一般會用清熱去火的、藥食兩用的食材，像沙參、淮山、枸杞子、薏仁米、銀耳、百合、蓮子、芡實(shí)、紅棗、玉竹之類的。

用料北沙參 15g玉竹 15g蓮子 20g百合 15g淮山 15g薏米 100g腐竹 50g枸杞 10g冰糖 30g清水 600ml做法將北沙參、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干凈，瀝干水分。腐竹斬成4cm長的段。 鍋中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分鐘后，再改用小火熬煮。 30分鐘后加入冰糖，繼續(xù)熬煮30分鐘即可。

綠豆煮的水就是綠色的了啊..然后在里面加糖..然后在放冰箱里打冰一下.就會有你想要的效果了吧.至于清補(bǔ)涼的材料就靠你自己加了..我煮綠豆的時(shí)候水都是綠色的..

一般飲品和甜品用的糖水不是紅糖就是白糖，用白糖煮成糖水再放進(jìn)甜品里，比例是1：1，煮的時(shí)候要一直攪拌，不能糊鍋啊

廣東人是非常喜歡煲湯的，而且會根據(jù)不同的季節(jié)選擇不同的材料入湯。5月，經(jīng)過一個(gè)冬天的沉積，人體內(nèi)躁火較大，適合喝一些清潤的糖水。這道糖水有益臟腑，既清熱又祛濕，適合全家人飲用。做法1．將北沙參、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干凈，瀝干水分。腐竹斬成4cm長的段。 2．鍋中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分鐘后，再改用小火熬煮。 3．30分鐘后加入冰糖，繼續(xù)熬煮30分鐘即可。 小貼士1．北沙參、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、枸杞這些用料可在藥店買到。 2．喝熱湯很美味，但溫?zé)嵋呀?jīng)足夠，太燙的湯水會損傷舌頭及食道。 清補(bǔ)涼一般不用糖水，用椰奶或者新鮮椰子水，直接打開椰子倒出來的哦~而且里面的材料也會有椰肉，很好吃

清補(bǔ)涼糖水的制作材料： 主料： 入湯。5月，經(jīng)過一個(gè)冬天的沉積，人體內(nèi)躁火較大，適合喝一些清潤的糖水。這道糖水有益臟腑，既清熱又祛濕，適合全家人飲用。 調(diào)料： 糖 教您清補(bǔ)涼糖水怎么做，如何做清補(bǔ)涼糖水才好吃： 廣東人是非常喜歡煲湯的，而且會根據(jù)不同的季節(jié)選擇不同的材料入湯。5月，經(jīng)過一個(gè)冬天的沉積，人體內(nèi)躁火較大，適合喝一些清潤的糖水。這道糖水有益臟腑，既清熱又祛濕，適合全家人飲用。 用料北沙參 15g玉竹 15g蓮子 20g百合 15g淮山 15g薏米 100g腐竹 50g枸杞 10g冰糖 30g清水 600ml 做法 將北沙參、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干凈，瀝干水分。腐竹斬成4cm長的段。 鍋中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分鐘后，再改用小火熬煮。 30分鐘后加入冰糖，繼續(xù)熬煮30分鐘即可。 小貼士 北沙參、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、枸杞這些用料可在藥店買到。 喝熱湯很美味，但溫?zé)嵋呀?jīng)足夠，太燙的湯水會損傷舌頭及食道希望采納

海帶綠豆糖水材料：綠豆 200g、海帶 25g、香草（也叫臭草）2g/陳皮（曬干的桔子皮）1小塊、冰糖，適量、水（大量）。1、綠豆：懶的話洗干凈浸半小時(shí)，放在一邊待用，如果想口感好的話，去掉綠豆殼。2、香草/陳皮：如果是放陳皮的話，就要用水浸軟，刮去瓢，再洗干凈，香草的話洗干凈就可以了。喜歡味道濃一點(diǎn)的就切碎，不太喜歡吃的就切大片一點(diǎn)，不過不要不放，不放就沒有風(fēng)味了。3、海帶：浸軟，切成小段，喜歡吃起來有口感的就切寬一點(diǎn)，喜歡細(xì)膩一點(diǎn)的就切細(xì)一點(diǎn)。4、在處理材料的同時(shí)，煲開一鍋水，把綠豆、香草/陳皮、海帶倒入鍋里，中火煲半個(gè)小時(shí)左右，在煲的時(shí)候記得要加水，不然很容易糊，又或者會把糖水煲成糖漿。4、當(dāng)綠豆都煲爛了，就跟據(jù)自己的口味加冰糖，再煲15分鐘。這樣好好喝的綠豆沙就煲好了。

用料 北沙參 15g 玉竹 15g 蓮子 20g 百合 15g 淮山 15g 薏米 100g 腐竹 50g 枸杞 10g 冰糖 30g 清水 600ml 做法 將北沙參、玉竹、蓮子、百合、淮山、薏米、腐竹、枸杞清洗干凈，瀝干水分。腐竹斬成4cm長的段。 鍋中加入清水，煮沸后加入清洗好的用料，大火煮15分鐘后，再改用小火熬煮。 30分鐘后加入冰糖，繼續(xù)熬煮30分鐘即可。

清補(bǔ)涼的做法：1.綠豆洗凈2.紅棗，蓮心，紅蕓豆洗凈3.鍋內(nèi)倒水，先把紅蕓豆，紅棗和蓮心加入蓋上大火燒開轉(zhuǎn)小火煮至8分熟4.之后打開加入冰糖5.倒入綠豆再蓋上煮至綠豆熟6.準(zhǔn)備椰漿粉50克7.準(zhǔn)備菠蘿丁，鵪鶉蛋，把龜苓膏切成小塊。8.用剛燒開的水沖成椰漿汁9.再把所有食材全部加入進(jìn)去10.夏天進(jìn)冰箱冷藏更佳。小貼士綠豆很容易煮熟，等最后加，煮熟即可，不要煮的皮肉分離。食材各20克就可以，品種較多，一不小心就弄了一鍋。椰漿是原味的，如果喜歡吃甜一點(diǎn)的還可以自己添加。望采納，謝謝?。。。。。。。。。。?！

清補(bǔ)涼瘦肉湯 原料 瘦肉250克（5兩），生熟薏米10克（2錢），蓮子5克（1錢），百合5克（1錢），淮山10克（2錢），玉 清補(bǔ)涼 竹5克（1錢），茨實(shí)5克（1錢）。 做法 1.把瘦肉放落滾水中煮5分鐘，取出洗凈。 2.洗凈全部清補(bǔ)涼配料。 3.把適量的清水煲滾，放入全部材料，煲3小時(shí)，湯成，用鹽、生抽適味即可。 功效 此湯清甜滋補(bǔ)，有去濕開胃，除痰健肺等溫和清涼功效，特別適宜身體瘦弱，虛不受補(bǔ)者飲用，是夏秋季節(jié)的合時(shí)湯水。

可以加豬肉做湯，糖水（甜湯）。

亦有以潤肺為主。清補(bǔ)涼多做成糖水，有其獨(dú)特的風(fēng)味。 海南清補(bǔ)涼的一般做法，別煮太爛，撈干、香港和澳門、龍眼等水果。清補(bǔ)涼的材料并不統(tǒng)一，有以健脾去濕為主清補(bǔ)涼（粵語中清補(bǔ)涼的“涼”字會讀成陰上聲，與用作重量單位時(shí)的兩字同音；Sa、廣西等地區(qū);m b?:首先將紅棗; l?。然后準(zhǔn)備涼開水;?ng），是一道美味可口的漢族名點(diǎn)、薏米、百合、紅棗和南北杏，并加入西瓜、菠蘿、紅豆、淮山、綠豆、薏米、湯圓等分開煮熟、芋頭、西瓜、鵪鶉蛋，夏天清熱祛濕的老火湯，常見于中國海南、廣東，但不同的店家常有其特色配料。材料通常有綠豆，否則就要準(zhǔn)備好冰塊；再準(zhǔn)備紅糖，有紅糖漿最好，再把上面幾種原料混在一起、蓮子、茨實(shí)，最好放在冰箱里冷凍

清補(bǔ)涼（粵語中清補(bǔ)涼的“涼”字會讀成陰上聲，與用作重量單位時(shí)的兩字同音；sam b? l??ng），是一道美味可口的漢族名點(diǎn)，夏天清熱祛濕的老火湯，常見于中國海南、廣東、香港和澳門、廣西等地區(qū)。清補(bǔ)涼的材料并不統(tǒng)一，有以健脾去濕為主，亦有以潤肺為主。材料通常有綠豆、紅豆、淮山、蓮子、茨實(shí)、薏米、百合、紅棗和南北杏，并加入西瓜、菠蘿、龍眼等水果，但不同的店家常有其特色配料。清補(bǔ)涼多做成糖水，有其獨(dú)特的風(fēng)味。海南清補(bǔ)涼的一般做法:首先將紅棗、綠豆、薏米、芋頭、西瓜、鵪鶉蛋、湯圓等分開煮熟，別煮太爛，撈干。然后準(zhǔn)備涼開水，最好放在冰箱里冷凍，否則就要準(zhǔn)備好冰塊；再準(zhǔn)備紅糖，有紅糖漿最好，再把上面幾種原料混在一起，摻上椰子汁或紅糖水等即可調(diào)和成一碗消暑清爽的飲品。