釀醬酒要經(jīng)歷九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒等環(huán)節(jié)，整個過程耗時至少5年。口感確實比較好，微黃透明，醬香突出、幽雅、醇厚豐滿、綿甜協(xié)調(diào)、回味悠長，空杯留香持久、舒適

你好！年份潭酒有不同的年份，味道都很好，閉著眼睛選都可以，就看你消費什么檔次的了僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

郎牌郎酒和珍品茅臺王子酒大家都比較熟悉，潭酒可能有人比較陌生，今天重點聊一聊潭酒，以及它們之間的風格差異。一、潭酒在赤水河流域的四川古藺，孕育了中國兩大川派醬香白酒，其中一個是潭酒。上面這個廣告詞帥不帥？說到潭酒，不熟悉的人一臉懵逼，但對醬香品牌略知一二的老酒友，都知道它是醬香白酒的隱形大王。潭酒和郎酒一樣，都產(chǎn)自于赤水河畔的古藺縣，郎酒位于二郎鎮(zhèn)，潭酒位于太平鎮(zhèn)，同處于醬香核心產(chǎn)區(qū)，地理位置優(yōu)越。如今的潭酒，擁有每年2萬噸醬香白酒產(chǎn)能，老酒存量也有4萬多噸，無論產(chǎn)能還是儲備，在眾多醬香品牌中都名列前茅。早期潭酒以供應(yīng)基酒為主，如果以前經(jīng)常喝潭酒，了解它的自身特色，會在很多知名品牌產(chǎn)品中感受到它的身影。潭酒在傳統(tǒng)醬酒釀造工藝之上，堅持大曲醬香工藝，是國內(nèi)少有幾家采用大曲醬香工藝的酒廠。在其它酒企滴幾滴老酒，就號稱xx年陳釀的時候，潭酒首推同一年年份勾調(diào)，釀造年份+灌裝年份雙標注的真年份醬酒，贏得眾多資深酒友的青睞。白酒消費者，是最容易被消費的群體。白酒最大的問題就是酒質(zhì)不透明，很多時候錢花了，不知道買的是包裝還是酒。潭酒這種如實標注，明碼標價的做法，讓不懂的秒懂，懂得選擇更從容。敢標真年份，是潭酒最鮮明的標準。內(nèi)行喝潭酒，成為很多資深酒友的選擇。二、對比年份潭酒，是潭酒嫡系產(chǎn)品，采用“釀造年份+罐裝年份”雙標注，初始發(fā)行價為166元。很多酒友問這款產(chǎn)品怎么樣？值不值得存？還有就是與郎酒和茅臺系列酒有什么區(qū)別？今天詳細說一說。1、郎牌郎酒自從老郎酒事業(yè)部被砍，以往的1956、1898和紫砂郎都已停產(chǎn)。后來推出的郎牌郎酒成為郎系入門大單品，它采用乳玻瓶，包裝經(jīng)典復(fù)古，看起來賞心悅目。郎牌郎酒觀色微黃透明，聞香是醬香、焦香、糧香，香氣淡雅。入口比較柔順，醬香突出且有爆發(fā)力，酸爽甜潤，余味微酸，略帶焦糊香。郎牌郎酒53度500ml 醬香型 白酒2、珍品茅臺王子這款酒在酒友心目中的地位很高，江湖里到處都是它的傳說，都只為追尋那一縷茅香。自從2004年上市以來，瓶身變化不大，始終是浮雕乳玻瓶，簡約而不簡單。珍品茅臺王子酒觀色微黃透明，聞起來醬香、焦糊香突出，略帶漆味，都有淡淡的花果香，香氣很有穿透力。入口醬香濃郁，略有層次感，酸、甜、苦味均有，酒體均衡協(xié)調(diào)，落口之后略有回甘。余味微苦，焦香舒適。茅臺王子珍品酒醬香型白酒 500ml3、年份潭酒采用的是淡青色陶瓷瓶，設(shè)計風格簡潔大氣，拿在手中很有質(zhì)感。瓶身正反面分別標注了釀造年份和罐裝年份。這款酒釀造于2017年，罐裝于2020年，勾調(diào)所用的七個輪次基酒，都產(chǎn)自同一年份。其配比為：1輪次：0.3%，2輪次1.7%，3輪次：30%，4輪次：25%，5輪次：30%，6輪次：8%，7輪次：5%喜歡醬香型白酒的酒友都知道，大曲坤沙一年一個生產(chǎn)周期，兩次投糧，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七輪取酒。七個輪次中，三、四、五出的酒最好，前兩個輪次略為酸澀辛辣，后兩個輪次焦苦略重。通過基酒配比可以看到，年份潭酒三、四、五輪次占比達到85%，其它輪次為15%，基礎(chǔ)很不錯。一款好醬酒，基礎(chǔ)是一方面，還要七個輪次酒的合理調(diào)配。觀色微黃透明，聞香是醬香、曲香、糟香、糊香，香氣略微沖鼻。入口微酸，醬香、曲香突出，酒體豐滿稍烈，中段甜潤突出，尾段略微有澀感，落口后回甜快，余味微苦，焦香淡雅。4、年份潭酒包裝風格一脈相承，不同之處是開啟方式，卡扣瓶塞拔起式，螺口擰蓋。這款酒產(chǎn)于2014年，罐裝于2017年，勾調(diào)所用的七個輪次基酒，也都是產(chǎn)自同一年份。其配比為：1輪次：1%，2輪次1.5%，3輪次：25%，4輪次：35%，5輪次：25%，6輪次：10%，7輪次：2.5%細心的酒友會發(fā)現(xiàn)，2014的配比與2017略有不同，其實年份潭酒每年配比都不一樣。勾調(diào)，是為了揚長避短，讓酒體更均衡協(xié)調(diào)。潭酒為了追求更好的口感，每年都會舉辦真年份調(diào)酒節(jié)，邀請7位白酒大師，現(xiàn)場取酒勾調(diào)，最終通過行業(yè)眾多品評大師的評鑒，確定該年的勾調(diào)方案。 年份潭酒的樣酒比例，就是舉行的第七屆真年份調(diào)酒節(jié)上確定的。年份潭酒觀色微黃透明，聞香是醬香、曲香、焦糊香、蜜香，香氣優(yōu)雅內(nèi)斂，略帶花果香氣。入口醬香細膩醇厚，曲香濃郁，香氣飽滿，酒體醇和甜潤，余味焦香淡雅。年份潭酒 大曲坤沙 醬香型白酒三、總結(jié)郎牌郎酒與年份潭酒同處于古藺，酒體有類似之處，也有明顯差異。相同之處是醬香淡雅，入口柔順，酒體醇甜之感略為突出，余味焦香淡雅，苦味不顯。不同之處是郎牌郎酒側(cè)重于酒體前半段，中后段表現(xiàn)乏力味短，延續(xù)感略差，有點頭重腳輕。年份潭酒的酒體均衡協(xié)調(diào)，酒質(zhì)更勝一籌。年份潭酒，經(jīng)過六年陳放，香氣變的細膩優(yōu)雅，酒體入口更醇和綿順，新酒的糟辣有明顯改變。珍品茅臺王子酒的醬香濃郁，焦香舒適，酒體均衡協(xié)調(diào)，略有層次感。它骨架很好，顯示了茅臺高超的勾調(diào)技藝，但是缺少優(yōu)雅細膩感，酒體略顯淡薄。綜合來說，郎牌郎酒≤年份潭酒＜珍品茅臺王子酒≤年份潭酒。從酒質(zhì)來看，郎牌郎酒和珍品茅臺王子勾調(diào)的很好，現(xiàn)喝不錯。其中珍王酒體淡薄，不像大曲坤沙酒體，存放提升的空間不大。郎牌郎酒的入口香氣爆發(fā)的不錯，但中后段戈然而止，頭重腳輕；年份潭酒的優(yōu)勢在于酒體均衡，為大曲坤沙酒，酒質(zhì)提升更明顯。從價格來看，年份潭酒的性價比最高，它缺少的是時間的融合歷練。

怎樣選擇年份酒？一般人選擇年份酒，經(jīng)常只會選時間久的酒，以為就是最好的年份酒。其實這是極大的誤區(qū)！選年份酒不僅要看儲藏時間，而且還得看釀酒工藝、原材料。不妨推薦你看看筷子兄弟藏酒，采用失傳的古法天鍋蒸餾法，精選糯紅高梁，選用20年以上的陳年老酒作為基酒。

樓上的，我在阿里巴巴上也看到這年份酒，好像不錯，正打算購買過年時送領(lǐng)導(dǎo)。

茅臺王子酒是茅臺酒廠的中檔產(chǎn)品，生產(chǎn)技術(shù)和流程與茅臺酒類似，只是陳放沒有茅臺那么久，但口感也是超級棒的。

那得看看你是什么原漿了。我之前看到過的茅臺原漿都是濃香型的，光起了個茅臺的名字，酒其實并不怎么樣。茅臺王子酒是醬香的，比茅臺迎賓酒要強一些，這個算是醬香酒的起步入門級別，檔次再高一點的茅臺王子酒還有一個叫茅臺王子酒-醬門經(jīng)典，比一般的茅臺王子酒也要貴不少。如果你喝不慣醬香酒的話就算是茅臺也一樣喝不上來。

都是釀造出來的酒沒有勾兌過，這要看釀造工藝呢。大點的廠家都是有技術(shù)水分的，年份高釀造好的酒喝了也不上頭，口不干，舌不燥，不傷肝。當時喝了貴州茅臺東方酒業(yè)的酒醉了起來，頭一點都不疼口也不干。

潭酒年份酒的綜合評語為：“微黃透明，醬香突出、幽雅、醇厚豐滿、綿甜協(xié)調(diào)、回味悠長，空杯留香持久、舒適，具有本品典型風格”。值得購買

潭酒還是挺牛的，中國醬酒三強，茅臺、郎酒之后就是它，還給這兩個老大供過基酒呢，位于中國醬酒核心赤水河畔，原來得過不少獎呢，質(zhì)量肯定沒問題。產(chǎn)能特別強大，年儲量達10萬余噸，每年年產(chǎn)2萬余噸呢，是中國最大的醬香原酒供應(yīng)基地。近兩年，企業(yè)創(chuàng)新變革力特別強，先是在行業(yè)內(nèi)率先提出醬酒大眾化，現(xiàn)在又開始想要顛覆年份酒，創(chuàng)造一種新年份標準，而且是用最簡單的常識讓消費者識別年份，重建年份酒在消費者中的信任問題，從自己的改變?nèi)⌒庞诿?，能在這樣的行業(yè)背景下規(guī)劃處自己的發(fā)展思路，而且是獨樹一幟的，爆發(fā)力很強的一個企業(yè)。管理、技術(shù)等理念還是很有優(yōu)勢的。

年份潭酒完全可以的。其實我酒量很差，前陣子我喝過朋友藏兩年的年份潭酒，哇塞，顛覆了我的白酒辛辣燙喉的印象，口感綿軟，留香持久，真的很好喝！我一高興多喝了幾杯，總之比平時能承受的量多，但我絲毫沒有上頭感覺，胃里也不難受，我覺得年份潭酒是那種味道又好，喝著又健康的好醬香酒了。完全可以送給長輩做禮物的，另外我還聽說這酒有收藏價值。

他們這款酒吧，價格是133元每瓶，但是是限時限價限量的，限時期間是這個價格，過了限時期就變成200多一瓶了，所以要買的話就要抓緊時間，這個酒采用的是2011年的1-7輪次原漿調(diào)制，行家都知道“三年不成醬”，他這個酒現(xiàn)在會有點生，所以藏上一段時間就會越來越好，村上幾年就越來越醇厚，喝起來口感啥的肯定會更好，最后是既能喝到好酒，還可以享受存酒的樂趣，更有意義！

潭酒改制后從原來給茅臺郎酒供原酒到現(xiàn)在自創(chuàng)品牌，產(chǎn)品性價比很高，這個年份潭酒尤其不錯，醬香很濃，我喜歡

比伊利好！酒很不錯?。。?！我兄弟送了我一箱！我百度了下~發(fā)你！ 青瓷潭酒是以安徽淮北平原優(yōu)質(zhì)小麥、古井鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)地下水以及顆粒飽滿、糯性強的優(yōu)質(zhì)高粱為原料，并在亳州市古井鎮(zhèn)特定區(qū)域范圍內(nèi)利用其自然微生物按傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的酒。青瓷潭酒的釀造環(huán)境在古井鎮(zhèn)的自然和生態(tài)環(huán)境下賦予了其幽香淡雅的獨特風格。 青瓷潭酒原產(chǎn)地域范圍位于渦河之灣、洪河的河套，地處溫暖帶半濕潤季風氣候區(qū)，四季分明，光照充足，氣候溫和，雨量適中，光、熱、水組合條件較好。 青瓷潭酒是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代微生物技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。使用青瓷潭酒 “兩花一伏“大曲發(fā)酵，貯存期不少于六個月。將中溫曲、高溫曲和中高溫俯膽碘感鄢啡碉拾冬漿曲分別按不同比例混合在不同輪次中使用。釀造采用每年生產(chǎn)三輪次，前兩輪發(fā)酵周期各為兩個月，第三輪發(fā)酵周期為八個月。并用“三高一低“（入池淀粉高、入池酸度高、入池水分高、入池溫度低）和“三清一控“（清蒸原料、清蒸輔料、清蒸池底醅、控漿除雜）的獨特技術(shù)，按不同發(fā)酵周期再經(jīng)分層出池、層層出醅和特殊的甑桶蒸餾，又經(jīng)小火餾酒，量質(zhì)摘酒，分級貯存，從而摘出窖香、醇香、醇甜三個典型的酒分別入陶壇貯存，經(jīng)嘗評、分析、勾兌和陳釀后包裝出廠。 由于各個方面的差異，出產(chǎn)于各地的白酒自古便風格各異，各有千秋，青瓷潭酒香型的形成與其自身的歷史沿革、地理區(qū)域環(huán)境、工藝傳承有著密切的關(guān)系。 歷史昭示未來，青瓷潭所處的黃淮腹地，自古便以其通達南北、承接?xùn)|西的特殊區(qū)域位置，成為兼容南北，博納東西的漢文化中心所在地，同時也孕育了青瓷潭酒的兼容并蓄的基因，正是在適應(yīng)現(xiàn)代人科學(xué)飲食的需要，滿足了廣大消費者全方位飲酒舒適度的需要基礎(chǔ)上，推出“香氣馥郁，窖香優(yōu)雅，富含陳香、醇甜及窖底香”的青瓷潭美酒。 在浙江很多人喝的~