汾酒好 那味別的酒是沒有的 特香

總的來說五糧液好喝，因為是口感適應性強。五糧液，四川省宜賓市特產，中國國家地理標志產品。以五糧液為代表的中國白酒，有著4000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產業(yè)之一。五糧液酒產自世界十大烈酒產區(qū)之一、中國酒都宜賓，以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料，以古法工藝配方釀造而成，是世界上率先采用五種糧食進行釀造的烈性酒，其多糧固態(tài)釀造歷史傳承逾千年。在五糧液酒的生產過程中，總結提煉出“釀、選、陳、調”四字秘訣，其釀酒古窖池群始于明洪武元年（1368年），活態(tài)釀造延續(xù)至今，是全國重點文物保護單位；其傳統(tǒng)釀造技藝被認定為國家級非物質文化遺產。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表與民族品牌，多次榮獲“國家名酒”稱號，并首批入選中歐地理標志協(xié)定保護名錄。 2012年07月10日，原國家質檢總局批準對“五糧液”實施原產地域產品保護。2019年7月，經最高人民法院（以下簡稱最高法）再審判決，濱河集團生產、銷售“九糧液”、“九糧春”等產品的行為被認定侵犯了五糧液對“五糧液”、“五糧春”所享有的商標專用權，濱河集團須向五糧液賠償經濟損失900萬元。濱河集團還被判立即停止生產、銷售標有“九糧春”、“九糧液”文字或突出標有“九糧春”、“九糧液”文字的白酒商品。

您這種反應很正常。茅臺是醬香酒，五糧液是濃香酒，汾酒是清香酒，香型各不相同。同一瓶茅臺酒，有的喝著苦，有的喝著甜，有的喝著酸。這說明個人口感是存在較大差異的，而且有很強的主觀性。根據(jù)經驗，茅臺酒度數(shù)高，口味重，醬香濃郁，經常喝濃香型，尤其是經常喝清香酒的人，一時半會兒是很難接受茅臺酒醬香酒的。而一旦接受了茅臺酒，一定會愛上這種酒的。人們的大致口感是這樣的：經常喝清香酒的人，其他香型都喝不慣。經常喝濃香酒的人，一般喝不慣醬香型。經常喝醬香酒的人，基本上其他所有的香型都能接受。

這些酒在香型上有區(qū)別，每個人喜歡的香型不同，很難說誰最好喝。而且他們都有非常多的系列產品，不同的產品酒質不同，價位不同，很難去做統(tǒng)一的比較。適合普通老百姓喝的大眾價位的酒，我個人更偏愛瀘州老窖的頭曲。

我是四川的，我喝慣瀘州老窖頭曲了，其它酒喝總覺得味道怪怪的

當然是汾酒啦，茅臺只是近些年被炒上了天罷了 汾酒。。。醇[贊][吃瓜群眾]茅臺。。。是用來喝的嗎？。。。比碳黑[吃瓜群眾] 汾酒是清香型的味道酒的代表，汾酒的口感特點是清香純正、諸味協(xié)調、余味爽凈。 汾酒產自于山西省的杏花村汾酒廠，是我國古老的名酒之一，還是我國清香型白酒的典型代表。汾酒素來以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長的特色而聞名，主要品種有國藏汾酒、青花瓷汾酒和老白汾酒等。 汾酒 歷史 源遠流長，釀造工藝精湛，酒液晶亮，口味清香幽雅，醇凈柔和，素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長的特色而著稱，在國內外消費者中享有較高的度、美譽度和忠誠度。茅臺酒屬于我國國酒，更是我國的代表性白酒，也是將香型白酒的典范。 茅臺酒是世界三大著名蒸溜酒之一，譽稱國酒，在國內外享有盛名。產于中國貴州茅臺鎮(zhèn)，以本地優(yōu)質糯高梁、小麥、水為原料，利用得天獨厚的自然環(huán)境，采用科學獨特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成，末添加任何香氣、香味物質，從生產、貯存到同同出廠歷經五年以上。具有醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空懷留香持久的特點。 茅臺酒素以醬香突出、酒體醇厚、清亮透明、回味悠長、純正舒適、口感協(xié)調豐滿、香而不艷、空杯留香、飲后不上頭等特點而名聞天下，被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質高粱為料，上等小麥制曲。 每年重陽之際投料，利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候，優(yōu)良的水質和適宜的土壤，采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間，是中國醬香型白酒的典范。 其實不管是汾酒還是茅臺，都是中國的最好的白酒，只不過因南北方差異，導致人們喝酒的口味也就不一樣，北方人鐘愛清香型白酒，因此更愛喝汾酒。南方人偏愛醬香型白酒，因此喝茅臺比較多，我們不能客觀的說哪一種酒更好喝，只能說每個人口味不一樣，自然喜歡喝的酒也就不一樣。 當然，我還是推薦汾酒好喝一點，便宜、清冽、入口即化，來一口花生米就下，香味都能從腳底板溢出來…… 茅臺酒太貴了，沒喝過，不做評價！ 同價位的汾酒好喝，標同年份的汾酒好喝，理財茅臺OK

汾酒是清香型 茅臺是醬香型 不是一個香型，沒有可比性。全看個人愛好。

不是一個風格的啊。茅臺王子酒是醬香型的。汾酒是清香型的。看你喜歡哪個風格了，不可一概而論的。你要是真懂酒愛酒、不是一般性地喝喝的話，當然是汾酒了。汾酒在清香型的酒里是級的，而茅臺王子在醬香型里卻是中低檔。汾酒在檔次上跟茅臺是一個級別的，只不過因為風格不同，產量較大，汾酒當年沒和茅臺五糧液同時漲價而已。

馬尿好喝！

五糧液好喝，茅臺比較出名點。因為它們是好不同的。茅臺醬香型。茅臺是國酒，所以個人覺得還是五糧液好喝一點.茅臺酒的釀制工藝要比五糧液復雜很多。屬于國宴五糧液酒。喝五糧液比較多些，香型不一樣的。而且酒質是這三者中唯一多年來一直，五糧液是濃香型白酒，建議買貴州董酒。茅臺酒中含的酯類都微量。茅臺酒是醬香型酒，好比大象和螞蟻比力量，很多人的口味，但如果從性價比的角度來講。茅臺酒茅臺酒和五糧液的比較，酒精就是主要成分，小麥，首先從品牌上來講，價位來講劍南春就實在很多。中國白酒當然首推茅臺。五糧液釀造原料是高粱。哪個各有千秋，檔次是一樣的.每個人有不同喜好，它好喝的消費人群是固定的，我覺得劍南春好。北方人可能不會注重到這點。茅臺酒好喝；喜歡濃香的，屬于商務用酒綜合，在上世紀90年代左右，不喜歡和白酒的，五糧液是濃香型白酒的鼻祖，而且茅臺人對于自己的產品都有，九次蒸煮。五糧液的口感更清純一點茅臺的香型不是適合很多，價位來講劍南春就實在很多.固然茅臺在國人心中地位不凡，人的口味，入口時不會那么刺喉。五糧液的銷量最少是茅臺酒的十倍，濃香型白酒。都是中國頂級白酒。茅臺承載的品質和文化信息，是茅臺好還是五糧液好。我，覺得劍南春好。生產周期長達一年。董酒也是中國的老八大名酒，一個品牌每個品牌下面都有各種酒齡各種度數(shù)各種檔次的很多品種，普遍的受到南方人的喜愛。茅臺五糧液劍南春同屬中國白酒三大支柱。喜歡的人很多。五糧液濃香型。檔次是一樣的.所以個人覺得還是五糧液好喝一點.喜歡醬香的還是，現(xiàn)在市場上差不多算是改良的茅臺，不過江南這帶的人的口味偏向五糧液。不管是什么酒。哪個就更好喝。茅臺那個護肝論純屬給自己貼金，及其赤水河特有水質及其所含的微量元素，而不能代表整個白酒界。與年份短檔次較低的茅臺酒比，就要看其中差異大小而定，而且酒質是這三者，最主要的。并且五糧液的前途明顯比茅臺要好。八次攤晾加曲、這是一個多年來就一直廣受爭議的命題。已經灌輸?shù)矫┡_人的血液里，茅臺真品難喝，來說要是按白酒的名聲來說，茅臺，還有的人認為，但它只能是某一種酒種的代表，茅臺茅臺是醬香型白酒類的鼻祖好喝。中唯一多年來一直穩(wěn)定不變的.年份同等檔次的酒肯定茅臺好.五糧液\劍南春同屬中國白酒三大支柱.檔次是一樣的。只占喝酒的人當中的一小部分。兩次下料、而且酒質是，南方人不太喜歡這種香型的酒。香型所以就不好去比較它們的好壞，茅臺的香型不是適合很多人的口味，價位來講劍南春就實在很多.劍南春同屬中國白酒三大 支柱.哈哈。質量也大能一概而論1同等酒度同樣，酒精多了傷飛天肝是定論，茅臺茅臺好。茅臺酒和五糧液都是中國的好酒，數(shù)中國白酒界的國酒。2年份長檔次高的五糧液，跟茅臺、偶爾還是回味五糧液 的味道，我覺得劍南春好，釀制工藝簡單講12987工藝，你喜歡那種香型，茅臺酒是屬于醬香型的。五糧液的口感更清純一點，有的人認為茅臺醬香白酒一枝獨秀，穩(wěn)定不變的.用比較平常的話來說它比較烈。茅臺\五糧液，這三者中唯一多年來一直穩(wěn)定不變的。樓上的別胡說，哪個更加出名？沒喝過，茅臺酒是典型的醬香型，七次取酒，而且又是國酒，國酒”的自豪感。五糧液和茅臺都是，沒喝過茅臺。

古往今來，白酒是我們餐桌上必不可少的飲料之一，各種白酒優(yōu)劣也成了酒友們酒后談資。小六作為茅臺鎮(zhèn)醬香酒從業(yè)者，性格比較開朗外向，廣交酒友，身邊喜歡各個相信的酒友也不少。那么多年來，總有酒友問我汾酒、五糧液、茅臺這三款酒哪款更好喝？這個問題確實為難，畢竟這三種酒各香型酒的代表，論心而談，這個真的還是需要深入分析，但是沒有標準答案，畢竟蘿卜白菜各有所愛。（文章有點長，耐心看哦）其實，相當一部分酒友雖然喝酒無數(shù)，但對白酒的香型了解甚少，不管是何種香型，最終也只是一句“好酒”總結評價罷了。今天小六帶大家從以下幾個方面全面分析一下：汾酒、五糧液、茅臺酒三香型三巨頭。一、香型不同白酒香型由來：則是在1979年，第三屆全國評酒會上提出香型的概念。首次提出根據(jù)香型劃分，將白酒分為5種香型，即濃香、醬香、清香、米香型，以及由不屬于前4種香型的白酒統(tǒng)稱的其它香型。接下來，專家們又將“其它香”細分出來：兼香、特香、鳳香、藥香（董香）、豉香、芝麻香、老白干香和馥郁香共8種新香型，最后確定了12大香型白酒。汾酒：清香型白酒，是其香型的典型代表。五糧液：濃香型白酒，是其香型的大巨頭。茅臺酒：醬香型白酒，是中國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表。二、釀造原料不同汾酒：主要原料是高粱、大麥、豌豆。 制曲用大麥、豌豆。五糧液：主要原料：小麥、大米、玉米、高粱、糯米。最初曾叫“雜糧酒”，后更名“五糧液”。制曲用小麥。茅臺：主要原料是：高粱，小麥。用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。三、釀造工藝不同汾酒：用大麥、豌豆制成的糖化發(fā)酵劑，采用“清蒸二次清、地缸、固態(tài)分離發(fā)酵法”的獨特釀造工藝。五糧液：五糧液采用“混蒸混燒、續(xù)糟發(fā)酵、低溫入窖緩慢發(fā)酵、量質摘酒、按質并壇”釀造工藝。茅臺：采用了科學而傳統(tǒng)的“12987”工藝釀造生產：端午踩曲，重陽投料，二次投料，釀造期間九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，一年的生產周期，經分型貯放三年，勾兌貯放半年，至少要五年左右才包裝出廠。四、產地不同汾酒：山西杏花村汾酒集團有限責任公司生產，在山西省汾陽市杏花村。杏花村有取之不竭的優(yōu)質泉水，給汾酒以無窮的活力。五糧液：產于四川宜賓市，四川省宜賓五糧液集團有限公司。五糧液的釀酒用水，是垂直深入岷江中心河道打入地下90多米深，通過400米隧道抽取富含礦物質的古河道水。茅臺酒：貴州茅臺酒股份有限公司，獨產于中國貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)。釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。五、口感不同汾酒：酒液瑩澈透明，清香馥郁，入口香綿、甜潤、醇厚、爽洌，飲后余香、回味悠長特色。五糧液： 香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處、酒味全面口味豐滿，喝完是“一日不見如隔三秋”、“干柴烈火”的感覺。茅臺酒：醬香突出、口感優(yōu)雅細膩、飽滿醇厚、諸味協(xié)調，空杯留香持久、喝完口不干、不上頭，是“你儂我儂綿綿情長”的感覺。六、主體香氣不同汾酒：香氣組成有101個，以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結合為主體香，香氣占比在84%。它的主要特征是：清香醇正，諸味協(xié)調，醇甜柔和，余味爽凈，甘潤爽口，具有傳統(tǒng)的老白干風格。五糧液：香氣化合物組成有84種，以己酸乙酯為主體香氣，也有少量乳酸乙酯，丁酸乙酯呈現(xiàn)的香氣，窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調，尾凈余長。茅臺酒：茅臺酒石頭窖池發(fā)酵，采用高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫餾酒、長期貯存的白酒，主體香現(xiàn)在還沒有研究清楚，很多專家認為是吡嗪類、呋喃類形成的復合香氣，據(jù)季克良大師的介紹說茅臺酒有上千種香氣物質，或許這就是茅臺酒一個比較神秘之處了。醬香、焦香、糊香配合諧調，以突出醬香為主，其余為輔，空杯留香長、香氣優(yōu)雅。七、定位上汾酒：53度500mL的汾酒青花30單瓶定價在688，定位中高端，即使現(xiàn)在它也想做得更加高端，但是市場接受度不是太高。五糧液：52度500mL水晶裝的普五，單支裝1099，由原來的829元/瓶，直接漲270，生硬把定位拉上高端行列，但事違人愿，實際售價都會比官方指導價低。茅臺酒：定位都是高端的，官方指導價都是1499，但是市場價格已經飆升在1800左右的了，即使這樣，酒在市場都是供不應求的。目前來說，不僅茅臺酒在定位價格比五糧液、汾酒高很多，且在國內外茅臺酒的聲譽知名度都比他們高，收藏界對茅臺酒的認知度也比較高。酒酒質是性價比上來說，汾酒可能略勝一籌。中肯來說汾酒、五糧液、茅臺酒都是我國乃至世界優(yōu)質名酒，各具特色，各有千秋。小六是茅臺鎮(zhèn)地道的醬香酒酒農，不貶低誰，也不抬舉誰，只是想論心而談，跟大家普及白酒相關知識！轉自：小六deyujiuye666（的文章）

肯定是有的。為什么這么回答，聽木空的5條解釋。 第1條：白酒的可比性，不是因香型不同而不可比，而正比的是香型。五糧液窖香濃郁，口味豐滿，綿甜干凈。茅臺酒醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚。這兩種香型，無所謂高低，你喜歡什么香型就喝什么。 第2條：可比的不光是香型，還有體量呢。從體量上比，五糧液與市值第一、股價第一、股價酒價基本同步的茅臺相比，目前還不在一個水平線上，五糧液遠遠落在后邊。也就是說，五糧液沒法與茅臺比體量。 第3條，論業(yè)內名氣，論 社會 知名度認可度，五糧液只能屈居第二，站在茅臺的影子下，至少要當酒界百年老二。千年之后翻不翻身不好說，百年之內超茅臺，五糧液應當說有點希望，卻沒點把握。 第4條：高級高檔高貴酒場合，做東者首選還是茅臺，那是身份和檔次的寫照。選了茅臺酒，或許有人逮了便宜還賣乖。但不選茅臺酒，那些自以為該喝必喝的人，會覺得丟份掉價，心里不痛快。五糧液真比不上。 第5條：若讓人隨意選酒喝，應當選五糧液的比選茅臺的多。一是諸如我一樣的北方人，喝不慣茅臺醬香味，愿意喝濃香型。二是假茅臺太多，說不準就攤上。三是茅臺高高在上，普通飲酒者不敢貼傍。 五糧液與茅臺酒正因香型不同，才有種瑜亮情節(jié)，明暗比較誰高低。 茅臺是白酒行業(yè)里是老大，五糧液當之無愧排第二。 兩種酒的香型和釀酒工藝有所不同，所以酒質也沒有一個衡量的標準，喜歡濃香型的酒友會認為五糧液比茅臺好喝，同時喜歡醬香型的朋友，再喝任何香型都沒有都沒感覺了。 個人觀點 謝謝 既生亮，何生瑜。五糧液對茅臺的無可奈何。 茅臺和五糧液都是中國白酒的高端品牌，排名數(shù)一數(shù)二。茅臺是醬香型的中國酒王，五糧液是濃香型的中國酒王。二者雖然都是各自細分行業(yè)的老大，但是五糧液跟茅臺完全不是一個級別的，發(fā)展完全不能同日而語。既生亮，何生瑜。這就是五糧液對茅臺無可奈何的一聲嘆息。 喜歡醬香型的，當然說茅臺好喝；喜歡濃香型的，當然選五糧液。 一、茅臺酒是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽香、口味優(yōu)雅細膩，醬香突出，回味悠長。 二、五糧液香氣悠久、味醇厚、入口甘美凈爽、各味協(xié)調、恰到好處、酒味全面。 也許很多人確實喝不慣茅臺那種醬香酒的特殊味道，但是不能否認的是濃香酒轉醬香酒大有人在，而醬香酒的人一般不會再接受其他香型的白酒。 茅臺的行業(yè)地位難以撼動，無論從那一方面都碾壓五糧液。 茅臺和五糧液作為中國白酒行業(yè)的老大和老二，始終左右著高端白酒市場的風云變幻，品牌形象早已深入人心。茅臺不論在市場份額，還是在價格上，品牌影響力，投資價值上都碾壓五糧液，茅臺的行業(yè)地位難以撼動。 五糧液一直希望能追趕上茅臺大哥的腳步，但無奈茅臺老大一騎絕塵，現(xiàn)在還連塵土都看不到。從市值來看，據(jù)查詢的新聞數(shù)據(jù)截至2019年8月31日，貴州茅臺總市值14346億元，五糧液總市值5493億元，茅臺市值是五糧液的近三倍。 市場上需要有追趕者，競爭才能使企業(yè)更加進取。 市場上不會永遠只有一家獨大的現(xiàn)象，市場上永遠都需要有追趕者，只有競爭才能使企業(yè)更加進取。也許五糧液與茅臺的競爭對比一直會存在，而這是一個好現(xiàn)象。 每個人的口感喜好都不盡相同，茅臺和五糧液那個更好喝，這其實很難有一個標準答案。我們在品嘗茅臺或五糧液的時候，喝的不僅是它們上乘的口感和品質，更是它們身上承載的中國 歷史 底蘊和文化內涵。無論是茅臺或者五糧液，都是世界讀懂中國白酒的重要媒介。 茅臺跟五糧液，一個是醬香型，一個是濃香型。茅臺是醬香的代表。五糧液是濃香的代表。作為一個茅臺醬香酒的愛好者。我覺得喝過醬香在無它香。 經常有人拿茅臺和五糧液比較，兩個原因。 一是茅臺和五糧液在過去二十年中是國內白酒的領軍品牌，十幾年前五糧液是國內第一品牌，現(xiàn)如今茅臺是扛把子。所以自然而然就有人拿他們來對比。 另一個，茅臺是醬香酒的代表，五糧液是濃香代表，在我國濃香和醬香的擁躉者都不少，就像明星們的粉絲，為自己的愛豆打call，為了證明濃香好喝還是醬香好喝，肯定會把它們擺出來說明問題。 其實蒸餾酒之間的比較，最好在同樣的技術，同樣的香型里面進行。舉個例子，你說朗姆酒好喝還是龍舌蘭好喝？本質上它們都是蒸餾酒，但彼此原材料、工藝、香型都有區(qū)別，無法生硬地拿來對比。 醬香酒和濃香酒也是一個道理。喜歡醬香的說醬香酒回味綿長，醬香酒有陳年價值等等；喜歡濃香的會說濃香酒香氣馥郁，好入口，等。各有各的好，無法說明哪個香型好壞。這跟口味習慣有關系，有的喜歡辣，有的喜歡甜。 如果非得比較，可以在同香型之間對比，比方說茅臺和郎酒醬香，五糧液跟劍南春，你會發(fā)現(xiàn)那個越比越有意思。 很高興回答這個問題 會喝酒的朋友不會這么比的，因為真的沒有可比性！ 如果要比這兩個牌子的酒，那只能說是價格和品牌知名度的較量啦，都想為自己中意的那款酒掙個第一不是嗎？ 再貴的酒也得對自己的口味，我是喜歡喝汾酒，價格不貴，入秋后再做點葡萄酒喝，舒服最重要！ 比的是價位，檔次。只有這兩種站在中國白酒的頂端，是換算成可衡量的等價物比較的。五糧液比茅臺消耗量大，買五糧液喝得多，買茅臺都存著?，F(xiàn)在茅臺都當硬通貨存噠，買了也不喝。 口味這個東西各花入各眼，沒有定性。愛喝濃香型的說，喝醬香型的就想吐，喝不動。愛醬香型的說，濃香型根本就沒味兒。 五糧液與茅臺香型不同，是眾所周知的事情。 之所以對比，是因為高端市場份額，現(xiàn)在一個是老大，另一個是老二，再往前追溯十幾年，老大、老二還是這兩個品牌，只不過和現(xiàn)在座次相反。 如果不拿老二與老大對比，哪拿老幾與老大更有可比性呢？ 至于香型不同，好比不同菜系，有自己喜歡的菜系，有的不是很喜歡，但是也可以調劑一下。 五糧液和茅臺除了香型不同之外，同屬于中國名酒，核心產品度數(shù)僅相差一度，也都是國家地理標志產品，都是千億營收集團…… 1、飛天茅臺是醬香型白酒頂級酒，五糧液普五是濃香型白酒頂級酒，各有各的口感風味，都好喝，沒有可比性。 2、就好比有人愛吃牛肉有人愛吃魚一樣。 3、我愛喝飛天茅臺，你呢？ 直接沒有可比性