會變胖的，比一般人的血糖要高，更容易的糖尿病，而且對身體不好。偶爾吃一點沒關(guān)系，不要長期吃。

含糖高，建議少吃，也容易發(fā)胖

一種是能使人的身體長胖 二是對牙齒不好

禁忌人群 　　 一般人群均可食用，但是8歲以下兒童不宜吃巧克力，糖尿病患者應少吃或不吃巧克力（但可吃無糖巧克力）。巧克力是一種高熱量食品，但其中蛋白質(zhì)含量偏低，脂肪含量偏高，營養(yǎng)成分的比例不符合兒童生長發(fā)育的需要。在飯前過量吃巧克力會產(chǎn)生飽腹感，因而影響食欲，但飯后很快又感到肚子餓，這使正常的生活規(guī)律和進餐習慣被打亂，影響兒童的身體健康。 　　 巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能、再者，巧克力中含有使神經(jīng)系統(tǒng)興奮的物質(zhì)，會使兒童不易入睡和哭鬧不安。 食療作用 　　巧克力能緩解情緒、對于集中注意力、加強記憶力和提高智力都有作用，有防治心血管疾病的作用。另外能增強免疫力，預防癌癥，干擾腫瘤的供血，對延緩衰老有一定功效。 即使好吃，每次也不可以多吃，限量為好??！

　　它可以緩解情緒。把巧克力放在嘴里，閉上眼睛細細的品著它的味道。心煩的事情真的可以拋到腦后不去想。其實巧克力里邊本身就有一種可以緩解情緒的因素。所以巧克力成了我生活必不可少的東西。 　　其實巧克力的作用還很多的，巧克力還有止痛的作用，尤其是對女孩子。很靈的哦！當然還是分人啦，什么都不是對每個人的。 　　巧克力還有減肥的作用哦！很驚訝嗎？呵呵，你是不是要問巧克力怎么可能減肥呢？它不是增肥的食物嗎？巧克力吃多了當然就變成增肥的食物啦！可是吃少量的巧克力是有助于減肥的。不相信的話可以試試哦！當然還是那句話，不一定適用于所有的人。

巧克力吃多了會造成肚子疼（比如胃痛、腹脹、腹瀉或便秘等）。尤其是淡巧克力，它脂肪更多，而且含有較多的多元醇（食用過多會引起胃痙攣或腹瀉）。巧克力食用過多的解救辦法是：喝一杯清茶暖暖腸胃即可。

德國營養(yǎng)研究所公布的一項長期跟蹤調(diào)查結(jié)果顯示，每日吃些可可含量高的黑巧克力有助于預防心血管疾病，特別是卒中，但需要注意的是適量食用，巧克力并非吃得越多越好。研究論文3月30日在線發(fā)表于《歐洲心臟雜志》（Eur Heart J ）。　　　德國營養(yǎng)研究所以１９９４年至１９９８年對近２萬名德國人進行的一項飲食與高血壓病相關(guān)性調(diào)查為基礎(chǔ)，又開展了平均為期８年的跟蹤調(diào)查，被調(diào)查者一開始均無心血管病史。調(diào)查結(jié)果顯示，如果被調(diào)查者每日平均吃大約６克含可可的巧克力，那么他們比很少吃巧克力的被調(diào)查者患心血管病的風險要小近４０％，卒中危險小近５０％，心肌梗塞的危險減少２７％。　　研究人員指出，黑巧克力中的可可含有很多黃烷醇，這一成分有利于保持血管彈性，從而有利于穩(wěn)定血壓。這一特點已得到近年來不少短期臨床醫(yī)學研究的證實。德國營養(yǎng)研究所進行長期跟蹤調(diào)查是為了進一步了解巧克力與血壓乃至心血管病的關(guān)系?！　⊙芯咳藛T同時強調(diào)，這項調(diào)查結(jié)果并不意味著巧克力吃得越多越好。巧克力吃得太多會讓人發(fā)胖，反而有損健康，少量吃才有益于心血管健康，而且最好是吃可可含量高的黑巧克力。

會三高滴！還有糖尿病滴潛在危險！少吃吧！呵呵

會讓人發(fā)胖

發(fā)胖

一天內(nèi)吃巧克力不超過3塊 不僅不會胖 還能起到減肥的效果喲!! 特別是黑巧克力 過去很長一段時間里，巧克力因其脂肪高、熱量高而被列為一種應盡量避免的食品。但最近從巧克力信息中心（CIC）媒體見面會上傳出信息，適量食用巧克力有助于減肥。 最新的研究發(fā)現(xiàn)，并非所有的飽和脂肪都具有相同的作用，隨著巧克力中飽和脂肪供能百分比的下降，人的體重也會顯著減輕。 巧克力不會升高血液中膽固醇濃度，原因是它所含的飽和脂肪酸中含有大量的硬脂酸和軟脂酸。硬脂酸對膽固醇具有中性作用（不升高也不降低），而軟脂酸則可以輕度降低膽固醇濃度。而單不飽和脂肪酸中的油酸可以降低體內(nèi)膽固醇濃度。另外，單不飽和脂肪酸中的油酸和亞麻酸也具有抗氧化作用。因此，巧克力中的脂肪不僅不會造成肥胖，還對心血管系統(tǒng)具有潛在的益處。 據(jù)了解，巧克力還能提供一些身體必需的礦物質(zhì)和營養(yǎng)素以及占人體體重4－5％的20種常量元素中的鈣、磷、鎂、鉀、鈉等。存在于巧克力中的多酚可以延長體內(nèi)其它抗氧化劑的作用時間，同時促進心血管舒張、抑制炎癥反應和血凝塊形成 不要錯誤地以為巧克力就是減肥毒藥。在這個季節(jié)吃些低卡路里的巧克力，也可以達到減肥的效果。巧克力提供的熱量能讓你在冬日里不會被寒冷嚇倒，讓你抵抗住冬天來勢洶洶的熱火鍋以及一些減肥忌食的東西，因為吃了巧克力就已經(jīng)飽飽了

巧克力問世180年以來，人們對他有不少誤解。對許多人來說，巧克力有害健康的重要論據(jù)正是其迷人的味道：那么好吃的東西不可能有益健康！于是，世界上各國的科學家開始研究真相，現(xiàn)在已經(jīng)了解了一些真相。 美國醫(yī)生發(fā)現(xiàn)，巧克力含有一種類似毒品能刺激大腦的物質(zhì)，同時還含有兩種能延長這種物質(zhì)刺激大腦的作用的其他物質(zhì)。正是這3種成分跟咖啡因和可可堿一起讓人活力四射、情緒飽滿，但不會像吸食毒品那樣使人上癮。 巧克力所含的鎂的作用是克服抑郁，增強記憶力，提高免疫力，有助緩解精神壓力。這是日本科學家的結(jié)論。東京大學的一個工作小組經(jīng)多年研究認為，每天吃25至50克巧克力的人精神愉悅，免疫力強，不易患癌癥和潰瘍病。 英國倫敦西敏大學的科學家研究發(fā)現(xiàn)，巧克力的氣味能促進男性體內(nèi)免疫系統(tǒng)產(chǎn)生一種名為“免疫球蛋白A”的強勁抗體，這種特殊的抗體可對付感冒。問題是，男性聞到巧克力味道時抗體會大增，女性則對這種氣味無動于衷。 美國心臟病專家證實，他們進行的大規(guī)模研究表明，定時吃巧克力，能保障血小板功能正常。從這個意義上講，巧克力如同阿司匹林，不讓血小板粘接，無法形成心臟和大腦的血栓。對那些目前尚健康，今后又不想得病的人來說，巧克力是極好的幫手。 俄羅斯的科學家認為，巧克力所含的成分香精油能阻止膽固醇在動脈壁上沉積。 美國化學協(xié)會的研究人員在觀察了1854名志愿者后得出結(jié)論，這些在15年間每天吃三四塊巧克力的志愿者患心血管和腫瘤病的危險性是不吃巧克力的人的五分之一。 40克巧克力給健康帶來的好處等于一杯紅葡萄酒 法國醫(yī)生證實，巧克力強化血管，保證心臟平穩(wěn)跳動，血壓正常，而不是過去認為的增高血壓。200克巧克力總共只含30毫克咖啡因，一杯咖啡或一杯濃茶所含的咖啡因是它的6倍。 英國人的觀點不是沒有根據(jù)的，蘋果是預防各種疾病獨一無二的食物，現(xiàn)在又增加了巧克力。黑巧克力所含的維生素A和B、鉀、鈣、磷、鐵，比蘋果、酸牛奶和乳酪還多。 吃巧克力能使人如墜愛河，感覺就像在談戀愛。美國研究人員已有初步的實據(jù)，證明人在吃巧克力時，體內(nèi)所產(chǎn)生的化學反應就和戀愛時產(chǎn)生的反應一樣。 瑞典教授斯文·拉爾先讓肥胖病人吃巧克力，當然為了燃燒脂肪，只有不加餡的苦味黑巧克力才行。黑巧克力脂肪極少，適量的咖啡因能控制食欲，促進新陳代謝。 加拿大牙科醫(yī)生認為，巧克力對琺瑯質(zhì)的磨損并不比葡萄干多。要想讓自己的32顆牙齒受益———吃黑巧克力，其所含的可可給牙齒敷上薄薄一層保護層，不讓牙齒上形成結(jié)石。 日本科學家則認為，即使是甜巧克力也有保護牙齒的作用。任何一種巧克力都含有一種物質(zhì)，不讓口腔里細菌繁殖和預防蛀牙。 注意，以上說的是純正的巧克力， 以黑巧克力最好 適量是正確的，吃多會胖（主要原因是牛奶巧克力之類增加豐富脂肪的巧克力品種）

巧克力有巨大的熱量·晚上吃了容易發(fā)胖·