生產廠家：廣東石灣酒廠有限公司產品類型： 白酒注冊地址： 佛山市石灣鎮(zhèn)太平街106號生產地址： 廣東省佛山市石灣鎮(zhèn)太平街106號

廣東石灣酒廠（佛山）有限公司是2013-01-09在廣東省佛山市注冊成立的有限責任公司(非自然人投資或控股的法人獨資)，注冊地址位于佛山市三水區(qū)工業(yè)園區(qū)西南區(qū)B區(qū)28-1號。廣東石灣酒廠（佛山）有限公司的統(tǒng)一社會信用代碼/注冊號是914406000599777057，企業(yè)法人范紹輝，目前企業(yè)處于開業(yè)狀態(tài)。廣東石灣酒廠（佛山）有限公司的經營范圍是：生產、銷售：酒、非酒精飲料、調味料（液體）、釀酒原料及輔料。經營本企業(yè)自產產品及技術的出口業(yè)務；經營本企業(yè)所需的原輔材料、儀器儀表、機械設備、零配件及技術的進口業(yè)務。（國家限定公司經營和國家禁止進出口的商品除外；不單列貿易方式)(依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動)。在廣東省，相近經營范圍的公司總注冊資本為76700萬元，主要資本集中在1000-5000萬和100-1000萬規(guī)模的企業(yè)中，共233家。本省范圍內，當前企業(yè)的注冊資本屬于優(yōu)秀。廣東石灣酒廠（佛山）有限公司對外投資1家公司，具有0處分支機構。通過百度企業(yè)信用查看廣東石灣酒廠（佛山）有限公司更多信息和資訊。

經常聽到大家說醬香酒、濃香酒、清香酒，但對豉香酒卻了解的不多。豉香型白酒，是一種小眾又獨特的美酒，有著與眾不同的面貌。石灣玉冰燒，正是一款來自廣東佛山的豉香型白酒，很受消費者的喜歡。那么石灣玉冰燒口感如何？石灣玉冰燒是純糧酒嗎？一起來看看吧。石灣玉冰燒酒源自190多年的陳太吉酒莊，其在釀酒過程中沿用清代時期的古陶埕，酒體于陶質酒缸中發(fā)酵，天然山洞基礎上修整而成的山洞酒窖中窖藏，洞內冬暖夏涼，有益酒液的加快醇化和老化，成就出別具風味的美酒佳釀，是一款真實的純糧食酒。嘗石灣玉冰燒酒，品佛山與嶺南的特色文化。石灣玉冰燒繼承百年傳統(tǒng)自然技藝，精選釀酒原料，采用釀酒秘方進行釀制，在整個釀造過程中，蒸煮、發(fā)酵、儲存等工序全部按照傳統(tǒng)工藝操作，嚴格把關而成，使得其酒體醇香清雅，醇甜爽凈，余味悠長，具有獨特的嶺南特色。中國有句老話，美酒佳肴。有了美食，搭配上美酒才是值得開心的事。石灣玉冰燒酒，醇香清雅的粵酒，搭配上鮮香細膩的粵菜，可謂是相得益彰。如此一款品質卓越，傳承經典的美酒，還不去嘗一嘗?石灣玉冰燒酒釀制技藝，由1830年創(chuàng)立的廣東省佛山市禪城區(qū)石灣鎮(zhèn)陳太吉酒莊?第三代傳人—清代道光翰林學士陳如岳辭官之后于1895年始創(chuàng)，其技藝一直口傳手授傳承，從未間斷。2009年入選廣東省省級非物質文化遺產目錄。所產石灣玉冰燒是白酒第六種香型——“豉香型”白酒的代表產品；國家優(yōu)質酒和歷史文化名酒。推薦閱讀：山東酒桌上有哪些規(guī)矩？怎么和山東人喝酒？ 石灣玉冰燒是怎么做的，石灣玉冰燒口味怎么樣　　石灣玉冰燒釀制技藝，是在原來米酒釀造工藝上增加“缸埕陳釀、肥肉醞浸” ，其作用：一是形成特別濃郁的豉香酒香、使酒味綿甜柔和、酒體甘冽豐滿；二是酒液清澈，不再混濁。經過現(xiàn)代儀器分析和實驗， 石灣玉冰燒酒釀制技藝浸肉證實了添加“肥肉”陳釀，能吸附雜質，能與酒液融合形成獨特豉香酒香和醇化酒體，解決當時米酒酒液混濁且辛辣味重、刺喉等缺點，對提高米酒的酒香、酒味、酒液澄清度有很大作用，為米酒品質提升起到關鍵性貢獻。1982年開始，由太吉酒廠聯(lián)合多家科研機構成功發(fā)現(xiàn)石灣玉冰燒酒含有152種香氣成分，并形成其完整的釀制工藝標準。1996年，以石灣玉冰燒釀制工藝標準為基礎，由太吉酒廠主導起草的GB/T 16289——1996《豉香型白酒》國家標準正式頒布執(zhí)行。從此，以石灣玉冰燒為代表的豉香型白酒成為繼醬香、濃香、清香、鳳香、米香之后的白酒第六大香型，為釀酒業(yè)作出了新貢獻。推薦閱讀：過年拜神用酒的目的是什么？　　石灣玉冰燒是白酒香型（豉香）代表產品。石灣玉冰燒始創(chuàng)于1895年，石灣酒廠至今仍沿用“缸埕陳釀，肥肉醞浸”的米酒釀制工藝，使其酒體清亮，玉潔冰清，豉香獨特，醇和甘滑，余味爽凈，入口順喉綿甜，回味悠久，不苦不上頭，而且冰著喝更好喝。獨具特色的石灣玉冰燒酒釀制技藝已入選廣東省非物質文化遺產。