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世界糧食日是每年的10月16日。我們可能能直接感受到互聯(lián)網(wǎng)，手機(jī)，電腦這些高科技給我們的生活帶來的巨大變化可是很難體會(huì)到科技給農(nóng)業(yè)給糧食帶來的巨變，我們很多人以為是經(jīng)濟(jì)讓我們的吃飯問題得到了解決，但是實(shí)際上本質(zhì)解決還是糧食產(chǎn)量，質(zhì)量的問題讓你可以買到糧食。日常生活中，現(xiàn)代人為了滿足口腹之欲或者攀比炫富，不懂得節(jié)糧，面對(duì)堆積如山的食物，再也學(xué)不會(huì)珍惜食物。可你又知道多少人在忍受著饑餓？全球每年糧產(chǎn)1/3被浪費(fèi) VS全球每天約8.7億人挨餓全球每年浪費(fèi)13億噸食物 VS相當(dāng)于3600萬輛18輪巨型貨車重量我國(guó)每年浪費(fèi)2億多人一年的口糧 VS我國(guó)尚有1億多農(nóng)村困難群眾我國(guó)一年浪費(fèi)蛋白質(zhì)800萬噸、脂肪300萬噸VS可以養(yǎng)活2.5~3億人

世界糧食日是每年的10月16日。1979年11月，第20屆聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織大會(huì)決議確定，1981年10月16日（聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織 FAO創(chuàng)建紀(jì)念日）是首屆世界糧食日，此后每年的這一天都作為“世界糧食日”。其宗旨在于喚起全世界對(duì)發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度重視。選定10 月16 日作為世界糧食日是因?yàn)榧Z農(nóng)組織創(chuàng)建于1945 年的這一天。來自全球糧食系統(tǒng)不 同部門的參與者利用世界糧食日的機(jī)會(huì)，共同反思糧食在我們生活中的巨大作用，并探討如何可以做得更好。糧食從生產(chǎn)到擺上餐桌是一個(gè)非常復(fù)雜的過程。它涉及到眾多環(huán)節(jié)和人員，不僅僅是農(nóng)民和 漁民，而且還包括開發(fā)和改良技術(shù)的科學(xué)家。農(nóng)業(yè)投入物的供應(yīng)商，從事糧食運(yùn)輸、儲(chǔ)存和加工以及 銷售活動(dòng)的人員。當(dāng)然，所有的人都是糧食消費(fèi)者，而且他們食用、獲得和加工糧食的方法，以及孩子的多少都決定了總體糧食需求的性質(zhì)和規(guī)模。

世界糧食日是每年的10月16日在人類居住的地球上，不僅動(dòng)植物，而且農(nóng)作物的品種也在日益減少。古代先農(nóng)們種植過多達(dá)數(shù)千種的農(nóng)作物，而只有大約150種被廣泛種植，成為人們主要的食物來源。其中，玉米、小麥、水稻約占60%，而大多數(shù)其它農(nóng)作物品種已處于滅絕的邊緣。隨著農(nóng)作物品種日趨單一和世界人口爆炸性增長(zhǎng)，全世界糧食供應(yīng)正變得日益脆弱。自馬爾薩斯于1798年發(fā)表《人口論》，提出人口增長(zhǎng)將超過生活資料生產(chǎn)的觀點(diǎn)之后，人們對(duì)他的預(yù)言持不同觀點(diǎn)。1968年，保羅.愛赫利奇發(fā)表了《人口炸彈》；1972年，羅馬俱樂部發(fā)表了《增長(zhǎng)的極限》。這兩部著作都進(jìn)一步表示擔(dān)心說，無限制的人口增長(zhǎng)將導(dǎo)致大規(guī)模的饑荒。對(duì)這種觀點(diǎn)也有人持不同觀點(diǎn)，認(rèn)為：人不僅僅消費(fèi)，而且還能生產(chǎn)出比消費(fèi)多得多的東西。70年代末，美國(guó)華盛頓世界觀察研究所的來斯特.布朗爭(zhēng)辯說，世界各地的農(nóng)場(chǎng)主和農(nóng)民已經(jīng)用盡了能夠提高產(chǎn)量的辦法，但稻谷和小麥的產(chǎn)量正開始下降。在亞洲的其它地區(qū)，水稻研究人員20多年來也未能大幅度地提高作物產(chǎn)量。

在每年的10月16日。發(fā)展歷史1979年11月，第20屆聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織大會(huì)決議確定，1981年10月16日（聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織 FAO創(chuàng)建紀(jì)念日）是首屆世界糧食日，此后每年的這一天都作為“世界糧食日”。其宗旨在于喚起全世界對(duì)發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度重視。選定10 月16 日作為世界糧食日是因?yàn)榧Z農(nóng)組織創(chuàng)建于1945 年的這一天。來自全球糧食系統(tǒng)不 同部門的參與者利用世界糧食日的機(jī)會(huì)，共同反思糧食在我們生活中的巨大作用，并探討如何可以做得更好。糧食從生產(chǎn)到擺上餐桌是一個(gè)非常復(fù)雜的過程。它涉及到眾多環(huán)節(jié)和人員，不僅僅是農(nóng)民和 漁民，而且還包括開發(fā)和改良技術(shù)的科學(xué)家；農(nóng)業(yè)投入物的供應(yīng)商；從事糧食運(yùn)輸、儲(chǔ)存和加工以及 銷售活動(dòng)的人員。當(dāng)然，所有的人都是糧食消費(fèi)者，而且他們食用、獲得和加工糧食的方法，以及孩子的多少都決定了總體糧食需求的性質(zhì)和規(guī)模。設(shè)立宗旨促進(jìn)人們重視農(nóng)業(yè)糧食生產(chǎn)，為此激勵(lì)國(guó)家、雙邊、多邊及非政府各方作出努力；鼓勵(lì)發(fā)展中國(guó)家開展經(jīng)濟(jì)和技術(shù)合作；鼓勵(lì)農(nóng)村人民，尤其是婦女和最不利群體參與影響其生活條件的決定和活動(dòng)；增強(qiáng)公眾對(duì)于世界饑餓問題的意識(shí)；促進(jìn)向發(fā)展中國(guó)家轉(zhuǎn)讓技術(shù)；加強(qiáng)國(guó)際和國(guó)家對(duì)戰(zhàn)勝饑餓、營(yíng)養(yǎng)不良和貧困的聲援，關(guān)注糧食和農(nóng)業(yè)發(fā)展方面的成就。