雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

食不定味，適口為珍！所以我無法準(zhǔn)確回答你，建議你都去嘗嘗，看你個人比較喜歡那個！

周君記擔(dān)擔(dān)面佐料的熱量(以100克可食部分計)是300大卡(1255千焦)，在同類食物中單位熱量較高。每100克周君記擔(dān)擔(dān)面佐料的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的13%。

你好！都過期三年了，肯定不能用了，下回記得如果要吃什么東西，盡量少買一些，不要買一箱，這樣很容易忘掉就浪費了。另外為了自己的身體不管吃什么東西都要適可而止，不能貪多如有疑問，請追問。

一定不能再食用了。三年了都。就是三天也不能再吃了啊。

香水魚料過期三年了，應(yīng)該是不能使用了。

過質(zhì)期太長了，建議你不要食用，存在安全隱患。

周君記火鍋食品工業(yè)園前身為重慶三九火鍋底料廠，創(chuàng)建于1993年，系重慶底料生產(chǎn)的龍頭企業(yè)之一，九龍坡區(qū)重點企業(yè)，重慶市工商聯(lián)常委單位、重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。擁有兩個重慶市著名商標(biāo)、一個重慶市名牌產(chǎn)品，全國食品安全百佳先進單位。周君記火鍋食品工業(yè)園前身為重慶三九火鍋底料廠，創(chuàng)建于1993年，系重慶底料生產(chǎn)的龍頭企業(yè)之一，九龍坡區(qū)重點企業(yè)，重慶市工商聯(lián)常委單位、重慶市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。擁有兩個重慶市著名商標(biāo)、一個重慶市名牌產(chǎn)品，全國食品安全百佳先進單位。工業(yè)園區(qū)創(chuàng)建于2003年，座落于九龍坡區(qū)九龍工業(yè)園區(qū)內(nèi)。占地40余畝，建筑面積30800m2,緊臨高速公路，交通方便，距離重慶市區(qū)約10公里?！爸芫洝暗钠放菩蜗笈c代表巴蜀飲食的旅游資源交相輝映，現(xiàn)代企業(yè)氛圍與濃郁的重慶火鍋文化完美交融，成為吸引大量海內(nèi)外游客游覽觀光的特色旅游景點。迄今為止，園區(qū)已接待游客5萬人次，預(yù)計年接待人數(shù)達到15萬人次以上。

我比較喜歡紅果家道味源麻辣魚調(diào)料

材料：鯉魚2斤，青椒水煮魚調(diào)料1袋（150克），蔥姜蒜、干紅辣椒、花椒粒、植物油、淀粉、料酒、香菜、鹽小油菜2棵、豆芽菜100克，平菇、芹菜、蓮藕等蔬菜根據(jù)自己喜好選擇做法：1、鯉魚1000克，去掉腮、兩側(cè)挑去神經(jīng)線，洗掉腹內(nèi)黑膜，魚肉片成片，魚骨切段，用淀粉、鹽、料酒腌制半小時。2、我選擇的蔬菜是油菜、平菇、豆芽菜、芹菜、蓮藕、豆腐皮、胡蘿卜，上述菜清洗后，蓮藕胡蘿卜切片、芹菜去葉切段，豆腐皮切粗條，平菇撕小塊，油菜一片片摘開，然后分別在沸水中焯，撈出放到一個較大的器皿中，我將菜放在一個電熱鍋里，可以調(diào)到文火檔保溫。3、姜切片、蔥切段、大蒜拍扁。香菜切段。4、鍋內(nèi)放植物油，燒熱后放入姜蔥蒜煸炒，放入水煮魚調(diào)料，炒出香味后加水，水量根據(jù)魚的大小和菜的分量。小火煮30分鐘，調(diào)料里的香味才會充分溶于水中，湯的味道更加濃郁。5、腌制好的魚片、魚頭骨等，分片放入湯鍋中，煮五六分鐘，連湯帶魚片倒入放蔬菜的器皿中。6、另取一鍋，燒油，改小火，放入干辣椒和花椒粒，炸出香味后潑在魚片上，撒上香菜即可。

你說呢...

火鍋底料主料 牛油120克 菜籽油150克 干辣椒70克調(diào)料冰糖幾顆 蔥3根 姜4片 蒜4瓣 八角3個 花椒2把 桂皮1段 郫縣豆瓣醬60克 白酒1湯匙 醪糟1湯匙 豆豉10粒 砂仁4顆 丁香3顆 沙姜2片 高良姜1塊 香葉1片 白豆蔻2顆 草果1個火鍋底料的做法1.準(zhǔn)備材料，如果沒有的話用菜油或者牛油都行2.所有香料提前用水浸潤備用，草果和豆蔻用剪刀剪開方便入味，如果有青花椒的話最好，新鮮的需要多放一點，泡過香料的水可以留著等到起火鍋的時候放進去3.[準(zhǔn)備糍粑海椒]干辣椒去籽，剪成小段，我只能買到一種干辣椒，如果有多個品種的混合更好4.去籽的辣椒段用清水泡軟，泡過辣椒的水也留著起火鍋的時候用5.把泡軟的辣椒舂出香味備用，我沒有搗得很碎，這就是準(zhǔn)備好的糍粑海椒6.把所有油類放到鍋子里燒熱，放入蔥姜蒜中小火熬制7.熬至表面微黃呈焦枯狀即可撈出8.再將郫縣豆瓣加入油中慢慢熬大概15分鐘9.把準(zhǔn)備好的糍粑海椒放進去繼續(xù)熬15分鐘10.再放入浸潤了的香料熬10分鐘左右11.加入白酒、醪糟、豆豉和冰糖熬5分鐘12.關(guān)火，把之前撈出的蔥姜蒜重新加進去，燜20分鐘，放涼即可收入保鮮盒中保存，用的時候取一部分就好

“周君記”重慶火鍋底料系列　《周君記》重慶火鍋底料系列產(chǎn)品是掘民間之優(yōu)，博眾家之長，集多年火鍋調(diào)味之經(jīng)驗，以科學(xué)的配方，現(xiàn)代的工藝，精制而成。本系列產(chǎn)品采用了20多種上等天然原料，并含有多種氨基酸，食后能開胃健脾，增進食欲，常食不厭，久食不膩，不含任何人工色素，是家庭、賓館、餐廳、火鍋館的上等調(diào)料。產(chǎn)品系列有：紅湯麻辣型、紅湯香辣型、海鮮清湯型、酸菜魚清湯型、藥膳清湯型。重慶火鍋（紅燙麻辣）食用方法：將本品一份加清水或清湯5-6倍煮沸后既可燙各種葷菜、素材等。配料：花椒、辣椒、郫縣豆瓣、永川豆豉、冰糖、醪糟、雞精、料酒、牛油、植物油等。重慶火鍋（清湯藥膳型）食用方法：將本品一份加清水或清湯5-6倍煮沸后即可燙食各種葷菜、素菜、并可烹制藥膳雞湯、藥膳肚子湯、藥膳排骨湯等各種湯菜。配料：百合、紅棗、枸杞、蓮子、鮮妝、胡椒、食鹽、高鮮精、色拉油等。酸菜魚火鍋(清湯型)食用方法：將本品一份加清水或清湯5-6倍煮沸后既可各種葷菜、素菜，并可烹制酸菜粉絲湯，酸菜魚頭湯等。配料：泡菜、高鮮精、雞精、胡椒、食糖、老姜、食鹽、色拉油等。重慶麻辣燙(雞鮮味)食用方法：先在鍋內(nèi)加入100-150g食用油，燒熱后將本品一份放入鍋內(nèi)翻炒至香味溢出，然后加高湯或清水56倍煮沸510分鐘后即可燙(涮)各種葷菜、素菜?！　〈送?，本品亦可作燒菜之調(diào)料?？蔁婆?、羊肉(注：1份佐料可燒2000g左右的肉)、豆制品、血旺及各類蔬菜食品等。配料：花椒、辣椒、郫縣豆瓣、永川豆豉、冰糖、醪糟、雞精、料酒、牛油、植物油等。