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茅臺酒扣碼的意思：茅臺公司從物流碼上能檢測到每一箱酒出自于那個經(jīng)銷商。經(jīng)銷商為了躲避茅臺公司的處罰，亂串貨而把原碼扣掉。

正宗的茅臺酒都是屬于醬香型，并沒有濃香型的。而醬香型的茅臺酒的口感特點(diǎn)就是：幽雅較細(xì)膩、酒體醇和、空杯留香，加冰加水不渾濁，低而不淡，調(diào)制飲用別有特色的酒體風(fēng)格。有飲用不刺喉、飲后不上頭、不口干、不傷肝的特殊功效。而濃香型白酒口感：這種香型的白酒酒香特別濃郁，口味也比較豐滿，喝到口中有些綿甜，純凈。代表的酒品有瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲以及洋河、雙溝、古井等。 拓展資料：一、醬香型白酒因?yàn)樵诎l(fā)酵的時候有一種類似于醬香味而出名，因?yàn)閬碓从诿┡_酒的釀造工藝，所以又叫茅香型。這種香型的白酒優(yōu)雅而且細(xì)膩，酒體喝了之后感覺特別醇厚，豐富。當(dāng)然這種酒的香味跟醬油不一樣，這種酒中含有豐富的芳香物質(zhì)，有多重香味的復(fù)合體。而這種香味又分為前香和后香，人們說的前香就是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類物質(zhì)組成的，主要是香味的來源，人們說的hou香，是由高沸點(diǎn)的酸性成分組成，對呈味起有很大的作用，酒喝完之后還有香味就是它的功勞。茅臺酒是這種香型白酒的代表，據(jù)了解茅臺酒中的香味有100多種香味物質(zhì)，打開茅臺酒瓶蓋之后就能聞到它那幽雅而且芬芳的味道，這就是前香帶來的作用，繼續(xù)細(xì)細(xì)品味又聞到了醬香而且香味中還有烘炒的甜香，喝了之后杯子中還會留下幽雅的芳香，這種香味至少要一周才消失，也就是后香的功勞。前香和后香相互協(xié)作，便有了茅臺酒獨(dú)特的味道。除了茅臺酒，還有郎酒、習(xí)酒、古壇老酒等也屬于醬香型白酒。二、濃香型白酒，它的香味非常濃郁，代表的酒品有瀘州老窖酒，也被人們稱為“瀘香型”。這種香型的白酒窖香濃郁，而且給人一種綿甜爽凈的感覺。主要的香味來源于己酸乙酯和丁酸乙酯。據(jù)了解，濃香型白酒中的己酸乙酯比清香型酒高好幾十倍，比醬香型白酒中的這類物質(zhì)高十倍。而且其中還有一種讓酒變得更加綿甜的丙三醇。此外這種香型白酒中主要是以乙酸為主，再是乳酸和己酸，尤其是己酸的含量比其它香型白酒的要多幾倍。構(gòu)成它噴香的物質(zhì)主要是乙縮醛。除瀘州老窖外，還有五糧液、劍南春等都屬于濃香型白酒。參考資料來源：貴州茅臺股份有限公司.產(chǎn)品中心貴州茅臺酒 43度1000ml

一、五星和飛天的前世今生在1953年的時候市場上出現(xiàn)了很多山寨茅臺酒，嚴(yán)重影響了茅臺酒在市場上的售賣。為了維護(hù)茅臺酒品牌，規(guī)范市場秩序，貴州省營業(yè)廳讓茅臺酒廠進(jìn)行商標(biāo)注冊。在1954年5月1日，茅臺酒廠成功注冊了“金輪牌”商標(biāo)，也就是那個麥穗圍繞著五星的商標(biāo)，這個商標(biāo)就是五星茅臺的前身。茅臺酒廠注冊的這個“金輪”商標(biāo)，除了在國內(nèi)市場使用，也在國外市場使用。當(dāng)時新中國剛剛成立，國際地位不高，也被一些國外的反華勢力不認(rèn)同。出口的金輪牌茅臺酒也被反華勢力用來大作文章，他們認(rèn)為“五星”、“齒輪”、“麥穗”等元素帶有政治商標(biāo)，呼吁群眾抵制茅臺酒，結(jié)果導(dǎo)致茅臺酒海外銷量大跌。茅臺酒酒廠為了解決這一問題，決定改變外銷茅臺酒的商標(biāo)。而當(dāng)時外國人最喜歡的中國元素就是敦煌的壁畫，其中壁畫上的飛天圖案是壁畫的標(biāo)志性元素，在國外有著非常高的接受度。另外，飛天還有著外交使者的寓意，與茅臺外銷有著非常合適的契合點(diǎn)，所以茅臺酒酒廠決定使用敦煌壁畫中的飛天仙女作為商標(biāo)。到了1958年“飛天”商標(biāo)在香港、新加坡、馬來西亞等地注冊成功，商標(biāo)所有權(quán)歸貴州省糧油食品進(jìn)出口公司所有，茅臺酒廠有償使用。從此茅臺酒便是“金輪”牌茅臺酒內(nèi)銷，“飛天”牌茅臺外銷。商標(biāo)的改變也改變了茅臺酒在國外銷量大跌的局面，不僅銷量升上去了，也獲得了更多外國人的認(rèn)同。二、酒質(zhì)和外觀的區(qū)別在酒質(zhì)這塊飛天茅臺和五星茅臺并無區(qū)別，它們都是按照茅臺酒的標(biāo)準(zhǔn)工藝來釀制的，一年的生產(chǎn)周期、四年儲藏。外觀上飛天茅臺的外觀要精美，變化也更多。舉個例子:飛天茅臺在1958年就配上紅票帶了，而五星茅臺到了1991年才配上紅飄帶。之所以在外觀這塊飛天茅臺更好，是因?yàn)轱w天茅臺要出口。在包裝材質(zhì)這塊飛天茅臺也要更好，當(dāng)時用于內(nèi)銷的金輪牌茅臺(五星茅臺前身)，使用的酒瓶為土陶瓶，而飛天茅臺則是白瓷瓶?，F(xiàn)在的話兩者沒多大區(qū)別了，如果硬要說區(qū)別的話;那就是飛天茅臺配備小酒杯，而五星茅臺不配備小酒杯。這也是五星茅臺比飛天茅臺便宜10元的原因。三、收藏價值上的區(qū)別在早期這兩個的收藏價值絕對是不一樣的，但是現(xiàn)在沒多大區(qū)別了。早期飛天茅臺主要用于出口，國內(nèi)很難買到，所以早期的飛天茅臺現(xiàn)存量很少。物以稀為貴，所以同等年份、同等品相的飛天、五星，飛天價格會更高?，F(xiàn)在飛天的產(chǎn)量早已經(jīng)超過五星了，在稀缺性這塊自然不占優(yōu)勢。

我認(rèn)為兩種酒沒有區(qū)別。很多人習(xí)慣買飛天茅臺酒，但從酒的質(zhì)量來說，兩者是一樣的，價格和包裝不同。五星和飛天是茅臺酒的兩個商標(biāo)。 有些茅臺酒使用五星標(biāo)。 比如生肖茅臺酒。 有些茅臺酒使用精品茅臺酒這樣的飛天標(biāo)志。 本文中，五星茅臺酒、飛天茅臺酒尤指1489元、1499元的五星茅臺酒、飛天茅臺酒。到主要區(qū)別2005年，飛茅臺酒主要用于外銷，五星茅臺酒用于內(nèi)銷，外觀差異很大。2005年，飛天商標(biāo)開始同時用于內(nèi)銷和出口外銷，國內(nèi)也很容易買到飛天茅臺酒。 另外，茅臺酒廠進(jìn)一步縮小了五星茅臺酒和內(nèi)銷騰飛茅臺酒的外觀差異。區(qū)別主要出現(xiàn)在哪里？01 價格不同根據(jù)現(xiàn)在的市場指導(dǎo)價格，內(nèi)銷飛天茅臺酒為1499元/瓶，五星茅臺酒為1489元/瓶。差異的主要原因是帶杯子和無杯子。通常五星茅臺酒沒有杯子。 如果有杯子的話，價格和內(nèi)銷飛天茅臺酒一樣。當(dāng)然，飛天茅臺酒也有沒有杯子的，這一般見于出口飛天茅臺。 為了扣除出口稅，回流的出口飛天茅臺的價格往往比內(nèi)銷飛天便宜5-10%。02 外觀不同從2005年開始，五星茅臺酒和飛天茅臺酒在外觀上的差異主要出現(xiàn)在三個地方。 商標(biāo)圖案：使用五星級商標(biāo)，一個使用飛天品牌商標(biāo)。前標(biāo)文字：五星茅臺酒商標(biāo)下的文字是“中外有名”。1954年，茅臺酒廠生產(chǎn)的“貴州茅臺酒”商標(biāo)正式注冊，商標(biāo)名為“金輪牌”，由金色麥穗齒輪和紅色五星組成。這種圖案被海外政治家視為“政治商標(biāo)”，受到歧視，銷量受到阻礙。 于是，出現(xiàn)了出口專用的飛天商標(biāo)。1958年，茅臺酒廠決定使用飛天標(biāo)志作為出口商標(biāo)。 使用敦煌壁畫中的“飛天獻(xiàn)酒”的圖形。1966年，這兩個商標(biāo)發(fā)生了一些變化。 “金輪牌”的商標(biāo)中的12角齒輪變更為五角星，但飛天商標(biāo)被暫停，被“向日葵”的商標(biāo)取代，直到1975年才再次使用。收藏價值我們主要從飲用和投資兩個角度分析收藏。從飲用體驗(yàn)來看，五星茅臺酒和飛天茅臺酒的酒質(zhì)都是普茅，但出口飛天有微妙的口感差異：為了應(yīng)對海外消費(fèi)者的口感，出口飛天在混合酒時，在構(gòu)成味噌湯型的3種香型體(味噌湯、酸甜、藏底香)中從投資的附加值來看，兩者在拍賣中的表現(xiàn)幾乎相同。2019年春季拍賣中，1983—1986年貴州茅臺酒(地方國營)茅臺酒30瓶，成交價1184500元，平均價格39483元/瓶。 1980年至1985年30瓶飛茅臺酒，交易價格為1092500元，平均價格為36416元/瓶。在榮寶2019年春季藝術(shù)品拍賣中，1991年生產(chǎn)的飛天品牌鐵蓋茅臺兩瓶成交價為46000元，平均價格為23000元/瓶。 4瓶1991年生產(chǎn)五星級品牌鐵蓋茅臺，成交價86250元，平均價格21500元/瓶。在保利2019年春季拍賣中，2000年“五星品牌”貴州茅臺酒(原箱)的交易價格為161000元。 一箱2000年的“飛天牌”貴州茅臺酒(原箱)也同樣是161000原。

摘要 1.按酒精度區(qū)分 茅臺也分高低度酒，2019年茅臺官方流出關(guān)于低度茅臺酒復(fù)產(chǎn)的消息，而市面上常見的茅臺其他度數(shù)酒大概有43度及38度。 通常情況，我們把50度以上歸于高度酒，40-50度歸于降度酒，40度以下歸于低度酒。 2.按酒質(zhì)區(qū)分 就目前而言，茅臺酒按酒質(zhì)可以分為：普茅、小批量勾兌、珍品、陳釀、年份。當(dāng)然也有酒友將其劃分得更為細(xì)致：如微調(diào)、與特制陳釀等等。 它們之間的層次對比是：年份酒>特制陳釀＞陳釀>珍品＞小批量勾兌＞微調(diào)酒質(zhì)>普茅 至于價格，不止除了在酒質(zhì)上體現(xiàn)，也會因產(chǎn)品特殊的紀(jì)念意義，而存在不小的差異，具體需視產(chǎn)品而定。 3.按品類區(qū)分 茅臺酒如果按品類來區(qū)分，大致可分為系列酒、普茅（飛天茅臺酒的統(tǒng)稱，既能表示酒質(zhì)也能表示品類）、紀(jì)念酒、陳釀酒、年份酒、定制酒等。 茅臺系列酒，是貴州茅臺酒股份有限公司出品，卻由各自的品牌組成旗下產(chǎn)品俗稱“茅臺系列酒”。 咨詢記錄 · 回答于2021-12-11 茅臺喝品怎么區(qū)分 1.按酒精度區(qū)分茅臺也分高低度酒，2019年茅臺官方流出關(guān)于低度茅臺酒復(fù)產(chǎn)的消息，而市面上常見的茅臺其他度數(shù)酒大概有43度及38度。通常情況，我們把50度以上歸于高度酒，40-50度歸于降度酒，40度以下歸于低度酒。2.按酒質(zhì)區(qū)分就目前而言，茅臺酒按酒質(zhì)可以分為：普茅、小批量勾兌、珍品、陳釀、年份。當(dāng)然也有酒友將其劃分得更為細(xì)致：如微調(diào)、與特制陳釀等等。它們之間的層次對比是：年份酒>特制陳釀＞陳釀>珍品＞小批量勾兌＞微調(diào)酒質(zhì)>普茅至于價格，不止除了在酒質(zhì)上體現(xiàn)，也會因產(chǎn)品特殊的紀(jì)念意義，而存在不小的差異，具體需視產(chǎn)品而定。3.按品類區(qū)分茅臺酒如果按品類來區(qū)分，大致可分為系列酒、普茅（飛天茅臺酒的統(tǒng)稱，既能表示酒質(zhì)也能表示品類）、紀(jì)念酒、陳釀酒、年份酒、定制酒等。茅臺系列酒，是貴州茅臺酒股份有限公司出品，卻由各自的品牌組成旗下產(chǎn)品俗稱“茅臺系列酒”。 系列酒主要分為，一曲三茅四醬，就是我們口中的：貴州大曲、華茅、王茅、賴茅、漢醬、仁酒、王子、迎賓。普茅=飛天，不再過多說明。4.按出廠年份區(qū)分由于醬香型白酒的特性，茅臺酒存放時間越長，就會變得越加純熟，口感上的刺激也會相應(yīng)減少，入口香氣飽滿，回味悠長。所謂老酒，就是一種帶有愉悅陳味、附著歷史記憶、有真實(shí)年份紀(jì)錄、具備投資屬性的不可再生的文化資源。于是按出廠年份，還可以把茅臺酒分為茅臺新酒、茅臺次新酒與茅臺老酒。新酒：對應(yīng)該年出廠的茅臺酒。次新酒：關(guān)于次新酒的定義，茅臺官方給出的答案如下：相對2019年的茅臺新酒而言，2000-2018年的茅臺酒，則為次新酒。老酒：2000年之前出廠的茅臺酒。