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1,貴州茅臺鎮(zhèn)的酒怎么樣
貴州茅臺鎮(zhèn)是中國歷史文化名酒,品種多樣,味道非常好,真好喝!貼
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2,貴州茅臺鎮(zhèn)的酒怎么樣
茅臺鎮(zhèn)酒和真正的茅臺酒不可混為一談,不是所有的茅臺鎮(zhèn)里的酒都可以被稱作茅臺酒,好的茅臺入口熱而不烈,有一種醇香感覺,但假酒出了辣就是上頭
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3,茅臺酒廠保健酒業(yè)有限公司產(chǎn)的酒品質(zhì)怎么樣
茅臺專業(yè)做醬香酒 保健酒基本運營公司做貴州茅臺酒廠集團保健酒業(yè)有限公司是貴州茅臺酒股份有限公司的一個分廠,你說的這瓶酒是茅臺集團下屬公司的一款系列酒,正品茅臺53度醬香型廠名都是《貴州茅臺酒股份有限公司》現(xiàn)在的價格在1000元左右,你說的這個如果是《貴州茅臺酒廠集團保健酒業(yè)有限公司》生產(chǎn)的那么價格比較便宜在100元左右。打字不易,如滿意,望采納。
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4,貴州茅臺鎮(zhèn)53度釣魚臺酒怎么樣
這也是國內(nèi)的名酒了,包裝很大氣有檔次,品質(zhì)和口感自然沒得說,不過我很少喝這個,偶爾會和朋友喝兩杯
郎牌特曲,在中高端濃香白酒中也是很上檔次的,口感綿甜爽凈,非常正宗
5,貴州醬犇酒怎么樣
這個酒的話,屬于醬香酒鴨口味的話,還不錯,我之前有嘗過的,非常的好喝的貴州醬尊芽師傅酒怎么樣?這酒挺好喝的可以買一瓶嘗嘗給他推廣一下這取決于你的品味。 就像東北的氣候很冷,人們喜歡喝烈性酒,而南方的氣候是溫暖的,人們喜歡喝清淡的葡萄酒..。 簡而言之,問什么酒好只取決于你對什么酒的品味,個人偏好喝茅臺型的酒,代表貴州茅臺酒,貴州貴州酒(貴州三春春酒1983)品嘗,
紅星貴,維納斯貴,實力強,和“小茅臺”黔春酒。
6,煙酒文化的中國的十大名酒
茅臺酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽,從1915年“巴拿馬萬國博覽會”金獎到1996年榮獲紀念“巴拿馬萬國博覽會”。 茅臺酒系以優(yōu)質(zhì)高梁為原料,用小麥制成高溫曲,而用曲量多于原料。用曲多,發(fā)酵期長,多次發(fā)酵,多次取酒等獨特工藝,這是茅臺酒風格獨特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾,生產(chǎn)周期長達八九個月,再陳貯三年以上,勾兌調(diào)配,然后再貯存一年,使酒質(zhì)更加和諧醇香,綿軟柔和,方準裝瓶出廠,全部生產(chǎn)過程近五年之久。茅臺酒是風格最完美的醬香型大曲酒之典型,故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散。口味幽雅細膩,酒體豐滿醇厚,回味悠長,茅香不絕。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點,是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。酒度53度。陳毅有詩:“金陵重逢飲茅臺,萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事,雪壓江南飲一杯?!?天下三千年,五糧成玉液。
五糧液酒是濃香型大曲酒的典型代表,它集天、地、人之靈氣,采用傳統(tǒng)工藝,精選優(yōu)質(zhì)高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處”的獨特風格,是當今酒類產(chǎn)品中出類拔萃的精品。五糧液酒歷次蟬聯(lián)“國家名酒”金獎,九一年被評為中國“十大馳名商標”;繼1915年獲巴拿馬獎八十年之后,1995年又獲巴拿馬國際貿(mào)易博覽會酒類唯一金獎。至此,五糧液酒共獲國際金獎三十二枚。 “三溝一河”中的“三溝”分別指
雙溝大曲酒、湯溝特曲酒、高溝特曲酒,“一河”是指
洋河大曲酒。雙溝大曲是江蘇泗洪縣
雙溝酒廠的產(chǎn)品,酒廠位于雙溝鎮(zhèn),此處古屬泗州。宋仁宗時(公元1023—1063年)御史唐介被貶,在雙溝渡淮河時,留下了《渡淮》詩一首,詩中有兩句:“斜陽幸無事,沽酒聽漁歌?!闭f明當時雙溝已產(chǎn)酒。建國后,雙溝酒廠以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,以高溫火曲為糖化發(fā)酵劑,采用傳統(tǒng)混蒸工藝,使用已有兩百多年的老窖進行適溫長期緩慢發(fā)酵,故該酒具有窖香濃郁、綿甜甘冽、風味純正,回味持久等待色。此酒曾被評為國家名酒,多次被評為優(yōu)質(zhì)酒。另有雙溝特液,是雙溝酒廠建國后推出的低度酒,它既保持了雙溝大曲的獨特風格,又減少了酒精含量,適合不習慣飲高度白酒的人飲用,在1979年成為第一個獲國家優(yōu)質(zhì)酒稱號的低度白酒。湯溝特曲,也是全國優(yōu)質(zhì)白酒之一,系江蘇灌南湯溝酒廠的產(chǎn)品,歷史悠久,風味獨特。湯溝酒以精選高梁為原料,以高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,采用雙輪底發(fā)酵,回沙發(fā)酵釀制而成,具有窖香濃郁,醇正柔和綿甜等特點,深受人們的喜愛。同時此酒也開發(fā)出低度品種——湯溝特液,品質(zhì)較高,具有清澈透明、窖香濃郁、醇甜柔和,回味持久等特點。高溝特曲,是江蘇漣水高溝酒廠生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)白酒,曾獲巴拿馬萬國商品賽獎,具有芳香濃郁,綿甜爽口、回味悠長等特色。洋河酒可謂歷史悠久。洋河大曲以精選優(yōu)質(zhì)粘高粱為原料,選用當?shù)匚陡蚀?、硬度小、適宜釀酒的“美人泉”之水為釀造水,用高溫大曲為糖化發(fā)酵劑,老窖長期發(fā)酵,精工釀制,有64°、60°、55°三種類型,為濃香型酒。酒色清明、酒味醇厚,入口令人回腸蕩氣,神清氣爽。據(jù)《宿遷縣志》記載,乾隆皇帝二下江南時,在宿遷喝了洋河大曲后,舉筆留言,稱贊“洋河大曲酒味香醇,真佳酒也。”建國后,洋河大曲曾數(shù)次被評為全國名酒,與茅臺、五糧液、
汾酒、
古井貢酒、滬州老窖、
劍南春、
董酒、
郎酒、西風酒并稱為“中國十大名酒”,在國內(nèi)外享有盛譽。
7,貴州茅臺鎮(zhèn)醬香酒哪家好
茅臺的酒很多我覺得并不是那一家的酒就是最好的,而是合自己口味的才是好酒,因為每個人的口感都不同我就是茅臺鎮(zhèn)的 這是一家私營的酒廠 價格不貴 一般就幾十一兩百 什么五十年陳釀啊 都是廣告而已 不是真的 這酒廠才辦沒幾年 你想想呢 給分哦所謂茅臺醬香酒,其實只有三種,那就是茅臺股份公司的飛天,其次是各子公司的酒,最后就是茅臺鎮(zhèn)各種大小廠家的酒。如果你真的是醬香酒的愛好者,茅臺確實很不錯,但價格偏貴了,你可以嘗試一下貴源臺的酒,同是醬香酒,口感差距也不大,有可取之處。
8,湖北的特產(chǎn)有哪些
1、熱干面熱干面是武漢最著名的食物之一,是武漢人生活中不可分割的一部分,并成為他們心目中在全國的小吃代表中占有一席之地的武漢食物代表。面條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料,更具特色。吃熱干面是有講究的。首選做武漢熱干面的店鋪要規(guī)范,廚子要正宗;原料要地道;調(diào)料要上等;配菜要天然。此外,還可以根據(jù)各人的喜好,喜歡辣的可以加入辣椒紅油,另外還有咸菜,蘿卜干,酸豆角等供選用,加香菜也可以。在食用之前要乘熱把面拌勻,芝麻醬全都糊在面上,似螞蟻上樹。這時再吃,就格外的香氣撲鼻,味道好極了。吃熱干面時最好是沖一碗蛋酒或者來一袋牛奶或者一杯豆?jié){,一邊吃一邊喝。只吃不喝,就覺得嘴巴干干的,也就吃不出熱干面的極品味道了。2、精武鴨脖精武鴨脖是武漢最有名的漢族小吃,因為起源于漢口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味鹵方改進后用在鴨脖上好火計精武鴨脖培訓,具有四川麻辣風格,香味撲鼻,口感刺激,鮮美無比,所以很快成為了武漢人喜愛的名小吃,僅在精武路一帶就有十幾家店。如今,精武鴨脖在全國各地隨處可見,并且形成一些新的流派。鴨脖子,本身食之無味,棄之可惜??墒墙?jīng)過用紅辣椒、花椒、八角等幾十種純天然香料進行精心烹制料理之后就完全不一樣了,再剁成一節(jié)一節(jié),大小剛好能在嘴巴里自由轉(zhuǎn)動。鴨頸肉層次分明,頗有嚼勁,肉啃完后,接著吸吮骨節(jié)中間的骨髓,“滋溜”一聲,讓人覺得頗有成就感。照老一輩人的說法,鴨脖是活肉,鴨子整天尋吃覓食,纖長的頭頸一伸一縮,肌肉纖維鍛煉得非常有韌勁,所以味道格外的好鴨脖子所以能脫穎而出就在于它肉附于骨,鴨肝鴨腸之類屬于一口香,很易滿足,而鴨翅、鴨掌骨肉較易分離,吃起來沒有難度,只有鴨脖子骨肉相連,任你啃嚼吸嘬,也只能得其味之八九,讓人總是難以充分滿足,這便是鴨脖子的妙味所在了。3、武昌魚武昌魚,俗稱團頭魴、縮項鳊。據(jù)《武昌縣志》載:魴,即鳊魚,又稱縮項鳊,產(chǎn)樊口者甲天下。是處水勢回旋,深潭無底,漁人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦較勝別地。”同時,以“鱗白而腹內(nèi)無黑膜者真?!睂倜F淡水魚菜。毛澤東的著名詩句“才飲長沙水,又食武昌魚”,使武昌魚名揚中外,香飄萬里,成為湖北的一道當家名菜。用武昌魚可以烹制出數(shù)十種不同風味的魚菜,如清蒸武昌魚、花釀武昌魚、紅燒武昌魚、蝴蝶武昌魚、茅臺武昌魚、雞粥奶油武昌魚、楊梅武昌魚、白雪臘梅武昌魚等,其中尤以清蒸武昌魚膾炙人口,清香撲鼻,肉嫩味鮮。4、孝感麻糖“孝感麻糖”是湖北著名的地方風味名點。它以精制糯米、優(yōu)質(zhì)芝麻、綿白糖為主要原料,配以桂花、金錢桔餅等,用傳統(tǒng)的配方精心配制,經(jīng)過12道工藝流程,32個環(huán)節(jié)制成,孝感麻糖外形猶如梳子,色白如霜,香味撲鼻,風味獨特,營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、葡萄糖和多種維生素,有暖肺、養(yǎng)胃、滋肝、補腎等功效。 孝感麻糖歷史悠久,相傳宋太祖趙匡胤曾經(jīng)吃過并贊不絕口,從而一舉成為皇家貢品。后來各地也都仿制,但味道就是及不上孝感本地的土產(chǎn),故不相傳,只有用孝感城關西門外城隍潭的“龍吐水”熬糖,才能制出上品的麻糖來。5、洪湖蓮子洪湖蓮子,湖北省洪湖市特產(chǎn),中國國家地理標志保護產(chǎn)品。洪湖蓮子出產(chǎn)于生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的洪湖湖區(qū),產(chǎn)品顆大粒圓、皮薄肉厚,兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。具有廣泛的食用和藥用價值。洪湖蓮子產(chǎn)品顆大粒圓、皮薄肉厚,兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。洪湖蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、磷脂、生物堿、類黃酮以及多種維生素等營養(yǎng)保健成分,可以制成多種飲料、食品。在醫(yī)療上蓮子有止血、散淤、健脾、安神等功效,是一種滋補佳品。其蓮心制成茶,有減肥功效?!侗静菥V目》稱洪湖蓮子是一種難得的純中藥野生植物。擴展資料湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品最具特色,有著鮮明的楚國文化和濃郁的魚米風情,歷史故事豐富,知名度高。像武漢熱干面、老通城三鮮豆皮、秭歸清水粽子、黃州甜燒梅、黃梅白蓮湯、黃岡綠豆糍粑、云夢魚面、恩施炕土豆、巴東五香豆干、孝感米酒、江陵散燴八寶飯、四季美湯包等,這一路小吃令您流連忘返,美不勝收,無肚能容。湖北小吃由武漢小吃、荊沙小吃、襄陽小吃、恩施民族小吃等組合而成,其取料廣、技法多樣,能滿足不同人的口味,適應南北各地人的需要。參考資料來源:百度百科-湖北小吃百度百科-湖北
9,這酒的介紹越細越好
這就是貴州茅臺酒?! ∶┡_酒產(chǎn)于中國西南貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn),同英國蘇格蘭威士忌和法國柯涅克白蘭地并稱為“世界三大名酒”?! ∥恢谩 ≠F州茅臺酒廠集團總部位于貴州省北部風光旖旎的赤水河畔的茅臺鎮(zhèn),地處東經(jīng) 106°22′,北緯 27°51′ ,海拔 423 米,現(xiàn)占地面積 220 萬平方米?! ∑渌 ≠F州茅臺酒廠集團由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司及其全資子公司、控股公司、參股公司等近 20 家企業(yè)構成,集團所涉足的產(chǎn)業(yè)領域包括白酒、啤酒、葡萄酒、紅酒、證券、銀行、保險、物業(yè)、科研等?! ≈袊F州茅臺酒廠有限責任公司的前身是中國貴州茅臺酒廠, 1997 年成功改制為有限責任公司(以下簡稱集團公司), 1999 年,由有限責任公司聯(lián)合中國食品發(fā)酵研究所發(fā)起的貴州茅臺酒股份有限公司正式成立, 2001 年 8 月,貴州茅臺股票在上交所掛牌上市?! 〖瘓Flogo 集團logo 集團公司是全國唯一集國家一級企業(yè),國家特大型企業(yè)、國家優(yōu)秀企業(yè)(金馬獎)、全國質(zhì)量效益型先進企業(yè)于一身的白酒生產(chǎn)企業(yè)?! 」局鲗Мa(chǎn)品貴州茅臺酒是中國民族工商業(yè)率先走向世界的代表, 與法國科涅克白蘭地、英國蘇格蘭威士忌并稱世界三大(蒸餾)名酒,是我國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表,近一個世紀以來,已先后 14 次榮獲各種國際金獎,并蟬聯(lián)歷次國內(nèi)名酒評比之冠。 國酒茅臺在全國白酒行業(yè)擁有獨一無二的工藝技術、企業(yè)標準和特殊功能: 一年一個生產(chǎn)周期,從原料進廠到成品出廠,至少需要五年時間。制酒過程需經(jīng)九次蒸煮(餾),八次發(fā)酵,七次取酒。高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫接酒是其獨特工藝,其中高溫制曲和高溫接酒對中國白酒工藝變革產(chǎn)生了重大影響。長期儲存是茅臺酒風格形成的關鍵因素之一,在白酒行業(yè)獨具特色。精妙絕倫的勾兌技術和理論由茅臺率先提出,是對中國白酒行業(yè)的重大貢獻之一。醬香、窖底、醇甜三種典型體的劃分和總結,對中國白酒香型劃分和濃香型白酒的發(fā)展作出了劃時代的貢獻。GB18356-2001 《茅臺酒(貴州茅臺酒)》既是國家標準,也是企業(yè)標準和國際標準,在白酒行業(yè)絕無僅有。獨特的空氣、氣候、地理、水文環(huán)境,使茅臺酒不能異地生產(chǎn),在全國白酒行業(yè)也是絕無僅有。茅臺酒已通過了綠色食品和有機食品認證,并被確定為原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品,在全國白酒行業(yè),迄今只有茅臺酒集此三者于一身?! ≈袊尤?WTO ,全國經(jīng)濟一體化,給茅臺酒廠集團公司帶來了挑戰(zhàn)和機遇。國酒茅臺將以鑄造一流企業(yè)為愿景、以走新型工業(yè)化道路,做好酒的文章,走出酒的天地為發(fā)展方向,向著更快、更高、更強邁進?! √攸c 茅臺酒素以色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久等特點而名聞天下,被稱為中國的“國酒”。它以優(yōu)質(zhì)高粱為料,上等小麥制曲,每年重陽之際投料,利用茅臺鎮(zhèn)特有的氣候,優(yōu)良的水質(zhì)和適宜的土壤,采用與眾不同的高溫制曲、堆積、蒸酒,輕水分入池等工藝,再經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間,是中國醬香型白酒的典范。
10,買酒還到杏花村怎么對下聯(lián)
“杏花枝上著春風,十里煙村一色紅。”和煦三月,杏花村里春暖花開,花團錦簇的杏花猶如大自然的微笑,明媚了整個朋友圈。杏花村里唱民歌千余年前牧童遙指的杏花村,現(xiàn)如今已經(jīng)成為一個文化旅游景區(qū)。歲月遞嬗,滄桑巨變,古村已物是人非,幸有清康熙年間邑人編撰《杏花村志》的留存,讓我們可以穿越時光,循文字重溫當年的景象?!缎踊ù逯尽沸踊ù逦挥诮厦恰不帐〕刂莩切闵介T外,依城近衢,靠山瀕河。大唐會昌年間,刺史杜牧行春遇雨,寫下那流傳千古,婦孺皆知的《清明》詩:清明時節(jié)雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。它以通俗自然的語言,優(yōu)美含蓄的意境,表達了詩人春游遇雨、思飲消愁的羈旅情懷。村以詩傳,詩亦以村傳,使杏花村名聞遐邇,千古留芳。村之佳景讓人流連忘返,相傳“盛時杏花萬余株,連村十里,炫爛迷觀,誠勝景也”,歷代名人墨客,競相探幽訪勝,詩歌唱答,連樵夫牧豎,無不取而歌詠之。郎遂像清康熙十三年,20歲的杏花村人郎遂(1654—1739)出于對鄉(xiāng)土的熱愛,歷經(jīng)十一年艱辛編纂了《杏花村志》十二卷,乾隆年間作為全國唯一村志收入《欽定四庫全書總目》。郎遂,作為一位杰出的地方志著作家,在書中詳細記錄了杏花村的歷史、名勝、建置、古跡、人物、詩文等方面,還詳細描述了杏花村十二景:平天春漲、白浦荷風、西湘煙雨、茶田麥浪、三臺夕照、棲云松月、黃公酒壚、鐵佛禪林、昭明書院、杜塢漁歌、桑柘丹楓、梅洲曉雪。杏花村圖杏花村號稱“天下第一詩村”,親臨杏花村的各地文人詩如泉涌。《杏花村志》記載,《清明》詩出,歷代文人雅士紛至沓來,追蹤詩人杜牧的足跡,歌詠杏花村的風物人事,寫詩、填詞、作賦近千篇,占全書分量的三分之二。詩歌的形式分七言絕句、五言絕句、五言古詩、七言古詩、五律、七律、五言排律等,充分體現(xiàn)了池州“千載詩人地”文化特征,來此游歷的人也幾乎遍及全國各個州縣。鳥瞰窺園“久有看春約,今才出郭行。杏花飛作雨,煙笛遠聞聲。舊跡尋何處,東風暖忽生。酒壚仍得醉,倚待月華明。”元代貴池人曹天祐這首詩寫的是當時杏花村興盛時的景象;“何年令節(jié)記中和,十里東風艷綺羅。行盡小山春樹好,歸遲爽氣夕陽多?!泵鞔憬疥幦舜饕椎倪@首詩則記述了中和節(jié)到杏花村尋古覽景的情趣;杏花村竹園“風霜來古道,系馬杏花村,借問牧童子,酒家可猶存?”這是清代山西蒲州人楊弘器的詩作,從這首詩中可以看出:初冬時節(jié),詩人遠道而來,雖然杏樹枝頭上早已是花褪紅殘了,然而他仍要下馬向牧童打聽村中可有酒家?杏花村是那樣地牽連著詩人的心;“千載詩人地,無花亦此村。茂林還酒店,芳草自柴門?!苯鞑家聴钌@首詩概括了池州的特色——千載詩人地,也描述了清代時期杏花村的蕭條……民國四年貴池名士胡子正編纂出版了《杏花村續(xù)志》三卷,是郎遂《杏花村志》的補遺,收錄了大量的歌詠杏花村的詩作及一些有關杏花村賦文作品。《杏花村續(xù)志》《杏花村志》中不但記載有眾多詩篇,有亭臺寺院之美觀,有酒家花墅、騷人墨客之遺蹤,還有美酒:“尊前紅樹留鶯語,簾外香風落燕泥。當日樊川遙指處,年年人醉夕陽西?!秉S公廣潤玉泉杏花村出美酒,是因為一口古井——香泉井,又名黃公廣潤玉泉,在今黃公酒壚景點內(nèi)。相傳泉香似酒,汲之不竭。旁有明大尹李岐陽題“杜刺史行春處”六字斷碑。香泉井的西側,白洋河由南而來,悠悠然從大橋下北流,直達于大江……“香泉井在傳黃叟,遺愛祠荒憶杜公”,如今香泉井依舊,詩人杜牧,人們卻只能遙憶了。秋浦河遠眺杏花村,一片蔥郁,村北杜塢,灘頭綠樹掩映,秋浦河上偶見漁舟穿行。秋浦河發(fā)源于石臺縣,是池州人的母親河,全長180公里,流經(jīng)杏花村16公里。詩仙李白流寓秋浦,留下《秋浦歌十七首》,因此秋浦河也被譽為“流淌著詩的河”?!扒锲珠L似秋,此語意以永。湖光況秋清,四山開幽境?!崩伤斓脑姼爬饲锲趾优瞎艜r杏花村的幽靜。白浦荷風沿杏花村北入口進村,“白浦荷風”牌坊映入眼簾,白浦荷風是杏花村十二景之二,牌坊上的題字是集明代大畫家唐伯虎手書,書法奇峭俊秀,灑脫秀逸,符合眼前景致。白浦碼頭白浦,即白浦圩,村前湖名,原是沿平天湖畔圈圩筑埂而成。水中種荷,埂上遍植蘆葦,每逢夏季,荷花送香;秋季圩岸邊的一片片蘆荻花,盈盈弱弱隨風飄舞,正所謂“秋風忽起溪頭白,零落岸邊蘆荻花”。秋風忽起溪頭白沿路西進,好一派美不勝收的田園風光,道不盡的唐風茶韻。唐茶村落依山臨湖,茅棚、茶亭、土屋數(shù)間,茶藝師正在為游人展演唐朝煎茶道。茶渡口,一葉舊舟橫陳,渡旁一古樸院落,匾額題刻“茶佛一味”。茶之道隨性,佛之法隨緣,茶佛一味,不僅是指飲食文化與宗教文化的交融與發(fā)展,亦是“拔無明之荒草,亦能瞻望佛祖之玄風”思想的物化體現(xiàn)。唐茶村落院落左側茶山上有一文選樓。文選樓又名文選閣,原在文孝廟后。文孝廟在池州城西,故當?shù)匕傩沼址Q西廟,原是梁昭明太子蕭統(tǒng)行宮寢殿,歲月推移,風侵雨蝕。觀村志圖錄上,古時文孝廟后踞翠崗,古木參天,竹樹環(huán)合,林靜鳥喧,旅人僧侶,游憩其間,可惜如今都已傾圮。文選樓復建在杏花村里是重標一個符號,重寫一段記憶。文選樓主要是存放《文選》之所,今文選樓陳設太子雕像,卻不見《文選》。“秋浦樓過文選樓,隨梁勝跡在池州。細看萬事皆虛往,不及昭明姓字留”,這是文以載道最好的詮釋。文選樓村中十里橋、西湘橋橫跨杏花溪上,溪中有好多只水車已經(jīng)沒有實用功能,卻是村中一道景致,轉(zhuǎn)動起來,吱吱呀呀,仿佛訴說著村里曾經(jīng)發(fā)生的古老故事,其中窺園的故事讓人遐思。鳥瞰杏花村窺園,明代萬歷年間歙州學博董模建,董模字子修,漢代大儒董仲舒后人。《漢書》記載董仲舒年輕時專心治學,三年都無暇觀賞花園中的景致,有目不窺園成語。而董?!皠t效之,曰:‘吾以吾之窺,學吾祖之不窺也?!倍PХ缕渥鎸P闹轮?,埋頭苦讀,但不忘欣賞窗外的風景。不但要“窺園”,而且還建了這個窺園,并且還請徽州呂燮雅作了一篇《湖山窺園記》,說他在這里“仰看山,俯酌湖,傍睨竹樹云石……高吟而深讀,放興而學嘯”“信履探幽,騁目望遠……清味取諸水,悅性取諸山”“沽酒乎杏花之村,買鮮于杜塢之網(wǎng),即不必更誦昔人佳句,而自喻適志,亦足陶然徑醉矣?!睂嵞藢W習、生活兩不誤之典范。遠眺酌湖草堂“酌湖草堂”原是董子修的書房,因《窺園記》中有“仰看山,俯酌湖”之句,且面對西湘湖,故名。酌湖草堂,唐式建筑風格,現(xiàn)辟為杏花村民俗、歷史文化展示館,主要展示杏花村民俗文化和有關杏花村的歷史典籍。這里不但可以欣賞珍貴的杏花村文物藏品,還可以在這里面品茗交流、潑墨揮毫。歷史典籍展示區(qū)中最珍貴的是南宋淳熙八年尤袤在貴池刊刻的池陽郡齋本《文選》。池陽郡齋本《昭明文選》尤袤跋昭明太子蕭統(tǒng)與貴池的關系十分密切,貴池是太子的封地,“貴池”這個名字就是蕭統(tǒng)所賜。唐以后文人科舉當官﹐《文選》是必讀科目﹐民間有“《文選》爛﹐秀才半”的諺語。欣賞這些珍貴的藏品,不僅領略到杏花村古老的歷史積淀、豐富文化遺產(chǎn)、獨特的村風民俗,更會為杏花村厚重歷史文化淵藪而嘆為觀止。牧之樓內(nèi)景唐詩傳千年,杏村名天下!杏花村人為了紀念杜牧,在村中建造了“牧之樓”,其名源自“杜牧,字牧之,號樊川居士”。主要展示杜牧與池州、杏花村的淵源、詩文著述和事略等。樓內(nèi)杜牧銅塑像緊蹙雙眉,昂首上望,憂國憂民、郁郁不得志的人物形象栩栩如生,呼之欲出。塑像的背景是杜牧唯一傳世書法真跡《張好好詩卷》的放大復制品,筆法勁健,氣勢連綿,因是詩稿,更顯樸實無華之美。這里游人川流不息,已然是杏花村中重要景點。煥園村中還有二園:煥園、憩園。煥園是宋代奉議大夫郎文韶入元朝時,隱居杏花村的居所,郎氏逐漸成為杏花村的望族,其后人郎遂在荒廢的煥園遺址上建數(shù)間房屋,以承先志,在這間古宅里,郎遂歷經(jīng)十一載,編寫《杏花村志》。郎遂的父親郎必光在這里建筑了“還樸堂”,自號還樸居士,書香不斷,有《還樸堂撰著叢書》12種傳世,他對郎遂修志是有很大影響的。鳥瞰憩園憩園原名息園,《杏花村志》載“鄉(xiāng)先達陳以運課子讀書處”。 “半村半郭亦精廬,雨后新晴意自舒。靄靄淡煙籠曉樹,遲遲嫩日長園蔬?!比缃裣@已經(jīng)不長園蔬,卻是游人品茶、休憩之佳所……清涼境《杏花村志》記載村里當年古跡甚多,至今卻僅存寥寥:香泉井、清涼境、解厄泉、高聳在原文孝廟前的獨柱坊、石狻猊等,這些遺存向人們昭示著當年杏花村的勝狀。杏花村因郎遂《杏花村志》而流傳,歲月遞嬗,滄桑巨變,池州人當永遠銘記這位“杏村老人”。唐茶村落依山臨湖臨近薄暮,杏花村里炊煙裊裊,秋浦河畔漁火點點,一年又一年,時光雕刻著村莊,古人一幕一幕的生活不在,但空濛的煙雨,蔥蘢的草木,飄香的杏花,溫潤的楊柳風依舊。櫻花園綠水繞村流,百花滿枝頭,漫步在氤氳著花兒清香的石板道上,依舊能感受到詩的芬芳,酒的醇香在悠悠歲月里綿延,在這“流淌著詩”的秋浦河畔,“天下第一詩村”已經(jīng)穿越千年時光。濱湖村中老宅原創(chuàng)文圖/饒頤版權所有,侵權必究