本文目錄一覽
- 1,茅臺五糧液 與汾酒有什么關系
- 2,茅臺酒是汾酒的分支嗎
- 3,汾酒和茅臺酒的關系是什么
- 4,茅臺西風汾酒瀘州老窖四大名酒誰最好喝
- 5,茅臺酒源于汾酒是真的嗎
- 6,汾酒是不是一個大的種類其中還分啊還分的話那還分成哪些酒啊
- 7,先有的汾酒還是先有的茅臺
- 8,茅臺和汾酒有什么區(qū)別
- 9,汾酒和茅臺酒的關系是什么
- 10,有的汾酒怎么是老白汾酒 和年份老白汾酒有什么區(qū)別
- 11,茅臺和汾酒的淵源是什么
- 12,國寶酒和茅臺酒是什么關系
- 13,茅臺酒什么味道汾酒什么味道
1,茅臺五糧液 與汾酒有什么關系
茅臺酒廠只產3類酒。。 53度飛天。茅臺迎賓酒。茅臺王子酒。。其他都不正
茅臺與汾酒連續(xù)五屆國家名酒。除第一屆五糧液獲四屆國家名酒。先有汾酒,后有茅臺和五糧液。汾酒是清香型白酒 的始祖,也是中國白酒的始祖。
2,茅臺酒是汾酒的分支嗎
簡直胡說八道,茅臺和汾酒不同品種香味都不一樣,別人有的你都沒有,如何分支?如果說茅臺混雜有山西釀酒技術,也許說得過去
3,汾酒和茅臺酒的關系是什么
沒有關系。1、香型不一樣:茅臺酒屬于醬香型,汾酒屬于清香型。2、大曲不同:糖化發(fā)酵劑雖然都是大曲,但是茅臺酒用的是高溫大曲,汾酒用的是低溫大曲。3、發(fā)酵設備不一樣:茅臺是條石窖窖池發(fā)酵,汾酒為地缸發(fā)酵。4、酒體口感不一樣:茅臺酒醬香濃郁,豐滿醇厚,空杯。喝白酒的好處減少甘油三脂和膽固醇在動脈壁上的聚積,也能減少血糖轉化成甘油三脂的機會。減少人體腹部脂肪的積聚,保持人體的形體美。抵抗疾病。白酒中的化合物具有抗病毒、抗炎癥、抗氧化等活性功效,增強肌肉力量,強健腿足、筋骨,并能使關節(jié)靈活,促進人體血液循環(huán)和新陳代謝。以上內容參考??人民網-降脂保護心臟 每天一杯白酒有九大好處、人民網-汾酒的堅守與傳承、人民網-茅臺汾酒共話中國白酒產業(yè)新未來
4,茅臺西風汾酒瀘州老窖四大名酒誰最好喝
這些酒在香型上有區(qū)別,每個人喜歡的香型不同,很難說誰最好喝。而且他們都有非常多的系列產品,不同的產品酒質不同,價位不同,很難去做統(tǒng)一的比較。適合普通老百姓喝的大眾價位的酒,我個人更偏愛瀘州老窖的頭曲。
我是四川的,我喝慣瀘州老窖頭曲了,其它酒喝總覺得味道怪怪的
5,茅臺酒源于汾酒是真的嗎
茅臺酒原你汾酒是真的嗎?這個肯定不是真的了,這個茅臺酒是比較羊糞,比較久的,是他自己獨特的 9月就是兩個不同的省份生產的酒,茅臺酒是貴州的,汾酒是山西的
6,汾酒是不是一個大的種類其中還分啊還分的話那還分成哪些酒啊
汾酒就是汾酒只是度數(shù)不同而已。。。杏花村汾酒廠的四大產品時汾白竹玫,既汾酒,老白汾,竹葉青,玫瑰。。。當然汾酒廠還有好多的其他品牌(例如杏花村)以及一些開發(fā)上的品牌。。。
中國國內白酒類類型只分兩種“醬香型,濃香型”區(qū)別主要是醬香型是以小麥做酒曲,而濃香型是以高粱水稻做酒曲
汾酒 竹葉青汾酒是清香型的酒------60度才夠口感 55度以下垃圾
7,先有的汾酒還是先有的茅臺
茅臺鎮(zhèn)白酒的源頭是山西汾酒。茅臺鎮(zhèn)白酒吸取了山西汾酒工藝的精華,山西人在茅臺鎮(zhèn)開始釀制燒酒的時間是在滿清咸豐之前。此外,1955年由貴州人民出版社出版的記載茅臺酒是“清朝山西人經商于茅臺鎮(zhèn),依汾酒制法而興?!?由貴州省工商聯(lián)編輯、1980年文史資料出版社出版的《貴州茅臺酒史》中記載茅臺酒是“從山西雇了釀造杏花汾酒的工人來茅臺村,和當?shù)蒯勗旃と斯餐芯恐圃臁?。茅臺酒的工藝發(fā)展路線,也清楚地表明了它與汾酒的淵源關系
8,茅臺和汾酒有什么區(qū)別
香型不同,茅臺是醬香型,汾酒是清香型。茅臺酒獨產于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn),是大曲醬香型白酒的鼻祖,有"國酒"之稱,是中國最高端白酒之一??诟腥肟卺u味響亮,微苦帶甘,醬香中透著淡淡的焦香、花香、在口中逐層釋放,層次細膩,回味幽雅、細膩、綿長。茅臺酒基酒酒齡長,茅臺酒基酒生產周期長達一年。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產使用,比其他白酒多存3-4個月,這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用,而且大曲用量大,是其他白酒的4-5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌成品。汾酒,也是中國傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表。因產于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”汾牌二鍋頭。汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
9,汾酒和茅臺酒的關系是什么
沒有關系。1、香型不一樣:茅臺酒屬于醬香型,汾酒屬于清香型。2、大曲不同:糖化發(fā)酵劑雖然都是大曲,但是茅臺酒用的是高溫大曲,汾酒用的是低溫大曲。3、發(fā)酵設備不一樣:茅臺是條石窖窖池發(fā)酵,汾酒為地缸發(fā)酵。4、酒體口感不一樣:茅臺酒醬香濃郁,豐滿醇厚,空杯。喝白酒的好處減少甘油三脂和膽固醇在動脈壁上的聚積,也能減少血糖轉化成甘油三脂的機會。減少人體腹部脂肪的積聚,保持人體的形體美。抵抗疾病。白酒中的化合物具有抗病毒、抗炎癥、抗氧化等活性功效,增強肌肉力量,強健腿足、筋骨,并能使關節(jié)靈活,促進人體血液循環(huán)和新陳代謝。以上內容參考 人民網-降脂保護心臟 每天一杯白酒有九大好處、人民網-汾酒的堅守與傳承、人民網-茅臺汾酒共話中國白酒產業(yè)新未來
10,有的汾酒怎么是老白汾酒 和年份老白汾酒有什么區(qū)別
白汾酒是汾酒獲得中國名酒稱號的酒。一般的老白汾酒出廠肯定貯藏了一段時間,年份的老白汾酒年份比一般的汾酒時間長口感也更好。汾酒是山西省汾陽縣杏花村的大曲清香型酒,以清澈干凈、幽雅純正、綿甜味長即色香味三絕著稱于世。歷史上,汾酒曾經過了三次輝煌,汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入廿四史,使汾酒一舉成名。2011年9月21日,汾酒炮轟茅臺虛假宣傳,自稱為開國大典首款用酒。
老白汾是高端酒,獲得中國名酒稱號的酒。有老白汾10年,15年等代表出廠貯藏年份。
汾酒有老白汾系列。老白汾酒是汾酒獲得中國名酒稱號的酒。一般的老白汾酒出廠肯定貯藏了一段時間,年份的老白汾酒年份比一般的汾酒時間長口感也更好,價格也更高
對 o(∩_∩)o哈!
11,茅臺和汾酒的淵源是什么
茅臺歷史淵源:歷史淵源編輯茅臺酒作為世界三大名酒和中國三大名酒“茅五劍”之一,已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。建國后,茅臺酒又多次獲獎,遠銷世界各地,被譽為“世界名酒、“祖國之光”。茅臺鎮(zhèn)茅臺鎮(zhèn)茅臺酒有悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內在質量、深厚的釀造文化,以及歷史上在中國政治、外交、經濟生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛和長期市場風雨考驗、培育的結果。據傳遠古大禹時代,赤水河的土著居民——濮人,已善釀酒。漢代,今茅臺鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”。《遵義府志》載:枸醬,酒之始也。司馬遷在《史記》中記載:建元六年(前135年),漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產的構醬酒后,將此酒帶回長安,敬獻武帝,武帝飲而“甘美之”,并留了“唐蒙飲構醬而使夜郎”的傳說。這成為茅臺酒走出深山的開始,此后,一直作為朝廷貢品享盛名于世。唐宋以后,茅臺酒逐漸成為歷代王朝貢酒,通過南絲綢之路,傳播到海外。到了清代,茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)興旺,“茅臺春”、“茅臺燒春”、“同沙茅臺”等名酒聲名鵲起?!?a href="/pinpai/huamao/">華茅”就是茅臺酒的前身。迄今可查的最早記載茅臺酒的史籍,是成書于清代嘉慶年間的《仁懷草志》,該書有“城西茅臺村制酒,全黔稱第一”的記載??滴跛氖辏?704年),“偈盛燒房”將其產酒正式定名為茅臺酒。清《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺燒房不下二十家,所費山糧不下二萬石?!钡拦舛辏?843年),清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。咸豐四年(1854年),黃、白號農民起義軍和同治初年的太平天國石達開部將李福獻的起義軍,先后在茅臺與清軍作戰(zhàn),茅臺鎮(zhèn)被夷為廢墟,鎮(zhèn)上酒房全部毀于戰(zhàn)亂,茅臺酒的釀造因此中斷。同治二年(1863年),遵義團溪鹽商華聯(lián)輝(字檉塢),因公務前往茅臺,為滿足祖母要飲茅臺酒的要求,乃找來舊日的酒師,購置了一處廢棄的酒坊,恢復釀制茅臺酒。最初茅臺酒只作為家釀自食或饋贈親友,直到10年之后,由于各方需求增大,華聯(lián)輝才擴大了生產規(guī)模,將產品正式作為商品出售,定名為回沙茅酒,酒房稱成義(亦名成裕)燒房,當時規(guī)模只有兩個窖坑,年產1.5至2.5噸,由華氏所經營的永隆裕鹽號經銷,在茅臺、貴陽兩地出售。清末華聯(lián)輝死后,成義酒房先后由其子華之鴻、其孫華問渠經營,直至1951年由政府接收。光緒五年(1879年),在成義酒房之后,出現(xiàn)了第二家茅臺酒坊——榮太和燒房,這個燒房是由仁懷縣大地主石榮霄、孫全太和王立夫聯(lián)合開設的。經營不久,孫全太以石榮霄帳目不清為由,退出股金,榮太和燒房更名為榮和燒房。其規(guī)模較成義小,只有兩個窖坑,年產量1~1.5噸,全部在本地銷售。王立夫死后,約在1919年,燒房由石榮霄之孫王澤生(石榮霄本姓王,系石家養(yǎng)子)獨家經營。王澤生之后由其子王秉乾經營至解放后。1929年,繼成義、榮和之后,在茅臺鎮(zhèn)又出現(xiàn)了第三家茅臺酒坊——衡昌酒廠,它是由貴陽商人周秉衡創(chuàng)設的。建廠之后,雖有窖坑17個,但因流動資金不足,年產量只有幾千斤。1938年,衡昌酒廠并入資本家賴永初為首組織的大興實業(yè)公司,1941年周秉衡為了賠賞其子周扶常虧損大興公司的2萬多銀元,將衡昌酒廠賣給賴永初,廠更名為恒興酒廠。1915年以前,兩家茅臺酒廠產量不過1萬公斤左右,自巴拿馬萬國博覽會獲獎后,需求量大增,兩家茅臺酒的產量增加一倍多,加上新建的恒興酒廠的產量,每年產酒都在2.5萬公斤以上。1931年,川黔、川滇、黔桂等公路通車,貴陽、遵義過往客商增多??谷諔?zhàn)爭爆發(fā)后,由于國民政府遷到陪都重慶,沿海工商企業(yè)大量遷入貴州等原因,使茅臺酒的銷量進一步擴大,三家酒廠都積極擴大生產,年產量增加到4萬公斤以上。據統(tǒng)計,1947年三家酒廠有工人近百人,窖坑41個,共產酒6萬余公斤:成義酒廠2.1萬公斤;恒興酒廠3.25萬公斤;榮和酒廠0.7萬公斤。銷售地區(qū)擴大到上海、重慶、長沙、廣州、漢口等地,抗戰(zhàn)勝利后,賴永初將300瓶茅臺酒帶往香港試銷,當即被搶購一空,茅臺酒從此進入了國際市場。1949年前,茅臺酒生產凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。1951年,政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)、恒興(賴茅)三家私營釀酒作坊合并,實施三茅合一政策——國營茅臺酒廠成立。1996年,茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年,茅臺酒傳統(tǒng)工藝列入國家級首批物質文化遺產。2006年,國務院又批準將“茅臺酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國家級非物質文化遺產名錄,并申報世界非物質文化遺產。2003年2月14日,原國家質檢總局批準對“茅臺酒”實施原產地域產品保護。2013年3月28日,原國家質檢總局批準調整“茅臺酒”地理標志產品保護名稱和保護范圍。2001年9月開始,茅臺集團就”國酒“商標曾9度發(fā)起申請均被駁回,2019年6月12日,茅臺集團宣布6月30日前停用“國酒茅臺”商標,6月29日起正式更名為“貴州茅臺”。2019年9月17日,茅臺集團在“國宴”商標訴爭上被駁回。汾酒的歷史淵源:汾酒是我國古老的歷史名酒,產于山西省汾陽市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何時,尚待進一步考證,但早在一千四百多年前,此地已有“汾清“這個酒名?!侗饼R書》中記載,北齊武成帝高湛從晉陽寫給河南康舒王孝瑜的植中說:“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”,宋《北山酒經》記載。“唐時汾州產干釀酒”,《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”,說的都是汾酒。當然一千四百多年前我國尚沒有蒸餾酒,史料所載的“汾清”、“干釀”等均系黃酒類。宋代以后,由于煉丹技術的進步,在我國首次發(fā)明了蒸餾設備。一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋,可證明至少在宋代我國已有蒸餾酒。我國的白酒,包括汾酒等名優(yōu)白酒在內,都是由黃酒演變和發(fā)展起來的。明清以后,北方的白酒發(fā)展很快,逐步代替了黃酒生產,此時杏花村汾酒即已是蒸餾酒,并蜚聲于世。茅臺酒品質特性茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風格的典型。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多,有人贊譽“風味隔壁三家醉,雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷,在釀制過程中從不加半點香料,香氣成分全是在反復發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間,曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神”等特點?!?
12,國寶酒和茅臺酒是什么關系
醬香型酒普遍采用陶瓷瓶作為包裝,這與模仿無關。國寶酒廠為全國出口量最大的酒廠,他也沒必要去冒充茅臺。更何況茅臺酒作為國酒53年才正式成立國營茅臺酒廠,而國寶前身奧梁酒坊始創(chuàng)于1818年。如果喝到純正國寶酒廠的酒,若價位于茅臺相差不到35%。那還真不比茅臺差。
茅臺酒廠只產3類酒。。53度飛天。茅臺迎賓酒。茅臺王子酒。。其他都不正。。我也是第一次聽說過有國寶酒這東西。。。 中國八大名酒(按時間先后排列)汾酒 產于山西省汾陽縣杏花村,是我國名酒的鼻祖,酒史可上溯到8000-5000多年前的史前期,1500多年前的南北朝時已是宮廷用酒。我國最負盛名的八大名酒其他七大,都由汾酒演變而來。古井貢酒 產于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內一口古井已有1400年歷史。劍南春 產于四川省綿竹縣酒廠,已有1000多年歷史,是我國悠久歷史的名酒之一。瀘州老窖 產于四川瀘州,創(chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史。茅臺酒 尊為中國國酒,有270余年的歷史。相傳公元1704年,有一賈姓山西鹽商從山西汾陽杏花村請釀酒大師在茅臺鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麥制曲,赤水河之水作引,釀的醇香美酒風味卻與汾酒不同,故稱“華茅”。洋河大曲現(xiàn)產于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。清初已聞名于世。董酒產于貴州省,是由茅臺演變而來的。五糧液 產于四川宜賓市五糧液酒廠,因以五種糧食為原料而得名。王侯將相盡向顧,世間惟有杏花村。
茅臺酒廠只產3類酒。。53度飛天。茅臺迎賓酒。茅臺王子酒。。其他都不正。。我也是第一次聽說過有國寶酒這東西。。。
茅臺酒和國寶酒是一個東西啊
給你好好歷史就知道了中國八大名酒(按時間先后排列)汾酒 產于山西省汾陽縣杏花村,是我國名酒的鼻祖,酒史可上溯到8000-5000多年前的史前期,1500多年前的南北朝時已是宮廷用酒。我國最負盛名的八大名酒其他七大,都由汾酒演變而來。古井貢酒 產于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內一口古井已有1400年歷史。劍南春 產于四川省綿竹縣酒廠,已有1000多年歷史,是我國悠久歷史的名酒之一。瀘州老窖 產于四川瀘州,創(chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史。茅臺酒 尊為中國國酒,有270余年的歷史。相傳公元1704年,有一賈姓山西鹽商從山西汾陽杏花村請釀酒大師在茅臺鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麥制曲,赤水河之水作引,釀的醇香美酒風味卻與汾酒不同,故稱“華茅”。洋河大曲現(xiàn)產于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。清初已聞名于世。董酒產于貴州省,是由茅臺演變而來的。五糧液 產于四川宜賓市五糧液酒廠,因以五種糧食為原料而得名。王侯將相盡向顧,世間惟有杏花村。
13,茅臺酒什么味道汾酒什么味道
山西杏花村汾酒是清香型白酒的代表五糧液是濃香型白酒的代表貴州茅臺酒是醬香型白酒的代表。濃香型白酒(strong flavour Chinese spirits),國家標準定義為:以糧谷為原料,經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質,具有以己酸乙酯為主體復合香的白酒?! 庀阈妥钕确Q之為瀘型,以瀘州老窖的特點命名,20世紀70~80年代開始統(tǒng)稱為濃香型。濃香型分大曲濃香和麩曲濃香兩種,又以大曲濃香最為著名,在我國所有白酒香型酒中濃香型的產量最大。業(yè)界認為傳統(tǒng)濃香型大曲酒可分為3個流派(也有稱2個流派的,即長江流域的川派、江淮流域包括蘇魯皖豫等在內的江淮派),以五糧液、劍南春為代表的濃香五糧型(采取跑窖法工藝),以酒體豐滿著稱;以瀘州老窖、全興大曲為代表的(單糧)原窖法工藝,其酒體以窖香濃郁著稱;以蘇、魯、皖、豫等地區(qū)的洋河、雙溝、古井為代表的純濃派(老五甑工藝),酒體以綿軟著稱。由于其原料、釀酒工藝不同,其風格特點差異較大?! ♂u香型白酒(Jiang-flavour Chinese spirits),國家標準定義為:以糧谷為原料、經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產生的呈香呈味物質,具有其特征風格的白酒?! ♂u香型又稱為茅香型,以茅臺酒為代表(有“國酒”之稱),以其香氣幽雅、細膩、酒體醇厚豐滿著稱,深受消費者喜愛。醬香型酒分大曲醬香、麩曲醬香,大曲醬香歷史悠久,源遠流長;麩曲醬香是20世紀50年代后發(fā)展起來的,也出現(xiàn)不少優(yōu)質產品。醬香型酒的生產工藝復雜,周期長,與其他香型酒生產工藝區(qū)別較大。醬香型大曲酒的生產是“四高兩長,一大一多”(兩長即生產周期長、貯存時間長;一大即用曲量大、是所有香型酒中用曲量最大的、與投糧原料比1:0.85~0.95;一多即多輪次取酒), 清香型白酒(mild flavour Chinese spirits),國家標準定義為:以糧谷為原料,經傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的,未添加食用酒精及白酒非發(fā)酵產生的呈香呈味物質,具有以乙酸乙酯為主體復合香的白酒?! ∏逑阈桶拙剖俏覈拇笙阈椭?,歷史悠久,工藝獨特。在北方及一些南方地區(qū)深受喜愛。清香型白酒具備以下優(yōu)勢:① 發(fā)酵周期短,貯酒時間短,生產成本低,資金周轉快。② 因為使用清茬曲,原料出酒率高,節(jié)約糧食。③ 采用地缸、低溫發(fā)酵,生產環(huán)境衛(wèi)生,酒的組成成分相對簡單些,口味醇和、綿甜,適合飲用者的口感要求。④ 清香型酒無特殊氣味,是生產藥酒、功能性白酒最好的基酒。⑤ 該酒經改造后容易與國外飲用要求接軌,進入國際市場的難度比較小。清香型大曲酒的生產工藝以汾酒為代表,采用清蒸二次清、地缸、固態(tài)分離發(fā)酵法?! ∫陨鲜侨N香型的基本區(qū)別介紹,具體生產工藝等詳見相關專業(yè)書籍。
您這種反應很正常。茅臺是醬香酒,五糧液是濃香酒,汾酒是清香酒,香型各不相同。同一瓶茅臺酒,有的喝著苦,有的喝著甜,有的喝著酸。這說明個人口感是存在較大差異的,而且有很強的主觀性。根據經驗,茅臺酒度數(shù)高,口味重,醬香濃郁,經常喝濃香型,尤其是經常喝清香酒的人,一時半會兒是很難接受茅臺酒醬香酒的。而一旦接受了茅臺酒,一定會愛上這種酒的。人們的大致口感是這樣的:經常喝清香酒的人,其他香型都喝不慣。經常喝濃香酒的人,一般喝不慣醬香型。經常喝醬香酒的人,基本上其他所有的香型都能接受。