本文目錄一覽
1，普洱茶是紅茶嗎
普洱茶不屬于紅茶。普洱茶已從六大茶類中獨(dú)立出來，自成一個(gè)茶類。普洱茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。普洱茶必須具備以下5個(gè)條件：1、產(chǎn)地：只能是云南境內(nèi)的一定區(qū)域;2、樹種：只能是云南大葉種;3、原料：只能是曬青毛茶;4、工藝：必須經(jīng)過一定程度的發(fā)酵;5、水浸出物：茶湯的水浸出物含量必須達(dá)到或超過38%。擴(kuò)展資料據(jù)考證銀生城的茶是云南大葉茶種，也就是普洱茶種。所以銀生城產(chǎn)的茶葉，應(yīng)該是普洱茶的祖宗。元朝有一地名叫“步日部”，由于后來寫成漢字，就成了“普耳”(當(dāng)時(shí)“耳”無三點(diǎn)水)。普洱一詞首見于此，從此得以正名寫入歷史。沒有固定名稱的云南茶葉， 也被叫做“普茶”逐漸成為西藏、新疆等地區(qū)市場(chǎng)買賣的必需商品。普茶一詞也從此名震國內(nèi)外，直到明朝末年，才改叫普洱茶。參考資料：百度百科-普洱茶{0}
2，普洱茶是不是屬于紅茶
普洱茶不是也不屬于紅茶，普洱茶屬于普洱茶類，普洱茶是以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料，并在其范圍內(nèi)采用特定的生產(chǎn)工藝制成，是具有獨(dú)特品質(zhì)特征的茶葉，而紅茶為全發(fā)酵茶，茶性溫和，是采用小葉種為原料，經(jīng)發(fā)酵等工藝制成。根據(jù)加工工藝的不同，成品普洱茶可以分為兩大類：普洱生茶（生普）和普洱熟茶（熟普）。普洱茶生熟之分，差在有無后發(fā)酵工藝。熟普是經(jīng)過后發(fā)酵的普洱茶，干茶的顏色一般是紅褐色或者黑褐色，茶湯的顏色也比較重，為深紅色、豬肝色，當(dāng)然，品質(zhì)好的熟普應(yīng)該是深紅透亮的。有的朋友以為湯色紅，就是紅茶。其實(shí)和生普、熟普的區(qū)別一樣，六大茶類也是根據(jù)加工工藝來分的。熟普的加工工藝和品質(zhì)特點(diǎn)，與紅茶的品質(zhì)特點(diǎn)區(qū)分還是蠻大的。至于湯色，并不能和茶類混為一談，比如并不是所有的紅茶湯色都很紅，也有像金駿眉這樣的橙黃甚至金黃色；另外紅茶很少壓成餅狀的，而普洱茶則基本上為餅狀。{1}
3，普洱是紅茶嗎
普洱是紅茶嗎 普洱是紅茶嗎？中國人很喜歡喝茶，普洱是大家都很熟悉的茶葉，在生活中很多人都是認(rèn)為普洱茶是紅茶，因?yàn)樗麄冇泻芏嘞嗨频牡胤?，下面就讓我?guī)闳タ纯雌斩羌t茶嗎。 普洱是紅茶嗎1 普洱不屬于紅茶，普洱就是一個(gè)獨(dú)自的茶類，與紅茶、黑茶、綠茶等六大茶品中區(qū)分開。普洱的茶湯顏色深紅，與紅茶的茶湯顏色非常相似，所以許多人誤以為普洱也是紅茶。普洱主要產(chǎn)于云南省，可以清飲，也可以混飲。 普洱的喝法非常講究，普洱茶也有許多種類。 老班章：在云南，老班章茶的地位好比福建烏龍茶中的大紅袍。是云南境內(nèi)少數(shù)不用花費(fèi)農(nóng)藥等無機(jī)物的生態(tài)茶葉產(chǎn)地。 那卡：那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶，且樹齡普遍在三百到五百間，香氣高過冰島，但是口感相近。 冰島：被譽(yù)為云南大葉種之正宗，是云南大葉種茶的發(fā)祥地之一，是勐庫茶的極品、云南普洱茶的上品。 刮風(fēng)寨：刮風(fēng)寨的古樹茶在香、氣、韻、味上都能代表好普洱茶的標(biāo)準(zhǔn)。 彎弓：近幾年才被大眾認(rèn)識(shí)的額品牌，彎弓大寨曾是古曼撒茶區(qū)的核心區(qū)域，和曼撒老街曾是易武茶山最興旺的兩個(gè)寨子。 昔歸：古樹茶樹齡約200年，由于當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣只采春茶和秋茶，所以古樹保護(hù)的比較好，因此茶質(zhì)也比其他寨子優(yōu)質(zhì)些。 麻黑：易武著名茶山之一，易武茶山最具韻味的茶，越放茶氣越足，但茶氣和香味沒有刮風(fēng)寨的高揚(yáng)。 曼松：真正的“曼松貢茶”產(chǎn)量并不多，且真正意義上的曼松貢茶古樹也是屈指可數(shù)的，因此產(chǎn)量極為稀少。 老曼峨：布朗山最大、最古老的布朗族村寨，此茶很苦，因此充當(dāng)了普洱茶的味精，再加工普洱茶餅時(shí)加入此茶，可提高豐富茶餅口感滋味。 普洱是紅茶嗎2 普洱不是紅茶，從其原料，類別，口感，成品，制作工藝均可得出二者之間的區(qū)別，其中普洱成品為散茶與壓緊茶，色澤褐紅，而紅茶為較小的顆粒狀，袋泡茶較多，這是最為方便的區(qū)分方法。所以二者具有明顯差別，故不是一種茶。 普洱是中國有名的茶葉之一，其嫩枝與頂芽分別帶有微毛和白柔毛，葉面橢圓，以云南西雙版納為主要生產(chǎn)地。茶湯呈現(xiàn)橙黃色，香氣濃郁持續(xù)時(shí)間長，香味獨(dú)特，滋味厚重，耐沖泡，故此受到許多人的喜愛。普洱由于茶湯呈現(xiàn)橙黃色與紅茶較為相像，那么很多人都有疑問，普洱是紅茶嗎？ 一、什么是紅茶 紅茶屬于特殊的一種茶類—全發(fā)酵茶，是以新鮮的茶樹芽葉作為原料，經(jīng)過一系列的工序而制作成的精制茶。由于其茶湯為紅色與茶葉底為紅色而得名。紅茶也有很多品種，很多類型，受眾面很廣。 二、普洱和紅茶的區(qū)別 首先，他們分屬的類別不一，普洱茶屬于普洱茶類，紅茶屬于紅茶類；其次他們的制作工藝也有差別，紅茶是通過芽葉發(fā)酵曬干而制作成的，而普洱是通過曬青毛茶與一系列特殊工藝制作而成的，二者存在明顯的區(qū)別。第三，前者口感醇厚，香氣濃郁，后者滋味鮮爽，帶有甜香，從香氣也可分別。第四，成品外形不同，對(duì)于前者來說，其成品有散茶和壓緊茶兩類，散茶肥壯，色澤為褐紅，壓緊茶多為餅狀與磚狀，對(duì)于后者來說，呈現(xiàn)小的`顆粒狀，以條形為主，可加工成袋泡茶。第五，其原料也有不同，前者只選用青毛茶作為原料，而后者既可選用大葉，也可選用中小葉。這就是二者的不同。 普洱是紅茶嗎3 普洱茶的產(chǎn)地 1、普洱茶的產(chǎn)地 茶是世界上的三大飲料之一，普洱茶是在我們國家的西南地區(qū)，云南盛產(chǎn)。在云南是有巍峨的高山，和眾多的大河，云霧繚繞的茶園就是坐落在這些天然條件下，云南的茶園里有野生和人工種植的區(qū)別，是普洱茶的重要的原料來源地，而且對(duì)于普洱茶文化產(chǎn)生非常大的影響。 在云南地區(qū)是有非常悠久的種植茶葉的歷史了，而且少數(shù)民族對(duì)于茶是有獨(dú)特的情感。在云南地區(qū)生活中隨處是可以簡單普洱茶的身影。而且在各種活動(dòng)中，婚喪嫁娶都是離不開普洱茶的，普洱茶的飲用方法也是非常的具有特色的，而且是出現(xiàn)了很多特色的飲茶方法。像擂茶、烤茶等。 現(xiàn)在指的普洱茶的產(chǎn)區(qū)是云南的大葉種曬青毛茶為原料。經(jīng)過發(fā)酵和加工制作成的散茶和緊壓差，外形是是呈褐紅色，湯色是紅濃明亮，香氣也是非常的獨(dú)特和陳香，而且普洱茶也是有生茶和熟茶的之分。生茶是自然發(fā)酵，熟茶是人工催熟。 2、普洱茶什么時(shí)候喝最好 普洱茶一年四季都是適合飲用的，但是在冬季飲用是最佳的，冬飲紅茶，普洱茶屬于黑茶，黑茶和紅茶是有非常相似的功效，在冬季氣溫是比較低，寒氣也是比較重，我們的身體機(jī)能是不斷的衰減，陽氣在不斷的減弱，所以對(duì)于能量和營養(yǎng)的要求是比較高。 普洱茶屬于什么茶 1、普洱茶屬于什么茶 普洱茶也叫古樹茶、滇青茶，是屬于特種的黑茶，因?yàn)檫@種茶的運(yùn)銷集散地在普洱市，所以得名普洱茶。普洱茶的外形是比較的條索緊直、肥壯、顯毫，我們?cè)跊_泡之后，湯色是呈紅濃橙黃，而且香氣是非常持久的，陳香非常明顯。而且自我醇厚，鮮爽。普洱茶是非常的耐泡，我們沖泡五六次之后還是會(huì)有香味的。 2、普洱茶生茶好還是熟茶好 普洱生茶是新鮮的茶葉在采摘之后，沒有經(jīng)過渥堆、發(fā)酵加工二制作成的，普洱熟茶是以曬青毛茶為原料，經(jīng)過渥堆發(fā)酵加工而制成的。生茶和熟茶的區(qū)別主要是在外觀、湯色、口感、功效等方面都是存在不一樣的。但是生茶和熟茶是沒好差之分的。 普洱生茶也是叫做青餅，從外形上來看，生茶是青綠色、墨綠色，口感是非常的強(qiáng)烈的，而且是苦中帶澀，有非常自然的茶香。因?yàn)椴枋怯米匀坏姆绞桨l(fā)酵而成的，所以茶是偏寒性，具有很好的促進(jìn)消化、清熱解毒、減分等功效，而且刺激性也是比較強(qiáng)的，所以胃不好的人就是不要喝了。 而普洱熟茶是叫做熟餅。外形上主要是以黑褐色、紅褐色為主，是會(huì)有濃濃的渥堆味，湯色也是比較的濃稠暗紅，口感是會(huì)非常的順滑，醇香甘甜。熟茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵制作成的茶，所以這種茶是比較的溫和，我們飲用是有很好的暖胃、消脂減肥和降血壓等功效。我們?cè)谏钪酗嬘靡恍┢斩枋怯泻芎玫谋＝〉墓π?，熟普洱茶和生普洱茶是沒有好壞之分的，大家是可以根據(jù)自己的口味和體質(zhì)來進(jìn)行選擇和飲用的。{2}