醬香型白酒種類繁多，青花郎、茅臺、賴茅都比較上檔次，賴茅的受眾可能更廣泛一些，因為它歷經九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，經過漫長的發(fā)酵之后再按適當比例勾兌，調和口感，總體來說口感順滑，醬香味非常濃郁。整個制作過程不添加任何其它外來物質，口感和香味更純粹。

賴茅？那應該不錯吧，我就經常喝醬香型的茅臺白金酒，現在喝茅臺的那個那個方方喜還有財運來，覺得整體都不錯。

茅臺白酒----www.jinghua30.com

茅臺十大青銅器，中國國家博物館接受“國酒”茅臺十大青銅酒器捐贈，并鄭重宣布予以永久收藏。國家博物館是以征集、保管珍貴歷史文物，及開展文物、考古、文物科技保護研究為基本職責，對仿制酒器進行收藏還是第一次，可見其意義非凡。茅臺雙龍匯，中國酒業(yè)協(xié)會、貴州茅臺酒廠強強聯(lián)手，大師勾調工藝、100斤震撼規(guī)格，專業(yè)收藏級酒體、打造出“云霄之上傳奇”的地位，釀造重量級傳世經典。茅臺80年陳釀，80年陳年茅臺以1915年巴拿馬萬國博覽會時珍藏的老茅臺酒精心勾制。

白酒最香，是酒里面的可揮發(fā)香味物質含量較高。相對來說，醬香型白酒所含酯類物質豐富些，香味更濃一些，有空杯留香之說。

我是個品酒人！~ 雖然不知道你說的是那種酒 但是我認為 米酒是最香的 滿屋漂亮！~西鳳不錯 中國4大名酒！~你那里能不能買到不知道 80年代西鳳還是很出名的 也許你說的就是那個吧 也可以試試別的米酒

醬香型最香

果香的話，可以選適合的水果浸泡，比如百香果，獼猴桃，櫻桃等等，浸泡出來都有淡淡的果香味，將準備好的水果，洗凈，瀝干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封儲存，浸泡1個月左右即可。

品牌是多之有多，茅臺、洞藏老壇酒等等，這些品牌都不錯，口感都是細膩幽雅，酒體醇厚，醬香味比較突出，掛杯好，包裝也比較精致，送人應該很有面子

1.在制作工藝上。2.在茅臺鎮(zhèn)方圓7.2公里、當地的地理環(huán)境、當地釀就用的糧食都必須產自茅臺鎮(zhèn)才能釀造出醬香型白酒，離開茅臺鎮(zhèn)世界上任何一個地方都釀造不出真正的大曲醬香白酒。。還有一個就是赤水河的水也非常有講究，必須是在茅臺鎮(zhèn)那一段的河水才行。。 以上缺一不可。。就這事優(yōu)勢??！

茅臺名將酒53度有四種，分別是紅色經典、盛世巨獻、名將之峰、暢慰平生，茅臺名將酒誕生于國酒之家，為軍隊特制，其內在品質秉承了貴州茅臺酒的完美風格。該酒具有醬香突出、幽雅舒適、酒體醇和、回味悠長、飲后不上頭、不刺喉的特點，其在包裝上，大氣而鮮明，紅色是中國主流文化的象征，代表本品牌紅色茅臺，名將傳奇的基本市場訴求。

茅臺酒獨產于中國的貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是漢民族的特產酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有“國酒”之稱，是中國最高端白酒之一。

全國評酒會對貴州茅臺酒的風格作了“醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長”的概括。它的香氣成分達110多種，飲后的空杯，長時間余香不散。有人贊美它有“風味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”的魅力?！　∶┡_酒，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風格最完美的典型。

首先回答你的問題，在中國的醬香型白酒市場一定有品質堪比飛天茅臺，超過習酒1988的好醬酒。 在具體推薦醬香酒的名單之前，先說一下這兩款酒。 如今飛天茅臺的名聲可以說是如日中天，是國內最出名的白酒，商務宴請，重要宴會和飯局，喝上幾瓶茅臺才算是真正的高大上，即使不喝酒的人也知道它的大名。 飛天茅臺酒是大曲醬香白酒的最高典范，有醬香鼻祖之稱。產自醬香酒核心產區(qū)貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，這里的水質、土壤、氣候對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利。該核心產區(qū)僅7.5平里，這里具有不可以復制的微生物環(huán)境，正如有些人說的離開茅臺鎮(zhèn)就無法釀造出來茅臺酒。 飛天茅臺酒的原料主要是以本地優(yōu)質的紅纓子為主，加上小麥和赤水河的水，嚴格遵循傳統(tǒng)工藝釀造，就是一年生產周期、 二次投料、九次蒸煮 、八次發(fā)酵 、七次取酒。這凝聚了中國釀酒人智慧結晶的工藝，目的就是能生產出至醇至香的白酒。 然后在經三年以上的窖藏然后在經過100多種不同輪次不同年份的基酒勾調而成，歷時五年以上方可裝瓶出廠。且酒體中易揮發(fā)物質少，對人體的刺激也較小。 飛天茅臺酒聞起來香味撲鼻、回味悠長，飲用后有空杯留香持久，就是說裝過茅臺酒的杯子，酒的氣會保留很長時間，并且香氣是綿綿不絕的沁人心脾。飲酒后不上頭、不口干、舌燥、不刺鼻，哪怕頭天喝得有些多，但第二天醒酒快，不耽誤工作。 正是因為飛天茅臺酒有這些特點，深受白酒愛好者和白酒收藏者的喜愛。 習酒公司中高端醬香酒有三種：第一種年份系列、第二種君品習酒、最后一種是習酒窖藏系列。 習酒窖藏1988分兩種，一種是雅致版，另一種是精裝版。在淘寶旗艦店，精致版一箱3998，一瓶666元，雅致版一箱3948元，一瓶658元，這兩種醬香酒價格相差不大。 習酒創(chuàng)建于1952年，它的前身是貴州省習水酒廠、貴州習酒總公司。1998年被貴州茅臺集團收購，改名為貴州茅臺酒廠（集團）習酒有限責任公司，并與當年10月成立。 1988年，習酒獲商業(yè)部優(yōu)質產品金爵獎，同年在合肥舉辦的全國第五屆評酒會上榮獲國家優(yōu)質酒稱號及銀質獎，習酒正式步入中國白酒的53優(yōu)之一，53優(yōu)是僅次于十七大名酒的優(yōu)質名酒?？赡艹鲇谝陨蟽煞N原因，習酒專門生產一款酒叫習酒窖藏1998。 2020年習酒成為中國白酒行業(yè)第11位銷售金額超過100億的公司，其中習酒窖藏系列銷售金額74億元，可見受喜愛的程度是多么高?，F如今，習酒已成為僅次于茅臺酒股份有限公司之后的第二大醬香酒企業(yè)，大有碾壓郎酒之勢。 習酒窖藏1988目前價位在650元左右，價格上漲很快，在白酒市場算是中端產品， 有人把習酒窖藏1988的酒質定義為高端醬香型白酒的守門員， 一旦醬香白酒的品質跨過了習酒窖藏1988，便可以視為高端醬香酒行列，如果酒質超越不了習酒窖藏1988，只能在中低端徘徊。該款酒具有 “酒體微黃透明、醬香較突出、有糟陳香氣、入口醇厚、酒體豐滿、回味悠長、空杯留香持久” 的特點。自上市以來，積累了很好的口碑，深受廣大醬香酒愛好者的喜愛。 “背靠大樹好乘涼”，習酒的管理體系與茅臺相同，但是相比較飛天茅臺酒，習酒價格低廉，如今已經成為消費不起茅臺酒、買不到茅臺酒的替代品，但是酒的質量與茅臺酒相比還有不少差距。 通過對以上兩種醬香酒的介紹，品質堪比飛天茅臺，超過習酒1988的好醬酒有:飛天迎賓、遵義1935、 君品習酒、習酒年份15年、習酒年份30年、青花郎、國臺龍酒、金沙摘要珍品版、釣魚臺十年陳釀 等。 大家都知道茅臺酒是一款很好的酒，不僅酒質好，釀造工藝也很獨特，對于愛喝酒的酒友們來說，白酒的品牌是一方面，不同的品牌意味著口感就不一樣，那么有沒有堪比飛天茅臺，超過習酒1988的好酒嗎？ 飛天茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖， 歷史 悠久；酒色微黃而透明，醬香，焦香，糊香配合協(xié)調，口味細膩，優(yōu)雅，空杯留香持久。 聞香：（微酸，醬香濃郁，細膩，醇厚，飽滿，持久，無雜味） 品味：（醬香突出，酒體醇厚，優(yōu)雅，細膩，干凈，悠長） 飲：（山魂水魄，蕩氣回腸，味道醇厚甘冽，酒體飽滿圓潤，酒香濃郁持久，感受綿遠流長） 而習酒1998是經過多名白酒專家精心勾調，其（酒體優(yōu)雅細膩，口感溫潤細滑，深得悠然神韻，完備稀世品質）；以窖藏24年醬香原酒虔誠奉獻，配以有黑釉陶瓷和雅致木盒，給予穩(wěn)定成熟，典雅得超凡品味。 對于以上這個問題，每個人的口感不一樣，也不好做比較，自己喜歡的，適合自己口感的才重要！ 我是小林，歡迎大家也來中國酒都，同小林一起把酒言歡！ 天梯榜了解一下。 飛天 習酒都喝不起，只能喝 喝這款酒。酒不錯哦！稱得上 物美價廉 其實我蠻愛喝紅花郎的。 品質堪比飛天茅臺的—無 品質超過習酒系列的—多 喝酒喝酒，就是一種感覺，一種氛圍。不必強調那一種貴，那一種便宜。貴的酒不一定適合自己，便宜的酒也不見得不好喝。評價一個酒的好壞跟名氣無關！慶豐包子就是包子，狗不理包子也是包子，區(qū)別在制作工藝上，至于口感，隨個人意愿評價吧。同樣的道理折射在酒上有雷同。中國人在經歷幾千年的封建 社會 延續(xù)下來的一些宮廷文化，皇家氣質，上流 社會 認同感方面，對消費者的消費觀起了很大的影響。臭豆腐不見得人人喜歡，各有所愛吧！個人感覺好的才是屬于你的，無所謂名氣。撐門面，擺闊氣，不必強調品質，只要名人說一句話就可以引導潮流了！ 沒有和茅臺酒一模一樣的醬香型白酒！茅臺酒無法克隆，五六十年代日本專家曾想克隆茅臺酒，但是以失敗而告終。以前茅臺交通不便，國家為了擴大茅臺酒的產量，曾在遵義建廠，生產時調動茅臺酒廠的酒師、工人，在茅臺運泥，運糧、運水上去，釀出的酒也不是合格的茅臺酒?，F在遵義的廠房改制成現在的珍酒廠。 肯定有，不過就是沒人信！為什么這么說？你想啊，茅臺酒是哪里生產的？那里又不止茅臺一個酒廠，大大小小數千家酒廠。而且茅臺酒廠的基酒并非完全是茅臺自家生產的，有一部分也是采購其他酒廠的。這一點應該有很多人都知道吧！這又說明了什么？ 說明有相當一部分酒的品質并不比飛天茅臺低。然而卻沒有人相信這一點！其實茅臺鎮(zhèn)有很多酒廠和茅臺工藝完全一樣，甚至原料方面可能比茅臺用的還好。它們的成本或許比茅臺還高，卻很少有人相信！ 究其原因有兩點： 1、這些年網絡大行其道，一些人為了快速賺到錢用劣質酒當好酒來賣，賺的金缽滿盆。隨著越來越多的人看到后也都加入了進來，久而久之那些那些真正的好酒卻賣不動，也不得已加入進來。就形成了現在那些網上9.9包郵，很多買了后才發(fā)現原來是假酒，難喝的一批！于是現在提起鎮(zhèn)酒，很多人都認為是假酒、劣質酒的代名詞！ 2、剛才說了，有些按照傳統(tǒng)工藝釀造的鎮(zhèn)酒品質并不比茅臺差，它們的成本也都差不多。為什么沒人信？我的回答是因為“包裝”。如果茅臺酒廠生產的酒沒有罐裝，用塑料瓶來賣的話你會相信它就是茅臺酒嗎？把茅臺酒和其他酒廠生產的酒都用塑料瓶裝，讓你分辨你還真不一定能分辨出來！再者說，茅臺酒廠生產的酒有一部分是外購的。這一點足以說明超過茅臺和習酒品質的好酒肯定有！

白酒是威士忌。

茅臺酒，醬香型白酒的領軍品牌，銷售利潤大，股價市值高，是當之無愧的中國白酒一哥。那么就沒有白酒可以與茅臺酒相媲美嗎？當然不是！白酒消費，口感為王。因此，適合飲酒者口感的酒就可以被飲酒者理解為是最好的酒。身邊有不少這樣的飲酒者，他們喝慣了清香型或濃香型白酒的人，而對茅臺酒的醬香型是無法接受的，他們認為茅臺酒的醬香味太重了，口感太烈，受不了。同時，還要兼顧飲酒者的消費能力。從現在的市場表現來看，也一樣是喝濃香型白酒的消費者居全國最多。酒美不美，喝的人多就是美。對于喜歡五糧液口感的人，他們就不認為茅臺酒好喝。對于習慣了喝汾酒的人，可能對于茅臺酒就無法下咽。而一個區(qū)域性的小酒廠生產的固態(tài)法純糧酒，也可能會從口感上迷倒一大批飲酒者。因此，不能單從銷售金額的多少上來衡量茅臺酒就是最美的酒，還要根據消費者的口感反應和接受程度來判斷?？傊m合飲酒者口感和消費能力的酒就是好酒。可見，能與茅臺酒媲美的酒有很多很多。

七種武器珍藏版，如果加酒王更妙

這三款醬酒都是比較有代表性的單品，在每個檔位也算是一個代表作。這三款的排序還是很好區(qū)分的，即使是大眾綜合來說也應該區(qū)分明顯，個人給出的排序是賴茅傳承藍、珍品王子、金鉆習酒。 賴茅是茅臺“133戰(zhàn)略”中著力打造的全國性戰(zhàn)略單品，2014年上市。在普茅系列里，如果說王子是“太子”，那么賴茅可以算得上“一字并肩王”。 背靠茅臺集團這個大廠，基本不用考慮賴茅的品質問題，口碑也可以參考網友評價，直接開瓶，感覺一下味道合不合口味就可以了。 這些大廠嫡系酒的口感、香味一般會參照自己的經典款，賴茅傳承藍就有“小飛天”之稱，簡單寫下酒評：觀色，賴茅顏色清澈透明，有掛杯現象。 聞香，醬香突出，有飛天的風格，同時焦香也比較重。品味，入口有苦味，好在回甘極快，下咽不辣喉，不口干。重點：喝多了不頭疼！開了一瓶，沒忍住，全喝了，第二天醒來真不頭疼。 說實在的，像這樣一瓶酒，不用考慮品質問題，喝起來也順口，價位也比較合理，的確是我們日常飲用的不錯選擇。各個香型的擼友必擼款，都是我們優(yōu)先考慮的對象。 珍王剛倒出酒杯，聞香內斂，香味欠缺；在杯子等了一會兒，香味慢慢溢出；聞著有樸素、苦甘苦甘的感覺。聞香倒有點兒像08年750王子，不過這是好事、好酒，香氣不浮于表面藏于酒內入口柔和、溫順，有入口即化之感；下喉順滑、粘稠；（初嘗入口、下喉略有水感）入腹溫熱舒服，回味悠長。 喝完后口中感覺還是有很輕微的澀感，不過淡淡甘甜，回味不斷，滋味豐富。喝完聞空杯，沒有糟味，香味迷人，欲罷不能?？毡粝?，香味濃郁不膩。這酒可以用“太極”來形容，聞香內斂，感覺一般，初品平淡，略感失望沒驚喜；再品功力逐現漸顯水平，細品有內涵。 　　這酒得自己慢慢細嘗、靜品，個中豐富滋味。而且大瓶陳化能力也強點，個人覺得勾兌水平相當高，我很喜歡！ 金鉆習酒是習酒公司推出的窖藏之外的第二個大單品，喝過這款金鉆習酒的人基本上有相同的一個評價——不口干，不頭疼。 據說這款酒就是用十年的醬香老酒調和釀造的三年優(yōu)質基酒勾調而成。金質習酒鉆石版入口醇厚而細膩、醬香風味突出、后味悠長，喝完之后沒有口干口渴的反應，醉酒之后也不會感覺到頭疼，足見品質上乘。 綜合來說，金質習酒鉆石版是一款習酒公司打造的次高端酒，既有華麗大氣的包裝，又有扎實而優(yōu)秀的品質，可以說是宴會請客用酒性價比十分高的一款酒。 酒質方面，個人覺得賴茅傳承、金鉆習酒、珍品王子?？诟蟹矫婢筒惶门帕耍總€人的口感不同，我個人更喜歡習酒。 賴茅傳承在釀造工藝上，秉承茅臺傳統(tǒng)的釀造技藝，采用純糧固態(tài)發(fā)酵的不同輪次酒、不同典型體酒、不同酒齡的酒進行勾兌而成。茅臺系列酒中，賴茅傳承藍性價比還是比較高?？诟泻芎?，進口順滑，不辣喉，醬香突出、回味悠長。 金鉆習酒具有“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細膩體凈、回味悠長、空杯留香持久”的風格特征。金鉆習酒酒味比較香，醬味比較淡，喝起來比較舒服。比較適合剛剛轉型喝醬香的人。 珍品王子也是采用茅臺酒釀造工藝，按照茅臺酒質量管理標準要求，經過長期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。 茅臺王子酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、酒后不上頭的茅臺風格。 從工藝和品質上說依次順序是金鉆習酒，賴茅傳承藍，珍品王子。金鉆習酒嚴格按照醬酒12987工藝流程生產的，而且是用十二年老酒和三年基酒勾兌的，所以應該更勝一籌，金鉆習酒還具有“微黃透明、醬香突出、醇厚豐滿、細膩體凈、回味悠長、空杯留香持久”的風格特征。金鉆習酒酒味比較香，醬味比較淡，喝起來比較舒服。比較適合剛剛轉型喝醬香的人。賴茅傳承在釀造工藝上，秉承茅臺傳統(tǒng)的釀造技藝，采用純糧固態(tài)發(fā)酵的不同輪次酒、不同典型體酒、不同酒齡的酒進行勾兌而成。茅臺系列酒中，賴茅傳承藍性價比還是比較高?？诟泻芎?，進口順滑，不辣喉，醬香突出、回味悠長。王子酒本身就是習酒的一個車間生產的，珍品王子雖然也是采用茅臺酒釀造工藝，按照茅臺酒質量管理標準要求，經過長期貯存精心勾兌而成的醬香型白酒。 茅臺王子酒具有醬香濃郁、優(yōu)雅細膩、豐滿醇和、回味悠長、空杯留香、酒后不上頭的茅臺風格。 金鉆習酒：產自醬酒核心產區(qū)，秉承純糧固態(tài)發(fā)酵傳統(tǒng)工藝潛心釀造，以優(yōu)質本地糯高粱為原料，用小麥、制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑，采用12987工藝，具有醬香突出，酒體醇和，細膩體凈，后味悠長的特點。 賴茅傳承藍：茅臺酒股份有限公司與中石化易捷公司合作開發(fā)的品牌。具有醬香典雅，酒體豐滿，醇厚協(xié)調，回味長，空杯留香久的特點。 茅臺珍品王子酒：是貴州茅臺酒股份有限公司出品的一款53度的醬香酒，在茅臺王子系列酒中屬于最高品質，完全秉承貴州茅臺酒傳統(tǒng)工藝釀造。珍品王子酒推出時被認為酒質最接近飛天茅臺酒的一款醬香酒。在口感上，珍品王子酒延續(xù)了茅臺酒醬香味十足的特點，具有醬香突出，幽雅舒適，醇和綿柔，回味悠長，空杯留香持久的特點。2020年王子系列酒銷售金額高達43億，是茅臺酒之外最為知名的系列酒。 以上三個酒，珍品王子醬香突出，回味悠長，空杯留香持久，品質排在首位。賴茅傳承藍醬香典雅，回味長排第二位。習酒金鉆醬香突出，后味悠長排第三位。 本文純屬個人意見，有不同見解可在評論區(qū)討論。 茅習王 賴茅傳承，珍品王子，最后是習酒金鉆 傳承藍，金鉆，珍品王子 珍品吧！傳承藍和金鉆就是炮灰產品！一個是品質邊緣化，定位大眾酒不斷減產的茅系邊緣產品；一個是出廠前就沒做好定位但是發(fā)現還挺好賣的攪局產品；消費者認不清看廠家操作就知道傳承藍和金鉆帶出去喝都會丟人的產品！傳承藍這兩年一直在減產，公司定位的賴茅是中高端市場，所以一直增產一代工匠； 下面，鬼哥全面分析一下，這樣酒的特點： 金鉆習酒：此酒具有入口柔順，風格跟漢醬一樣，不同于賴茅傳承藍，包含醬香糧食酒的酸感明顯，飲后回甘回甜和愉悅感都很強，跟漢醬，賴茅傳承同意檔次。綜合起來金鉆習酒的綜合感受跟漢醬風格一樣，綜合酒質跟漢醬，賴茅傳承藍同檔次。同時，金鉆習酒跟賴茅傳承藍1：1勾兌后，喝起來很像漢醬鉑金藍，讓習酒金鉆具備了茅系的蘭花香。 賴茅傳承藍：此酒簡稱傳承藍，屬于最為常見的賴茅酒。選用原料是精選的優(yōu)質糯高粱、小麥，遵循茅臺百年傳統(tǒng)醬酒釀造工藝生產的。香味和諧，層次分明，酒體豐滿。一般從外觀上來看，倒入分酒器的顏色，微黃，色澤透明，掛杯細膩，分酒器上的酒珠飽滿，且粘稠。聞香上也是較為清新，醬香味細，但不濃烈。此酒入口順滑，沒有辣口的感覺，調味酸味較好的收斂，苦味沒感覺，一口喝完，醬香味持續(xù)，這個醬香退去的感覺是慢慢的，醬味，焦香味，收尾也比較干凈、回味長、尾段留口香淡雅。 珍品王子酒：作為王子系列中比較高端的一款，如今在市場售價為290-330元間，珍品王子比同時期的醬門經典要好，但遜于漢醬。2004年王子酒細分成王子酒和珍品王子酒，而珍品王子在原來普王子基礎上有所提升。珍品王子算是茅臺王子酒當中口碑銷量雙佳的產品，在酒友中的口碑相當不錯，性價比夠高，而且陳放提升很大。在口味這一點來說，珍品王子酒和漢醬酒各有千秋，并無高下之分。比如二者酒精度不一樣，前者是醬香型白酒的傳統(tǒng)53 ，而漢醬則是51 。且二者對與生產工藝的描述也不相同，茅臺王子酒是以茅臺傳統(tǒng)工藝釀造，而漢醬的描述則是貴州茅臺酒核心釀造工藝，描述不同則有可能兩者在釀造上有些差異。在外觀上面，顏色略黃，掛杯細膩，酒下滑的速度慢，酒珠飽滿，但是有下墜的趨勢。聞香上醬香最明顯，有一點甜味。 總體來說，對于這三款酒，見仁見智，喜歡濃郁口感的酒友珍品王子會感覺更好喝一些，喜歡醬香酒的會感覺金鉆習酒，賴茅傳承藍兩者會好喝一點，如果喜歡清新、舒適，大眾化口感的酒友，一定會賴茅傳藍酒來喝。其實，品鑒醬香酒是一門藝術，需要沉下心來。 鬼哥 接觸醬香酒多年來感受最深的一點。還是建議酒友們喝坤沙醬香品坤沙醬香，樂在其中，知酒事交酒友，了解跟多可關注或可私聊 鬼哥 ！ 本文出自作者 鬼哥（AGM955） ，版權所有未經允許禁止抄襲！ 公眾號：醬香酒的世界 。 優(yōu)質的醬香酒，采用傳統(tǒng)坤沙工藝精制，選用當地紅纓子高粱，釀造高品質好醬酒，只希望看到鬼哥文章的酒友們，能學到些白酒知識，不被人套路。 傳承藍、珍王、金習

茅臺酒 屬于醬香型 中國的酒文化可謂源遠流長，自東漢時期始，直到現在，已泱泱綿延兩千余年。兩千年來，酒，始終在中國文化發(fā)展史上扮演著重要的角色，占用著不可替代的地位。上至達官貴人，下至販夫走卒，無不以酒為樂，以酒為激發(fā)豪情、消遣愁懷的紐帶。于是我們聽到了曹操的何以解憂？唯有杜康。；聽到了李白的呼兒將出換美酒，與爾同消萬古愁。；聽到了李清照的常記溪亭日暮，沉醉不知歸路?！泊朔N種，無不表明著我國酒文化的悠久與繁榮。 但是，這些名詞佳句，僅僅向我們展示了感性層面上的酒。要真正對中國白酒多一點理性的認識，就必須接觸與了解我國白酒的各種不同類型與風格。 中國白酒的分類有多種。按香型大致可分為醬香型、濃香型、清香型、米香型、兼香型等等。以上這些香型的白酒以其獨有的風格特征在我國白酒市場上各領風騷，分別擁有自己的消費群體與市場份額，并各自推出了自己的酒中奇葩，如醬香型的茅臺酒就是不可多得的酒中珍品。 茅臺酒獨領風騷近百年 , 它有何特點呢 ? 醬香型白酒是我國白酒中較為珍貴的一個大類，目前產量約占全國白酒總產量的 1% ，以馳名中外的國酒茅臺為典型代表。茅臺酒是我國大曲醬香型酒的鼻祖 , 深受世人的喜愛 , 被譽為國酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點。其優(yōu)秀品質和獨特風格是其他白酒無法比擬的。

那肯定是 首選 茅臺鎮(zhèn) 核心醬酒產區(qū)產的 蜀相老酒了

茅臺，郎酒，國臺酒，還有貴人酒，前3個價格有點貴，貴人酒的話，有幾個級別，也不貴。

貴州醬香型白酒是國酒之鄉(xiāng)茅臺鎮(zhèn)的優(yōu)質白酒，貴州醬香型白酒因品質優(yōu)異價格適中而深受消費者的歡迎。為了莫取暴利，市場也因此出現了一批冒名茅臺鎮(zhèn)醬香型酒的黑心商家，以低于正常市場價格很多的售價吸引消費者，在此提醒大家千萬擦亮眼睛，不要上當受騙，因為貴州茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒因原料等原因導致相對較高的生產成本，價格也因此而相對較高，下面小編來給大家算一筆賬酒明白了：圖片 貴州茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的原料是當地優(yōu)質高粱，其目前的市場收購價格大約在3元多一斤，而一斤優(yōu)質白酒需要3斤左右的高料才能生產出來，也就是光是高料這一項成本就要十多元才能產出一斤純糧茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒，市場合理售價在20元左右。所以，在“純糧白酒”市場上低于10元一斤的茅臺鎮(zhèn)白酒是真的可能性太低了。還有一些酒廠都有嚴格的釀造標準，生產出來的純糧釀造的白酒價格更高，價格都在 30~80元/斤之間，由此可見茅臺鎮(zhèn)白酒10元一斤的話基本是“假酒”。 那如何鑒別純糧釀造的白酒和非純糧釀造勾兌而成的白酒呢?大家公認的鑒酒方法有三種。 第一種，冷凍法。把好的白酒放到冰箱冷凍1-2個小時，如酒體呈乳白色酒中有棉絮狀懸浮物的為純糧茅臺鎮(zhèn)白酒，不變樣的是酒精酒。 第二種，氣泡觀察法。把白酒入瓶上下晃一下放正，如氣泡濃密細小，持續(xù)時間達到7-8秒以上者為純糧茅臺鎮(zhèn)白酒。因為越是純糧好酒，氣泡持續(xù)時間越長，氣泡越細越濃密。 第三種：聞香法。把酒瓶打開嗅其味，如柔香不刺鼻酒味醇正為好酒。再把酒滴到手掌心，兩手來回搓幾下，嗅其味，其香濃郁，手上有發(fā)黏的感覺并留有糧食蒸熟的香味，此為糧食酒。圖片 喝酒就喝好酒，喝健康型白酒喝優(yōu)茅臺鎮(zhèn)白酒，茅臺鎮(zhèn)白酒是白酒中唯一具有保健作用、對人身體傷害最小的白酒;如今許多常年喝清香型白酒、濃香型白酒的消費者如今喝酒就只喝茅臺鎮(zhèn)優(yōu)質醬香酒，在這個不能缺酒的時代， 請選擇優(yōu)質醬香型白酒茅臺鎮(zhèn)白酒，上面說一大堆其實要說到哪家好，當然是茅臺酒了。但是買不起的話，也可以選擇一些別的啦！我不知道好不好，但我買過一款叫王澤履醬香型白酒的，酒可以。