茅臺(tái)酒分四種類型：飛天茅臺(tái)；五星茅臺(tái)；貴州茅臺(tái)酒特別款；生肖系列。1、飛天茅臺(tái)飛天茅臺(tái)代表著茅臺(tái)酒是外交友誼的使者，以前只用于出口國外，現(xiàn)在在國內(nèi)也可以銷售，與五星茅臺(tái)不同的是，飛天茅臺(tái)包裝內(nèi)帶有杯子。2、五星茅臺(tái)五星茅臺(tái)是新中國工農(nóng)聯(lián)盟的象征，是茅臺(tái)最開始的商標(biāo)，以前專用于內(nèi)銷，現(xiàn)在也可以出口國外了。3、貴州茅臺(tái)酒特別款除了傳統(tǒng)的茅臺(tái)酒之外，茅臺(tái)酒酒廠為了迎合市場需求，還圍繞公司產(chǎn)品推出了特別的茅臺(tái)酒。比如針對(duì)高端消費(fèi)人群的茅臺(tái)年份酒、具有收藏紀(jì)念價(jià)值的十二生肖紀(jì)念酒。4、生肖系列茅臺(tái)生肖紀(jì)念酒自2014年至今已經(jīng)發(fā)行了七款，分別為馬、羊、猴、雞、狗、豬、鼠，酒精度為53%vol。五星牌商標(biāo)，背標(biāo)為國畫大師專門創(chuàng)作的生肖題材作品，有著深刻的文化內(nèi)涵。

飛天茅臺(tái)有4種。飛天茅臺(tái)酒有飛天500ml，飛天880ml，飛天1000ml，飛天2000年。飛天茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名，生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。

茅臺(tái)系列酒有：1、茅臺(tái)王子酒：茅臺(tái)王子酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司生產(chǎn)的53度的醬香型白酒，是面向大眾的普通酒。它完全采用貴州茅臺(tái)酒釀造工藝和按照貴州茅臺(tái)酒質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)長期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。2、茅臺(tái)生肖酒：貴州茅臺(tái)十二生肖酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司與生肖設(shè)計(jì)巨擘黃永玉老先生共同打造的一款茅臺(tái)主品牌酒。產(chǎn)品延請(qǐng)藝術(shù)大師黃永玉在茅臺(tái)酒瓶上，繪制出十二生肖圖案。旨在創(chuàng)造國酒茅臺(tái)、國家級(jí)藝術(shù)大師與國粹生肖文化的結(jié)合，是茅臺(tái)優(yōu)質(zhì)白酒基礎(chǔ)之上升華成的高尚飲品酒、高端藏品酒和高檔禮品酒。3、茅臺(tái)飛天：飛天茅臺(tái)酒是一款醬香型白酒，采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。4、茅臺(tái)貢酒：茅臺(tái)貢酒是茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品。與茅臺(tái)酒同宗同源，一脈相承。他是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，按貴州茅臺(tái)酒工藝生產(chǎn)，經(jīng)長期貯存精心勾兌而成的大曲醬香型白酒。5、茅臺(tái)迎賓酒：茅臺(tái)迎賓酒是茅臺(tái)酒系列產(chǎn)品。是以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料，秉承茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝、精心釀造、勾兌而成的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。具有醬香明顯、幽雅舒適、協(xié)調(diào)醇和、回味較長、空杯留香，飲后不上頭的特點(diǎn)。