一.干紅為什么有貴有賤
1.干紅都是讓葡萄完全發(fā)酵后得到的葡萄酒,使用的葡萄品種不同,發(fā)酵后得到的葡萄酒的質(zhì)量和口感有很大差異。優(yōu)質(zhì)葡萄品種釀制的葡萄酒會價(jià)位稍貴些。
二.珍藏版的干紅是什么意思
1.看樣子,你是買了國產(chǎn)的葡萄酒。關(guān)于干紅和儲藏的概念,上面2個(gè)朋友有做解釋。95年,珍藏版。95年,按照標(biāo)準(zhǔn)來說,是葡萄采摘的年份,而不是釀造的年份。
2.但就國內(nèi)葡萄酒而言,年份幾乎是假的,不管是什么大品牌,更不用說一般的品牌。因此,2008年,國家已經(jīng)規(guī)定,葡萄酒不得標(biāo)志年份概念,除非保證酒含80%以上的年份酒汁。
3.但目前各品牌已經(jīng)不敢標(biāo)注年份了,敢標(biāo)注的不是真有那年份的酒,而是更加惡劣的欺騙行為。珍藏版,往往是一種概念,值得珍藏的概念,但更多是一種產(chǎn)品區(qū)別的符號。
4.對于國內(nèi)葡萄酒來說,幾乎是沒有意義的。至于保質(zhì)期,由于葡萄酒的保質(zhì)期較長,一般葡萄酒都會標(biāo)注10--20年的時(shí)間,后來,國家發(fā)現(xiàn)這些也沒有什么意義,因此,可以不再標(biāo)注保質(zhì)期,對于葡萄酒飲用者而言,一般都會即買即喝。
5.當(dāng)然,對于國內(nèi)葡萄酒的現(xiàn)狀,我個(gè)人建議,不要超過生產(chǎn)日期的2年。對于喜歡葡萄酒又不太了解葡萄酒的朋友,我建議以后購買大品牌100左右的就可以,太貴的話,就不值得,太便宜的話,口感會差點(diǎn)。
三.為什么加州樂事珍藏赤霞珠比加州樂事干紅貴
酒標(biāo)上標(biāo)識“珍藏”的,一般是在酒廠橡木桶中的陳釀時(shí)間較長,酒質(zhì)也相對較高一些,所以較普通的貴。
四.為什么要珍藏紅酒?
因?yàn)橛行┢咸丫普洳氐迷骄镁驮胶煤?,具體你可以到北緯三十七度紅酒網(wǎng)上面去看看!