古井貢酒，老八大名酒之一，蟬聯(lián)四屆“中國名酒”稱號。上世紀(jì)90年代，古井集團曾一直牢牢占據(jù)行業(yè)第三位置。本期視頻，茅酒手藝人聊聊志在“重回三甲”的古井貢酒 00:00 / 05:2170% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

技術(shù)形態(tài)，舍得酒業(yè)更優(yōu)；古井貢酒有一輪較為明顯的出貨行情，目前均線空頭排列，而舍得酒業(yè)橫盤1月左右，籌碼相對穩(wěn)定。

在安徽省毫州是的西北方面，有著一個小鎮(zhèn)——古井鎮(zhèn)，這個小鎮(zhèn)雖然不大，但是小鎮(zhèn)的名氣卻是非常大的，這里釀制的美酒聲名遠(yuǎn)揚，古井鎮(zhèn)也因此成為我國**酒鎮(zhèn)，這里有很多家酒廠，那么安徽毫州古井鎮(zhèn)有哪些酒廠呢？　　首先說說安徽毫州皖郎酒業(yè)有限公司，坐落在古井鎮(zhèn)，生產(chǎn)的皖郎酒獲得消費者的一致好評。其次還有安徽功成天下酒業(yè)有限公司，該公司生產(chǎn)的工程天下酒綿甜爽口，窖香濃郁，非常受歡迎。此外還有生產(chǎn)真情系列酒的安徽省古井鎮(zhèn)真情酒業(yè)有限公司，以及生產(chǎn)五糧花香酒的五糧花香酒業(yè)有限責(zé)任公司，都是坐落在古井鎮(zhèn)的酒廠，他們釀制的美酒都受到了消費者的青睞?！　」啪?zhèn)的酒廠非常多，大大小小有兩百多家，時至今日，古井鎮(zhèn)已經(jīng)發(fā)展為擁有一家大型國有企業(yè)（古井集團）和三家省級企業(yè)集團在內(nèi)的七十多家白酒生產(chǎn)廠家，每年的白酒生產(chǎn)銷售收入在 20個億。

古井貢酒的產(chǎn)地在安徽亳州。亳州釀酒歷史悠久，酒文化底蘊深厚，是安徽省乃至全國主要的白酒生產(chǎn)基地之一。白酒產(chǎn)業(yè)一直是亳州市的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，以“古井貢酒”為代表的白酒品牌在全國享有很高的知名度和美譽度。亳州市譙城區(qū)古井鎮(zhèn)地理位置優(yōu)越，資源豐富。地處黃淮大平原的沃土之中，該鎮(zhèn)水源充分，主要河流小洪河自西北河南省流入境內(nèi)，橫穿鎮(zhèn)中，東南流入渦河，大小鴻雁溝流經(jīng)鎮(zhèn)境東北入小洪河；亳州市氣候溫和濕潤，雨量充沛，生態(tài)環(huán)境良好。亳州市盛產(chǎn)小麥、玉米、高梁、大豆、薯類，地下水豐富，水質(zhì)優(yōu)良，清徹透明，適于發(fā)展釀酒業(yè)。擴展資料：古井貢酒在亳州的歷史發(fā)展進(jìn)程：“渦水鱖魚黃水鯉，減酒胡芹宴佳賓”。以產(chǎn)地減店命名的“減酒”，其色、香、味俱佳，曾有“開壇十里香”的美譽?！皽p酒的代表首推懷氏的“公興糟坊”造的酒。懷氏系三國時吳尚書懷敘的后代，“公興糟坊”世稱“歷經(jīng)九代”，1952年停業(yè)。1959年國家在原減店酒廠（也就是公興糟坊舊址）基礎(chǔ)上投資興建亳縣古井酒廠，古井酒廠建廠后，利用原來的2條老窖池，在減酒傳統(tǒng)的“老五甑”操作法的基礎(chǔ)上，并吸收現(xiàn)代的釀酒技術(shù)，釀出濃香型獨特風(fēng)格的“古井貢酒”。厚重的歷史證明這樣一個事實：九醞春酒是古井貢酒的源頭，減酒為古井貢酒的前身。傳統(tǒng)的釀酒工藝加上悠久的歷史和文化內(nèi)涵必然造就出古井貢酒非凡的品質(zhì)，1963年古井貢酒以“色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息”的獨特風(fēng)格奪得第二屆全國白酒評比會金獎，獲得“國家名酒”稱號。1979年、1984年和1989年連續(xù)三屆蟬聯(lián)金獎，1988年獲第十三屆巴黎國際食品博覽會金獎，被譽為“酒中牡丹”，并多次獲得國家質(zhì)量管理獎。參考資料來源：人民網(wǎng)-古井貢酒原產(chǎn)地——亳州簡介

顧靖集團是中國八大名酒企業(yè)之一，是中國首家同時發(fā)行A、b股的白酒上市公司安徽顧靖酒廠股份有限公司的母公司。它位于歷史名人曹操和華佗的故鄉(xiāng)安徽亳州。公司的前身是肇始于明鄭德十年(公元1515年)的拱星曹芳，1959年改制為該省亳縣顧靖酒廠。目前公司員工8000多人，集葡萄酒、酒店、房地產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品深加工于一體。是國家大型企業(yè)。在中國酒類流通協(xié)會、中國品牌戰(zhàn)略研究院舉辦的中國酒業(yè)奧林匹克——華尊杯第五屆中國白酒品牌價值評選上，顧靖酒廠再次向大家展示了其強大的發(fā)展?jié)摿桶l(fā)展勢頭，品牌價值261.65億元，同比增長25.2%，榮獲2013華尊杯中國白酒年度十大最具影響力中國名酒品牌和2013年顧靖酒廠是該集團的主導(dǎo)產(chǎn)品，其起源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州生產(chǎn)的“九運春酒”及其釀造方法獻(xiàn)給漢武帝劉勰，并一直作為皇家貢品使用。曹操也被歷史學(xué)家封為古井貢“酒神”；龔景白酒以其“色澤晶瑩剔透，清香如蘭，入口香甜醇厚，回味悠長”的獨特風(fēng)格，四次榮獲全國白酒評比金獎。是唯一獲得巴黎第十三屆國際食品博覽會金獎的中國名酒，獲得了中國馳名商標(biāo)、中國地理標(biāo)志產(chǎn)品、全國文物保護單位、國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護項目等榮譽。，被世人譽為“酒中牡丹”、“中國第一貢品”。目前，公司主要產(chǎn)品顧靖貢酒“年份原漿”，以其“桃花曲、戊己水、九運酒法、明代窖池”的優(yōu)良品質(zhì)，被CPPCC國家委員會定為特級高檔白酒，被安徽省委、省政府定為接待用酒。成為上海世博會安徽館戰(zhàn)略合作伙伴唯一指定用酒，2010年中國-東盟博覽會合作伙伴唯一指定用酒，2012年韓國麗水世博會中國館“全球合作伙伴”。安徽省顧靖酒廠有限責(zé)任公司連續(xù)多年位列中國白酒企業(yè)十強。2008年10月，顧靖酒文化博覽園被國家旅游局批準(zhǔn)為AAAA級景區(qū)，這也是中國白酒行業(yè)第一個AAAA景區(qū)。安徽瑞景商旅集團作為主營酒店業(yè)，位列中國旅游飯店20強。合肥顧靖假日酒店是安徽省首批五星級酒店之一，委托國際著名酒店管理品牌洲際集團管理。上海顧靖假日酒店是一家四星級酒店，曾入選亞太地區(qū)假日品牌示范酒店，現(xiàn)已成為安徽企業(yè)在上海的形象和窗口。亳州賓館是亳州第一家按五星級標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的綜合性酒店，2011年成為“世界金鑰匙酒店聯(lián)盟”成員酒店。下屬公司顧靖酒店管理公司管理著三個酒店品牌:城市之家、君來和顧靖。目前自營和管理酒店20余家，基本確立了省內(nèi)領(lǐng)先地位。顧靖“季翔”高端餐飲業(yè)近年來發(fā)展迅速。多年來，顧靖地產(chǎn)集團先后在亳州、合富開發(fā)了丹華別墅、豐水源、百花公館等一批經(jīng)典項目，是顧靖未來發(fā)展的重要增長極。目前在建項目有天一閣、瑞景嘉園、顧靖城市廣場等。安徽瑞福祥食品有限公司是一家以食用酒精和無水酒精、DDGS飼料、胚芽粕飼料、小麥DDG、谷朊粉、面粉等產(chǎn)品為主的現(xiàn)代化糧食深加工企業(yè)。已通過ISO9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，榮獲“國家星火計劃項目”。2011年榮獲“國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)”和“安徽省質(zhì)量獎”。瑞能熱電公司是亳州唯一的熱電聯(lián)產(chǎn)企業(yè)，主要用于城市供熱。2011年實現(xiàn)并網(wǎng)發(fā)電。金融業(yè)包括恒信典當(dāng)公司等。2011年，顧靖集團在以董事長林玉為首的管理團隊的帶領(lǐng)下，大力推進(jìn)跨越式發(fā)展戰(zhàn)略，實現(xiàn)營業(yè)收入40.74億元，利潤總額7.82億元，上繳稅金10.61億元。經(jīng)營業(yè)績持續(xù)大幅增長，各項經(jīng)營指標(biāo)達(dá)到歷史最好水平；集團榮獲“中國企業(yè)文化十大創(chuàng)新能力”、“全國文明誠信示范單位”，集團黨委被安徽省委授予“創(chuàng)先爭優(yōu)優(yōu)先黨組織”稱號。公司發(fā)展規(guī)劃是2012年實現(xiàn)主營收入50億元，2015年實現(xiàn)主營收入100億元，重回中國白酒第一方陣。