茅臺鎮(zhèn)鎮(zhèn)酒哪個好,結(jié)婚喝什么酒比較好上次朋友給推薦了茅臺鎮(zhèn)鎮(zhèn)酒好嗎

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1,結(jié)婚喝什么酒比較好上次朋友給推薦了茅臺鎮(zhèn)鎮(zhèn)酒好嗎

可能比較惡搞,新郎酒口子窖也行外包裝要喜慶一點,有點內(nèi)涵文化的。洋河藍(lán)色經(jīng)典也不錯。推薦雙溝珍寶坊。具體看你的經(jīng)濟(jì)條件適合哪種酒

結(jié)婚喝什么酒比較好上次朋友給推薦了茅臺鎮(zhèn)鎮(zhèn)酒好嗎

2,茅臺鎮(zhèn)的什么酒好喝

茅臺鎮(zhèn)的什么酒好喝?茅臺鎮(zhèn)最好的酒當(dāng)屬貴州茅臺莫屬,但是茅臺酒雖然好喝,但它的價格也實在是不美麗,能喝得起茅臺酒的人非富即貴,雖然喝不起茅臺酒,但是茅臺鎮(zhèn)還許多很其他的好久,也是不差的 我一個在茅臺酒上班的朋友告訴我的,在貴州茅臺鎮(zhèn)手續(xù)齊全的酒廠有將近700家之多。這里就列舉其中比較有名的幾個酒廠,以供大家參考。國臺酒,據(jù)說在茅臺鎮(zhèn)可以稱為老二的酒,1999年,在一家老字號的酒廠基礎(chǔ)上建立的現(xiàn)代化酒廠,年產(chǎn)醬香型白酒一萬噸以上。金醬酒金醬酒的歷史可以追溯到1909年,生產(chǎn)基地在茅臺鎮(zhèn),占地180畝,年產(chǎn)醬香型白酒5000多噸,白酒儲存量高達(dá)兩萬噸。釣魚臺,釣魚臺酒位于茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)酒區(qū),有年產(chǎn)3000噸醬香型白酒的產(chǎn)能,在醬香型釀酒工藝上積累了豐富的經(jīng)驗和高超的技術(shù)。大國古將,始建于1989年,有自己的專業(yè)釀酒基地,年產(chǎn)3000噸以上,基酒儲藏量高達(dá)一萬噸以上。可以看出,茅臺鎮(zhèn)的就大多都是醬香型白酒,喜歡醬香型白酒的朋友有機(jī)會一定要去茅臺鎮(zhèn)好好的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。

茅臺鎮(zhèn)的什么酒好喝

3,茅臺名鎮(zhèn)酒是茅臺鎮(zhèn)哪個酒廠生產(chǎn)的質(zhì)量怎么樣

名鎮(zhèn)酒是貴州省仁懷市茅合釀酒(集團(tuán))有限責(zé)任公司生產(chǎn)的。名鎮(zhèn)酒產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心醬酒產(chǎn)區(qū),由茅臺釀酒技術(shù)第7代傳人方廷本先生40余年傾心打造,傳承古法釀酒技術(shù),融入現(xiàn)代科技,純糧釀造,綠色健康!

茅臺名鎮(zhèn)酒是茅臺鎮(zhèn)哪個酒廠生產(chǎn)的質(zhì)量怎么樣

4,茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒是評價最高的白酒

應(yīng)該算是吧,我身邊很多人都喜歡貴州茅臺鎮(zhèn)圣窖品牌的醬香型白酒,首先它的價格不高,一般人都能夠接受,其次它的口感比較正宗,喝到胃里比較暖,刺激性不大,你也可以親自試一試,評價還是比較高的。

5,茅臺鎮(zhèn)白酒最好的有哪些

茅臺鎮(zhèn)白酒最好的有貴州茅世原酒業(yè),茅世原作為一家坐落在中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)釀酒企業(yè),在數(shù)十載的發(fā)展中,占據(jù)天時地利和釀造環(huán)境的天然條件,秉承傳統(tǒng)工藝,依托現(xiàn)代化釀造科技,經(jīng)過數(shù)年的艱苦開拓,以“產(chǎn)區(qū)有原則”作為自己的光榮使命,從釀酒的源頭進(jìn)行把關(guān),夯實產(chǎn)品質(zhì)量?!尽c擊免費領(lǐng)取茅世原醬香白酒】貴州茅世原酒業(yè)始終以質(zhì)量方針為主線,以滿足顧客要求為目標(biāo),以“品質(zhì)有原則”構(gòu)建出了具有茅世原特色的企業(yè)文化體系。以古法釀造結(jié)合科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)默F(xiàn)代工藝嚴(yán)格落實質(zhì)量責(zé)任,確保了從原料進(jìn)廠到成品酒出廠的每個環(huán)節(jié)都采取全過程檢驗,從源頭上保證了產(chǎn)品品質(zhì)。想要了解更多關(guān)于白酒的相關(guān)信息,推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒,源自“陳氏古法釀酒”,四百年前就開始在赤水河飄香,釀酒技藝傳承至今。時間的長河改變?nèi)说娜蓊?,改變了釀酒的工藝,改變了生產(chǎn)的結(jié)構(gòu),卻始終沒有改變茅世原一直以來堅持的“五大原則”。何為“五大原則”產(chǎn)區(qū)、原料、工藝、品質(zhì)、做人皆有原則。堅持五大原則,只為釀出一壇好酒,傳承初心情懷。

6,茅臺鎮(zhèn)醬香酒怎么樣七種武器白酒好喝嗎

優(yōu)質(zhì)醬香酒一般都具有醬香突出、酒體豐富醇厚、空杯余香、喝時好吞、好喝、喝后不頭疼、不口干等特點
茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的品牌是多之有多,茅臺、醬霸天下,這些品牌都不錯,口感都是細(xì)膩幽雅,酒體醇厚,醬香味比較突出,掛杯好,包裝也比較精致,送人應(yīng)該很有面子

7,在茅臺鎮(zhèn)眾多醬香酒中哪款酒做的最好

茅臺酒想必大家都不陌生吧,可以說的上是眾多白酒品牌里邊比較出名的一款白酒,而且在茅臺贈眾多醬香酒當(dāng)中,茅臺王子酒做的最好,同時也比較良心,接下來小編就為大家介紹一下。一、王子酒做的最好首先要知道茅臺雖然是一個大的品牌,但是旗下也有很多款茅臺酒,每一款酒都得到了大家的喜愛,另外在這些系列當(dāng)中茅臺王子酒做的是最好的,因為茅臺王子酒算是茅臺第1次出的產(chǎn)品之一,另外大家都喜歡把王子酒叫做茅臺酒的親兒子,雖然銷售率以及名聲比不上飛天茅臺,但是王子酒的品質(zhì)非常的好,比較接近飛天茅臺,價格也沒有飛天茅臺的貴,所以王子酒可以試一試。其次王子酒跟其他的酒不一樣,入口的時候不僅給人一種醬香醇厚的感覺,另外細(xì)細(xì)品的時候又會感覺到王子酒的口感,在嘴里回味無窮,還帶著一些醇香的感覺,所以大家新年送禮的時候可以考慮一下茅臺王子酒。二、王子酒很不錯除此之外茅臺王子酒算是茅臺酒里面性價比比較高的一款酒了,另外大家都比較喜歡喝,帶有一些香的口感,另外也要能夠體現(xiàn)出自己面子的一款酒,所以王子酒不僅是一大單品,同時價格也讓大家能夠很好的接受,品質(zhì)也超高,口碑也是非常的好,而且也是純糧釀造而成的,可以說是特別不錯的。三、結(jié)語最后小編想說茅臺酒對于大家來說還是比較重要的,另外對于一些喝酒的人士來說,喝茅臺酒不僅是一種面子的象征,同時也能夠體現(xiàn)出本人的品味,因此想要喝到價值比較高的酒,那么就可以叫茅臺酒多儲藏幾年,因為酒是沒有保質(zhì)期的,放的時間越長,那么口感就會越好。

8,茅臺鎮(zhèn)那邊除了飛天茅臺還有什么好喝的醬酒嗎

茅臺鎮(zhèn)除了飛天茅臺,還有許多醬香型的白酒。例如鴨溪窖。珍酒
挺多的呀,賴茅就是一款茅臺鎮(zhèn)出品的非常不錯的醬香型白酒,還有國臺酒也不錯。
飛天茅臺是相對五星茅臺說的吧。茅臺鎮(zhèn)其他酒都不能叫茅臺
可以嘗試一下皇制醬酒,也是產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn)的,距今有400多年的歷史了,原料都是采用當(dāng)?shù)氐募t纓子糯高粱和優(yōu)質(zhì)小麥,口味和酒質(zhì)和茅臺蠻接近的,而且性價比也不錯。
基本工藝差不多,除了茅臺,就是不知名的散酒

9,現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)的醬香酒哪個牌子是比較好的呢

1.國臺酒國臺酒大家應(yīng)該都知道吧?但讓人難以想象的是,國臺酒的母公司是國內(nèi)一制藥大廠。當(dāng)然,隔行如隔山,國臺酒并不是由這家制藥廠研發(fā)出來的,而是收購了茅臺鎮(zhèn)多家老酒廠改過來的,因為收購后解決了資金方面的問題,所以國臺酒都用最好的原材料和技術(shù)來釀酒,開始主攻走高端市場,最終倒也是在高端酒市場有了自己的一席之地。國臺酒做的多是中高端招待酒和定制酒,其中口碑最好的一款是國臺國標(biāo)酒,它的口感甜潤柔和、入口甘冽舒爽、醬味也比較濃郁,但就是在后味上沒有那么持久,層次感也偏弱,但在同等價格里已經(jīng)算非常不錯的一款酒了。2.遵仁臺遵仁臺是一款來自于茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)醬酒,它的原材料選用的是當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅糯高粱,取其最完整飽滿的時刻“下沙”,也就是傳統(tǒng)的“12987”釀造工藝釀制,然后窖藏五年,把酒中殘余的刺激性物質(zhì)如乙醛和雜醇油揮發(fā)完全,以達(dá)到醬酒最好的口感。遵仁臺相比于上面國臺酒的價格來說,肯定是要友好很多的,只要兩百元左右,但質(zhì)量上卻不遑多讓,酒體純凈通透微微發(fā)黃,酒花飽滿不易消散,口感上既有濃郁醬香,也有焦香、曲香、陳香等之類的復(fù)合味道,層次感十足,而且喝下后余香持久,很長時間都能感受到嘴里那股淡淡的酒香。在兩百元這個價位上可以說是“打遍天下無敵手”了。3.釣魚臺和國臺一樣,也是茅臺鎮(zhèn)的老牌子了,而且在茅臺鎮(zhèn)的名氣和國臺、茅臺一樣大,畢竟有著“三大臺”的稱號,不過這個酒廠倒不是特別大,主要也是因為釣魚臺幾乎不做零售業(yè)務(wù),大部分都是在做定制酒、禮品酒,這也是市面上很少見它的原因。

10,貴州茅臺鎮(zhèn)醬香酒哪家好

所謂茅臺醬香酒,其實只有三種,那就是茅臺股份公司的飛天,其次是各子公司的酒,最后就是茅臺鎮(zhèn)各種大小廠家的酒。如果你真的是醬香酒的愛好者,茅臺確實很不錯,但價格偏貴了,你可以嘗試一下貴源臺的酒,同是醬香酒,口感差距也不大,有可取之處。
茅臺的酒很多我覺得并不是那一家的酒就是最好的,而是合自己口味的才是好酒,因為每個人的口感都不同
我就是茅臺鎮(zhèn)的 這是一家私營的酒廠 價格不貴 一般就幾十一兩百 什么五十年陳釀啊 都是廣告而已 不是真的 這酒廠才辦沒幾年 你想想呢 給分哦

11,有哪款很好的茅臺鎮(zhèn)醬香酒

貴州茅臺鎮(zhèn)有什么好喝的醬酒?那毋容置疑就是馳名中外,“一茅難求”的貴州茅臺酒了。 當(dāng)然,我可以理解為您想問茅臺鎮(zhèn)上有哪些好喝的醬酒?除了貴州茅臺酒以外,茅臺鎮(zhèn)大大小小的釀酒廠上千,有些還是有好喝的醬酒的。 首先就是國臺了, 國臺號稱是第一個敢標(biāo)真年份的酒,這幾年出了很不錯的國臺酒,國臺國標(biāo)2015至今家里還有。 其次就是懷莊了, 成立于1983年的懷莊酒業(yè)是茅臺鎮(zhèn)第一家民營酒廠,我只在08年喝過幾次懷莊酒,印象深刻,很好喝的醬酒。 最后就是黔酒了, 也是只有限的喝過幾次,口感很不錯,因為鎮(zhèn)酒的各種原因但后來一直沒買過。 當(dāng)然了,茅臺鎮(zhèn)這些年也有不少酒廠異軍突起,但都沒有過多的了解,如果要我選擇,除了茅臺酒以外,以上三款茅臺鎮(zhèn)的醬酒我會選擇購買和品嘗。 這就是我的回答,希望能幫到你,也可以關(guān)注我@何以見德 有人說茅臺帶個鎮(zhèn),買時需謹(jǐn)慎。 茅臺鎮(zhèn)酒,太多太雜,看了這么多答案,有的在介紹茅臺的系列酒,有的在推薦習(xí)酒或者金沙的回沙酒或者珍酒等,都沒能說到重點,還有的直接在推銷自家的產(chǎn)品。 鎮(zhèn)酒我喝過不下上百款,可以給你一個總結(jié)的經(jīng)驗,很多人追求的大曲坤沙工藝,其實茅臺有一部分酒廠一直在做大曲坤沙工藝的酒,這是事實,但這并不代表能做的好。 喝了如此多的鎮(zhèn)酒,我發(fā)現(xiàn)這些酒或多或少都有雜味,無雜味的很少,但是價格都比較昂貴了。茅臺鎮(zhèn)酒并沒有一款代表性的作品,或者是一家很具有代表性的酒廠,并未出現(xiàn)一家獨大的現(xiàn)象,而且百花齊放百家爭鳴,林子大了什么鳥都有,茅臺鎮(zhèn)酒就水平參差不齊。 如果非要從鎮(zhèn)酒里面選,每一家酒廠都有自己的好的產(chǎn)品,但記住了,規(guī)模越大的酒廠品控能保持的越好,后期能跟樣。 根據(jù)我的經(jīng)驗來看,選一款好的鎮(zhèn)酒,假設(shè)你拿到了一份十款產(chǎn)品的表格,基本上從第六款或者第七款開始的酒質(zhì)才算勉強(qiáng)能過得去,是純糧釀造且是純糧勾調(diào),6號酒或者7號酒以下的基本上都收碎沙坤沙混合或者直接有酒精酒勾兌。 希望我的答案能幫到你。 其實茅臺就算同一款酒,不同批次,口感也是有差異的,但是我倒是認(rèn)為如果讓我選擇口糧酒,有幾個原則: 1有資質(zhì)的酒廠;2,大曲坤沙;3,性價比高;4,自己屯酒,喝五年以上從我的口感來說,價位都在200-500之間的,我認(rèn)為做口糧酒性價比可以的。 百人百醬,自己喜歡的口感,別管品牌和價位,只要滿足我說的前二個條件,都可以,便宜的不一定沒好貨。 老家山東,現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn),接觸醬香酒也將近五年的時間了。在我看來,醬香酒沒有正宗不正宗之分,只要是按照傳統(tǒng)的大曲醬香來釀造的都是正宗的醬香酒,但是正宗不保證酒質(zhì)沒有區(qū)別。 一說醬香酒或者茅臺鎮(zhèn)最先在腦海里出現(xiàn)的肯定是茅臺酒,個人認(rèn)為,茅臺酒之所以被稱為國酒,一是國營大廠,二是酒質(zhì)把控嚴(yán)格。在我了解的茅臺鎮(zhèn)諸多酒廠中,只有茅臺酒廠能夠保證出售的酒起底是5年,一般的酒廠只能保證是三年,是他們不想多放兩年嗎?并不是,是因為規(guī)模達(dá)不到,時間是很重要的一個因素。 好的醬香酒肯定是有很多,但是既能保證酒質(zhì),又能保證產(chǎn)量,出一款能滿足市場需要的成品酒,這就必須依靠一定的規(guī)模。 如果要喝好的醬香酒,不要把眼睛注重在品牌和名氣上,要看重的是酒本身。 大廠的酒不一定好,小廠的酒也不一定差。年份長的有價值,但不一定適合你的口感;年份短的價值小,但不一定就難以入口 既然是茅臺鎮(zhèn)的,那就也包括茅臺酒廠的,那茅臺酒廠的那款酒最好?那肯定是飛天了。我想朋友的意思應(yīng)該不是這個,問的應(yīng)該是不知名的茅臺鎮(zhèn)酒,哪一款比較好? 同一款酒,三個人可以喝出三種不同的味道,也就是說,我喜歡的不代表你也喜歡,所以還是要靠自己去品嘗。你可以試試一些已經(jīng)有點名氣的白酒,比如普通王子、珍品王子、賴茅傳承這類的酒,很多酒友喝過,反應(yīng)都還不錯。 我這邊如果給你說那款茅臺鎮(zhèn)酒好喝,那是不負(fù)責(zé)任的,也涉嫌廣告推銷,所以我建議如果你不懂酒,那還是先品嘗茅臺酒廠的,如果你是一位資深的酒友,那么可以嘗試?yán)ど彻に嚨纳⒕疲敲恳患业纳⒕瓶诟卸疾灰粯?,有的喜歡,自然也有人不喜歡。 很高興為你解答 希望你認(rèn)真看 一、漢醬 茅臺股份官方指出漢醬酒是采用本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥和水為原料,秉承貴州茅臺酒核心釀造工藝精心釀制而成,未添加任何香氣、香味物質(zhì),具有醬香突出、典雅細(xì)膩、醇厚綿柔、回味悠長、空杯留香持久的風(fēng)格。在很多酒友認(rèn)為漢醬是有五成飛天茅臺酒功力的,在 社會 上的口碑還是不錯的。在多少酒友評價認(rèn)為,漢醬酒有比較明顯的糧食香味,醬香突出,伴有焦香,有淡雅傾向;酒體醇厚、純凈,入口略帶微苦但回甘快,略帶酸味;前中段較為穩(wěn)定,后段醇甜感明顯;整體飽滿醇厚,回味悠長,空杯留香不近茅臺酒,其品質(zhì)與珍品王子可比。 二、習(xí)酒 習(xí)酒始建于1952年,1998年并入茅臺集團(tuán),屬茅臺集團(tuán)控股子公司。以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱為原料,小麥制成高溫大曲,堆積糖化,二次投料,八次發(fā)酵,九次蒸餾,密封貯存,精心勾兌而成。旗下高端酒款有窖藏1988和1998兩款,窖藏1988所采用的老酒是1988年之前生產(chǎn)的老酒和存儲8年以上的原酒作為基酒來進(jìn)行調(diào)和,它的口感和茅臺非常接近,即使常年飲用茅臺的人也非常容易把這兩款酒混淆不清。 三、金沙 金沙是在茅臺鎮(zhèn)附近的遵義生產(chǎn)的,金沙整體上給我的感覺應(yīng)該是腥味太重了,不過也有酒友好這口。要是非要給人家推薦,我覺得還是摘要比較上檔次。其口感:醬香味明顯,味道復(fù)雜度遠(yuǎn)超1988,入口最先感受到的就是焦苦味明顯,接下來醬味濃郁純正醇甜,但是期間雜味不少,這些雜味并不能令人愉悅,而且隨著喝的越多越是雜味明顯,后味苦,回味稍長。建議喝的時候不要貪杯,不然會影響整體的效果 不過,其實還可以用比較高的性價比,在茅臺鎮(zhèn)上找到一些品質(zhì)不錯的醬香酒,因為一些知名度比較大的品牌醬酒中,其售價中就包含了不低的品牌價值,單憑酒質(zhì)的話,是完全沒有達(dá)到它的價值的,而在鎮(zhèn)上的一些醬酒,因為沒有過大的品牌宣傳費用,其價格一般就是酒質(zhì)的價格。 可以試試小酒廠的坤沙散酒,采用的是傳統(tǒng)的“12987”釀造工藝,原料也是用的本地的糯高粱。醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長。 這種問題純屬為了拉廣告來的! 本公司的“隨心暢飲”價位與口感都很好哦 酒對于經(jīng)常喝酒的人來說,多少還能說出酒的香型,但是對于不喝酒的人來說,你就是把再好的酒吹捧到天上去,喝到口里只是辣人,嗆人。把酒包裝一下,吹虛一下。推薦給那此迷迷糊糊的酒鬼們吧。他們都會接受忽悠的。

12,今年最有發(fā)展?jié)摿Φ陌拙剖悄膫€朋友推薦了茅臺鎮(zhèn)的九暹酒有人知

在高端白酒中,九暹酒是性價比是很高的,貴州茅臺鎮(zhèn)的,酒體口感有保證,而且是李興發(fā)酒廠做的,工藝和茅臺酒一模一樣,哥弟集團(tuán)旗下的廣州寰九公司出品,包裝時尚大氣
西鳳酒產(chǎn)于陜西鳳翔縣。鳳翔位于關(guān)中西部,故稱西鳳酒。據(jù)史書記載,唐代西鳳酒就有"甘泉佳釀,清冽醇馥"的美名。西鳳酒用的是柳林鎮(zhèn)的井水,水質(zhì)清純甘冽。釀酒用的原料是就近產(chǎn)的高梁,并用60%的大麥和40%的碗豆做曲釀造。在釀造中,采用"多次發(fā)醇,多次取酒,含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、糖和礦物質(zhì),還兼有補(bǔ)氣血、潤肺等藥用功能,是人們喜愛的佳品。西鳳酒距今已有2600多年的歷史。遠(yuǎn)在唐代就已列為珍品是我國八大名酒之一,現(xiàn)遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。產(chǎn)品特點 清雅而不淡薄,濃郁而不釅膩,甘潤挺爽,諸味諧調(diào),尾凈悠長。西鳳酒具有“鳳型”酒的獨特風(fēng)格。它清而不淡,濃而不艷,酸、甜、苦、辣、香,諸味諧調(diào),又不出頭。它把清香型和濃香型二者之優(yōu)點融為一體,香與味、頭與尾和調(diào)一致,屬于復(fù)合香型的大曲白酒。西鳳酒的特點是:酒液無色,清澈透明,清芳甘潤、細(xì)致,入口甜潤、醇厚、豐滿,有水果香,尾凈味長,為喜飲烈性酒者所鐘愛。 喜迎3月 店鋪大酬賓~凡是在本店消費滿99元用戶送價值68元白洋河紅酒一瓶OR高級茶水杯一個 有興趣的朋友歡迎關(guān)注.
保健酒,但市場品牌很亂,要考察好!
茅臺鎮(zhèn)九暹酒的釀造和勾兌的工藝非常獨特,特點一,重陽下沙。原料是非常寶貴的,和節(jié)氣有很大關(guān)系,只有到了11月份才盛產(chǎn)高粱,正好這個時候是秋收結(jié)束,農(nóng)民基本上沒有什么農(nóng)活,是勞動力解放的標(biāo)志,有閑暇時間去釀酒,所以叫做重陽下沙;特點二,端午制曲。端午過后要進(jìn)入農(nóng)忙,端午要下雨、發(fā)水,茅臺鎮(zhèn)的空氣高溫、高濕。利用小麥制曲,小麥會吸收空氣中許多有益微生物(細(xì)菌、霉菌、酵母菌)。這些微生物進(jìn)入小麥胚里面,經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生各種酶制劑,如蛋白酶、糖化酶等,這些酶就是讓高粱中的淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖,再經(jīng)過酵母的代謝轉(zhuǎn)化為酒精。特點三,茅臺地區(qū)溫度很高,在高溫狀態(tài)下,許多低溫的霉菌、細(xì)菌都被殺死。所以看似醬香型白酒九暹酒的生產(chǎn)工藝是開放的,但它卻是經(jīng)典的生物技術(shù),因為整個生產(chǎn)工藝過程包含酵母、細(xì)菌、酶制劑,經(jīng)過高溫蒸煮以后,淀粉鏈被打斷后成為浮晶,浮晶加入曲料后打斷成葡萄糖、麥芽糖,酵母就會分享這些物質(zhì)最終代謝成酒精和酸類物質(zhì)。特點四,在醬香型白酒九暹酒工藝中,原料和曲料配比比例1:1。特點五,經(jīng)歷7、8、9工藝后,高粱淀粉利用率達(dá)到60%,最終高粱所剩淀粉含量只占7%左右,所以說醬香型酒九暹酒工藝是科學(xué)的。特點六,醬香型酒九暹酒進(jìn)過7、8、9工藝后,需要經(jīng)歷長期儲存。經(jīng)過長期儲存后,酒體才會揮發(fā)掉硫化物、醛類物質(zhì)(不愉快的味道),酒體和相應(yīng)成分柔和融入。特點七, 醬香型酒九暹酒要經(jīng)過5年儲存才進(jìn)行勾兌,所以它的酒體是醇厚的,香氣是幽雅的,入口回味悠長。

13,茅臺鎮(zhèn)的優(yōu)質(zhì)散酒能和飛天相比嗎

今天小六在某問答上看到一個酒友邀請小六回答:茅臺鎮(zhèn)某某酒30年與飛天茅臺,哪個好喝?小六現(xiàn)在就跟大家分享一下我的看法吧!它是真的30 年?看數(shù)字就知道,那肯定是很虛的數(shù)字。這些虛高數(shù)字,或許給我們一看就感覺是比不上飛天茅臺。由于沒有我喝過他說的那個醬酒,不知道它與茅臺酒差別有多大。我就不好很明確地回答他。這兩年,很多浮躁的茅臺鎮(zhèn)酒廠,產(chǎn)任何一款酒,動不動就是上來20-30年,甚至更老的年份酒,看得眼花繚亂的。如果是有成熟的釀酒技術(shù)等實力,10年以上真實年份的優(yōu)質(zhì)坤沙為基酒,再加上有實力的勾調(diào)師+品酒師的團(tuán)隊,做出一個口感與能與飛天茅臺的還是可以的。他說的這個酒是否具備,這就不清楚了,不過人家宣傳它時候那肯定是具備了,這個不能作為判斷依據(jù)!相信一些酒友在看到酒瓶標(biāo)有“貴州茅臺酒”的時候,即使是一瓶假酒,內(nèi)心都是一種狂喜,入口就說好喝了,這個可能也是一個品牌效應(yīng)吧,或者是先入為主吧。要是一瓶真茅臺酒倒在一個礦泉水瓶,會有多少人能真正喝出來這是真的茅臺酒呢?說不定一品嘗就覺得那就是假酒了。小六覺得我們品酒時候,盡可能糾正心理因素的誤導(dǎo),避免因效應(yīng)因素而影響結(jié)果的準(zhǔn)確性。我倒是常常在想:除了茅臺酒,茅臺鎮(zhèn)還是有純糧好酒的,不管你相不相信,但它都是一個事實,反正我信了,因為我經(jīng)常喝著這樣的純糧坤沙酒。那些優(yōu)質(zhì)純糧坤沙酒當(dāng)中,有些酒質(zhì)還是真的能比飛天茅臺酒的,只是這些都不是什么大酒廠產(chǎn)的,名氣也不大,重點是不容易找到,遇到的酒友不是有關(guān)系熟悉酒家就是看緣分了。最可悲的是,即使有酒友遇到了能媲美飛天茅臺酒的優(yōu)質(zhì)坤沙酒,他未必能真的能感受得出來,也可能認(rèn)為不如飛天茅臺酒。也只有懂酒的醬酒粉、茅臺粉才能真正品嘗出來。這與“世有伯樂,然后有千里馬。千里馬常有,而伯樂不常有?!闭f的是同一個道理。小六作為茅臺鎮(zhèn)醬酒人,建議酒友們品嘗一款酒,更應(yīng)該是去掉心中的浮躁與眼中的無視,靜心地去品嘗對比,說不定就能遇到一款好酒!尤其是遇到一個可靠的酒家,其他能拿出自己的好酒出來給大家品嘗的時候,更應(yīng)該認(rèn)真去品嘗了。那時候,就不要只盯著人家的牌子、名氣的大小,包裝漂亮與否而定論,一切都要用酒質(zhì)來說話。最后,希望大家都能有緣喝上適合的自己口感的茅臺鎮(zhèn)坤沙酒!作者:小六(deyujiuye666)明明白白消費,安安心心喝酒,適量喝酒,喝好酒!
一樣的工藝 一樣的原材料 一樣的產(chǎn)地 一樣的環(huán)境 你說酒 區(qū)別有多大? 18年的飛天又有多少人喝得習(xí)慣? 為什么茅臺鎮(zhèn)本地人基本不喝茅臺 是沒錢喝嗎? 自己想一下吧君莫優(yōu)酒業(yè)就有口感接近飛天的散酒 很多酒友都很喜歡
永遠(yuǎn)不可能,飛天的品質(zhì)茅臺鎮(zhèn)肯定是第一,散酒只是說存放的時間長,口感要好一點,也要看你存的散酒是坤沙酒,碎沙酒還是翻沙酒了,坤沙酒的品質(zhì)越存越好,其他的不咋滴!飛天放的時間越長越好,兩者不能相提并論!
很少吧,極個別的自釀銷售自喝的品質(zhì)很好也不便宜,一般品質(zhì)好的各家的散酒都被茅臺酒廠收購了,大批的走轉(zhuǎn)資金回籠快呀,品質(zhì)不好的茅臺酒廠肯定不要品牌價值在哪里擺著呢,你去淘寶看看茅臺鎮(zhèn)散酒都說的天花亂墜,其實都不如茅臺迎賓酒,迎賓酒批發(fā)不貴
散酒?一般品牌的酒不會做散酒的,但茅臺鎮(zhèn)的散酒到處都是,最好有朋友比較好,在價格和酒質(zhì)上不吃虧。呵呵

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