本文目錄一覽
- 1,本山酒為什么能火遍大江南北
- 2,茅臺鎮(zhèn)醬香酒為什么那么受歡迎
- 3,為什么53度飛天茅臺最受歡迎
- 4,雞年生肖茅臺為什么這么火
- 5,貴州茅臺一季度凈利13954億元為什么茅臺酒如此受歡迎
- 6,53度飛天茅臺為什么都是搶的啊 平時沒的賣么
- 7,當(dāng)今社會人人都在搶茅臺人人都有茅臺茅臺為什么這么吸引人
- 8,為什么五糧液和茅臺股價差這么多
- 9,茅臺酒為什么那么受歡迎
- 10,為什么王茅酒賣的這么火啊
- 11,茅臺為什么這么受歡迎
- 12,醬香型白酒為什么會這么受歡迎
- 13,為什么優(yōu)質(zhì)茅臺醬香型白酒大多數(shù)都是53度
1,本山酒為什么能火遍大江南北
茅臺主打的是“國酒”,而本山主打的是“民酒”,本山酒之所以能火遍大江南北,是因為本山酒是中國第一家全力打造廣大人民快樂專屬酒的白酒品牌,本山酒是中國廣大人民的快樂酒!
2,茅臺鎮(zhèn)醬香酒為什么那么受歡迎
茅臺鎮(zhèn)將香味茅臺鎮(zhèn)將香味為何那么傻茅臺鎮(zhèn)將香味為何那么受歡迎因為茅臺鎮(zhèn)將香味為何那么受歡迎因為這種毛茅臺鎮(zhèn)將香味為何那么受歡迎因為這種茅臺的呃茅臺鎮(zhèn)將香味為何那么受歡迎因為這種茅臺的餓鄉(xiāng)紀(jì)茅臺鎮(zhèn)將香味為何那么受歡迎因為這種茅臺的呃香酒口茅臺鎮(zhèn)將香味為何那么受歡迎因為這種茅臺的呃香酒口感各方面都得茅臺鎮(zhèn)將香味為何那么受歡迎因為這種茅臺的呃香酒口感各方面都是不錯的而且很熱茅臺鎮(zhèn)江香為為何那么受歡迎?因為這種茅臺的呃香酒口感各方面都是不錯的,而且很受大家的歡迎。
3,為什么53度飛天茅臺最受歡迎
因為53度飛天茅臺口感最好,市場價格比1499多一千多,所以3度茅臺最受歡迎
4,雞年生肖茅臺為什么這么火
你好:生肖茅臺酒具有紀(jì)念意義和收藏價值 。國酒與傳統(tǒng)十二生肖相結(jié)合,更是對中國文化的詮釋。生肖酒也符合現(xiàn)代社會個性化生產(chǎn)和定制化生產(chǎn)。 具體了解茅臺生肖酒相關(guān)信息??梢韵螺d 茅臺云商App 提供就近茅臺專賣店,茅臺文化等。望采納,謝謝!
哦,沒明白您想說什么呢!
5,貴州茅臺一季度凈利13954億元為什么茅臺酒如此受歡迎
說到酒,很多人立即想到茅臺。在過去的兩年中,茅臺的知名度變得越來越明顯。無論是富商還是普通百姓,他們都喜歡它。中國白酒豐富多樣。為什么更喜歡茅臺?釀造工藝直接影響著茅臺獨特風(fēng)味的形成。生產(chǎn)茅臺酒遵循季節(jié)自然變化的規(guī)律,每年只有一個生產(chǎn)周期(端午、重陽、下沙),同一批原料要經(jīng)過兩次投料、八次發(fā)酵、九次蒸煮、七次釀酒,并再經(jīng)過三年以上的窖藏。這就是說,你現(xiàn)在端起杯子喝的每一滴茅臺,都是經(jīng)過至少五年時間陳釀的。其它香型如濃香型,采用“續(xù)糟配料,混蒸和燒”的工藝,整個釀造周期大約僅需40-60天左右;清香型則需1個月左右。酒釀周期長,產(chǎn)量低,這也是醬香型酒區(qū)別于其它香型酒的重要特點。有保障的健康安全。除口感極佳外,人們更重視茅臺的綠色健康屬性。因為茅臺釀造過程中一年經(jīng)過九次的蒸煮,加上三五年的貯藏,酒中對人體有害的物質(zhì)揮發(fā)干凈,對身體的傷害就會降到最低。最為直觀的感覺是:飲后不辣喉,不上頭,不燙心。此外,根據(jù)系列課題研究,茅臺酒還可誘導(dǎo)肝金屬硫蛋白增高22倍,抑制肝星狀細(xì)胞增殖及膠原蛋白的生成,這是肝纖維化發(fā)生的病理基礎(chǔ),有一定的干預(yù)作用,可延緩肝纖維化、肝硬化的發(fā)生。耐貯藏,越陳越香。古往今來,國人就有收藏白酒的習(xí)慣,白酒在貯存一定時間后,酒質(zhì)會大大提高,其中,醬香型白酒貯存飲用價值較其它香型高。經(jīng)過幾年的沉淀,茅臺酒的酯化效果越來越好,酒體更柔順,香氣更優(yōu)雅,而且越陳越香。十年樹木,百年樹人,喝起來味道甚佳,二十年左右了,再老一點,也可作勾兌飲用。與香型白酒相比,清新淡雅,三五年一飲更佳;與香型白酒相比,十年一飲更佳;只有醬香型白酒才能真正做到越老越好。適宜的投資。老酒理念,讓茅臺具有天然的收藏價值,釀造工藝的獨特與稀少,助推了茅臺的收藏價值。各種拍賣會上經(jīng)常能看到茅臺的身影,而且拍賣價格也遠(yuǎn)高于其他白酒。2019年雅昌拍賣:6瓶產(chǎn)于1996年的五星牌鐵蓋茅臺酒,預(yù)計售價90000-140000元,折合單瓶售價17000元,成交價1020000元。
6,53度飛天茅臺為什么都是搶的啊 平時沒的賣么
我看了你說的情況,你說的就是最近網(wǎng)上炒的比較火的天貓和蘇寧在網(wǎng)上開賣飛天茅臺吧,確實最近確實相當(dāng)?shù)幕馃岚?。飛天茅臺是茅臺的當(dāng)家產(chǎn)品,在國際國內(nèi)都是相當(dāng)知名的,一提到高檔白酒,首先想到的就是飛天茅臺,因為茅臺酒廠的產(chǎn)量有限,但是社會對高檔白酒的需求又太大,導(dǎo)致飛天茅臺供不應(yīng)求,價格上漲了很多,好多黃牛囤積茅臺加價出售,這次天貓和蘇寧開賣的茅臺是出廠價1499,而社會上目前茅臺一瓶至少要兩千多,有些還不止,所以搶購的人很多。
不明白啊 = =!
7,當(dāng)今社會人人都在搶茅臺人人都有茅臺茅臺為什么這么吸引人
當(dāng)今社會幾乎人人都在搶購茅臺,殊不知如此激烈的茅臺“爭奪戰(zhàn)”的背后竟是如此誘人的商業(yè)利益。茅臺酒不知道從什么時候開始變得越來越火熱,價格也越來越高,市場利潤不知道翻了多少,但是人們還是在爭先恐后的搶著茅臺,不管喝不喝酒,不管是不是好酒的收藏愛好者,一時間都瘋狂的沖進了茅臺的搶購大潮之中。茅臺之所以能夠在這么長的時間里受到大家的追捧主要原因還是市場指導(dǎo)價與市場價格之間高額的利益差,當(dāng)然,這其中也還包含茅臺本身“產(chǎn)業(yè)鏈”的搶購誘導(dǎo)。一、茅臺酒價格低于市場價,讓很多人覺得有利可圖茅臺酒背后的利潤是巨大的,因為它的市場指導(dǎo)價和本身的市場價之間是存在很大的差額的,這就讓很多希望通過倒賣來賺取差價的人們覺得自己搶購茅臺酒是個賺取利潤的好機會。但是,殊不知,茅臺酒從出產(chǎn)以來就因為供求關(guān)系的影響而層層加價了。同時,茅臺酒價格的瘋漲,也進一步帶動了茅臺股票的瘋漲。而當(dāng)茅臺股開始出現(xiàn)了罕見的“下跌”之時,更是讓大眾看到了所謂的“機遇”,并更希望通過暫時的低購買價,來換取將來更高的售賣價格,從而達(dá)到賺取差額的目的。在大家的心中,茅臺酒的市場價值還是會上漲并高出市場指導(dǎo)價的,所以他們要搶,搶到了茅臺酒相當(dāng)于搶到了機遇。二、茅臺“產(chǎn)業(yè)鏈”誘導(dǎo)大眾搶購很多人都抱怨說,雖然各大平臺都給了各種搶購茅臺的機會,但是他們依舊搶不到,明明看著數(shù)量是巨多的,但是一旦開搶,幾乎就是秒沒。難道茅臺酒就真的這么受歡迎,就真的這么難搶嗎?其實不然,只是我們并不知道茅臺酒的銷售手段背后還有一條“產(chǎn)業(yè)鏈”在瘋狂的通過機器跟大家搶,讓大家越發(fā)的感覺到茅臺酒的價值。有一種王婆賣瓜的感覺,雖然稱不上是自賣自夸,但是卻變相的提高了茅臺本身是市場價值和社會價值,甚至對大家產(chǎn)生了很大的誤導(dǎo)。茅臺能夠如此吸引人,多數(shù)原因并不是茅臺本身有著多大的魅力,更重要的還是茅臺背后的各種操作手段,不管怎么說,還是會有很多人依舊愿意加入到茅臺的搶購大潮中去,期待能夠從中謀取一定的經(jīng)濟利益。但是不得不提醒各位,茅臺雖好,也一定要謹(jǐn)慎,切忌“貪杯”喲。
8,為什么五糧液和茅臺股價差這么多
這是你能問的么
主要有2個原因:1.翻看2只股票的歷史,會發(fā)現(xiàn)五糧液轉(zhuǎn)送股要遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于貴州茅臺,所以,除權(quán)非常厲害2.茅臺經(jīng)營業(yè)績遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于五糧液,所以機構(gòu)給予茅臺的估值一直都是五糧液的兩倍(你看市凈率就明白了,茅臺市凈率11,五糧液市凈率5)茅臺本身更受歡迎,相對忠實的客戶比五糧液多,加上炒作,股價就上去了,有部分是被高估的!心里合理的價位沒這么高。
9,茅臺酒為什么那么受歡迎
有以下幾點原因:1、歷史悠久:據(jù)史書記載,公元前135年,漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙在南越國(今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒。后此酒受到漢武帝的稱贊,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺燒房不下二十家,所費山糧不下二萬石?!?843年,清代詩人鄭珍詠 贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前,茅臺酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華性出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王性出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴性出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”?!叭A茅”就是現(xiàn)在的茅臺酒的前身。2、制作工藝獨特:貴州茅臺酒是以優(yōu)質(zhì)高粱為料,優(yōu)質(zhì)小麥制曲,每年重陽之際投料,巧妙地利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì),適宜的土壤,采用了一系列與一般白酒截然不同的高溫制曲、高溫堆積,高溫酒,輕水分入池等工藝條件,經(jīng)過二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、分型入庫、長期陳釀、精心勻兌而成。 3、貴州茅臺酒素味道特別:以低而不淡、香而不艷著稱,被尊為國酒,是世界三大名酒(另外兩種是英國英國蘇格蘭威士忌、法國柯涅克白蘭地)之一。茅臺酒具有“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”的獨特風(fēng)格。僑胞稱贊茅臺酒為“祖國之光”。擴展資料:主要工藝流程及要求:1、制曲:小麥經(jīng)破碎,加入母曲和水制成曲胚,用稻草間隔入倉發(fā)酵40天后拆曲,貯存6個月后投入制酒生產(chǎn)。2、制酒:①投料階段:重陽開始分2次投料,即下沙和造沙(沙指高粱)。下沙高粱經(jīng)破碎后加熱水潤糧,次日加母糟蒸糧,下甑攤晾,之后加曲和尾酒拌勻堆積,達(dá)到工藝要求,入窖發(fā)酵30天后開窖取醅,再與造沙經(jīng)破碎、潤糧后的高粱拌勻,從蒸糧開始重復(fù)上述工序。②餾酒階段:餾酒階段共有7個輪次,每個輪次均經(jīng)攤晾、加曲、堆積、入窖和餾酒操作。制酒過程共經(jīng)歷9次蒸煮(餾),8次攤晾、加曲、堆積、入窖,7次取酒,一年一個生產(chǎn)周期。3、貯存勾兌:基酒(輪次酒)分醬香、醇甜香、窖底香3種典型體貯存于陶壇中,將不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒進行勾兌,勾兌后貯存于陶壇。貯存勾兌工序至少歷經(jīng)3年。4、包裝:勾兌后的酒經(jīng)檢驗合格后,采用不透明容器包裝出廠參考資料來源:中央電視臺-貴州茅臺酒參考資料來源:百度百科-茅臺酒
10,為什么王茅酒賣的這么火啊
如果將茅臺比作酒業(yè)棋局的大師,那么王茅新品無疑是其布局次高端市場的絕妙“一手”。王茅的“絕妙一手”有歷史積淀、匠心技藝、品牌勢能、精準(zhǔn)定位、渠道創(chuàng)新等多個方面的支撐。一、從歷史來看,王茅酒始于清,擁有著可考的不間斷品牌和工藝傳承。如今的王茅酒由貴州茅臺酒股份有限公司匠心出品,其“不可復(fù)制的原料、 不可復(fù)制的土壤、 不可復(fù)制的水源、不可復(fù)制的環(huán)境” 為世人稱道。二、王茅新品的精準(zhǔn)定位是銷售火熱以及未來持續(xù)引爆的關(guān)鍵。從醬酒領(lǐng)域來看,茅臺集團將長期保持金字塔尖的地位。在茅臺的帶動下,白酒行業(yè)再度掀起醬酒熱潮,以飛天茅臺為代表的高端醬酒品牌與市場熱度兼具,此時推出的王茅新品正是精準(zhǔn)卡位醬酒次高端的力作。三、與京東巨頭聯(lián)手,是茅臺渠道創(chuàng)新的又一次成功嘗試。近年來,茅臺不囿于傳統(tǒng)市場的火熱氛圍,竭力開辟新渠道與新市場,而京東是茅臺發(fā)力新渠道的重要途徑。京東今年與茅臺達(dá)成戰(zhàn)略合作關(guān)系,從線上銷售、物流運輸、新品開發(fā)等多領(lǐng)域展開合作,目前京東已成為茅臺等品牌的線上最大零售商。四、從設(shè)計到生產(chǎn),王茅酒新品凸顯精準(zhǔn)定位的開發(fā)理念。 (資料來自搜狐新聞呢)
符合年輕人的口味 潮流時尚 買的也就多
11,茅臺為什么這么受歡迎
受歡迎,有以下原因:第一:做工獨特。 茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的醬香酒釀制工藝比較獨特,要通過“重陽下沙、三伏制曲、9次蒸餾、7次取酒、窖存時間達(dá)5年以上”等一些列工藝,耗時費力。還有一個最重要的原因:高粱。釀酒的"紅纓子"高粱只能在赤水河谷及其周邊地區(qū)生產(chǎn),與外地高梁相比,“紅纓子”顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,耐蒸煮,對釀酒大有益處的支鏈淀粉含量,比外地高梁高出三分之一。醬香酒要經(jīng)過“九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒”,普通高粱只能撐五六次就真的一滴都沒有了取不出酒了,只有“紅纓子”高粱能笑到最后好優(yōu)秀。第二 價格透明。茅臺的價格相對于其他酒,得益于其知名度與認(rèn)可度,在市場.上較為透明。近年來,茅臺酒的價值一-直穩(wěn)定上漲;一瓶茅臺飛天一般在一千多塊以上。如果家中藏有陳年的茅臺,可以說約等于家中藏有“硬通貨”,因為茅臺是不會貶值的硬通貨。第三 茅臺酒品質(zhì)極佳難以超越茅臺屬于醬香型白酒中的頂級產(chǎn)品,茅臺的酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。而且酒質(zhì)會因存放的時間長度而上升。為什么茅臺酒有如此特征呢?大多數(shù)白酒之所以無法做到越陳越香,是因為長時間存放,酒中的“添加成分”會逐漸揮發(fā),相應(yīng)的香氣也就會逐漸降低。第四酸度高,有利于健康。醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。補充茅臺酒的歷史:漢武帝時期,唐蒙出使夜郎,帶回的構(gòu)醬酒得到了漢武帝“甘美之”的贊譽,而茅臺歷史的追述在“甘美之”以后就是長久的斷層,再一次出現(xiàn)就是在清代一些碎碎中找到,秦商以販鹽名噪天下,到四川后,抓住了四川,貴州,云南等經(jīng)濟發(fā)展,形成了“川省各廠灶,秦人十居七八,蜀人十居二三”的畫面,因此走出了小山村,就到了1915年。1915年,北洋政府以“茅臺公司”名義,將土瓦罐包裝的茅臺酒送到巴拿馬萬國博覽會展參展,外人對之不屑一顧,一名我國官員情急之下將瓦罐擲碎于地,頓時,酒的香味就撲鼻而來,終于茅臺酒一舉奪冠。1949年10月1日前一天夜里,北京飯店舉辦了開國大典的第1宴席,認(rèn)定茅臺酒為主酒,國運興,國酒興,成為了我國的“開國喜酒”。1999年,是我國50周年誕辰,我國歷史博物館收藏了一瓶50年的陳釀老酒,并為茅臺酒廠頒發(fā)了證書,尊稱為國酒,并永遠(yuǎn)收藏。
12,醬香型白酒為什么會這么受歡迎
過去的年代,濃香型白酒一直是酒類市場里面最受歡迎的酒,可最近幾年來,醬香型白酒卻奮發(fā)追趕,受歡迎的程度越來越高。如今市場上醬香白酒供不應(yīng)求,那原因是什么呢?一:人們的需求越來越高,開始追求新口味過去受歡迎的酒先從清香開始,到濃香,現(xiàn)在醬香也開始占據(jù)市場主流,這離不開的一個原因是大家的生活水平提高了,有更多的時間和精力去追求自己的需求。而且濃香白酒、清香白酒常喝了,再試試其他的也不為出奇。二:醬香白酒的魅力所在醬香白酒與其他白酒最突出的區(qū)別就在于它擁有與眾不同的醬香風(fēng)情,醬香白酒的酒香以醬香為主,融合了糊香和焦香,喝著的口感醇厚回香,十分細(xì)膩幽雅,素有”扣杯隔日香“的說法。而且醬香白酒可以存放的時間很長,只要保存的方法對,就會越陳越香,具有很高的收藏價值,比較一般好的醬香酒從制作到出廠至少需要五年時間,所以市場上真正好的醬香酒一般都是五年酒了。同時醬香白酒用純糧釀造,工藝嚴(yán)謹(jǐn),內(nèi)含對人體有益的成分,易揮發(fā)的物質(zhì)少,喝了好的醬香白酒不易上頭,第二天也不會產(chǎn)生頭疼、頭暈等不舒服的情況。三:醬香白酒越來越親民過去醬香酒比如茅臺,郎酒等等價錢都比較貴,很多酒友都是望酒興嘆。但是這些年許多酒廠奮起,醬香酒的市場供給量上升,價格自然低了不少。有的酒友可能說,飛天茅臺的價錢依舊在漲,可是畢竟人家的實力在那,同時醬香酒供給多也不代表飛天的供給多,飛天價錢在漲還是正常的。但是不能喝飛天,愛喝醬香酒的酒友們還是有其他的選擇的,比如國酒茅臺旗下酒友一兩百的醬香酒,郎酒旗下的紅花郎也是不錯的選擇。在醬香酒的價格越來越親民,人們的選擇越來越多的情況下,醬香酒也越來越受歡迎。四:醬香酒的醬香神秘醬香酒的香氣主要成分至今未檢測出來,不同與濃香酒的酒香來源于乙酸乙酯,醬香酒的醬香來源給醬香蒙上了一層神秘的面紗,讓越來越多的酒友對其產(chǎn)生興趣。醬香酒以其獨特的魅力和過硬的實力逐漸占據(jù)的酒市場,成為了越來越多酒友們的選擇。文東作為茅臺人,一直致力于醬香白酒事業(yè),希望可以把越來越多的醬香酒推薦給越來越多的酒友,如果希望找到好的醬香酒的酒友們可以私聊聯(lián)系我。酒品如人品,好酒交好友。
醬香型酒不傷胃,入口滿嘴生津,沒有雜味、也沒有辛辣感,感覺整個人非常舒服,頭腦清明,我爸喝郎酒好多年了,后勁小不上頭,胃一點事兒沒有,吃飯還挺香
13,為什么優(yōu)質(zhì)茅臺醬香型白酒大多數(shù)都是53度
酒的度數(shù)表示酒中含乙醇的體積百分比,通常是以20攝氏度時的體積比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升。按照白酒的酒精含量多少劃分可以將白酒分為兩類:高度白酒和低度白酒。說起高度酒,各位匠親首先會想到什么數(shù)字?不是把水和酒精放在一起,就會是美酒。這就像生活中,不是任意的把兩個人放在一起,就會有好的感情。冥冥之中,我們有所注定,一切只有到達(dá)剛剛好的那個度,才是完美。就好像茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒都是53度一樣,這意味著什么?不是度數(shù)越高,酒質(zhì)就越好。提到高度酒,那真是一山還有一山高。世界第一高度酒是來自波蘭的精餾伏特加,酒精度達(dá)到了96°,跟喝純酒精差不多。當(dāng)然,此酒的用途不只是飲用,還可以配制醫(yī)用酒精,由于度數(shù)太高了,喝酒時千萬不能吸煙,以防著火。還有一款來自愛爾蘭的苦艾酒,度數(shù)高達(dá)89.9°,它的出現(xiàn)也極為爭議,聽說喝過的人都會產(chǎn)生強大的致幻效果,好多國家已把此種酒列為禁品。上面列舉的這些高度酒,用一句話評價就是:“喝一口肚子上像挨了一拳似的?!钡投劝拙撇捎昧私刀裙に?,酒度一般在38度。也有的20多度。白酒降度稱為加漿降度。加漿就是加水,水的要就一條,符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。實際生產(chǎn)過程中,控制達(dá)到純凈水標(biāo)準(zhǔn),特別是金屬離子、鈣鎂離子處理好就可以。茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒為何鐘情53度?在中國,白酒種類繁多,較為出名的高度酒也不少。老白干酒精濃度在65°左右,有的高達(dá)67°。被奉為“國酒”的茅臺,卻把酒精度數(shù)定為不溫不火的53°。這是茅臺鎮(zhèn)歷代釀酒人的智慧精華。從茅臺鎮(zhèn)的醬香酒的釀造工藝來說起,因為醬香型白酒在釀造過程中要經(jīng)過2次投料,七次取酒,八輪發(fā)酵,九次蒸煮,出酒率都還不到30%,取出的基酒度數(shù)一般在55到60度之間,儲存期3年以上,所以成品酒只能達(dá)到53度。從18世紀(jì)茅臺酒誕生以來,特別是1951年茅臺酒廠國營之后,高度茅臺酒的度數(shù)一直在53°左右。歷史上也曾有過54°和53±1°的茅臺酒,后來隨著生產(chǎn)工藝的穩(wěn)定和對茅臺酒品質(zhì)認(rèn)知的提高,最后確定高度茅臺酒的度數(shù)為53°。傳統(tǒng)而又獨特的釀造工藝造就了茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)醬香酒53度的優(yōu)質(zhì)口感,千萬酒家實踐證明:53度的醬香酒是口感最醇厚最好的,如有匠親有興趣可嘗試不同度數(shù)的酒,到時候得出的結(jié)論一定是53度的醬香酒喝起來優(yōu)雅細(xì)膩,回味悠長。濃度53度左右是酒精和水締合最牢固的濃度,酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固。加之醬香型酒的貯存期較長,游離的酒分子少。醬香型白酒濃度穩(wěn)定,這在所有國內(nèi)外蒸餾酒中也是獨一無二的。一些低度醬香型酒存放若干年后,醬香依然濃郁,也是酒精濃度穩(wěn)定的緣故。醬香型白酒健康安全。曾經(jīng)有一個經(jīng)典的科學(xué)實驗:53.94ml的酒精加49.83的水,混合物體積不是103.77ml,而是100ml。就如同這杯醬香酒,只有53度的時候 ,水分子與酒精分子才締合得最牢固,才顯得如此的穩(wěn)固與持久,任歲月流逝,卻歷久彌新。53°,猶如黃金分割點,不取正中,不是左右一樣,卻是構(gòu)架得如此協(xié)調(diào)。53°,是茅臺鎮(zhèn)先輩們恪守著正宗七輪醬酒工藝,用最原始的感受來傳承,我們對于五十三度,不是發(fā)明,而是發(fā)現(xiàn)。53°,是幾千年釀酒得出的文化結(jié)晶、這不是刻意的追求、而是自然的形成。經(jīng)過長期貯存,所以締合更加牢固。游離的酒精分子越來越少,對人體的刺激越來越小,越有利于健康。53°,這是時間賦予我們的寶貴財富,還是那句話,冥冥之中,我們有所注定,一切只有到達(dá)剛剛好的那個度,才是完美。