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1，茅臺鎮(zhèn)在什么市
http://wenwen.sogou.com/z/q700217694.htm"> 貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)
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2，醬香型白酒工藝中的下沙和糙沙分別指什么
醬香酒的生產(chǎn)過程中存在兩次投料，而重陽下沙在茅臺鎮(zhèn)也是延續(xù)很久的習(xí)俗了，這里的“下沙”就是指醬香酒制作中的第一次投料，當(dāng)?shù)赜谩吧场眮碇复@種“紅纓子”高粱，所以稱之為下沙，而第二次投料稱為糙沙。下沙選在九月初九的重陽節(jié)，這時赤水河水清澈，溫度也適宜。第一次的下沙量占總料量的50%，即使是傳統(tǒng)的坤沙工藝，高粱也是要粉碎的，高粱的整顆率和破碎率是8：2，粉碎小比例的高粱使原料戲水膨脹，同時有利于糊化及糖化發(fā)酵作用，對后面的發(fā)酵和蒸餾有利。
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3，誰對杭州九堡下沙那帶了解呀最好是本地人
我是下沙大學(xué)生。租高沙?。?！最合適。采納。具體你去那轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)下沙有物美與都尚超市，菜場就不好說了基本上是都有，相對而言是下沙的高沙等。下沙行政中心到九堡客運中全程8.13公里，打車費用22元，時間約15分鐘。
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4，茅臺酒的下沙是什么意思
醬香型白酒生產(chǎn)的第一次投料稱為下沙，一般都是在重陽節(jié)，即陰歷的九月初九。每甑投高梁350kg，下沙的投料量占總投料量的50%。醬香型白酒生產(chǎn)的第二次投料稱為糙沙，時間一般為下沙一個月后。重陽下沙有兩個主要原因：一是重陽節(jié)前后，赤水河河水清澈，滿足釀酒對水質(zhì)的要求。二是重陽節(jié)前后，當(dāng)?shù)匦〖t梁成熟，滿足釀酒對釀酒原料主糧的需求。茅世原集團公司座落在中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)——茅臺鎮(zhèn)，占據(jù)天時、地利和釀造環(huán)境的天然條件，秉承傳統(tǒng)工藝，打造原生態(tài)釀造廠區(qū)，經(jīng)過數(shù)年的艱苦開拓，現(xiàn)有茅臺生產(chǎn)區(qū)、美酒河生產(chǎn)區(qū)和魯班生產(chǎn)區(qū)，占地面積數(shù)萬多平方米的實體。儲備
原酒萬余噸，是仁懷市重點規(guī)模工業(yè)企業(yè)，是集生產(chǎn)、包裝、銷售為一體的集團企業(yè)。
5，杭州的下沙高教區(qū)環(huán)境怎樣周邊繁榮嗎新生要注意什么在那讀書
環(huán)境一般般，氣候不是很好，靠近錢塘江，冬天冷得要死，夏天熱得要死。不繁榮，高沙那邊還可以，還有個下沙商貿(mào)城，物美超市，那邊還算繁榮。新生最好晚上不要獨自一人出去。外來民工挺多的。什么無名女尸之類的通緝令經(jīng)常在大學(xué)門口張貼的，注意安全就是了。下沙其實挺亂的，旁邊有個工業(yè)區(qū)，外來民工很多，事情也很多的，晚上出去玩的話，要注意點安全。買東西的話，就傳媒那邊有條街，基本上都是衣服之類的，東西有點貴，但是還不錯；然后就是高沙，那里店還可以；另外就是物美跟商貿(mào)城了，商貿(mào)城的東西質(zhì)量一般般，一樓小飾品，鞋子，男裝，還有什么雜七雜八的東西，二樓女裝，這兩層?xùn)|西比較便宜，小心被他們殺豬，價錢往死里砍就成。三樓貴點，主要也是女裝。物美也還行，就是人很多，相當(dāng)?shù)拿?，旁邊還有條所謂的小吃街。現(xiàn)在物美下面裝修過以后，比以前好很多的。哦，對了商貿(mào)城后面有個數(shù)碼港，還有在杭電那邊也有個數(shù)碼港，我是只敢買些小件的東西，大件的，沒我怎么注意過。最后，氣候么，錢塘江邊，實在不怎么樣，冬天的風(fēng)陰陰的，很冷，夏天很熱，基本上春秋裝不怎么穿的，過渡時間很短。而且在這短短的過渡時間里面，春夏秋冬的衣服你都能看到，這是一大景觀。還有就是起風(fēng)的日子，那可是名副其實的下沙，每次分刮大點，我們陽臺上都有厚厚的一層灰。如果你是在財經(jīng)，記得，要是雨下的大，千萬要穿拖鞋去教室，排水很慢，很多時候，雨一大，就會積水很嚴(yán)重，要趟水去教室。還有就是玩的話，大家一般去市區(qū)的多。各個學(xué)校附近也都有各式各樣的店的，晚上的時候，也會有自己擺攤的人，在路邊成一排，可以在哪里淘到些東西。也不知道夠不夠，暫時只能想到這么多了。高教園就在下沙的阿....你在下沙哪里?
6，醬酒釀造工藝是什么
醬香型白酒是采用高溫大曲產(chǎn)酒生香的，由于高溫大曲的糖化發(fā)酵力較低，原料粉碎又較粗，故大曲粉碎越細(xì)越好，有利糖化發(fā)酵。如需購買白酒推薦選擇貴州茅世原酒業(yè)?！尽c擊免費領(lǐng)取茅世原醬香白酒】醬香型白酒生產(chǎn)把高粱原料稱為沙。在每年大生產(chǎn)周期中，分兩次投料：第一次投料稱下沙，第二次投料稱糙沙，投料后需經(jīng)過八次發(fā)酵，每次發(fā)酵一個月左右，一個大周期約10個月左右。由于原料需要經(jīng)過反復(fù)發(fā)酵，所以原料粉碎得比較粗，要求整粒與碎粒之比，下沙為80%比20%，糙沙為70%比30%，下沙和糙沙的投料量分別占投料總量的50%。為了保證酒質(zhì)的純凈，醬香型白酒在生產(chǎn)過程中基本上不加輔料，其疏松作用主要靠高梁原料粉碎的粗細(xì)來調(diào)節(jié)。想要了解更多關(guān)于醬酒工藝的相關(guān)信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)堅持做自己，堅持誠實守信，始終以開放的態(tài)度與合作伙伴展開密切合作，構(gòu)建合作共贏的產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈。貴州茅世原酒業(yè)堅持五大原則，讓企業(yè)不斷發(fā)展壯大，讓這一項古老而傳統(tǒng)的釀酒技藝得以傳承。
7，茅臺酒制酒生產(chǎn)下沙造沙輪次中的沙指的是破碎后的什么
高粱。這里的“沙”，正是茅臺酒釀造的主要原料——高粱的別名。因為茅臺酒出身具有地域特殊性，是國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，釀造茅臺酒的高粱也只能是本地生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)紅纓子糯高梁。沙是茅臺鎮(zhèn)醬香酒制作原料高粱的一種說法，由于茅臺鎮(zhèn)正宗醬酒的原料為紅纓子糯高粱。它顆粒小，飽滿，呈醬紅色，看起來像沙子一樣。當(dāng)?shù)厝硕挤Q其為“沙”?！爸仃栂律场奔粗?，重陽時節(jié)開始投料，是醬香型白酒第一次投料。茅臺釀酒選高粱的原因白酒釀酒原料的選擇，與當(dāng)時當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件適宜種植的農(nóng)作物有關(guān)，我國的東南沿海地區(qū)用米作原料的較多；內(nèi)陸地區(qū)水資源比較豐富又地處丘陵山區(qū)，可采用多種糧食作原料；北方或山區(qū)降水量少，則用耐旱且對土質(zhì)要求低的高粱作為原料。茅臺地處內(nèi)陸山區(qū)，水資源不豐富且易流失，所以選擇了高粱作原料。在當(dāng)?shù)靥赜械臍夂颉⑼寥兰八謼l件下，種植出的高粱粒小皮厚、堅實飽滿、富含單寧、經(jīng)得起多輪次蒸煮，被稱為“紅纓子糯高粱”。這獨一無二的原料，也是茅臺酒不可復(fù)制的重要原因之一。紅纓子糯高粱經(jīng)多次發(fā)酵蒸餾，則生產(chǎn)周期長、效率低、出酒率低、成本高，但香氣香味物質(zhì)多且釀造出來的酒協(xié)調(diào)、細(xì)膩、優(yōu)雅、醇厚、品質(zhì)高。茅臺酒釀造周期為一年，重陽后分兩次投料，釀造期間又分九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。為了保證質(zhì)量，唯有以紅纓子糯高粱作為原料，才能釀造出符合品質(zhì)要求的茅臺酒。
8，下沙到底是一個什么地方
下沙即杭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)是1993年4月經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立的國家級開發(fā)區(qū)，行政管轄面積104.7平方千米。目前在34平方千米建成區(qū)已構(gòu)建了完善的基礎(chǔ)設(shè)施、優(yōu)美的園區(qū)環(huán)境、便捷的生活設(shè)施、高效規(guī)范的政府服務(wù)，目前轄區(qū)人口40萬。曾被日本貿(mào)易振興機構(gòu)評為中國75個城市開發(fā)區(qū)投資環(huán)境最佳開發(fā)區(qū)，被聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署等多家機構(gòu)聯(lián)合評為跨國企業(yè)投資的最佳開發(fā)區(qū)?！ ∑瘢盐?0個國家和地區(qū)的390家外商投資企業(yè)落戶，累計引進合同外資37億美元，實際利用外資17億美元；引進內(nèi)資工業(yè)企業(yè)248家，投資總額155億元人民幣。其中列入全球500強的企業(yè)已有24家公司在開發(fā)區(qū)投資38個項目。2000年4月設(shè)立國家首批試點的浙江杭州出口加工區(qū)，2005年5月被國家信息產(chǎn)業(yè)部授予國家（杭州）計算機與網(wǎng)絡(luò)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)園。 下沙新城圖(xiashanet.com) 下沙新城圖(xiashanet.com) 杭州開發(fā)區(qū)是我國最大的移動通信生產(chǎn)基地之一，聚集了摩托羅拉、東方通信、三菱、富士康、華宇電子等主機及相關(guān)配套企業(yè)；日本東芝公司建立了年產(chǎn)240萬臺筆記本電腦的全球生產(chǎn)基地；是浙江省以生物基因工程、天然藥物及制劑、醫(yī)療器械為重點的醫(yī)藥工業(yè)生產(chǎn)基地，引進了九源基因、美國眼力健、康萊特、日本泰爾茂、旭化成醫(yī)療器械、浙大藥業(yè)等一批生產(chǎn)企業(yè)和研發(fā)中心；是日本松下公司在中國建立的最大家電生產(chǎn)基地，總投資2.4億美元、占地24萬平方米的松下杭州工業(yè)園正在全面建設(shè)；是浙江省最大的飲料生產(chǎn)基地，集聚了可口可樂、康師傅、娃哈哈三大著名品牌。 2004年，杭州開發(fā)區(qū)完成地區(qū)生產(chǎn)總值130億元，工業(yè)總產(chǎn)值504億元，外貿(mào)出口25.4億美元，分別位居全國49個國家級開發(fā)區(qū)第11位、第9位、第7位。 [編輯本段]新世紀(jì)大學(xué)城 杭州開發(fā)區(qū)大力實施“科教強區(qū)”戰(zhàn)略，建成浙江省最大規(guī)模的下沙高教園區(qū)。下沙高教園區(qū)規(guī)劃面積10.91平方公里，15所高校，15萬在校大學(xué)生。經(jīng)過五年建設(shè)，下沙高教園區(qū)已全面建成投用。目前，中國計量學(xué)院、浙江理工大學(xué)、杭州電子科技大學(xué)、浙江工商大學(xué)、浙江財經(jīng)學(xué)院、浙江傳媒學(xué)院等14所高校在師生達20萬人。依托下沙高教園區(qū)，開發(fā)區(qū)管委會正在著力構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研一體化平臺，建設(shè)大學(xué)科技園區(qū)、留學(xué)生創(chuàng)業(yè)園，構(gòu)筑起15所高校和700多家現(xiàn)代制造企業(yè)互動發(fā)展的平臺，大力培育發(fā)展具有自身特色的知識經(jīng)濟和技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)，努力增強開發(fā)區(qū)的核心競爭力。 [編輯本段]花園式生態(tài)型城市副中心 根據(jù)杭州市“構(gòu)筑大都市、建設(shè)新天堂”的戰(zhàn)略目標(biāo)，以杭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)為核心的杭州城市東部178平方公里是杭州大都市的副中心（即下沙副城）。建設(shè)目標(biāo)是以高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)與先進制造業(yè)為基礎(chǔ)，集教育科研、商務(wù)居住等功能的花園式生態(tài)型的現(xiàn)代化新城。圍繞這一目標(biāo)，杭州開發(fā)區(qū)正在全面實施由“建區(qū)”到“造城”的戰(zhàn)略調(diào)整，全面推進城市化進程，大力培育發(fā)展城市功能。當(dāng)前，正在全面推進下沙新城行政商務(wù)中心區(qū)（8平方公里）、軌道交通、連接主城的快速公路和城市快速公交等重大基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。并充分利用13公里的錢塘江江景資源，打造杭州東部最大的生態(tài)濕地公園，規(guī)劃建設(shè)15萬人居住規(guī)模的沿江大型生態(tài)居住區(qū)，建設(shè)福雷德文化廣場、華元十六街區(qū)、西子陽光商城、金池商貿(mào)等一批大型商貿(mào)設(shè)施，全面提升城市形象和城市功能，努力把開發(fā)區(qū)建設(shè)成為生活生態(tài)環(huán)境 杭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)圍繞建設(shè)花園式生態(tài)型城市副中心的目標(biāo)，著力構(gòu)建便捷的生活服務(wù)設(shè)施。福雷德文化廣場、華元十六街區(qū)、鄰里中心、金池商貿(mào)、海達大酒店、文化體育中心、松下健身中心等，區(qū)域建成網(wǎng)絡(luò)信息一體化（如杭州下沙網(wǎng)）提供全面的信息查詢，為客商和居民提供了商務(wù)、購物、餐飲、文化、娛樂的極佳場所。為進區(qū)企業(yè)建設(shè)一批白領(lǐng)、藍領(lǐng)公寓，解除企業(yè)后顧之憂。 杭州擁有"休閑之都"美稱，開發(fā)區(qū)堅持以人為本的理念，努力構(gòu)建和諧創(chuàng)業(yè)的環(huán)境。充分利用錢塘江12千米岸線資源和生態(tài)濕地的自然環(huán)境，精心打造沿江休閑景觀長廊、5個大型生態(tài)及主題公園建成區(qū)綠化覆蓋率超過30%。2001年3月，開發(fā)區(qū)通過ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證，水環(huán)境、聲環(huán)境、空氣環(huán)境均達國內(nèi)一流水平?，F(xiàn)代化、國際化、人文化的城市副中心。 [編輯本段]生活生態(tài)環(huán)境 杭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)圍繞建設(shè)花園式生態(tài)型城市副中心的目標(biāo)，著力構(gòu)建便捷的生活服務(wù)設(shè)施。福雷德文化廣場、華元十六街區(qū)、鄰里中心、金池商貿(mào)、海達大酒店、文化體育中心、松下健身中心等，為客商和居民提供了商務(wù)、購物、餐飲、文化、娛樂的極佳場所。為進區(qū)企業(yè)建設(shè)一批白領(lǐng)、藍領(lǐng)公寓，解除企業(yè)后顧之憂。 下沙新城風(fēng)景(xiashanet.com)基礎(chǔ)設(shè)施 開發(fā)區(qū)已在34平方公里建成區(qū)內(nèi)，營造了良好的供電、供水、供熱、道路、電信、寬帶、排污、排雨水、地塊平整等“八通一平”投資發(fā)展環(huán)境。 電力：開發(fā)區(qū)主要通過華東大電網(wǎng)供電，現(xiàn)有220KV變電所1座、110KV變電所4座，同時建有熱電廠1座。2007年新建成220KV月雅變、110KV新港變、110KV松合變。對企業(yè)實行雙回路不間斷供電。2008年規(guī)劃開工建設(shè)220KV元東變、110KV上沙變、110KV教東變?！ 」┧耗壳?，開發(fā)區(qū)供水能力20.5萬噸?！ ∨盼郏簠^(qū)內(nèi)建有大型污水處理廠，總規(guī)模為日處理污水能力120萬噸，一、二期已經(jīng)建成投入使用，日處理污水能力55萬噸，三期預(yù)計2009年底前投入運行?！ 」幔洪_發(fā)區(qū)熱電廠供熱能力300噸/小時?！ √烊粴猓洪_發(fā)區(qū)內(nèi)11號路作為主干，管徑為DH300；20號路目前11號路－15號路段已完成并通氣，15－23段今年計劃實施完成，管徑為DH300；14號路目前11號路－15號路段已完成并通氣，管徑為DH200；其他路的管道目前未計劃安排，根據(jù)實際情況進行安排和調(diào)整。區(qū)內(nèi)企業(yè)基本上不用天然氣、煤氣和特殊氣體，只有少數(shù)企業(yè)用。（截止2008年3月25日） 通訊：開發(fā)區(qū)程控電話總?cè)萘?5萬門，目前已裝機12萬門?！ ∩虡I(yè)金融及生活配套設(shè)施 日本人學(xué)校：杭州日本人學(xué)校坐落于下沙德勝快速路南側(cè)，校舍總建筑面積5846平方米,總用地面積23468平方米。該學(xué)校設(shè)六個年級，六個班，已于2008年4月竣工，并正式開學(xué)。該學(xué)校是杭州市首家日本人學(xué)校?！ 〗鹑冢赫憬∈侵袊罹呓?jīng)濟活力的省份之一，杭州聚集了匯豐、渣打、三井住友等多家外資銀行分析，而開發(fā)區(qū)已擁有中國銀行、工商銀行、農(nóng)業(yè)銀行、建設(shè)銀行、交通銀行、杭州商業(yè)銀行、下沙聯(lián)合銀行等8家銀行9個一級支行，不用出區(qū)便可辦理各種金融業(yè)務(wù)?！ ⌒蓍e娛樂：福雷德文化廣場、華元十六街區(qū)、西子陽光新城、凱恩戴斯大酒店、宜必思酒店、文化體育中心等，為投資客商和轄區(qū)居民提供便捷的商務(wù)、購物、餐飲、文化、娛樂等服務(wù)?！ ÷毠ぷ∷蓿洪_發(fā)區(qū)專門為企業(yè)提供藍領(lǐng)公寓和白藍領(lǐng)公寓，解決了企業(yè)后顧之憂。 下沙新城商貿(mào)(xiashanet.com)教育醫(yī)療：全區(qū)共有4所公立小學(xué)，2所公立中學(xué)，4所民辦學(xué)校。在校中小學(xué)生近2萬人。目前，下沙共有醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)20多個，綜合醫(yī)院兩個。其中，占地面積3.5萬平方米的浙江省東方醫(yī)院，是三級甲等醫(yī)院；2008年3月28日，占地13萬平方米、建筑面積16.68萬平方米、總床位1200張的杭州市下沙醫(yī)院正式啟動建設(shè)，建成后將成為現(xiàn)代化示范性三級甲等綜合性醫(yī)院。 [編輯本段]白楊街道 白楊街道位于杭州市區(qū)東部，據(jù)杭州市中心約20公里，由原下沙鎮(zhèn)析至，于2002年9月經(jīng)浙江省人民政府批準(zhǔn)成立，位于杭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)中心區(qū)域，東至文津路與11號大街，西至文淵路、2號大街、1號河渠、6號大街與1號大街相接，南至12號大街，北至繞城公路，管轄面積為9.2平方公里；同時受開發(fā)區(qū)委托管轄面積為24.8平方公里,總管轄面積34平方公里。街道管轄區(qū)內(nèi)有景園、月雅苑、大北、高教、鄰里中心5個社區(qū)，常住人口5.5萬人,流動人口約15萬人,常住外籍人員和臺胞900余人。 白楊街道轄區(qū)由高教園區(qū)、工業(yè)園區(qū)、開發(fā)區(qū)公建區(qū)、住宅區(qū)、出口加工區(qū)五大主要功能區(qū)域組成。轄區(qū)內(nèi)有開發(fā)區(qū)主要政府機構(gòu)、金融單位和配套服務(wù)部門；有浙江理工大學(xué)、杭州電子科技大學(xué)、中國計量學(xué)院等14所高校；有包括摩托羅拉、西門子、東芝可口可樂、中策等數(shù)十家全球和國內(nèi)知名企業(yè)在內(nèi)的各類企業(yè)400余家；月雅苑、未名園、文苑風(fēng)情、大北、裕園、文匯苑、香榭里、北銀、景園、清雅苑等住宅小區(qū)坐落其中，一批大型大型商貿(mào)設(shè)施福雷德文化廣場、華元十六街區(qū)、西子陽光商城、金池商貿(mào)等已建成使用。 [編輯本段]下沙街道 下沙街道位于杭州城區(qū)東部，東、南臨錢塘江，西與九堡鎮(zhèn)相連，北與杭州市余杭區(qū)、嘉興海寧市接壤。杭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)坐落境內(nèi)。距杭州市中心15公里。區(qū)域面積95.3平方公里，四至為東北從下沙東郊園向南沿海寧市圍墾接壤處至錢塘江邊;南以錢塘江為界;西與九堡鎮(zhèn)八堡村、九堡村接壤,往北與余杭區(qū)喬司鎮(zhèn)吳家村、勝稼村、學(xué)稼村接壤;北到喬司監(jiān)獄往東至省第六監(jiān)獄與余杭區(qū)喬司鎮(zhèn)吳家村、南苑街道大園村及海寧市許巷鄉(xiāng)唐橋村相接。該區(qū)域內(nèi)的白楊街道(四至范圍為:東至杭州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)文津路、11號大街;南至12號大街;西至文淵路、2號大街、1號河渠、6號大街、1號大街;北至繞城公路，面積9.4平方公里)除外。街道下轄頭格、智格、七格、高沙、上沙、中沙、下沙、元成、新元、松合、東方、灣南、新沙等13個社區(qū)，常住人口2.5萬，外來人口約10萬人?！ 〗ㄖ醚馗铩 ^(qū)域系錢塘江沙土沖積而成。名因解放初曾建下沙鄉(xiāng)而得。解放前夕，屬杭州市第六區(qū)禾豐鄉(xiāng)十六堡。1950年10月，建四格鄉(xiāng)、三元鄉(xiāng)。1951年6月，建下沙鄉(xiāng)、新元鄉(xiāng)。1956年，由下沙、新元、四格和三勝鄉(xiāng)一部分并建下沙鄉(xiāng)。1958年，稱九堡公社下沙、四格管理區(qū)。1961年，建立下沙公社。1983年12月，稱下沙鄉(xiāng)。1998年10月，置下沙鎮(zhèn)。2004年7月，在原有區(qū)域范圍內(nèi)建立下沙街道辦事處，轄中沙、下沙、頭格、七格、上沙、元成、新元、松合、灣南、東方10個行政村；智格、高沙2個社區(qū)和下沙1個居民區(qū)。 現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范園區(qū) 下沙街道因地制宜，確立蔥韭蒜、蔬菜瓜果、豆類、特種水產(chǎn)養(yǎng)殖、特種禽類飼養(yǎng)、野生蔬菜、花卉苗木等7大類為發(fā)展特色高效農(nóng)業(yè)的方向。1998年，投資150萬元，建成占地面積102畝的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)示范園區(qū)。園區(qū)內(nèi)大棚連片，四季常綠；道路通暢，路面水泥硬化；排灌迅捷，橫溝直渠三面光。并采用了自動化灌溉、機械化耕作、工廠化育苗等先進農(nóng)技。養(yǎng)殖業(yè)日趨興旺，下沙街道有圍墾土地7000余畝，錢塘江水資源優(yōu)勢明顯，十分適宜養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。通過積極扶持養(yǎng)殖大戶，延長土地承包期，以及土地租賃和資金貸款的傾斜等措施，鼓勵養(yǎng)殖戶規(guī)模經(jīng)營?！ ≌猩桃Y 按照“揚優(yōu)勢、借外力、打基礎(chǔ)、求發(fā)展”的思路，依托國家級開發(fā)區(qū)——杭州經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)的輻射，下沙街道的良好投資軟硬環(huán)境，吸引了日商茂里塑化和臺商安辰倉儲設(shè)備，以及通訊設(shè)備、塑化制品、食品等行業(yè)的內(nèi)資企業(yè)，先后進入下沙安營落戶，投資總額逾1億元，新建廠房達10萬平方米。這批項目的啟動投產(chǎn)，將使下沙工業(yè)經(jīng)濟的基礎(chǔ)實力明顯增強。 消逝的習(xí)俗——搶潮頭魚 搶潮頭魚，以性命與潮水相搏，危險刺激。20年前，曾為下沙人的一宗生活來源。錢江上潮，潮頭卷起江海之魚甚多，搶魚人揀一理想灘位，攜自制潮兜、魚鷹兩工具(潮兜：柄長5尺，網(wǎng)袋長2尺；魚鷹，為尺半木桿，桿頭釘一大鐵釘，柄上鉆孔穿丈許麻繩)，跟潮頭疾跑，看準(zhǔn)潮頭之魚，用潮兜撈起大的即回跑。如是幾十斤的大魚，則用魚鷹之釘，插入魚鰓下之腹中，拉開繩索，跑回岸邊即成。夜潮時，還須輔以火把(自制，用竹管灌煤油，口上塞緊棉花，點火即成)照明。夜潮魚多，但危險。兩股潮水分岔處，俗稱剪刀潮口，為鰻鱺絞團和大魚匯集處，搶此潮頭魚，危險性更大。搶潮頭魚，須體力、膽量、經(jīng)驗兼?zhèn)渲丝蔀?。?dāng)時，搶撈到一尾1.5公斤重的魚，其值可抵一日勞動工分值；如搶到幾十尾大魚或鰻團，即相當(dāng)10天或1月的收入。據(jù)統(tǒng)計，下沙有近百人為此葬身潮水，故當(dāng)時政府明令禁止，但屢禁不止?，F(xiàn)在，下沙人民生活步入小康富裕，已無人再為這點小利，冒險去與潮水相搏了。