正規(guī)的36家，其余的500多家

官方沒有統(tǒng)計，但是截止到2019年懷仁市共有506家。貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)是好醬酒的核心產區(qū),這里的酒廠確實可以用多如牛毛來形容,但對于具體數(shù)量,一向是眾說紛紜,有說1000家、2000家、3000家……其中有資質的有說200家、300家、400家……近年來,各路大軍殺進仁懷市,搶灘"醬香風口",合格的好酒廠很多,可販賣假酒、劣質酒的廠家也不在少數(shù)。擴展資料其中烈性酒生產廠家不超過380家，其余皆為配制酒生產廠家。而在茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里核心產區(qū)，擁有烈性酒生產許可證的企業(yè)，更為稀缺。生產許可證“一證難求”，自然有希望在茅臺鎮(zhèn)建廠落戶的酒企“買證”。2012年，茅臺鎮(zhèn)一張生產許可證被炒至668萬元。有茅臺鎮(zhèn)當?shù)厝耸勘硎?，茅臺鎮(zhèn)一張白酒生產許可證的價格在450萬元左右，即便如此，依然一證難求。參考資料來源：鳳凰網-業(yè)外淘金醬酒：一張證炒到450萬 有人難到無錢買糧參考資料來源：知網-中國酒都·貴州仁懷食品生產許可證（SC）獲證酒廠名單

大概有三四十個廠家吧，茅臺鎮(zhèn)幾乎什么類型的酒都有，可以去品嘗品嘗

茅臺鎮(zhèn)前十名的酒廠分別是：貴州茅臺酒廠股份有限公司（包括各子公司），貴州國臺酒業(yè)有限公司—國臺酒，貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司—釣魚臺國賓酒，貴州大國古將酒業(yè)—大國古將酒，貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司—金醬酒(娃哈哈—領醬國酒)，貴州無憂酒業(yè)(集團)有限公司—無憂酒，貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)遠明酒業(yè)(集團)有限公司—遠明酒，貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)有限公司—夜郎古酒，貴州中心釀酒集團有限公司—醬郷國酒·洞藏，貴州東方酒業(yè)集團。1，貴州茅臺酒廠股份有限公司（包括各子公司），主營貴州茅臺酒系列產品的生產和銷售，同時進行飲料，食品，包裝材料的生產和銷售，防偽技術開發(fā)，信息產業(yè)相關產品的研制開發(fā)。貴州茅臺酒股份有限公司茅臺酒年生產量已突破一萬噸；43°，38°，33°茅臺酒拓展了茅臺酒家族低度酒的發(fā)展空間；茅臺王子酒，茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求。2，貴州國臺酒醬香新領袖，貴州國臺酒業(yè)有限公司，是我國現(xiàn)代中藥領軍企業(yè)——天士力集團于1999年收購茅臺鎮(zhèn)一家老字號釀酒企業(yè)的基礎上，精心打造的現(xiàn)代化大型優(yōu)質醬香型。3，貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司秉承“一流品質、優(yōu)級品牌”的宗旨,堅持以質量為生命,以誠信為根本,致力于打造與“釣魚臺”品牌相匹配的名酒形象。4，貴州大國古將酒業(yè)營銷有限公司于2019年07月09日成立。法定代表人蔡德倫，公司經營范圍包括：法律，法規(guī)，國務院決定規(guī)定禁止的不得經營；法律，法規(guī)，國務院決定規(guī)定應當許可（審批）的，經審批機關批準后憑許可（審批）文件經營；法律，法規(guī)，國務院決定規(guī)定無需許可（審批）的，市場主體自主選擇經營等。5，貴州仁懷大國古將酒業(yè)有限公司于2013年03月28日成立。位于茅臺鎮(zhèn)，是一家專業(yè)從事白酒生產，研發(fā)，銷售的酒類企業(yè)，生產，代加工及定制服務。

比較大的就有：茅臺集團、金士力、賴氏酒業(yè)、懷莊酒業(yè)等等等等，小酒廠就多咯，不計其數(shù)……………………（了解了再補上）

貴州茅臺鎮(zhèn)十大酒廠排名：1、貴州茅臺酒廠股份有限公司公司主營貴州茅臺酒系列產品的生產和銷售，同時進行飲料、食品、包裝材料的生產和銷售，防偽技術開發(fā)，信息產業(yè)相關產品的研制開發(fā)。貴州茅臺酒股份有限公司茅臺酒年生產量已突破一萬噸；43°、38°、33°茅臺酒拓展了茅臺酒家族低度酒的發(fā)展空間；茅臺王子酒、茅臺迎賓酒滿足了中低檔消費者的需求。2、貴州國臺酒業(yè)有限公司貴州國臺酒，醬香新領袖。貴州國臺酒業(yè)有限公司，是我國現(xiàn)代中藥領軍企業(yè)——天士力集團于1999年收購茅臺鎮(zhèn)一家釀酒企業(yè)的基礎上，精心打造的現(xiàn)代化大型優(yōu)質醬香型白酒企業(yè)。3、貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司貴州釣魚臺國賓酒業(yè)有限公司秉承“優(yōu)異品質、優(yōu)級品牌”的宗旨，堅持以質量為生命，以誠信為根本，致力于打造與“釣魚臺”品牌相匹配的名酒形象。4、貴州懷莊酒業(yè)（集團）有限責任公司公司總部位于位于醬香型白酒的原產地茅臺鎮(zhèn)，以生產醬香型白酒為主，嚴格按照茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒傳統(tǒng)工藝精心釀制，其主導產品有：醬霸天下酒系列，懷莊賴茅酒，懷莊酒系列、懷莊燒坊1983系列、百年難得醉一回酒系列等。獲得有機食品認證和安全飲品認證等認證。5、貴州省茅臺鎮(zhèn)糊涂酒業(yè)有限公司位于仁懷市茅臺鎮(zhèn)的一家白酒生產企業(yè)，中國白酒工業(yè)協(xié)會的會員單位。擁有先進的自動化生產設備、高科技的質量檢測設備和精湛的傳統(tǒng)釀酒工藝。配備了一支高文化、高素質的員工隊伍，糅合當今先進的科學管理機制，得天獨厚的生態(tài)釀造環(huán)境，生產出醬香型和濃香型高品質白酒。系列產品品種達50多個，酒體窖香濃郁、口感綿甜柔和、回味悠長、留香持久。6、貴州古釀坊酒業(yè)（集團）有限公司現(xiàn)已發(fā)展成為占地面積30000平米，擁有200多口窖池，年產大曲醬香白酒2000余噸，集白酒生產，銷售于一體的現(xiàn)代規(guī)模企業(yè)。廠區(qū)規(guī)劃，復古的廠房設計風格。采用德國生產灌裝技術?；灆z測設備同行，附屬單元配套合理。多個系列產品具有醬香顯著，酒體醇厚，回味悠長之特點。主導產品曾多次獲省優(yōu)，部優(yōu)等榮譽稱號，深受消費者青瞇。7、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)股份有限公司貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒業(yè)股份有限公司前身為茅臺鎮(zhèn)余家燒坊，余家燒坊興起于清朝道光年間，至今已有二百多年歷史。1998年余家燒坊第九代傳人、中國醬香酒釀酒大師余方強先生將余家燒坊正式改制成為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)夜郎古酒廠。夜郎古酒業(yè)是一家集白酒生產、研發(fā)、銷售為一體的釀酒企業(yè)，坐落于世界公認的中國醬酒核心產區(qū)貴州茅臺鎮(zhèn)名酒工業(yè)園區(qū)。8、貴州省仁懷市金醬酒業(yè)有限公司公司前身為汪家燒坊，始建于1909年，當時是茅臺鎮(zhèn)著名的燒坊之一，以生產“汪家老字號醬香散酒”為主，也是茅臺鎮(zhèn)第一家經營散酒的燒坊。經過一百多年的艱苦創(chuàng)業(yè)，于1996年成立“貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)金醬酒業(yè)有限公司”。9、貴州無憂酒業(yè)（集團）有限公司公司是一家產銷一體的規(guī)模白酒企業(yè)，其前身“仁懷縣茅臺鎮(zhèn)茅臺渡口酒廠”，公司創(chuàng)建于1983年坐落在茅臺鎮(zhèn)赤水河谷，與茅臺酒廠隔河相望，廠區(qū)占地面積10萬平方米，建筑面積4.5+萬平方米，現(xiàn)有窖池200多口，藏酒地窖1萬多平方米。10、貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)遠明酒業(yè)（集團）有限公司貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)遠明酒業(yè)集團有限公司，前身系1976年成立的茅臺鎮(zhèn)集體企業(yè)巖灘酒廠，1997年更名改制，現(xiàn)已發(fā)展成為我國醬香型白酒原產地——貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)知名的老牌酒廠和規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)。公司總部占地面積2.2萬平方米。

如果只說茅臺酒廠（茅臺有限公司）只有1，2車間是自己生產酒，都是供到中央和釣魚臺的。數(shù)量非常有限其他車間做的都是從茅臺鎮(zhèn)其他酒廠收上來的茅臺酒。進行新的包裝所以一般外面的茅臺質量很難保證貴州茅臺鎮(zhèn)出品的真正的好醬香很多比茅臺廠的要好很多。比如榮和燒坊，茅臺鎮(zhèn)50年老窖等等。我這邊有很好的渠道，樓主可以關注一下

粗略估計沒有上千也有好幾百了，但是大部分都是些小酒廠，雖然也釀酒，但是一個酒廠如果沒有二十年以上底蘊和相應的規(guī)模，很難出品什么好酒，所以你能知道也就是茅臺、國臺、五星酒業(yè)在內的十多家名企。

幾百家酒廠，茅臺客網里專門有介紹。可以到茅臺客網去發(fā)咨詢，也可以在里面請專家鑒定交流。百度：茅臺客網

正規(guī)的36家,其余的500多家。茅臺鎮(zhèn)年產醬香型白酒已達3萬噸，酒類品牌近千個，從業(yè)人員上萬人。茅臺鎮(zhèn)出產的貴州茅臺酒是與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾名酒之一，是大曲醬香型白酒的鼻祖，擁有悠久的歷史。茅臺人為傳承“茅臺文化”、打造“文化茅臺”，茅臺人特釀造一種美酒為：“文臺酒”。文臺酒，是茅臺名酒，也是茅臺老酒，更是一瓶最有文化內涵的酒。

茅臺鎮(zhèn)大小酒廠有500多家。

以傳統(tǒng)的茅臺酒為主的醬香型系列白酒，是中國貴州茅臺集團公司的主導產品。包括5000噸茅臺酒在內，公司擁有年產上萬噸醬香型酒的生產能力，既是醬香型的發(fā)源地，又是唯一的大規(guī)模優(yōu)質生產基地，茅臺集團所有的醬香型產品，都在此生產?！　?0年代初組建中國貴州茅臺酒廠開始，直到改革開放前，在計劃經濟體制下大約整整30年，茅臺酒廠都僅有53度茅臺酒一種單一產品，產量也僅1000噸左右，以致市場上茅臺　　酒一直奇貨可居?！　?978年茅臺酒廠當機立斷邁出歷史性一步：瞅準消費者消費口味的多元化趨向，將研制低度茅臺酒列入發(fā)展規(guī)劃。1982年，38度及43度茅臺酒成功應市，茅臺酒的單一酒度格局首次被撕開一個口子?！　∵M入90年代中后期以來，茅臺集團公司又相繼開發(fā)出珍品茅臺酒15年、30年、50年、80年等極具收藏價值的陳年系列茅臺酒，以滿足更高消費層次的需求，茅臺家族陣容空前壯大，企業(yè)多元化的產品結構調整戰(zhàn)略成效明顯?！　?998年，茅臺王子酒問世，以中高檔消費為目標市場的該產品既秉承茅臺酒一貫的傳統(tǒng)工藝及風格特色，又徹底打破了茅字號醬香型白酒，僅局限于高檔消費領域的格局，填補了市場空白，成為茅臺集團公司又一新的經濟增長點。　　目前，公司正著手開發(fā)針對中低檔消費的茅臺迎賓酒，最終完全實現(xiàn)茅字號醬香型白酒的系列化。

貴州茅臺酒股份有限公司是由中國貴州茅臺酒廠有限責任公司、貴州茅臺酒廠技術開發(fā)公司、貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社、深圳清華大學研究院、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究所、北京糖業(yè)煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強煙草糖酒（集團）有限公司等八家公司共同發(fā)起，并經過貴州省人民政府黔府函字（1999）291號文件批準設立的股份有限公司，注冊資本為一億八千五百萬元。