一．為什么老酒好喝

1．長時間保存的酒，酒中的醇類，酚類，酯類相互作用產(chǎn)生香類物質(zhì)和各種高級的有機(jī)物。其中水分是不會蒸發(fā)的。這就是老酒保存時間越長越好喝的原因。

二．陳年老酒是什么意思？

1．陳年老酒即存放時間較長的酒的統(tǒng)稱，泛指所有經(jīng)過陳年的佳釀一般陳年老酒為酒齡超過5年的酒釀包括白酒、紅酒、黃酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加等，由于啤酒保質(zhì)期過短而通常老酒的概念是5年以上屬于最佳飲用期，所以啤酒一般沒有老酒的概念。

2．?dāng)U展資料：白酒為常見的陳年老酒，白酒又名燒酒，是中國的傳統(tǒng)飲料酒。據(jù)《本草綱目》記載：“燒酒非古法也，自元時創(chuàng)始，其法用濃酒和糟入甑（指蒸鍋），蒸令氣上，用器承滴露。

3．”由此可以得出，我國白酒的生產(chǎn)已有很長的歷史。我國的白酒以其豐富多彩的香型風(fēng)格聞名于世，而其特殊的生產(chǎn)工藝在世界釀造業(yè)中更獨樹一幟。

三．什么樣的酒才算是老酒呢？喝老酒對身體有好處嗎？

老酒就是時間放得久一點吧。好像仟和酒業(yè)就有這樣很多的酒，你可以去了解一下。

四．老酒的簡介？

個人感覺，四十年以上的酒就叫老酒，老酒很貴，需要50萬一瓶