一．法國(guó)紅酒哪個(gè)產(chǎn)區(qū)的好？
1．法國(guó)有三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，分別是勃根地第地區(qū)、波爾多地區(qū)、隆河坡地區(qū)或稱隆河地區(qū)。其中波爾多地區(qū)居法國(guó)三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之首，波爾多年產(chǎn)葡萄酒5億瓶，其中40％用于出口，占法國(guó)葡萄酒出口總量的25％，法國(guó)的外貿(mào)盈余有15％是波爾多葡萄酒帶來的。
2．波爾多有八大酒莊分別是拉菲，拉圖，瑪歌，奧比昂，木桐（這五大酒莊位于加龍河的左岸）；奧松莊，白馬莊，柏翠莊（這三大酒莊位于右岸）。
二．全球最好的紅酒產(chǎn)自哪里？
1．幾乎所有的波爾多紅酒都由不同的葡萄品種混合釀制而成，主要是加本力蘇維翁與一定比例的梅洛以及加本力佛朗。
2．白葡萄酒多數(shù)是由瑟美戎以及白蘇維翁葡萄品種釀制而成為口味甜或干的葡萄酒。奧梅多克(Haut Medoc)地區(qū)位于波爾多市北部的幾公里處，是世界上最著名的葡萄產(chǎn)區(qū)，是精品葡萄酒質(zhì)量的象征。
3．官方正式認(rèn)可的產(chǎn)區(qū)有馬歌(Margaux)、穆利斯(Moulis)、利斯柴克(Listrac)、圣朱利安(Saint Julien)、波雅克(Pauillac)以及圣艾斯特芬(St-estephe)。
三．西班牙紅酒哪里產(chǎn)的好
1．提起西班牙的紅酒當(dāng)然是桃樂絲（Torres）和里奧哈產(chǎn)區(qū)的紅酒（La Rioja）了。Torres位于加泰羅尼亞（Catalonia）的佩內(nèi)德斯（Penedes）。
2．Rioja是西班牙最著名的酒區(qū)之一，其釀酒歷史可以追溯到兩千多年前。占據(jù)了Ebro河谷。北側(cè)與Sierra de Cantabria接壤，南側(cè)與Sierra de la Demanda相鄰，由La Rioja、the Basque Country和Navarra的不同轄區(qū)構(gòu)成。
四．最好的紅酒原產(chǎn)地是哪里？最好的紅酒是哪個(gè)品牌的？
1．首先，并沒有什么非常權(quán)威的第一，第二的國(guó)際排名。但國(guó)際上普遍公認(rèn)的最好的葡萄酒是法國(guó)的葡萄酒，而法國(guó)最好的葡萄酒主要有十大酒莊，可以說這10大酒莊代表了世界上最好的葡萄酒水平：Romanee Conti羅曼妮康帝產(chǎn)地：法國(guó)布根地禾斯，羅曼妮村莊(Vosne -Romanee)級(jí)別：特級(jí)葡萄園葡萄品種：黑皮諾(Pinot Noir)種植面積：32英畝平均樹齡：42年(1990年)產(chǎn)量：每公頃生2000千至2500公升葡萄(相當(dāng)于4800瓶到6000瓶)特點(diǎn)：產(chǎn)量極少，質(zhì)量高，要配額，十分昂貴Le Pin 里鵬產(chǎn)地：法國(guó)波爾多龐瑪洛（POMEROL）級(jí)別：龐瑪洛產(chǎn)區(qū)并無評(píng)級(jí)表面積：5英畝葡萄種類：92%梅洛，8%佛朗平均葡萄樹:28年種植密度：每公頃6000株葡萄樹平均產(chǎn)量：每公頃3400公升年產(chǎn)量:7000瓶窖藏:儲(chǔ)存在全新橡木桶內(nèi)15至18個(gè)月灌瓶前經(jīng)澄清過程，沒有過濾，成熟期10至30年視乎年份。
2．Chateau Petrus柏翠莊園產(chǎn)地：法國(guó)波爾多龐瑪洛級(jí)別：龐瑪洛產(chǎn)區(qū)并無評(píng)級(jí)表面積：220英畝葡萄品種：95%梅洛，5%佛朗平均樹齡：35年種植密度：每公頃6500株葡萄樹平均產(chǎn)量：每公頃3600公升年產(chǎn)量：25000至30000瓶窖藏：20個(gè)月儲(chǔ)存在全新橡木桶內(nèi)灌瓶前經(jīng)澄清過程，沒有過濾，成熟期為20-40年。
3．Chateau Ausone 奧信莊園產(chǎn)地:波爾多圣達(dá)美利安 ( SAINT-EMILION )級(jí)別:一等特級(jí)莊園 ( A )表面積：30英畝葡萄品種:50%佛朗，50%梅洛平均樹齡:50-55年種植密度:每公頃6000-7000株葡萄樹平均產(chǎn)量:每公頃3500公升年產(chǎn)量:200，000-230，000瓶窖藏:儲(chǔ)存在橡木桶19-23個(gè)月灌瓶前經(jīng)澄清過程，沒有過濾，成熟期為10至100年(由1994年開始)Chateau Cheval Blanc白馬莊園產(chǎn)地：波爾多圣達(dá)美利安(SAINT-EMILION)級(jí)別：一等特級(jí)莊園 ( A )表面積：940英畝葡萄品種：58%佛朗，42%梅洛平均樹齡：45年種植密度：每公頃8000株葡萄樹平均產(chǎn)量：每公頃3500公升年產(chǎn)量： 100，000瓶窖藏：儲(chǔ)存在橡木桶18個(gè)月灌瓶前經(jīng)澄清過程，無過濾，成熟期為10至30年。
4．Chateau Haut Brion奧比昂莊園產(chǎn)地：法國(guó)波爾多格拉芙(GRAVES)(貝沙克·雷奧良)(PESSAC - LEOGNAN)級(jí)別：855年評(píng)級(jí)“一級(jí)莊園”表面積：60。
5．7英畝葡萄品種：45%赤霞珠，37%梅洛，18%佛朗平均樹齡：36年種植密度：每公頃8000株葡萄樹平均產(chǎn)量：每公頃3500-4500公升年產(chǎn)量： 132，000瓶窖藏：儲(chǔ)存在橡木桶22個(gè)月灌瓶前經(jīng)澄清過程，無過濾，成熟期為15-40年。
6．Chateau Margaux 瑪高莊園產(chǎn)地：波爾多瑪高區(qū)（MARGAUX）級(jí)別：855年評(píng)級(jí)（第一級(jí)莊園）表面積：970英畝葡萄品種:75%赤霞珠， 20%梅洛， 5%佛朗及小偉度平均樹齡：35年種植密度：每公頃10000株葡萄樹平均產(chǎn)量：每公頃4500公升年產(chǎn)量：200，000瓶窖藏：儲(chǔ)存在橡木桶18-24個(gè)月灌瓶前經(jīng)澄清過程，無過濾，成熟期為15-35年Chateau Mouton Rothschild 武當(dāng)魯齊莊園產(chǎn)地：法國(guó)波爾多普爾勒(PAUILLAC)級(jí)別： 1973年評(píng)級(jí)（第一級(jí)莊園）表面積：97英畝葡萄品種： 77%赤霞珠，11%梅洛，10%佛朗，2%小偉度平均樹齡：45年種植密度：每公頃8500株葡萄樹平均產(chǎn)量：每公頃4000-5000公升年產(chǎn)量： 300，000瓶窖藏：儲(chǔ)存在橡木桶19-22個(gè)月灌瓶前經(jīng)澄清過程，沒有過濾，成熟期為15-20年。
7．Chateau Latour 拉圖莊園產(chǎn)地：法國(guó)波爾多普爾勒 ( PAUILLAC )級(jí)別：855年及1973年評(píng)級(jí)“一級(jí)莊園”表面積：60。
8．5英畝葡萄品種：75%赤霞珠，20%梅洛， 4%佛朗，1%小偉度平均樹齡：40年種植密度：每公頃10000株葡萄樹平均產(chǎn)量：每公頃4500公升年產(chǎn)量：75，000瓶窖藏 ：儲(chǔ)存在橡木桶17個(gè)月灌瓶前經(jīng)澄清過程，沒有過濾，成熟期20-50年。
9．Chateau Lafite Rothschild 拉菲莊園產(chǎn)地：法國(guó)波爾多美度普爾勒（PAUILLAC）級(jí)別：855年及1973年評(píng)級(jí)“一級(jí)莊園”表面積：247英畝葡萄品種：70%赤霞珠，25%梅洛， 3%佛朗， 2%小偉度。
10．平均葡萄樹齡：45年種植密度：每公頃7500株平均產(chǎn)量：每公頃4800公頃年產(chǎn)量:210，000瓶窖藏：6至20個(gè)月在全新橡木桶內(nèi)。
11．灌瓶前經(jīng)澄清過程，無過濾，成長(zhǎng)期為30至50年。對(duì)于這十大酒莊，并不分什么排名，很多中國(guó)人知道最多的是拉菲酒莊，然后排名拉菲為第一，其實(shí)不對(duì)的，論銷售最貴的并不是拉菲，每年論當(dāng)年的葡萄酒品質(zhì)得分，最高的也不一定是拉菲。
五．中國(guó)最好的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是哪個(gè)
1．中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)大致有這樣幾個(gè)：1 東北產(chǎn)區(qū)，2 渤海灣產(chǎn)區(qū)，3 沙城產(chǎn)區(qū)，4 清徐產(chǎn)區(qū)，5 銀川產(chǎn)區(qū)，6 武威產(chǎn)區(qū)，7 吐魯番產(chǎn)區(qū)，8 黃河故道產(chǎn)區(qū)，9 云南高原產(chǎn)區(qū)。
2．可以這樣說，每個(gè)產(chǎn)品都有優(yōu)質(zhì)酒、大眾酒。而綜合來看，渤海彎產(chǎn)品、武威產(chǎn)區(qū)、黃河故道產(chǎn)品的葡萄酒由于氣候適宜，質(zhì)量穩(wěn)定，口感較好。
六．最好的葡萄酒的什么級(jí)別的？？那個(gè)產(chǎn)區(qū)的？
1．1 目前國(guó)內(nèi)葡萄酒質(zhì)量等級(jí)劃分還沒有一個(gè)統(tǒng)一的行業(yè)規(guī)范，執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)也不統(tǒng)一，大多企業(yè)根據(jù)年份來劃分葡萄酒質(zhì)量等級(jí)，也有少數(shù)按照產(chǎn)地、葡萄樹齡、品種、窖藏年限等來劃分。
2．而這些分級(jí)辦法都只考慮了影響葡萄酒質(zhì)量的某一個(gè)因素，存在一定的片面性，并不能正確全面反映葡萄酒的質(zhì)量，可能對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生誤導(dǎo)。
4．具有結(jié)構(gòu)感，典型性強(qiáng)。 珍藏級(jí):深寶石紅色；香氣純正、優(yōu)雅，愉悅，具有成熟漿果香氣，橡木香與酒香協(xié)調(diào)、典雅，具有陳釀香氣，入口柔和，口感圓潤(rùn)、醇厚，芳香持久。
5．有骨架，具有品種典型性。 特選級(jí):寶石紅色；香氣純正、優(yōu)雅，果香濃郁，橡木香較濃郁，口感舒順、較醇厚。
6．有結(jié)構(gòu)，具有品種典型性。 優(yōu)選級(jí)：寶石紅色；香氣純正、優(yōu)雅，果香較濃郁，具有橡木香，口感協(xié)調(diào)，舒順。
7．具有品種典型性。2葡萄酒的等級(jí)劃分是很有意義的，下面我介紹一下法國(guó)和意大利兩個(gè)老世界國(guó)家的葡萄酒等級(jí)劃分。
8．法國(guó)葡萄酒的4大等級(jí) 法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為4級(jí)：原產(chǎn)地法定區(qū)域管制餐酒（中文簡(jiǎn)稱為法定產(chǎn)區(qū)餐酒，英文簡(jiǎn)稱為AOC：Appellation d‘Origine Controlee） 法國(guó)葡萄酒最高級(jí)別，AOC級(jí)別的葡萄酒只能采用指定產(chǎn)區(qū)內(nèi)種植的葡萄釀制，絕對(duì)不可以和其它產(chǎn)區(qū)的葡萄汁勾兌，以保證酒的品質(zhì)和地區(qū)風(fēng)格。
9．在中國(guó)市場(chǎng)上能夠見到的多數(shù)都是此類AOC等級(jí)的酒。酒瓶標(biāo)簽上會(huì)標(biāo)識(shí)“Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee”的字樣。
10．其實(shí)在AOC等級(jí)酒中也分有高低等級(jí)，產(chǎn)區(qū)越小，酒質(zhì)越好。例如，波爾多（Bordeaux）大產(chǎn)區(qū)下面可細(xì)分為梅多克（Medoc）、格拉夫（Grave）等多個(gè)次產(chǎn)區(qū)；而梅多克（MEDOC）次產(chǎn)區(qū)內(nèi)部又有很多村莊，如Margaux村莊等；Margaux村莊內(nèi)又包含幾個(gè)城堡（法文 Chateau)，如Chateau Lasbes，酒的品質(zhì)是依序提升。
11．酒標(biāo)上的標(biāo)識(shí)舉例如下：最低級(jí)是大產(chǎn)區(qū)名AOC：如 Appellation Bordeaux Controlee次低級(jí)是次產(chǎn)區(qū)名AOC：如 Appellation Medoc Controlee較高級(jí)是村莊名AOC：如 Appellation Margaux Controlee最高級(jí)是城堡名AOC：如 Appellation Chateau Lasbes Controlee優(yōu)良地區(qū)餐酒（VDQS：Vin Delimite de Qualite Superieure）地區(qū)餐酒（Vin de Pays）向AOC級(jí)別過渡所必須經(jīng)歷的級(jí)別。
12．同AOC等級(jí)酒一樣，只能采用指定產(chǎn)區(qū)內(nèi)種植的葡萄釀制。如果在VDQS時(shí)期酒質(zhì)表現(xiàn)良好，則會(huì)升級(jí)為AOC。
13．酒瓶標(biāo)簽上會(huì)標(biāo)識(shí)“Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Vin Delimite de Qualite Superieure”的字樣。
14．地區(qū)餐酒（Vin de Pays，英文意思Wine of Country）日常餐酒（Vin de Table）中最好的酒被升級(jí)為地區(qū)餐酒，酒標(biāo)上可以標(biāo)明產(chǎn)區(qū)，其中采用的葡萄雖然僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)種植的，但不限制葡萄品種。
15．酒瓶標(biāo)簽上會(huì)標(biāo)識(shí)“Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名”的字樣。另外很重要的一點(diǎn)，法國(guó)絕大部分的地區(qū)餐酒產(chǎn)自南部地中海沿岸。
16．日常餐酒（Vin de Table）法國(guó)最低檔的葡萄酒，日常飲用，價(jià)格很便宜，中國(guó)市場(chǎng)上較少見。 可以采用來自歐共體國(guó)家不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國(guó)各產(chǎn)區(qū)，可稱法國(guó)日常餐酒。
17．酒瓶標(biāo)簽上會(huì)標(biāo)識(shí)“Vin de Table”的字樣。意大利葡萄酒的分級(jí)意大利葡萄酒的分級(jí)系統(tǒng)從1963年開始成立，帶有法國(guó)制度的影子，共分為四個(gè)等級(jí)： DOCG（Denominazione di Origine ControllataeGarantita），表示法定產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，是最高級(jí)； DOC（Denominazione di Origine Contro llata），表示法定產(chǎn)區(qū)酒，約等同于法國(guó)的AOC等級(jí)； IGT（Indicazione Geografiche Tipici），是優(yōu)良餐酒，相當(dāng)于法國(guó)的VDP等級(jí)； VdT（Vino da Tavola），是最普通等級(jí)的葡萄酒，相當(dāng)于法國(guó)的VDT等級(jí)。
18． 3分級(jí)制度多了分為兩種：一種是舊世界國(guó)家 舊世界國(guó)家以法國(guó)為主：法國(guó)法定劃分有三種 上面的仁兄都介紹了 分VDT VDP AOC三種這是全法國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)劃分 而波爾多 自己還有一套比法定標(biāo)準(zhǔn)更高的標(biāo)準(zhǔn) 那就是CRU 標(biāo)準(zhǔn) 分為 GRAND CRU CLASS 是1855年定的 之后又出現(xiàn)了 SANIT-EMILIEN GARND CRU 等多個(gè)級(jí)別。
19．意大利有DOCG DOC IGT VDT 西班牙有 DOC DO VDM 德國(guó)有TW QW QMP系統(tǒng)等多個(gè)級(jí)別。
20．二新世界國(guó)家是的等級(jí)是按地區(qū)分的 如美國(guó)：上面寫 加州 那么就是相對(duì)比較低級(jí)別的，高一個(gè)級(jí)別就是某個(gè)郡（比如索羅馬郡）再高一個(gè)級(jí)別就是什么山谷 如NAPA 等。
21．澳洲也是這樣最大的是澳洲制造 下面一個(gè)級(jí)別是指定某個(gè)地區(qū)（如西南產(chǎn)區(qū)， 維多利亞省 ）再下去就是什么麥克拉倫山谷什么的！