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可以起到一定的消毒作用。

精釀啤酒設備，又稱酒吧精釀啤酒設備、自釀啤酒設備、鮮釀啤酒設備、小型啤酒設備、大型啤酒廠啤酒設備、原漿啤酒設備、德式啤酒設備、家釀小型啤酒設備等。精釀啤酒設備的型號分為小型300升精釀啤酒設備、小型500升精釀啤酒設備、大型1000升精釀啤酒廠啤酒設備、大型2000升自釀啤酒廠啤酒設備、5000升啤酒設備等。 精釀啤酒設備的出現(xiàn)大大豐富了啤酒業(yè)更深層次的內(nèi)涵，同時也增添了其新的風采和魅力。精釀啤酒設備是酒店、燒烤店、餐廳、酒吧等餐飲娛樂場所自行生產(chǎn)啤酒供客人直接享受的理想選擇。精釀啤酒設備廠家生產(chǎn)的精釀啤酒設備外形精美豪華，占地面積小，不但具有高的觀賞價值，還可以讓客人直觀地看到啤酒生產(chǎn)的全過程，領(lǐng)略啤酒文化的深刻內(nèi)涵。精釀啤酒設備的優(yōu)點1.外形美觀，操作方便,人性化設計，堅固耐用2.全封閉式生產(chǎn)，保持了啤酒的純生鮮原始風味和全部營養(yǎng)物質(zhì)。3.整理結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，操作簡單，清洗維護方便。4.本產(chǎn)品適用酒店、酒吧、燒烤店、啤酒屋、小型啤酒廠等。5.可根據(jù)客戶需求定做各種機型。（100升~5000升精釀啤酒設備）精釀啤酒設備優(yōu)勢：1，、嚴格遵循《德國釀造法》、《啤酒純度法規(guī)》，釀造天然、無添加的精釀啤酒2，原材料選擇：精選進口麥芽、進口酵母和啤酒花3，啤酒種類豐富：有：黃色啤酒、黑色啤酒、紅色啤酒、白色啤酒、胡蘿卜啤酒、女士暖啤、果味啤酒等幾十種品種

安清《潔生產(chǎn)標準 啤酒工業(yè)》實施再看看別人怎么說的。

找出關(guān)鍵工藝控制點。CIP清洗到位。定期做大CIP。堿性清洗劑選泰華斯的，酸和消毒劑選美國藝康的。提問題說清楚一點。什么叫清潔生產(chǎn)。太不專業(yè)了吧

多少萬瓶的洗瓶機的工作原理都幾乎一樣。 把回收瓶或者新瓶從入口端，整排的送入洗瓶機，經(jīng)過水淋預加溫后，進入堿1槽，其作用是把啤酒瓶內(nèi)外的臟物和商標泡軟泡爛，接著進入堿2槽，使臟污和廢標基本脫離瓶體，再進入后期噴淋階段，主要有外壁噴淋和內(nèi)壁噴淋，把內(nèi)外的殘留臟污徹底清洗掉，最后用凈水進行最后的噴淋，使得出口端的啤酒瓶已經(jīng)達到潔凈的狀態(tài)。當然還會有一些不能徹底洗凈的，那就要通過驗瓶機或者人工進行選檢，把不符合要求的全部剔除。

嚴格依法律，生產(chǎn)銷售都必須有營業(yè)執(zhí)照。還要看你的工藝是否符合國家標準以及酒類生產(chǎn)許可證。所謂自釀啤酒顧名思義就是自己手工釀造的啤酒，自釀一般出現(xiàn)在酒吧，高檔酒店，啤酒屋，或者是一些娛樂場所，一般是啤酒屋比較多，自釀啤酒是全麥芽釀造，不添加任何防腐劑和添加劑，即：麥芽，啤酒花，酵母，水。由于國家法律規(guī)定，自釀啤酒只出現(xiàn)在上述場所，自釀啤酒目前不可以裝瓶銷售，或者進入商場超市，所以想喝自釀啤酒還是去有專門設備釀造啤酒的啤酒屋或者酒吧，就能喝到口感極好物美價廉的自釀啤酒。正的自釀啤酒，其不利的一面是:啤酒保存期受限制(一般不進行高溫殺菌)，但同時這又是自釀啤酒的優(yōu)勢所在，即口感新鮮;再有，衛(wèi)生要求高，需要付出較多的人力、物力;成本要高于工業(yè)大生產(chǎn)，自釀啤酒的單價也可比工業(yè)大生產(chǎn)的高，因為突出了個性化定制的優(yōu)勢。

自釀啤酒銷售肯定是允許的，主要看如何經(jīng)營：1、如果是開小型啤酒屋，店內(nèi)銷售，就簡單多了，辦理一下營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證就可以了；2、如果開辦小型啤酒廠，釀造了啤酒對外銷售，就要辦理營業(yè)執(zhí)照和SC生產(chǎn)許可證。想了解詳細內(nèi)容，可到當?shù)厥乘幘秩プ稍円幌?，每個地區(qū)的要求都有所差別。

現(xiàn)在在國內(nèi)很多知名自釀手工啤酒及國外品牌的自釀手工啤酒都會在我們的超市上看到。再說現(xiàn)在國內(nèi)并沒有規(guī)定說是不允許自己在自己店內(nèi)生產(chǎn)銷售自釀啤酒，將來會出現(xiàn)什么政策并不清楚，但現(xiàn)在并沒有說不行。

釀完自己喝可以，賣就涼了

嚴格依法律，生產(chǎn)銷售都必須有營業(yè)執(zhí)照。至于自釀是否可行，要看你的工藝是否符合國家標準以及酒類生產(chǎn)許可證。

一般有5種方法1.把握好洗糟的時機 第一麥汁過濾結(jié)束,麥糟似露或剛剛有一點露出時,應立即開始洗糟.洗糟過早,會使最后殘留在麥糟中的浸出物增加,洗糟過遲,則延長了總過濾時間,增加了氧化的機會.2.洗糟水溫必須適宜 一般控制在75-78度,最高不超過80度,最低不低于70度.水溫過高易洗出大量黏性物質(zhì),并破壞了淀粉酶的活性,使麥汁呈霧狀失光;過低則殘?zhí)窍床桓蓛?過濾速度慢.3.要控制好洗糟水的PH 洗糟水的PH應控制在6.0以下,最好在熱水箱內(nèi)用磷酸和乳酸調(diào)整酸度.如能將洗糟水的PH調(diào)整在5.8-6.0,不僅可以減少麥殼中多酚物質(zhì)的溶出,而且有利于煮沸過程中蛋白質(zhì)的凝固,降低麥汁色度.4.一般情況下洗糟分兩次或三次進行 第一次洗糟用水量較少,約為總洗糟用水的25%,主要作用是排出麥糟中殘留的第一麥汁;第二次洗糟用水量較多,約為45%,主要作用是將麥糟中殘留的浸出物洗出;第三次洗糟用水量約為30%,使麥糟中的浸出物含量進一步降低.、5.洗糟要掌握好一定限度,控制好殘液濃度 如洗糟過度,會將麥殼中的多酚、色素、苦味物質(zhì)、硅酸鹽等有害物質(zhì)多量洗出,影響啤酒質(zhì)量.此外,過度洗糟會使混合麥汁濃度降低,增加麥汁煮沸時的能源消耗.因此,過濾后混合麥汁濃度一般控制在低于最終麥汁濃度1-1.5,洗糟殘液的濃度通?？刂圃?.0-1.5P,生產(chǎn)高檔自釀啤酒時,殘液濃度應更高些.

the dross/breweryout of brewery plants/system/device/apparatusbrewery 啤酒廠,釀酒廠the brewery said the proposed dismissal of its overseas auditor, pwc, would "improve the efficiency and reduce the costs of disclosure".青島啤酒表示,解聘境外審計師羅兵咸永道會計師事務所(pwc)將"有助提高效率及降低披露成本"。for 80 years daniel josty even had a street named after him in central berlin near the site of the brewery which he also founded.80年之久,在柏林中部靠近他建立的啤酒廠地方,甚至有一條街道擁以daniel josty命名了80年之久。plant 設備,裝置;(工)廠,車間;(農(nóng))場;全部設備