛濕，是脾虛濕阻時(shí)的保健佳品。