古井貢酒是什么地方生產(chǎn)的(古井貢酒是哪里生產(chǎn))

古井貢酒是哪里生產(chǎn)


一.古井貢酒產(chǎn)地在什么地方?

1.古井貢酒產(chǎn)地在安徽亳州。古井貢酒是我國八大名酒之一,產(chǎn)于亳州市古井鎮(zhèn)。古井貢酒是用古井泉水釀造而成,其井系三國時代遺跡,井水堪稱甘露,呈乳白色。

2.由于井水天然味甜,釀成的酒顏色清澈如水,香純?nèi)缣m,入口甘美、醇和,回味經(jīng)久不息。古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國評酒會金獎,榮獲中國名酒稱號。

3.1988年在第13屆巴黎國際食品博覽會上榮登榜首 。古井貢酒商標為“年份原漿”。擴展資料古井貢酒的產(chǎn)地環(huán)境:古井貢酒具有1800多年的酒文化歷史,據(jù)考證,古井貢酒始于建安元年(196年),當時的魏國丞相曹操將家鄉(xiāng)亳州特產(chǎn)“九醞春酒”及釀造方法獻給漢獻帝,自此,該酒便成為歷代皇室貢品。

4.古井貢酒原產(chǎn)地域范圍位于渦河之灣、洪河的河套,地處溫暖帶半濕潤季風氣候區(qū),四季分明,光照充足,氣候溫和,雨量適中,光、熱、水組合條件較好。

5.年平均氣溫16℃左右,最冷為一月,平均氣溫為1℃左右,最熱為七月,平均氣溫為33℃左右,年平均降雨量達1068毫米左右。

一.古井貢酒產(chǎn)地在什么地方?


二.古井貢酒是哪里的?

安徽省亳州市古井鎮(zhèn)

二.古井貢酒是哪里的?


三.古井貢酒是哪里的?

公司名稱 :安徽古井貢酒股份有限公司 英文全稱 :ANHUI GUJING DISTILLERY COMPANY LIMITED 注冊地址 :安徽省毫州市古井鎮(zhèn) 辦公地址 :安徽省毫州市古井鎮(zhèn) 所屬地域 :安徽省 所屬行業(yè) :酒精及飲料酒制造業(yè)

四.古井貢酒的起源

1.古井貢酒有著悠久的歷史。南北朝時,在亳州的減店集,人們發(fā)現(xiàn)有一口古井,井水清洌甜美,人們用此井水釀酒、泡茶,回味無窮。

2.相傳,有個將軍因作戰(zhàn)失利,臨死前將所用的兵器投入井里。誰知此后井水比先前更清淳透明,爽口潤喉,所釀之酒,十里飄香,古井名聲大噪,人們稱之為“天下名井”。

3.據(jù)史書記載,古井貢酒的前身是“九醞春酒”,為曹操令手下人釀造。后曹操將“九醞春酒”及釀酒方法“九醞酒法”獻給漢獻帝劉協(xié),獻帝大加贊賞,就把它作為宮廷用酒。

4.從此,亳州一帶釀酒作坊如雨后春筍發(fā)展起來。到了宋代,減店集已成了有名的產(chǎn)酒地,當?shù)匕傩罩两襁€有“渦水鱖魚蘇水鯉,胡芹減酒宴貴賓”的說法。

5. 明代萬歷年間,閣老沈理在萬歷帝的慶典上,把“減酒”當作家鄉(xiāng)酒進貢朝廷,萬歷帝飲后連連叫好,欽定此酒為貢品,命其年年進貢,“貢酒”之名由此而得。

6.到了清末,特別是民國時期,百姓不堪重負,致使糟坊荒蕪,工人背井離鄉(xiāng),古井也隨之復歿。1959年 古井貢酒原漿,政府為了重振“貢酒”的雄風,多次撥款興建古井酒廠,以恢復“貢酒”的生產(chǎn)。

7.將那些失散的公興糟坊的傳人又聚集在一起,相繼發(fā)掘出了南北朝時期的古井和明代釀酒用的發(fā)酵池,在采用傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上,又運用了科學配方和技術(shù)革新,終于釀造出色、香、味俱佳,有獨特風味,自成一家的佳釀。

8.品酒專家這樣評價道:“古井貢酒清澈透明如水晶,香味純正似幽蘭,喝入口中甘美醇和,回味悠長。其酒乃‘酒中牡丹也’!

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