國(guó)內(nèi)：金龍魚、多力、福臨門、魯花、長(zhǎng)壽花、西王；進(jìn)口的：烏克蘭歐利亞提、西班牙愛白瑞、土耳其肯特。

葵花籽油90%是不飽和脂肪酸，其中亞油酸占66%左右，還含有維生素E，植物固醇、磷脂、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。 葵花籽油含較多的維生素E，可以防止不飽和脂肪酸在體內(nèi)過(guò)分氧化，有助于促進(jìn)毛細(xì)血管的活動(dòng)，改善循環(huán)系統(tǒng)，從而防止動(dòng)脈硬化及其他血管疾病。 葵花籽油含的亞油酸是人體必需的脂肪酸，它構(gòu)成各種細(xì)胞的基本成分，具有調(diào)節(jié)新陳代謝、維持血壓平衡、降低血液中膽固醇的作用。 葵花籽油含有微量的植物醇和磷脂，這2種物質(zhì)能防止血清膽固醇升高。 葵花籽油含的胡蘿卜素在被人體吸收后可轉(zhuǎn)化成維生素A，它可以預(yù)防夜盲癥、皮膚干燥等癥，并且有抗癌作用 。 肝病患者不宜多食用葵花籽油。

葵花籽油90%是不飽和脂肪酸，其中亞油酸占66%左右，還含有維生素E，植物固醇、磷脂、胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)成分。 葵花籽油含較多的維生素E，可以防止不飽和脂肪酸在體內(nèi)過(guò)分氧化，有助于促進(jìn)毛細(xì)血管的活動(dòng)，改善循環(huán)系統(tǒng)，從而防止動(dòng)脈硬化及其他血管疾病。 葵花籽油含的亞油酸是人體必需的脂肪酸，它構(gòu)成各種細(xì)胞的基本成分，具有調(diào)節(jié)新陳代謝、維持血壓平衡、降低血液中膽固醇的作用。 葵花籽油含有微量的植物醇和磷脂，這2種物質(zhì)能防止血清膽固醇升高。 葵花籽油含的胡蘿卜素在被人體吸收后可轉(zhuǎn)化成維生素A，它可以預(yù)防夜盲癥、皮膚干燥等癥，并且有抗癌作用 。 肝病患者不宜多食用葵花籽油。

米糠油的脂肪酸組成、維生素e、甾醇、谷維素等有利于人體的吸收，具有清除血液中的膽固醇、降低血脂、促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育等有益作用，因而米糠油是國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的營(yíng)養(yǎng)健康油。米糠油已受到世界許多國(guó)家的關(guān)注，成為繼葵花籽油、玉米胚芽油之后又一新型食用油。

1、將葵花籽仁放入預(yù)熱好160度的烤箱，烤8分鐘左右，直到烤出香味。取出冷卻備用。 2、首先制作餅底面團(tuán)，將餅底配料里面的黃油軟化以后，加入細(xì)砂糖稍稍打發(fā)，再倒入全蛋液。 3、繼續(xù)攪打至黃油與全蛋完全融合。黃油不需要打發(fā)得太充分。 4、低筋面粉篩入黃油里。 5、用手輕輕揉成一個(gè)面團(tuán)。不要過(guò)度揉搓，揉成團(tuán)即可。 6、將面團(tuán)放在烤盤上，用手壓成厚約1CM的方形面團(tuán)。 7、把整好形的面團(tuán)放入預(yù)熱好上下火170度的烤箱，中層，烤15-20分鐘，直到微微發(fā)黃。 8、烤餅底的時(shí)候，可以制作葵花籽餡。把葵花籽餡配料里的黃油和細(xì)砂糖倒入小鍋，小火加熱直到黃油完全融化（黃油融化即可，不需要糖融化）。 9、稍稍冷卻到不燙手的時(shí)候，加入全蛋液和低筋面粉。 10、用橡皮刮刀攪拌，使它們混合均勻。 11、把烤過(guò)的葵花籽仁倒進(jìn)混合物里。 12、繼續(xù)拌勻，就成為葵花籽餡了。 13、將葵花籽餡鋪在烤好的餅底面團(tuán)上，用刮刀抹平整。 14、重新放入烤箱，170度，烤15-20分鐘，直到表面金黃色即可。冷卻以后再切成16個(gè)小方塊。

由于葵花籽油吸收較慢，需和其它基礎(chǔ)油稀釋使用，如甜杏仁油。 葵花籽油應(yīng)與肉類、蔬菜等烹調(diào)食用。 葵花籽油不能直接食用

葵花籽油　　 特點(diǎn)：葵花籽油中亞油酸含量高達(dá)66％，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市面上的菜籽油、粟米油、大豆油的含量。據(jù)專家測(cè)算，成年人每日需要6克亞油酸才能維持生理功能。每克葵花籽油可產(chǎn)生熱量9．5千卡，從供給人體熱能講，葵花籽油也是上等油脂。中不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等有害物質(zhì)，食用安全健康?？ㄗ延筒坏碛小案郀I(yíng)養(yǎng)油”的美稱而且還有很好的降脂、保健功能?！　? 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：每100克葵花籽油中含有57～90毫克的維生素E，亞油酸含量達(dá)60％，還含有植物固醇、卵磷脂、胡蘿卜素?？ㄗ延图瓤捎糜谂胝{(diào)，又可做涼拌和冷餐的調(diào)味油。長(zhǎng)期食用可預(yù)防皮膚疾病、支氣管擴(kuò)張和夜盲癥，對(duì)降低人體血壓、降低血清膽固醇有明顯療效。　　 食用體驗(yàn)：葵花籽油屬于低脂油類，表面看色澤金黃、清明透亮，用其炒菜味道清香、口感純正，沒(méi)有油膩感?！　? 目前歐美發(fā)達(dá)國(guó)家及新加坡等國(guó)家已經(jīng)把葵花油作為主要食用油品，它適用于不同年齡的消費(fèi)者，尤其對(duì)中老年人更有益處。

建議在熱鍋後、加入有機(jī)葵花籽油與食材一并烹煮。 .可加在沙拉醬及食物沾料中

葵花籽油　　 特點(diǎn)：葵花籽油中亞油酸含量高達(dá)66％，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市面上的菜籽油、粟米油、大豆油的含量。據(jù)專家測(cè)算，成年人每日需要6克亞油酸才能維持生理功能。每克葵花籽油可產(chǎn)生熱量9．5千卡，從供給人體熱能講，葵花籽油也是上等油脂。中不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等有害物質(zhì)，食用安全健康。葵花籽油不但享有“高營(yíng)養(yǎng)油”的美稱而且還有很好的降脂、保健功能?！　? 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：每100克葵花籽油中含有57～90毫克的維生素E，亞油酸含量達(dá)60％，還含有植物固醇、卵磷脂、胡蘿卜素?？ㄗ延图瓤捎糜谂胝{(diào)，又可做涼拌和冷餐的調(diào)味油。長(zhǎng)期食用可預(yù)防皮膚疾病、支氣管擴(kuò)張和夜盲癥，對(duì)降低人體血壓、降低血清膽固醇有明顯療效?！　? 食用體驗(yàn)：葵花籽油屬于低脂油類，表面看色澤金黃、清明透亮，用其炒菜味道清香、口感純正，沒(méi)有油膩感?！　? 目前歐美發(fā)達(dá)國(guó)家及新加坡等國(guó)家已經(jīng)把葵花油作為主要食用油品，它適用于不同年齡的消費(fèi)者，尤其對(duì)中老年人更有益處。

1、中藥以為葵花子味甘、性平，有潤(rùn)腸、通便、補(bǔ)脾的作用。由于葵花油是葵花子榨取而來(lái)，所以具有與葵花子同等的功效。2、現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)認(rèn)為葵花子油有較多不飽和脂肪酸、有微量的含氧脂肪酸，含有維生素E、A等，有軟化血管、降低膽固醇、預(yù)防心腦血管疾病、延緩衰老、防止干眼癥、夜盲癥、皮膚干燥的作用。3、但是，葵花子的某種物質(zhì)具抑制睪丸成分，男性食用太多，可引發(fā)睪丸萎縮。 造成不育，建議男性青壯不宜多食。另外，吃太多葵花子或油，容易加重肝藏負(fù)擔(dān)，形成脂肪肝或肝功能障礙，嚴(yán)重的可引發(fā)肝硬化或肝壞死。4、葵花子油在各種油脂中最容易酸敗變質(zhì)，因此食用時(shí)一定要選新鮮的。

葵花子，又叫葵瓜子，是向日葵的果實(shí)。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可達(dá)60%?？ㄗ佑皖伾瘘S，澄清透明，氣味清香，是一種重要的食用油。它含有大量的亞油酸等人體必需的不飽和脂肪酸，可以促進(jìn)人體細(xì)胞的再生和成長(zhǎng)，保護(hù)皮膚健康，并能減少膽固醇在血液中的淤積，是一種高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油。 葵花子油中含有豐富的胡蘿卜素，含量比花生油、麻油和豆油都多。因此，它能降低血清膽固醇的濃度，防止動(dòng)脈硬化和血管疾病的發(fā)生，非常適合高血壓患者和中老年人食用。 葵花子油中還含有較多的維生素e，每百克中約含100-120毫克。因而，有良好的延遲人體細(xì)胞衰老、保持青春的功能。經(jīng)常食用，可以起到強(qiáng)身壯體、延年益壽的作用。 葵花子油中還含有較多的維生素b3，對(duì)治療神經(jīng)衰弱和抑郁癥等精神病療效明顯。它含有的一定量蛋白質(zhì)及鉀、磷、鐵、鎂等無(wú)機(jī)物，對(duì)糖尿病、缺鐵性貧血病的治療都很有效，對(duì)促進(jìn)青少年骨骼和牙齒的健康成長(zhǎng)具有重要意義。它含有的亞油酸，是人體必需的脂肪酸，有助于人體發(fā)育和生理調(diào)節(jié)，對(duì)于防止皮膚干燥及鱗屑肥大也有積極作用。 葵花子油還含有葡萄糖、蔗糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其發(fā)熱量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等，每克可產(chǎn)生9.499卡熱量。其熔點(diǎn)也較低，宜于被人體吸收，吸收率可達(dá)98%以上。另外，它稍經(jīng)加熱，香味濃郁，是除了芝麻油外味道最好的食用油。 由于葵花子油富含營(yíng)養(yǎng)，對(duì)人體具有多種保健功能，因此被譽(yù)為“高級(jí)營(yíng)養(yǎng)油”，近年來(lái)在國(guó)際市場(chǎng)上暢銷不衰，大受青睞。

一、富含亞油酸 葵花籽富含人體必需的不飽和脂肪酸“亞油酸”，含量高達(dá)58％- 69％，在人體中起到清道夫的作用，能清除體內(nèi)的“垃圾”；少年兒童經(jīng)常食用，有助于生長(zhǎng)發(fā)育，健腦益智；孕婦經(jīng)常食用，有利于胎兒發(fā)育和增長(zhǎng)率加母乳，并對(duì)“孕期糖尿病”的治療起輔助作用；中老年人經(jīng)常食用，有助于降低膽固醇、高血壓、高脂和有助于防治心腦血管疾病、糖尿病等“富貴癥”。 二、葵花籽油富含維生素E VE主要有四種，即α-、β-、γ-和δ-，尤其是有青春美容素之美稱最具生物活性的維生素α-具有很好的抗氧化功能，長(zhǎng)期使用可以延緩衰老，使肌膚潤(rùn)澤有彈性，達(dá)到由外到內(nèi)的自然美容效果；葵花籽的VE含量達(dá)720mg／kg，而VEα-的含量為310mg／ kg，是粟米油的3.5倍(粟米油的VEα-含量為90mg／kg)。通常500克葵花籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)于2公斤普通色拉油。 三、不含芥酸、不含膽固醇、不含黃曲霉素 菜籽油含有44％的芥酸，對(duì)人體不利，葵花籽油約無(wú)芥酸；食用含有膽固醇的食物，會(huì)升高血漿膽固醇，對(duì)人體不利，優(yōu)質(zhì)葵花籽油絕無(wú)膽固醇。黃曲霉素易生長(zhǎng)在花生、粟米的胚芽里，是致癌物質(zhì)，優(yōu)質(zhì)葵花籽油無(wú)黃曲霉素。工藝獨(dú)特、質(zhì)量保證采用先進(jìn)獨(dú)特的生產(chǎn)工藝，保留了葵花籽原有的營(yíng)養(yǎng)成份；具有清淡、開胃、潤(rùn)肺、補(bǔ)虛、美容、降血脂等功效。 四、葵香淡雅自然爽口 優(yōu)質(zhì)葵花籽油澄清透明、色澤淺淡，拌、炒、煎、炸均宜，葵香淡雅，自然爽口，色味誘人，不油膩，口感特佳。極少油煙經(jīng)AOM質(zhì)安性測(cè)試顯示，葵花籽油在110攝氏度的高溫下，油質(zhì)可保持25小時(shí)不變，而一般的油類只能保持3至6小時(shí)。 可見，葵花籽油是耐高溫炒炸的理想食用油。食用油的知識(shí)油脂是不溶于水的疏水性物質(zhì)，來(lái)源于植物、水生動(dòng)物和陸地動(dòng)物等。 通常，植物油比水生動(dòng)物油好，水生動(dòng)物油又比陸地動(dòng)物油對(duì)人體有利，歷為植物油以不飽和脂肪酸為主，動(dòng)物油以飽和脂肪酸為主，而不飽和脂肪酸能降低血脂，對(duì)健康極為有利，飽和脂肪酸會(huì)升高血漿膽固醇，對(duì)人體的健康不利，這也是醫(yī)生、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家向人們推薦植物油的原因?？ㄗ延褪侵参镉椭械馁?，其不飽和脂肪酸的含量高達(dá)90％

有機(jī)高油酸葵花籽油是精選新鮮優(yōu)質(zhì)的有機(jī)葵花籽， 用專有技術(shù)經(jīng)低溫壓榨過(guò)濾裝瓶而成，富含植物來(lái)源ω-6亞油酸等單不飽和脂肪和多種維生素，礦物質(zhì)，甾醇等成分。本品采用氮?dú)獗ｕr工藝、加工儲(chǔ)存過(guò)程未接觸任何化學(xué)溶劑，不含對(duì)人體有害的反式脂肪酸和農(nóng)藥殘留, 具有新鮮原生初榨葵花籽油純正清郁的獨(dú)特風(fēng)味。產(chǎn)品特色： √.高油酸含量使油脂的冒煙點(diǎn)較高、油不易變質(zhì)、適合中高溫煎煮烹調(diào)； √.使用頂極有機(jī)葵花籽壓榨而成、保證不含重金屬污染、農(nóng)藥殘留 ； √.不添加人工添加物、色素及防腐劑。 √.產(chǎn)品含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸（linoleic acid，簡(jiǎn)稱la）。亞油酸是人體必需的omega-6系不飽和脂肪酸，對(duì)于調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能，促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育、預(yù)防人體疾病等有重要作用。研究發(fā)現(xiàn)：亞油酸能與人體中的膽固醇結(jié)合，生成低溶點(diǎn)脂類物質(zhì)，降低血液中的膽固醇含量，軟化血管，預(yù)防高血壓和動(dòng)脈粥樣硬化具有明顯功效。