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1，金木耳是好東西嗎
是好東西，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值
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2，金木耳食用量一人每日多少
金木耳每天每人食用的最高量是150克。木耳食用對(duì)人體很有幫助的
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3，金木耳生長條件
自然條件：潮濕、溫潤、避強(qiáng)光；自身環(huán)境：有新鮮的硬雜木（或?qū)Ｓ门囵B(yǎng)基）和相應(yīng)的木耳孢子且無雜菌干擾黑木耳屬于腐生性中溫型真菌。菌絲在6～36℃之間均可生長,但以22～32℃最適宜;15～27℃都可分化出于實(shí)體,但以20～24℃最適宜,河南省盧氏縣就...
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4，金耳是什么
中國文學(xué)簡(jiǎn)單說就是一種植物
中文學(xué)名： 金耳 別稱： 金黃銀耳、黃耳、腦耳 界： 植物界 門： 真菌門 亞門： 擔(dān)子菌亞門 綱： 層菌綱 亞綱： 異擔(dān)子菌亞綱 目： 銀耳目 科： 銀耳科 屬： 銀耳屬 種： 金耳簡(jiǎn)單說就是一種植物金耳(Tremella aurantialba Bandoni et Zang)，為真菌植物門真菌黃耳，又稱黃木耳、茂若色爾布（藏語）、金黃銀耳、黃耳、腦耳。
5，金木耳是什么意思啊
黃金黑木耳，主要產(chǎn)自四川省宣漢縣黃金鎮(zhèn)及其周邊，該鎮(zhèn)出產(chǎn)的黑木耳，不僅肉質(zhì)細(xì)膩、脆嫩鮮美、營養(yǎng)豐富，而且含有硒、鐵、磷、鉀、鎂、鈣等礦物質(zhì)以及多種維生素。木耳的食用價(jià)值木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱，木線人，木耳科。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可素可葷。不但為中國菜肴大添風(fēng)采，而且能養(yǎng)血駐顏，使人肌膚紅潤，容光煥發(fā)。并可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。主要散布于黑龍江、吉林、福建、臺(tái)灣、湖北、廣東、廣西、4川、貴州、云南等地。生擅長櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生。目前人工培植以段木的和袋料的為主。黑木耳中口感最好的光木耳主產(chǎn)區(qū)位于東北的大小興安嶺和長白山上1帶。黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補(bǔ)，中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽(yù)，世界上被稱之為“中餐中的黑色珍寶”天然野生木耳根據(jù)生長采收季節(jié)可分為春木耳、伏木耳和秋木耳。春季和秋季的氣溫比木耳生長的適合溫度略低，空氣濕度相對(duì)較低，木耳的生長速度慢，肉質(zhì)較厚，質(zhì)量好；夏季，特別是進(jìn)入伏天，氣溫比較高，空氣濕度大，木耳的生長速度快，肉質(zhì)比較薄，質(zhì)量稍差。
6，金木耳種植技術(shù)教程
栽培技術(shù)菌絲體生長適溫23～25℃，子實(shí)體為15～20℃。段木栽培的適宜含水量50%左右為宜，代料栽培的基質(zhì)含水量以55%～65%為宜。子實(shí)體生長發(fā)育以大氣相對(duì)濕度85%～95%最適。子實(shí)體的抗旱能力較強(qiáng)，給予干干濕濕的濕差，可使子實(shí)體生長健壯，出干率高。金耳有段木栽培和代料栽培兩大生產(chǎn)方式。段木栽培需注意的有：① 段木含水量要求高于香菇和黑木耳，因此砍伐后要注意切勿干燥過度，有的樹種含水量較低，砍伐剃枝后可立即接種。② 接種期以自然溫度15～20℃最適，接種期較黑木耳要晚些。③ 采收后干制以自然晾干為好，切忌碳火烘熏。代料栽培中需特別處理：① 必須選擇有子實(shí)體的母種或原種，每袋的接種物必須帶有一定大小的子實(shí)體塊。② 培養(yǎng)菌絲階段要采用控溫控濕措施，調(diào)節(jié)金耳和粗毛硬革菌之間的關(guān)系，以使金耳菌絲旺盛生長，積累足夠的養(yǎng)分，以利出耳。具體溫濕度的調(diào)控為：接種后置于20～23℃下培養(yǎng)至菌絲長至料深3/4，然后降溫至15～20℃，抑制粗毛硬革菌的生長，刺激金耳子實(shí)體原基形成。③ 原基形成后，要干干濕濕管理，光照充足，以利子實(shí)體健壯、色澤鮮艷，成為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。栽培季節(jié)栽培季節(jié)為春、秋兩季，通常從10月開始至翌年4月份止，每年安排2-3個(gè)生產(chǎn)周期，每個(gè)生產(chǎn)周期50-70天。海拔500米以上的地區(qū)，第一季安排在9月中旬至12月中旬，第二季安排12月下旬至翌年3月中旬。海拔500米以下地區(qū)，第一季在安排10月上旬至翌年1月中旬，第二季安排在1月下旬至3月下旬。
7，金木耳怎么使用
木耳的食用價(jià)值木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱，木線人，木耳科。色澤黑褐，質(zhì)地柔軟，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，可素可葷。不但為中國菜肴大添風(fēng)采，而且能養(yǎng)血駐顏，使人肌膚紅潤，容光煥發(fā)。并可防治缺鐵性貧血等，具有很多藥用功效。主要散布于黑龍江、吉林、福建、臺(tái)灣、湖北、廣東、廣西、4川、貴州、云南等地。生擅長櫟、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上，單生或群生。目前人工培植以段木的和袋料的為主。黑木耳中口感最好的光木耳主產(chǎn)區(qū)位于東北的大小興安嶺和長白山上1帶。黑木耳是著名的山珍，可食、可藥、可補(bǔ)，中國老百姓餐桌上久食不厭，有“素中之葷”之美譽(yù)，世界上被稱之為“中餐中的黑色珍寶”天然野生木耳根據(jù)生長采收季節(jié)可分為春木耳、伏木耳和秋木耳。春季和秋季的氣溫比木耳生長的適合溫度略低，空氣濕度相對(duì)較低，木耳的生長速度慢，肉質(zhì)較厚，質(zhì)量好；夏季，特別是進(jìn)入伏天，氣溫比較高，空氣濕度大，木耳的生長速度快，肉質(zhì)比較薄，質(zhì)量稍差。栽培技術(shù)菌絲體生長適溫23～25℃，子實(shí)體為15～20℃。段木栽培的適宜含水量50%左右為宜，代料栽培的基質(zhì)含水量以55%～65%為宜。子實(shí)體生長發(fā)育以大氣相對(duì)濕度85%～95%最適。子實(shí)體的抗旱能力較強(qiáng)，給予干干濕濕的濕差，可使子實(shí)體生長健壯，出干率高。金耳有段木栽培和代料栽培兩大生產(chǎn)方式。段木栽培需注意的有：① 段木含水量要求高于香菇和黑木耳，因此砍伐后要注意切勿干燥過度，有的樹種含水量較低，砍伐剃枝后可立即接種。② 接種期以自然溫度15～20℃最適，接種期較黑木耳要晚些。③ 采收后干制以自然晾干為好，切忌碳火烘熏。代料栽培中需特別處理：① 必須選擇有子實(shí)體的母種或原種，每袋的接種物必須帶有一定大小的子實(shí)體塊。② 培養(yǎng)菌絲階段要采用控溫控濕措施，調(diào)節(jié)金耳和粗毛硬革菌之間的關(guān)系，以使金耳菌絲旺盛生長，積累足夠的養(yǎng)分，以利出耳。具體溫濕度的調(diào)控為：接種后置于20～23℃下培養(yǎng)至菌絲長至料深3/4，然后降溫至15～20℃，抑制粗毛硬革菌的生長，刺激金耳子實(shí)體原基形成。③ 原基形成后，要干干濕濕管理，光照充足，以利子實(shí)體健壯、色澤鮮艷，成為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。栽培季節(jié)栽培季節(jié)為春、秋兩季，通常從10月開始至翌年4月份止，每年安排2-3個(gè)生產(chǎn)周期，每個(gè)生產(chǎn)周期50-70天。海拔500米以上的地區(qū)，第一季安排在9月中旬至12月中旬，第二季安排12月下旬至翌年3月中旬。海拔500米以下地區(qū)，第一季在安排10月上旬至翌年1月中旬，第二季安排在1月下旬至3月下旬。