一．美國葡萄酒咋樣？

1．今日的美國已經(jīng)躋身于世界上最重要的葡萄酒生產(chǎn)國之列，同時也是世界第一的葡萄酒消費大國。作為新世界葡萄酒的強國，美國因其創(chuàng)新精神創(chuàng)造出與澳洲、南非、智利截然不同的葡萄酒文化，從美國的葡萄酒中我們可以輕易嗅出濃烈的美國精神。

2．從上世紀風(fēng)靡一時的半甜型桃紅白金粉黛到加州供不應(yīng)求的“膜拜”葡萄酒，美國人再次證明了在他們的土地上人們依然能夠追尋創(chuàng)造奇跡之夢。

3． 美國葡萄酒法律和所有新世界國家一樣，比較寬松，美國的葡萄產(chǎn)地制度簡稱為AVA，如果在酒標上標注了AVA就說明釀造葡萄酒的葡萄中至少有85%的葡萄生長在此區(qū)域內(nèi)。

4．美國每個州都有自己的州法，所以每個州的法律會有一些差異。除產(chǎn)地外，大多數(shù)美國酒會在酒標上標注品種名稱。

5． 美國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)基本集中在加州，根據(jù)品種區(qū)域化和土壤氣候條件，加州劃分為五個各具特色的葡萄產(chǎn)區(qū)，從南往北為：考施拉產(chǎn)區(qū)、特瑞產(chǎn)區(qū)、瑞斯諾產(chǎn)區(qū)、洛蒂產(chǎn)區(qū)納帕產(chǎn)區(qū)。

6．這五個區(qū)只有瑞斯諾和納帕區(qū)是釀酒區(qū)，其中最經(jīng)典的是納帕谷。 納帕谷擁有眾多世界頂級名莊，酒區(qū)也不算太大，再加上美國國內(nèi)的龐大消費市場，令該區(qū)的酒幾乎沒有一個是便宜的。

7．在中國市場上零售的納帕谷酒最低價位都在二百多人民幣，而最高可以達到三千元人民幣。而2005年在奧斯卡金像獎中大出風(fēng)頭的電影《杯酒人生》，更是把美國和納帕谷的迷人風(fēng)光和葡萄酒魅力展示在世人的面前。

8．納帕谷地區(qū)的酒莊，已經(jīng)成為北加州的觀光重點，大小酒莊不下二百家，幾乎所有酒莊都提供試飲，旅館、餐廳林立，大部分的都可供應(yīng)完備的旅游信息。

9．納帕谷每年有超過五百萬人前來觀光，被稱為葡萄酒愛好者的迪士尼樂園。 加州的亞歷山大谷和索羅馬生產(chǎn)較大量的中檔至精品酒。

10．利物摩雅和蒙特利是物有所值中檔酒的名產(chǎn)區(qū)，它中檔酒產(chǎn)量較大，但也不缺少精品酒。百索羅布是一個新興產(chǎn)區(qū)，它的仙粉黛葡萄較為出名。

11． 華盛頓州是美國的另一個獨特的產(chǎn)酒區(qū)，處于加州北海岸的正上方，層巒疊嶂的山峰使哥倫比亞山谷與太平洋相隔，夏季日照時間比納帕谷日照還要長，而溫度卻比加州涼爽得多，與法國波爾多地區(qū)處于同一緯度，氣候跟新西蘭十分類似。

12．華盛頓州的葡萄酒特點是芳香的水果口感，其白葡萄酒十分出色。此外，赤霞珠、美樂、莎當(dāng)妮、雷司令都相當(dāng)不俗。

二．人均消費葡萄酒最多的是哪個國家？

1．據(jù)媒體報道，根據(jù)美國咨詢公司Euromonitor所作調(diào)查，2007年智利人均消費葡萄酒67美元，總消費額達116億美元，居拉美第一位，其次為阿根廷和巴西，分別為人均消費61美元和13美元。

2． 根據(jù)該公司初步統(tǒng)計，2007年拉美葡萄酒消費額共計953億美元，智利、阿根廷和巴西共占68%。其中，巴西消費額最多，為329億美元，占拉美消費總額的37%，阿根廷為248億美元，占20%，智利居第三位，占11%。

三．美國葡萄酒酒莊都有哪些？主要在哪里？一般什么價位？

1．美國是新興葡萄酒大國，美國是新興葡萄酒大國，葡萄酒產(chǎn)量僅次于法國、意大利和西班牙這三個歐洲傳統(tǒng)葡萄酒王國，成為新世界最重要的葡萄酒出口國。

2．在葡萄酒風(fēng)潮的帶動下，美國也逐漸取代歐洲傳統(tǒng)產(chǎn)國，成為全球最大的葡萄酒消費國。美國有4個主要的葡萄酒大產(chǎn)區(qū)：華盛頓，加州，俄勒岡州，紐約。

3．比較著名的酒莊有1) 佳慕酒莊（Caymus Vineyards）2) 鹿躍酒窖（Stag's Leap Wine Cellars）3) 嘯鷹酒莊（Screaming Eagle Winery）4) 哈蘭酒莊（Harlan Estate）5) 作品一號酒莊（Opus One Winery）6) 多明納斯酒莊（Dominus Estate）7) 貝靈哲酒莊（Beringer Vineyards）8) 思福酒莊（Shafer Vineyards）9) 葛利斯家族酒莊（Grace Family Vineyards）10) 約瑟夫菲爾普斯酒莊（Joseph Phelps Vineyards）11) 蒙大維酒莊（Robert Mondavi Winery）12) 赫茲酒窖（Heitz Cellar）13) 山脊酒莊（Ridge Vineyards）14) 艾伯如酒莊（Abreu Vineyard）15) 奧爾本酒莊（Alban Vineyards）16) 阿羅珠酒莊（Araujo Estate Wines）17) 布萊恩特家族酒莊（Bryant Family Vineyard）18) 寇金酒莊（Colgin Cellars）19) 達拉?瓦勒酒莊（Dalla Valle Vineyards）20) 鷹冠酒莊（Eagle Ridge Winery） 華盛頓 太平洋西北部的葡萄生長區(qū)域，處于加州北海岸的正上方，包括了華盛頓州以及奧羅根地區(qū)。

4．此地區(qū)與波爾多地區(qū)處于同一緯度，相比奧羅根地區(qū)而言，華盛頓州更為多產(chǎn)，釀制更多系列的高質(zhì)量的葡萄酒。

5．芳香的水果口感是它的特點，其中最為人所稱道的有加本力蘇維翁、梅洛紅、莎當(dāng)妮、白蘇維翁以及薏絲琳葡萄酒。

6．層巒疊嶂的山峰使哥倫比亞山谷與太平洋相隔，因此當(dāng)?shù)氐南募練夂驕睾?，溫度適中，白晝較長，夜晚涼風(fēng)習(xí)習(xí)，如此溫和的天氣中誕生了一些最杰出的華盛頓葡萄酒品種。

7． 加州 美國葡萄酒生產(chǎn)最集中最著名的地區(qū)，加州無疑是全美最重要的葡萄酒產(chǎn)地，最好和最著名的產(chǎn)區(qū)無疑就是加州北部沿海的的納帕河谷了，納帕河谷被稱為紅葡萄酒的“國度”，赤霞珠是主產(chǎn)品種，其次是梅樂，產(chǎn)自納帕河谷的酒，基本沒有便宜貨，如金鷹赤霞珠，銀鷹美樂干紅。

8．仙芬黛葡萄酒，其本身便是一個奇跡。在加州，它不僅僅是一種時尚，更是促使該地區(qū)在葡萄酒業(yè)中成功的主要原因。

9．利用仙芬黛葡萄品種可以釀制出味道稍甜的白葡萄酒以及黑鷹紅葡萄酒，黑鷹仙粉黛葡萄酒是最能代表美國的一款葡萄酒。

10． 俄勒岡州 主要葡萄品種有：黑品諾、灰品諾、霞多麗。主要AVA產(chǎn)區(qū)有：維拉米特河谷、烏姆普跨河谷、柔格河谷、阿普蓋特河谷。

11． 紐約州 種植本土品種、歐洲品種、法美混合雜交品種。最著名和最悠久的AVA產(chǎn)區(qū)是哈德遜河谷。

12． 其它的重要產(chǎn)區(qū)還有：南加州的圣芭芭拉(主產(chǎn)黑品諾)、加州北部沿海的索諾瑪(主產(chǎn)黑品諾)。此外，華盛頓州的哥倫比亞河谷，也是著名的產(chǎn)區(qū)，華盛頓95%的葡萄酒產(chǎn)自此地。

四．全球十大葡萄酒消費國都是什么國家

1．OIV發(fā)布2015全球十大葡萄酒消費國排名：依次是美國、法國、意大利、德國、中國、英國、阿根廷、西班牙、俄羅斯和澳大利亞。