不得不說茅臺(tái)確實(shí)是好酒，品牌擺在那兒。但衡水老白干也不錯(cuò)的，釀造工藝是地缸發(fā)酵，酒分子量小，雜醇油含量低，所以有“醉得慢，醒得快，不上頭”的特點(diǎn)。

家里一直都喝衡水老白干，畢竟是知名白酒，但是一直也沒敢把他和茅臺(tái)對(duì)比，直到在國(guó)慶前的商務(wù)聚會(huì)上品嘗到衡水老白干1915，才發(fā)現(xiàn)這款酒真的是一點(diǎn)也不比茅臺(tái)差，顛覆了以往的認(rèn)知。衡水老白干1915瓶身是穩(wěn)重的檀棕色，顯得很有質(zhì)感，高端大氣，入口不會(huì)有辛辣刺激的感覺，有淡淡的花果香氣，口感醇香清雅，香甜細(xì)膩，余味悠長(zhǎng)，最重要的還有“醉得慢，醒得快，不上頭”的特點(diǎn)，曾經(jīng)多次榮獲國(guó)際大獎(jiǎng)，也經(jīng)常成為國(guó)際高端會(huì)議指定用酒，一點(diǎn)也不比飛天茅臺(tái)差，價(jià)格也比原價(jià)的飛天茅臺(tái)略高。

茅臺(tái)。1、白云邊和茅臺(tái)相比，還是茅臺(tái)銷量好，在白云邊還沒有這么火的時(shí)候曾有那么兩款酒，憑借著自身實(shí)力“拿捏”茅臺(tái)，一度搶下了“銷量王”的寶座。茅臺(tái)的銷售量是冠軍第一名，而白云邊排在銷售量第七名，明顯茅臺(tái)的銷售量比白云邊的高很多。2、截至2022年5月11日查詢：2021年白酒品牌銷售排行，第一名茅臺(tái)1090億，第16名白云邊60億。

（1）口感不同茅臺(tái)：酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩，空杯留香持久。衡水老白干：清亮透明，醇香清雅、酒體諧調(diào)、甘冽醇厚、回味悠長(zhǎng)。（2）香型不同茅臺(tái)：醬香白酒衡水老白干：老白干香型白酒（3）釀造原料不同茅臺(tái)：主要原來是高粱。衡水老白干：以優(yōu)質(zhì)高粱做主料，精選小麥制曲?？偟膩碇v，這兩個(gè)都是國(guó)內(nèi)知名品牌，都有各自的優(yōu)勢(shì)。

不能否認(rèn)，飛天茅臺(tái)是大家都認(rèn)可的白酒，畢竟品牌和資歷在那擺著呢。但是老白干也不差，大家都知道茅臺(tái)酒一摔成名，但是其實(shí)在1915年，衡水老白干便憑香型優(yōu)勢(shì)力壓群芳，獲得“巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)”的最高獎(jiǎng)——甲等金獎(jiǎng)。衡水老白干1915就是為了紀(jì)念這個(gè)命名的，也曾多次作為國(guó)際會(huì)議招待用酒，頻繁亮相國(guó)內(nèi)外重大活動(dòng)事件。更不要提傳承千年的釀造工藝了，地缸發(fā)酵，酒分子量小，雜醇油含量低（雜醇油是影響是否上頭的物質(zhì)），這就導(dǎo)致了老白干“醉得慢，醒得快，不上頭”，不只是衡水老白干1915，其他的白酒也有不上頭的優(yōu)勢(shì)。

這兩款酒都是高端白酒，茅臺(tái)一直是商務(wù)宴請(qǐng)的“座上賓”，衡水老白干也不錯(cuò)，多次作為“國(guó)際會(huì)議招待用酒”，出現(xiàn)在重要的國(guó)際招待場(chǎng)合，中法建交55周年晚宴，招待德國(guó)前總統(tǒng)，武漢領(lǐng)袖之夜晚宴等重要場(chǎng)合都有衡水老白干1915的身影，選擇衡水老白干做商務(wù)宴請(qǐng)也是非常有面子的。不要好奇我為什么這么清楚，作為一個(gè)衡水人，一直鐘情于衡水老白干，不光因?yàn)槔习赘珊煤炔簧项^，還有種特殊的情懷，是家鄉(xiāng)的驕傲，離鄉(xiāng)背井出門在外，只要看到衡水老白干，就倍感親切。衡水老白干以高粱做主料，精選小麥制曲，采取混蒸混燒老五甑工藝，地缸發(fā)酵，酒體分子量小，更易代謝，“雜醇油”含量極低，身體負(fù)擔(dān)小，從而形成“醉得慢，醒得快，不上頭”的特點(diǎn)。茅臺(tái)酒是非常好，但是我們的老白干也不差，祝我大衡水雄起！