茅臺，從市值股價都可以看出來

喝醉酒不分身份地位，一朝喝上癮，終生是酒徒。

五糧液的口感更清純一點，茅臺的香型不是適合很多人的口味。另外，茅臺的勁道，五糧液的沖勁，劍南春的柔和，各有千秋．所以這是個 個人愛好的問題。我覺得劍南春好,茅臺\五糧液\劍南春同屬中國白酒三大支柱.檔次是一樣的.價位來講劍南春就實在很多.而且酒質是這三者中唯一多年來一直穩(wěn)定不變的.現(xiàn)在正常市價,五糧液比茅臺貴了,四百多,茅臺要三百多,劍南春是兩百左右.你自己看著荷包及收禮那人對你的影響程度而定嘍.茅臺和五糧液是當今眾多中國白酒品牌中的兩個頂級馳名品牌。“兩霸”目前的態(tài)勢大抵是：五糧液業(yè)已坐大，高檔白酒的半壁河山已經在握，似乎可以做做一統(tǒng)江湖的大夢了。如此心態(tài)下，其出招漸失嚴謹，漸漸也露出些破綻。就從品牌開發(fā)來看，僅幾年時間，就繁衍出近百個新的家族白酒品牌，讓市場目瞪口呆！時下，五糧液似乎已經意識到了品牌透支過度的敗筆，開始大力清理門戶。但利益驅動，態(tài)勢復雜，剪不斷，理還亂，不是三兩天可以料理得清楚。再看茅臺，多年來，原也是懷著一份天下至尊，高枕無憂的自信。要不是五糧液的崛起和挑戰(zhàn)，恐怕還在青山綠水間悠然自得！而勁敵當前，自然也就不敢再懈怠。對手出招凌厲，直逼命門，竟喊出“國酒不能搞終身制”，似要“一劍封喉”！茅臺憋著股惡氣開始發(fā)力，大動作連連不斷。既要穩(wěn)住陣腳，還要尋機出擊，也算是使出了渾身解數(shù)。盤點茅臺近幾年的績效，其體制創(chuàng)新有了推進，進入股市成功，市場拓展，業(yè)績大幅增長，頗有斬獲，也還可圈可點。與五糧液比較，目前雖仍有差距，但已經信心大增，豪情萬丈了！出招也似乎愈益剛猛。不僅在白酒市場頻頻發(fā)力，而且投巨資深度推出”茅臺濃香第一液——茅臺液”，開始直接向五糧液叫板，拉開了戰(zhàn)略決戰(zhàn)的架勢。中國的酒類市場，大戰(zhàn)早已鋪開，已是群雄并起，烽火連天，硝煙彌漫。茅臺的激流勇進，出招頻頻，勢必會令酒類市場的風云變幻更加險惡。一、兩個品牌的相似點其一，兩個都是老牌國家名酒；其二，都具有悠久的釀酒歷史；其三，都在巴拿馬萬國博覽會上獲過獎；其四，在國內都有廣泛的影響，在國外也都有一定的知名度；其五，都具有巨大的品牌資產價值；其六，都是證券市場中的強勢藍籌股品牌；其七，都具備巨大的品牌延伸潛能；其八，都有比較穩(wěn)定、區(qū)隔明顯的消費群體市場（年齡和區(qū)域）；其九，兩個產品的市場價差不大等。二、茅臺、五糧液品牌差異性比較第一，就極為關鍵的品牌形象感而論，茅臺給市場的感覺顯然有著非同尋常的歷史厚重感和滄桑感。這一點對白酒品牌的支撐十分重要。近年來投放市場的高端白酒品牌水井坊、國窖1573、酒鬼、百年孤獨、道光廿五、金劍南等，都是以悠久的歷史感來作為品牌的核心訴求點和支撐點。就這一點來看，盡管五糧液也具有悠久的歷史，但給予市場的歷史厚重感和滄桑感不如茅臺；第二，就介入歷史事件來看（這一點對品牌的知名度和美譽度也是相當關鍵），茅臺具有特別的優(yōu)勢。茅臺介入了二十世紀新中國的許多重大政治、軍事和外交事件，由此而贏得了政治酒、軍事酒、外交酒的美譽?！皣啤惫鸸谝灿纱硕鴣怼Ｃ┡_因此而邁上了一個令其他品牌白酒難以企及的雄視天下的高端平臺。而五糧液卻沒有能夠獲得這樣的歷史機遇來展示自己的風采；第三，茅臺更具有神秘色彩。悠久的歷史，難得的歷史機緣，重大政治、軍事、外交風云際會中的頻頻展示亮相，特殊的地域環(huán)境等要素組合，演繹出茅臺酒不同尋常的神秘色彩和感覺。比較而言，五糧液的神秘色彩就沒有這樣濃厚。這種濃郁的神秘色彩和感覺，蘊涵著巨大的品牌價值拓展空間。當然，能否充分利用，關鍵還要看如何去發(fā)掘、整合和延伸；第四，反過來看，五糧液在歷史感與現(xiàn)代感的結合上卻做得比茅臺要好。同樣具有悠久的歷史，五糧液集團好象沒有很刻意的去濃筆重彩進行渲染和訴求。或許認為應該另辟蹊徑吧。通過廣告等營銷手段，五糧液更多的是竭力塑造一個龐大的、實力雄厚、充滿活力和現(xiàn)代色彩的“釀酒帝國”形象。第五，濃香型白酒的大流行，使五糧液品牌在市場上左右逢源。五糧液不僅在白酒高端市場占據(jù)了半壁河山，而且也為其家族品牌迅速搶占各個檔次的細分市場提供了廣闊天地。最多的時候，五糧液的家族品牌已經繁衍到近百個！其麾下的十來個主要品牌，每一個的年銷售額都上億元。而茅臺則受制于醬香型酒釀造周期長、成本大、口感等因素，除不同度數(shù)和不同年份的茅臺酒銷售比較好外，其開發(fā)的醬香型系列品牌產品如茅臺王子酒、茅臺迎賓酒的銷售時下還不盡如人意。在歷屆評出的國家名酒中，濃香型白酒所占的總數(shù)高達80%。后起的強勢品牌和一般品牌白酒主要也是濃香型。茅臺集團迫于白酒消費主流的壓力，在兼并了貴州習酒廠以后，提出要把具備15000噸濃香型白酒釀造能力的貴州習酒廠建成茅臺集團的濃香型酒生產基地。要充分借助茅臺品牌的支撐，重點推出茅臺液，以圖在濃香型白酒市場打出一片天地來。

差距很大 很大 如果你是寫論文就別選擇這個了 茅臺自建電商頻臺 茅臺云商 把自己線下都引流到線上了 國內沒有那個公司這么厲害 五糧液 制定固定的托盤上來做電商 五糧液也把一些電商變成了客戶 洋河電商依托平臺和托盤商都有 茅臺是有別于其他品牌的

都差不多，從牌子知名度上來說，茅臺要響點，茅臺被譽為“國酒”你看人家不用做廣告都知道是好酒。

當然五糧液好了,爸爸說的!

瓶子最厲害 把它倆全裝了

都差不多吧,但茅臺聽著更高級一點.我覺的茅臺好喝.

貴州茅臺，五糧液，瀘州老窖，洋河股份

唯一上市公司，唐三鏡

你好！沒什么龍頭不龍頭之分，根據(jù)地區(qū)地域不同，同行業(yè)的發(fā)展也不同，“號稱”的龍頭只是在視覺上給人一種厲害的感覺，一看，啊上市公司，啊行業(yè)老大，其實這種虛名沒什么用的，實質還是要看公司實力、歷史、技術專利、設備專利在誰手里。還有后期服務，跟蹤反饋是否及時到位等等等等諸多因素的。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

當然是茅臺更?？? 第一、茅臺的國酒地位五糧液和瀘州老窖都替代不了。 第二、目前市場茅臺的溢價率最好。 第三、茅臺的醬香工藝比濃香工藝更先進。 多說幾句，個人不喜歡濃香酒，工藝太普通，產品沒什么特色，非要找濃香里好的，那也就瀘州老窖可以。五糧液個人感覺真不行，雖然它的營銷做的很成功。 其實還有幾個酒是非常好的。比如董酒、西鳳這些都是極富特色，個性鮮明的酒。還有清香的王者，曾經的汾老大。

茅臺

我買的汾酒更差，有機會上口子窖，結果沒去，，十六個點，，

這是你能問的么

主要有2個原因：1.翻看2只股票的歷史，會發(fā)現(xiàn)五糧液轉送股要遠遠多于貴州茅臺，所以，除權非常厲害2.茅臺經營業(yè)績遠遠好于五糧液，所以機構給予茅臺的估值一直都是五糧液的兩倍（你看市凈率就明白了，茅臺市凈率11，五糧液市凈率5）茅臺本身更受歡迎，相對忠實的客戶比五糧液多，加上炒作，股價就上去了，有部分是被高估的！心里合理的價位沒這么高。

我同意上者的回答

甜白酒又叫米酒、酒釀、甜酒。古人叫“醴”。　　甜白酒是云南的叫法，四川叫醪糟?！　∵@里將做法介紹一下?！　〉缴痰曩I袋裝的糯米五磅，酒麴一袋(兩枚裝)?！　∠扔盟畬⑴疵着蓍_(半天就夠了)，漂洗干凈?！　≡谡翦伬锓派纤?，蒸屜上墊一層白布，燒水沸騰至有蒸汽。將瀝干的糯　　米放在布上蒸熟，約一小時。自己嘗一下就知道了。沒有這層布，糯米會將　　蒸屜的孔堵死，怎么也蒸不熟。這有失敗的經驗。嘗一嘗糯米的口感，如果　　飯粒偏硬，就灑些水拌一下再蒸一會?！　≌襞疵椎耐瑫r，將一枚酒曲研成粉末待用。　　將蒸好的糯米端離蒸鍋，冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加快冷卻。在　　桌子上鋪上幾張鋁箔，將糯米在上面攤成兩三寸厚的一層，涼透。在冷卻好　　的糯米上灑少許涼開水，用手將糯米弄散攤勻，用水要盡量少。將酒曲均勻　　地撒在糯米上，稍微留下一點點酒曲最后用。然后用手將糯米分區(qū)翻動，將　　糯米上下層拌在一起，盡量混均勻?！　“鑴蚝?，將糯米轉移到發(fā)酵的容器中。稍大一點的電飯鍋或者塑料容器　　就好。泡糯米也是用它。邊放邊用手掌輕輕壓實。放完后將最后一點酒曲撒　　在上面。用少許涼開水將手上的糯米沖洗到容器內，再用手將糯米壓一壓，　　抹一抹，以使表面光滑?！　∽詈笥帽ｕr膜覆蓋在糯米上，盡量不留空隙。蓋上蓋子。放置在保溫的　　地方，比如衣服筐里，用毯子或者衣服包好。我是將容器放在烤箱里。老式　　烤箱里面總有一點火苗，剛好可以保持溫和的溫度。這是偷懶的法子，最好　　還是用衣服被子什么的保溫，冬天室內溫度并不穩(wěn)定。　　大約過三天就好了。中間隨時檢查，看有無發(fā)熱。發(fā)熱就是好現(xiàn)象。第　　三天就可以嘗嘗。完成發(fā)酵的糯米是酥的，有汁液，氣味芳香，味道甜美，　　酒味不沖鼻，嘗不到生米粒。這時就可以揭去保鮮膜，米酒就成了。做得好　　的，糯米不散，可以分割成塊?！　∪绻l(fā)酵過度，糯米就空了，全是水，酒味過于濃烈?！　∪绻l(fā)酵不足，糯米有生米粒，硌牙，甜味不足，酒味也不足?！　“杈魄臅r候，如果水灑得太多了，最后糯米是空的，也不成塊，一煮　　就散?！　≌f起來，這種酒曲發(fā)酵技術還是中國古代的一個大發(fā)明。酒曲中有根霉　　菌、毛霉菌等和酵母菌兩類微生物。霉菌將淀粉轉化成糖，即糖化過程；酵　　母將糖轉化成乙醇，即酒化過程。只有這兩個過程都進行到適當程度，才有　　美味的米酒?！　W洲直到十九世紀才知道這種方法。在此前，歐洲人要么利用酵母將果　　汁直接發(fā)酵做成果酒，要么借助麥芽將淀粉糖化并結合發(fā)酵做成啤酒。中國　　古代的發(fā)酵技術沒的說。古人居然能利用幾種微生物的分工合作，真是厲害?！　∑渌玑u油，醋，食用色素紅曲霉素，霉豆腐，泡菜，豆豉，臭豆腐等等，　　都是了不起的發(fā)明，大部分是中國特有的?！　”热?，同樣是泡菜，美國的酸黃瓜太酸，味道也不好。這是由于他們加　　的是酵母菌和糖，酸味主要來自醋酸。中國的泡菜利用的是乳酸菌，酸味主　　要來自乳酸，味道美極了，想想就流口水。前者是有氧發(fā)酵，后者是無氧發(fā)　　酵。　　言歸正傳，做米酒時要注意：　　1)拌酒曲一定要在糯米涼透以后。否則，熱糯米就把霉菌殺死了。結果　　要么是酸的臭的，要么就沒動靜?！　?)一定要密閉好。否則又酸又澀?！　?)溫度低也不成。三十攝氏度左右最好。　　做好的米酒可以生吃，但對腸胃有些刺激。最好羼水煮來吃，味道就柔　　和多了，既不會甜得發(fā)膩，酒味也不太濃。煮食也可以加湯圓和別的東西。　　新年了，大家可以試試看。頭一次少做一點，失敗了也損失不大?！　]有糯米，可以蒸玉米粉，蒸的時候隔一段時間將玉米粉打散，灑水攪　　拌后接著蒸，如此重復幾次?！　]有蒸鍋，也可以用生糯米。不過我沒試過。別人這么做過，一煮就散。

米酒？

甜白酒是以大米、玉米、粟等糧食作物為原料，用清水浸泡或煮熟，再蒸透后，控在不滲水的盆、罐、桶等盛容具中，待其涼透，撒上甜酒曲，淋少許涼水，攪拌均勻，放置在溫暖干燥處。夏季，l－2天即可成甜白酒；冬天，約需3－5天，但如果把酒飯放在靠近火塘的地方，成酒也較快。拉枯族用糯米為原料，篩去細糠，留下粗糠和米同釀。釀制方法是，用熱水浸泡原糧再煮沸，取出后趁熱用木甑蒸透，控裝在陶罐內，撒上自制酒曲，約一小時后即可飲用，其味清涼甜美。甜白酒實質上是在糧食中的淀粉完全糖化、而酒化過程即將開始時而形成的水酒，甘甜可口，只隱約透出酒的醇香，是老幼咸宜的飲料。各民族釀制甜白酒有悠久的歷史，早在元、明之際，已有商品化生產。明初，徐霞客由云南大理人永昌（今保山）途中，穿越一山峽，“有數(shù)家當南峽，是為彎子橋，有賣漿者，連糟而啜之，即余地之酒釀也”。可見，早在明代，即使深山幽谷，甜白酒也成為商品，供山峽古道上匆匆過往的商旅“連糟而啜之”。甜白酒具有很高的營養(yǎng)價值。以甜白酒煮雞蛋，是彝族等民族待客的佳品。明清以來，相襲成俗。時至今日，每逢佳節(jié)良辰，泡米蒸飯釀白酒仍是許多少數(shù)民族最要緊的節(jié)前準備工作之一。白酒煮雞蛋還是滋補身體。恢復元氣、催奶的保健型食品，彝族聚居區(qū)“產婦必食”。

就是市場所賣的糯米甜酒.