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釀造純糧白酒有鄭氏酒業(yè)的鄭祖義興酒，白酒茅臺(tái)醬香酒等等。鄭祖義興酒嚴(yán)格按照古法工藝精心釀造的優(yōu)質(zhì)稇沙酒，口感非常好，并且還不傷身，非常適合長(zhǎng)期喝。

大家好，我是朱庭書，出生于醬酒釀酒世家,是茅臺(tái)鎮(zhèn)百年老酒廠金樽酒廠的資深釀酒大師，到現(xiàn)在參與一線釀酒幾十年了。最近我的微信被咨詢的朋友擠爆了，都在說：“老朱，知道你們酒廠的質(zhì)量好，返聘了幾位總廠的大師來把關(guān)，但是真沒想到能讓影帝都愛喝，專程來到茅臺(tái)鎮(zhèn)為之代言。在咱們茅臺(tái)鎮(zhèn)都是罕見的！”所以趁著現(xiàn)在給各位酒友說下咱們酒廠，讓更多酒友多了解下影帝鐘愛的酒怎么生產(chǎn)的。在茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠中我們金樽酒廠的規(guī)模算是很大的，酒廠位于茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)，老窖池用了很多年無間斷，微生物豐富，釀制的每一瓶酒都窖香濃郁。在茅臺(tái)鎮(zhèn)老一輩的釀酒方法要延續(xù)，所以金樽酒廠的釀造工藝都是由茅臺(tái)鎮(zhèn)老一輩的中國(guó)醬香酒釀造大師親自指導(dǎo)，在這幾十年當(dāng)中，我見證了白酒市場(chǎng)的浮浮沉沉，也見到了太多不是行內(nèi)人看不到的潛規(guī)則！