4001026018

加盟麻爪爪的投資回報，首先要看市場的銷售率如何是否會獲得市場的青睞。麻爪爪是重慶麻爪爪餐飲管理有限公司的核心品牌。源自重慶銅梁安居古鎮(zhèn)，致力于重慶特產(chǎn)銅梁糊辣殼鳳爪推廣和傳播，以麻味領(lǐng)銜百味，以鳳爪舉起招牌。麻爪爪已成為一家集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的休閑鹵味品牌！麻爪爪秉承公司品牌文化，倡導(dǎo)健康，積極，樂于分享的生活方式，專注于休閑鹵制食品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。文化理念企業(yè)使命：為社區(qū)提供新鮮的麻辣鹵味，為快樂時光加點味道。企業(yè)愿景：有社區(qū)的地方就有麻爪爪。價值觀：顧客第一、坦誠正直、積極主動、擁抱變化、團隊合作、不斷更新。這六條被稱為麻爪爪價值觀的六脈神劍，是企業(yè)文化的具體體現(xiàn)。麻爪爪非常注重團隊成長，經(jīng)常組織企業(yè)內(nèi)部的讀書會，通過學(xué)習(xí)管理經(jīng)典，如《卓有成效的管理者》等著作。建立共同的語言體系，幫助團隊成提升判斷力，公司秉承用人所長，容人所短，相互賦能的人才理念，讓平凡的人一起完成不平凡的事業(yè)。

洪瀨雞爪，不是一個連鎖店。 洪瀨雞爪也不是好吃的雞爪。 真正好吃的雞爪是洪瀨的紅毛雞爪（店名）和貽慶雞爪（店名） 要加盟，去總店

不需要加盟費，只需要代理，廠家提供產(chǎn)品給你銷售。起初費用為0.5-1萬元 采納哦

可以上網(wǎng)查他們公司進行詢問

雞爪 也稱“雞掌”“鳳爪”“鳳足”。多皮、筋，膠質(zhì)大。常用于煮湯，也宜于鹵、醬。如：鹵雞爪、醬雞爪。質(zhì)地肥厚的還可煮熟后脫骨拌食，如：椒麻雞掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復(fù)雜。營養(yǎng)價值富含脂肪，維持體溫和保護內(nèi)臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調(diào)低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發(fā)育。富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。材料料酒，花椒，大料，蔥段，姜片，雞爪2斤，白醋，冰糖，小米椒，蒜末，泡椒1袋做法1.把洗好的雞爪放進鍋里，加入料酒，花椒大料，蔥段和姜片，大火煮十五分鐘，煮到筷子能插進去為止。（雞爪剪去指甲，清洗干凈，剁成兩段，以便入味。）2.撈出來用冷水沖，然后泡到冰水里一段時間。準(zhǔn)備白醋，冰糖，小米椒，蒜末，一袋泡椒。泡椒的味道各不相同，我在家樂福沒找到瓶裝的，這次臨時買了升元的，味道也很正。3.將涼開水中加入大蒜、一整袋泡椒連同里面的汁、醋、姜片、鹽、小米椒段、冰糖，混勻后把雞爪泡在里面放在冰箱里浸泡一夜就可以吃了。小訣竅提兩點小建議： 1.有人說這個鳳爪煮的時間要短一些，十分鐘就夠了。我認為還要煮久一點，因為煮好的鳳爪馬上要撈出來沖涼水，導(dǎo)致鳳爪的皮比較緊致，太生硬的話影響口感。 2。沖水的時間愈久，鳳爪的顏色愈白。當(dāng)然為了避免浪費，我建議煮好后可以短時間沖水，然后把鳳爪泡好的鳳爪泡進冰水里，也能達到長期沖水的效果。

店鋪面積大小不定，可以是幾平方米，也是是幾十平方米，且從簽訂正式加盟合作，到開店大約一周左右的時間。

可以

5-10平米就可以

21-04-10 19:47:46]檸檬鳳爪的做法：步驟一:雞爪洗干凈切成兩半，涼水下鍋放入料酒，姜片，水開煮6分鐘，關(guān)火，把雞爪放入涼水中泡一會步驟二:把洗干凈的，香菜，小米椒切斷，蒜切碎備用。步驟三:把切好的配件放入碗中，加入醬油和醋，醬油和醋要多加點，比較好入味，加好醬油和醋嘗下酸味，看看合不合自己的，口味，然后再加入白糖和香油。步驟四:把涼好的雞爪水分瀝干，倒入調(diào)好調(diào)料的碗中，攪拌一下，然后再加入檸檬片。步驟五:蓋好蓋子放入冰箱冷藏5–6個小時，就可以開吃了，味道好的簡直不要不要的。?檸檬鳳爪食材：雞爪一斤、香油兩勺、姜5片、小米椒適量、米醋兩百毫升、料酒少許、檸檬1個、蒜兩瓣、生抽200毫升、香菜1棵、白糖適量。做法：1、雞爪洗干凈切成兩半，涼水下鍋放入料酒，姜片，水開煮6分鐘，關(guān)火，把雞爪放入涼水中泡一會（有冰水更好）。2、把洗干凈的，香菜，小米椒切斷，蒜切碎備用。3、把切好的配件放入碗中，加入醬油和醋，醬油和醋要多加點，比較好入味，加好醬油和醋嘗下酸味，看看合不合自己的，口味，然后再加入白糖和香油。4、把涼好的雞爪水分瀝干，倒入調(diào)好調(diào)料的碗中，攪拌一下，然后再加入檸檬片。5、蓋好蓋子放入冰箱冷藏5–6個小時，就可以開吃了，味道好的簡直不要不要的。?無骨雞爪的做法一、將雞爪上殘留的黃色“外衣”褪去，用小刀將雞爪掌心的小塊黃色繭疤去掉，剁去爪尖趾。二、把處理好的雞爪放入有適量蔥片、姜片、料酒、清水的容器中浸泡約三四小時，以除異味，增加色度。三、鹵水處理：因雞爪長期與污物接觸，經(jīng)浸泡漂洗后，再放入有蔥、姜、料酒的水鍋中鹵一下，去掉部分異味，鹵的過程中可以適當(dāng)放些食用色素。四、燜煮成熟：鍋入適量清水上火，同樣放入適量蔥片、姜片、料酒，入雞爪，大火燒開后轉(zhuǎn)小火，保持微沸狀態(tài)，加鍋蓋燜煮約15分鐘，視雞爪油潤且斷生易離骨時撈出。五、迅速冷卻、瀝水：將燜煮好的雞爪撈出后迅速冷卻，這是使雞爪變脆且容易脫骨的關(guān)鍵。冷卻時**用流動的清水邊沖邊泡，這樣不但可以使雞爪驟然變冷，質(zhì)地由軟變硬，而且可以沖洗雞爪

雞爪加盟店10個平方夠了，投入不大可以的。7個爪爪還行，但是建議多考察幾次好好。

你好！這個做法還是有講究 各方面注重細節(jié) 比較多，87557僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

重慶十名小吃的排名，然而重慶小吃街在哪里吃才正宗呢？往這邊看媛媛眼中的美食2018-12-19關(guān)注要說小吃，就屬重慶小吃最為偏辣，而且風(fēng)味流傳盛廣，聞名全國，走在街上，就有一些熱鬧非凡的小吃街和小吃店都是以重慶小吃為主，就連現(xiàn)在很多人想要去重慶旅游，首先都是奔著各種各樣的小吃而去，于是那些想趁著節(jié)假日去重慶旅游的人，都開始在網(wǎng)絡(luò)上找小吃街，或者是好玩的景區(qū)，其中就有重慶十大小吃之一，重慶小的吃街在哪里才好吃又正宗呢？這些都成為他們比較關(guān)注的問題，以下就是重慶十大小吃，趕緊來看看！重慶火鍋：重慶第一小吃之一那就是重慶火鍋，火鍋，應(yīng)該是人們都比較喜愛的美食，而且經(jīng)常吃到的就是火鍋，而它正是以重慶火鍋為主，濃郁的湯底，配上新鮮又營養(yǎng)的菜品，蒸煮，刷燙，吃一口唇齒留香，麻辣鮮香，重慶火鍋雖辣，但是特別適合能吃辣的人，不能吃辣的朋友不宜使用。重慶酸辣粉：重慶酸辣粉一直以來就很受重慶人的喜愛，當(dāng)然，如今它也成為很多吃貨們的選擇之一，它里面的粉絲勁道，吃起來就像是酸辣之感襲擊射箭一樣，舒爽在舌尖傳到心尖，而且對于沒胃口吃東西的人，不妨試試酸辣粉，又酸又辣，簡直就是最佳開胃小吃。擔(dān)擔(dān)面：擔(dān)擔(dān)面從古至今已經(jīng)有了一百五十多年的歷史，而觀其名便可以窺其景，一百多年前的古代山城風(fēng)景浮現(xiàn)眼簾。擔(dān)擔(dān)面是從古代一直傳承下來的，在重慶小吃街，大多數(shù)都能看到風(fēng)味小吃，擔(dān)擔(dān)面，也是重慶人愛吃的小吃之一。毛血旺：毛血旺在我們?nèi)珖鞯氐娘埖昀锒际呛艹Ｒ姷?，而毛血旺是重慶的特色的小吃之一，因為它具有很強的營養(yǎng)元素，是一道營養(yǎng)健康的美味，既能美容養(yǎng)顏而且味道特別棒，如果去到重慶絕對要點上一份來吃。陳麻花：重慶的陳麻花色澤鵝黃，顏色就像剛出生的小鵝一樣，只要嘗上一口，松酥脆，濃濃鮮香傳于鼻尖和舌尖，要是跟重慶其他的特色小吃相比較，陳麻花它顯然更適合大家的口味，而且咸度剛剛好。口水雞：重慶的口水雞那可是數(shù)一數(shù)二的小吃之一，口水雞是先將白煮的雞撈出裝盤，然后再撒上秘制的醬汁，看上去，就會令人垂涎欲滴，口感潤滑它往往在飯店里當(dāng)涼菜來食用，口感潤滑。泡椒鳳爪：泡椒鳳爪呢？在生活中是很常見的，它不僅在飯店中可以吃到，而且就連超市里也有，不僅可以充當(dāng)小吃，還可以當(dāng)做零食來吃，男女老少都愛吃的鳳爪，只有重慶的才最正宗哦！辣子雞：要說哪里的辣子雞好吃??！重慶

我家ss寶貝剛回家的時候也是會咬人 現(xiàn)在又的時候生氣也咬我的 這個別擔(dān)心，你可以多用些好吃的東東逗逗他 比如面包蟲吖，花生吖，蘋果肉，面包什么的，只有他感興趣的。 不過別多喂哦?？纯葱率直乜吹奶永锩娑加薪榻B的！ 然后就是要溫柔點，不要使勁抓他 讓他在你手里跑動跑動也許會有效的 慢慢來吧，多接觸下，就會好了！

雞爪加盟連鎖店的生意要和直營店的一樣好，應(yīng)該需要按照他們的經(jīng)營模式去經(jīng)營，生意才會好吧。

你好，擺攤賣泡鳳爪是比較賺錢的，是非常受消費者歡迎的食品，這樣能夠讓你的生活更加幸福美滿、甜甜蜜蜜??！泡鳳爪是用雞爪、辣椒制作的一道是四川省傳統(tǒng)小吃，屬于川菜系。辣椒含有豐富的維生素等，食用辣椒，能增加飯量，增強體力，改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀。雞爪中還富含銅，對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。菜品特色肉質(zhì)滑嫩，咸鮮微辣，回味微酸，山椒味濃郁。做法：做法一：制作食材:鳳爪500克，泡山椒一瓶。制作流程將雞爪用開水過一下去腥味，然后另放水煮到雞爪熟透，撈起后剔去大骨，倒入整瓶超市里買的泡山椒的液體和半瓶山椒，再加入自家泡菜罐里的泡菜水(如果沒有泡菜罐就加純凈水再依個人口味加入適量鹽，咸味稍重一點才能入味)，鹽水以淹過鳳爪為宜，然后放冰箱 第二天吃剛好合適。它的特點主要是突出泡菜的酸鹽味。做法二：鳳爪洗凈去指甲對半切開。先在開水里氽過去腥氣。換水，在水中放入蔥姜片，黃酒，花椒，八角和適量鹽，將鳳爪放入，上火燒開，中小火悶煮15-20分鐘。喜歡脆的就15分鐘，喜歡口感軟些的就20分鐘。準(zhǔn)備一個夠大的帶蓋冰箱盛器，將一瓶泡山椒里的液體全部倒入，也就一點點，放入部分泡椒，喜辣的多放，放大約1/5。加飲用水至盛器的一半，加入白醋，白糖，鹽，料酒調(diào)味。 味道要足，按個人喜好偏酸偏甜自己掌握，但要夠咸，否則不入味。放些花椒和一個八角，幾個厚姜片，有助于去腥提味。鳳抓出鍋后投入涼水中冷透，可以多過幾遍水去油。然后放入對好的泡椒水里，要能夠被汁液浸透。蓋上蓋子，放入冰箱。泡兩天后拿出來挑出鳳抓和泡椒就可以了!做法三：1、泡菜水一壇2、野山椒一瓶3、將雞爪煮熟，晾涼 (煮雞爪前別忘了剪去雞的指甲:P)將以上三點混在一起，放入專門的泡菜壇子，密封一星期后就得了。做法四：制作食材雞爪子、鹽、市場上買來的腌好的山椒。制作流程雞爪子洗干凈后，把鍋里接上水，開始煮，大約3分鐘后開鍋了，此時放入適量的鹽，然后繼續(xù)煮。雞爪子只要煮到九成熟就可以了，太老了不好吃，煮到12分鐘左右用筷子插一下，筷子能夠插入就說明煮好了。把雞爪子裝進盤中，然后放涼五分鐘，五分鐘后，倒入買來的山椒，煮這些雞爪子，把一小瓶的山椒連汁一起全部倒入是最好的。最后，只要放涼半小時就行了，最好不要放冰箱，因為容易串味。做法五：1、精選個大鳳爪，洗凈從中間剁開(整個也行)，入沸水鍋中煮10-15分鐘后撈出冷卻。2、蒜剁碎，山海椒剁碎，備用。3、開水盛在寬口容器中，倒入剁碎的蒜和山海椒，冷卻。4、取老壇泡菜水(約與開水等量)，倒入盛開水容器中，與冷開水充分混合。5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉，整個的山海椒、山海椒水及味精、雞精少許。6、將煮好的鳳爪倒入冷卻后的泡菜水中，浸泡30分鐘。(一般可以置更長時間味道更好)營養(yǎng)價值雞爪 - 雞爪的營養(yǎng)價值頗高，含有豐富的鈣質(zhì)及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。制作竅門剔去大骨方法:從腳背上縱向剖開至掌背中心大骨結(jié)束處，再從大骨連接各爪指小骨處切開，然后剝?nèi)ゴ蠊蔷托辛耍總€爪指的小骨還在，供人啃用。

排行榜應(yīng)該分排行屬性，如果說健康美味富有創(chuàng)新競爭力的雞爪，就是味萊美錫紙雞爪。上榜理由：1.味萊美鹵扒工藝結(jié)合開發(fā)出口味豐富的六味產(chǎn)品，滿足市場上絕大部分消費群的需求；2.味萊美摒棄油炸工藝，錫紙出品配合鹵扒工藝，更營養(yǎng)健康；3.味萊美產(chǎn)品系列齊全且在不斷研發(fā)創(chuàng)新，可覆蓋更廣泛的地區(qū)市場，拓寬門店的營收；4.加盟門檻不高，小本投入也不需要什么經(jīng)驗，因為操作本就簡單再加上全方位的扶持，合作伙伴沒有什么壓力。

韭菜園 坐146到喬莊下 直走步行100米 105,6都可以 車比較多的

二中雞腳　　材料　　鳳爪1斤，姜片，花椒，蔥，調(diào)料A：泡紅椒，姜絲，蔥頭，豆豉，調(diào)料B：1勺豆瓣醬，姜蒜泥，1勺芝麻油，1勺醪糟，4勺蒸魚醬油，味精，白糖，花椒粉適量　　做法　　1）剪掉雞腳指甲　　2）清洗干凈，用很少的鹽和2勺米酒拌開　　3）鍋里放涼水，加姜片，花椒，蔥煮開，然后加入鳳爪煮，大概10分鐘左右，雞爪至少要半熟，不然后面不容易蒸爛?！　?）煮了的雞腳撈起來晾干水份，并切成2半　　5）鍋里放油，用中火炸雞腳，炸至表皮變脆，很粘的感覺.（這時的鳳爪以7，8分熟為宜）　　6）炸好鳳爪后，鍋里留少許油，將豆豉加進去炒香，然后加入調(diào)料A翻炒幾下即可?！　?）將鳳爪和調(diào)料B混合，在碗里鋪好，然后將炒好的調(diào)料A灑在上面?！　?）然后上蒸籠蒸。如果前面鳳爪已經(jīng)有7，8分熟的話，用大火蒸10來分鐘就可以了。如果煮得不夠，就需要用小點的火慢慢蒸久一點到酥爛為止　　9）再將蒸雞腳的豆豉汁淋上一些，灑上點蔥花

任務(wù)占坑