因為壓根就沒有真茅臺??

91年的，現(xiàn)在價格比較高了，鑒定真假，不能只看批號，還要綜合其他多種細(xì)節(jié)，憑借經(jīng)驗判斷滴。

基本沒有真的，都是同地區(qū)同水源同工藝的個人作坊出的高仿。但一般人也喝不出來。記得以前看過一個關(guān)于茅臺酒打假的紀(jì)實片。茅臺酒廠的負(fù)責(zé)人自己說每批茅臺出廠主要就三個渠道：一是外銷出口創(chuàng)外匯，二是滿足政府有關(guān)部門的定量需求，最后剩有少量限制供應(yīng)各地高檔酒店賓館。由于供不應(yīng)求，市場上根本不可能出現(xiàn)茅臺零售的情況。

貴州茅臺酒【飛天標(biāo)，不含系列酒】每年產(chǎn)能4.2萬噸，以這4.2萬噸全部罐裝為飛天標(biāo)貴州茅臺酒，也才84000000瓶【不到一億】。茅臺酒的消費渠道有以下：①黨政軍各級機關(guān)部門合規(guī)使用。②出口。③國內(nèi)大大小小國有企業(yè)使用。④大大小小私營企業(yè)使用。⑤社會中高層收入人士私人使用。⑥普通消費者在特別節(jié)慶使用。⑦收藏愛好者收藏。⑧熱錢炒作。⑨經(jīng)銷商故意囤貨。 從以上來看，這么多人在搶這么一點酒，這么高的價格，仍然還是有極大需求市場。所以，一瓶難求也就不足為奇了。茅臺供不應(yīng)求和巨大的利潤空間是導(dǎo)致假酒泛濫的本質(zhì)原因。具體原因老酒叔將從茅臺自身、造假者、消費者三個角度給大家闡述。茅臺自身1、茅臺生產(chǎn)產(chǎn)能有限，供不應(yīng)求；17年全年4.68萬噸基酒產(chǎn)能，實際在市場流通的也就3000多萬瓶供應(yīng)量，按中國頂級富裕階層不低于三千萬人口核算，每個人全年也就能分配到一瓶；2、茅臺屬于稀缺資源，不可復(fù)制；離開茅臺鎮(zhèn)，無法生產(chǎn)出茅臺；3、茅臺的金融投資屬性；以茅臺實物酒為投資標(biāo)的的金融產(chǎn)品導(dǎo)致越來越多的茅臺就被收藏、投資領(lǐng)域鎖定，加劇了供求關(guān)系的矛盾；4、老酒行業(yè)的興起；茅臺屬于醬香型白酒，存放三年以上，酒質(zhì)會有不小的提升，直接催生出了茅臺老酒行業(yè)，變相影響到部分經(jīng)銷商和從業(yè)者儲存新酒增值的操作行為，導(dǎo)致市場供求關(guān)系進(jìn)一步緊張；5、部分酒的防偽手段并不完善；如馬年、羊年生肖酒；6、茅臺打假制度有待完善；造假者1、茅臺供不應(yīng)求的市場現(xiàn)狀，為造假者提供了生存土壤；2、茅臺巨大的利潤空間，為造假者提供了發(fā)展動力；3、互聯(lián)網(wǎng)時代給造假者提供了更多的信息；4、造假者被懲罰的成本，小于生產(chǎn)、販賣假酒獲得的利潤；消費者1、真假茅臺辨別相關(guān)知識缺失；2、維權(quán)意識淡薄，（部分消費者買到假酒自認(rèn)倒霉，沒有及時維權(quán)）

近期網(wǎng)絡(luò)上報道了一起非常離譜的茅臺酒調(diào)包案件，這起事件的作案人員是餐廳的服務(wù)員，他利用給客人倒茶服務(wù)的過程，把客人帶來的真茅臺酒偷偷換成自己的假茅臺酒，他用相同的手法已經(jīng)作案十幾起，沒有被任何顧客發(fā)現(xiàn)攜帶的茅臺酒被他調(diào)換。直到近期再次作案時，才被前來消費的客人發(fā)現(xiàn)了他的貓膩，如今這名偷換茅臺的服務(wù)員已經(jīng)被警方抓捕。網(wǎng)友們對于此事十分感興趣，很好奇為什么調(diào)換那么多次，沒有一名消費的顧客發(fā)現(xiàn)自己喝的是假茅臺？這名服務(wù)員敢調(diào)換自己假茅臺酒，主要就是抓住了人們的心理的弱點，因為去飯店吃飯能夠喝茅臺酒的，一般都是比較高端的宴請，這種飯局的特點在于宴請的主人往往身份比較特殊，多數(shù)是家庭中的長輩，或是公司的領(lǐng)導(dǎo)，他們請手下的員工或者家庭中成員吃飯，即使喝酒的人里面有知道這是假的茅臺酒，一般也不會直接講出來，因為他們懂得尊重宴請的主人。明知道可能是假茅臺酒，也不會直接在宴會中拆穿的，因為那會讓宴請者很尷尬，正是這種心理讓這名服務(wù)員才多次能得手。茅臺酒作為我國的高端白酒，在重要的國際宴請時都用的是茅臺酒，所以茅臺酒就是宴請的最高規(guī)格。茅臺酒的價格非常昂貴，而且茅臺酒還非常不容易買到，所以絕大部分普通老百姓是很少經(jīng)常喝這個酒，當(dāng)他們在宴會中偶爾嘗到這個酒時，其實并不知道他真正的味道。在這起偷換茅臺酒的事件中，這名服務(wù)員就是抓住了這一點才能夠?qū)掖蔚檬?。他很清楚絕大部分來飯店吃飯的顧客都沒有喝過真正的茅臺酒，所以即使是他把真茅臺酒換成假的，也不會有人發(fā)現(xiàn)。這名服務(wù)員的行為是非常惡劣的，他不僅損害了所在飯店的形象，更是觸犯了法律，他偷換茅臺酒的行為就是一種偷竊，每瓶茅臺酒價值1500元左右，他作案一共十幾起，已經(jīng)構(gòu)成了非常大的偷竊數(shù)目，他需要接受法律的嚴(yán)懲。這個事件告訴我們，在飯店吃飯時一定要提防自己的物品被換掉，無論身處何地，都要有一定的防范意識。茅臺酒是我國最好的白酒，它具有非常獨特的香味，仔細(xì)辨認(rèn)很容易分出真假。

辨別市面上的真假茅臺市面上的茅臺酒有相當(dāng)一部分是劣質(zhì)酒或者高仿酒，因為一瓶茅臺酒進(jìn)入市場的時間至少需要5年，而實際上市場上酒的數(shù)量實在過多。假酒比例并沒有具體的數(shù)據(jù)，但卻提醒著我們要提高自己的分辨能力。1、看廠家。廠家明確注明：貴州茅臺酒股份有限公司普茅廠家經(jīng)歷過：地方國營茅臺酒廠，貴州茅臺酒廠，最后是“貴州茅臺股份有限公司”。其他總廠、分廠、一廠都是假的。普通茅臺主要是飛天和五星。這是銷量最大的普通茅臺酒。自51年私人作坊并入國有后，這兩種酒的產(chǎn)銷一直延續(xù)至今。一般大眾所說的茅臺酒，其實就是指這兩種酒。普通茅臺酒可分為以下幾類：貴州茅臺(專賣店)、貴州茅臺(新天妃)、貴州茅臺(新五星)、貴州茅臺(五星)、貴州茅臺(750ml)。90年代以前，貴州茅臺(高爾夫會員酒)酒精度高，為53%(一度短時間標(biāo)為54%)，90年左右上級批準(zhǔn)開始生產(chǎn)43%和38%的低度茅臺。2、根據(jù)價格：15年茅臺酒5999元；30年茅臺酒11999元；50年茅臺酒21999元；90周年白酒；漢地茅臺酒(僅限拍賣)；80年茅臺酒(每年限量生產(chǎn)，每瓶都有編號認(rèn)證，市場暫時缺貨很多人把陳年老酒和民間收藏的普通陳年茅臺酒概念混為一談。舉例：15年是指在茅臺酒廠勾兌15年陳釀的茅臺原漿，然后在陳方包裝數(shù)年，在市場上銷售。價格相對較高。陳茅臺30年、50年、80年的年份以此類推。80年的茅臺酒只是展示，沒有實物出售。普通的天妃、五星茅臺，在西藏民間已經(jīng)有幾年的，是儲存了X年的老茅臺，和茅臺陳年幾年的概念不一樣。 3、根據(jù)品類和款式。比如，茅臺禮盒酒貴州茅臺(史圣國藏)、貴州茅臺(1680、)貴州茅臺(專賣店獨家禮盒)、貴州茅臺(新木寶)、等這些都是近幾年發(fā)展起來的新品種，最早的可能只有80年代中后期。另外還有茅臺王子酒和茅臺醇，都是酒廠為了滿足中端客戶的需求而生產(chǎn)的，可以算是正宗茅臺酒的近親。茅臺酒作為國酒，知名度極高，因此辨別真酒十分必要。此外，還有很多小技巧，例如分析貨運渠道、產(chǎn)品包裝（如紅絲帶、瓶蓋代碼）等，對于茅臺的收藏者和愛好者來說都是值得學(xué)習(xí)的。