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付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看 回答 1、成分不同雞精：雞精雖然叫雞精，但是和雞真沒有多大關(guān)系，其主要成分是食用鹽，麥芽糊精，食品添加劑，淀粉，雞肉粉，白砂糖，精制雞油，植物油，酵母抽提，白胡椒粉。雞粉：雞粉和雞精的成分差不多，唯一的區(qū)別在于雞粉中真正添加了大量雞肉成分。2、用法不同雞精：雞精是增鮮調(diào)味品，其主要是用來增加肉類的香味，并且雞精還含有其他香料，可用于蔬菜類調(diào)味。雞粉：雞粉中含有最多的雞肉粉，其用法和雞精差不多，但是主要是在素菜調(diào)味上，雞肉的味道更加的濃郁自然，而給其他肉類使用的話很容易引起肉類的原味改變。3、價(jià)格不同雞精：雞精是用以前的味精經(jīng)過添加了一些成分制成的二代調(diào)味品，其主要增鮮成分是谷氨酸鈉和核氨酸鈉，其價(jià)格比味精高，但是也不是很貴，適合家庭食用。雞粉：雞粉是后來才推出的一種在雞精的成分尚進(jìn)行了改動的新調(diào)味品，主要添加了雞肉粉，其主要增鮮成分也是谷氨酸鈉和核氨酸鈉，但是其價(jià)格比雞精略高。 您好，還有疑惑嗎 提問 這兩個(gè)有什么區(qū)別 這兩個(gè)有什么區(qū)別 ？ ？ 回答 我看不出來 至少不是同類型產(chǎn)品，作用不同的 提問 哦 哦 更多12條 

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