該酒廠已停產(chǎn).

9月18日茅臺商城的停售通知各位應(yīng)該都清楚，從當(dāng)天的12:00開始，茅臺商城停售商品，而這個通知也代表著購茅渠道又少了一個

對，但現(xiàn)在這酒已經(jīng)停產(chǎn)了。。有可以保留紀(jì)念.收藏價值不大.

是五糧液酒廠自己生產(chǎn)的，五糧液所有的酒都是自己酒廠生產(chǎn)

不適合。白酒發(fā)酵多選擇低溫緩慢發(fā)酵，一般最佳入池溫度控制在17~20度之間，當(dāng)夏季時候，溫度遠(yuǎn)大于入池要求的溫度，發(fā)酵速度會加快，頂溫會高出預(yù)計(jì)的溫度很多，導(dǎo)致酒醅酸度增加，出酒率下降，酒水有苦味，回排發(fā)酵易掉排等等一系列問題，所以白酒企業(yè)在夏季多選擇停產(chǎn)，檢修設(shè)備等。

搜一下：氣溫太高適合做白酒嗎

坐941路是直達(dá)的,嘿嘿.大約40分鐘路程.941路 ( 上?；疖囌灸蠌V場 -- 虹橋機(jī)場)空調(diào)線路 上海火車站南廣場06：00-21：30 虹橋機(jī)場06：00-21：00 本線空調(diào)車 多級票價 2.00元起售 上海大眾公共交通有限公司 上行:上?；疖囌灸蠌V場 長壽路西康路 長壽路常德路 長壽路葉家宅路 長寧路萬航渡路 長寧路江蘇路 長寧路中山公園 中山西路天山路 天山路遵義路 天山路古北路 天山路芙蓉江路 水城路茅臺路 水城路虹橋路 虹橋路虹許路 虹橋路虹梅路 虹橋路程家橋路 虹橋路上海動物園 虹橋機(jī)場 給分哦~!!

上?；疖囌灸蠌V場有941路（上海火車站—虹橋機(jī)場）直達(dá)虹橋機(jī)場候機(jī)樓前，一路要停很多站，大約需要45分鐘。如果打車，司機(jī)會走高架，比較快，里程大約是14公里，按上海市白天的出租車價格，起步三公里11元，第四到十公里2.1元/公里共14.7元，十公里以上加50%空駛費(fèi)為3.2元/公里共12.8元，合計(jì)為38.5元，加上少許等候紅燈的停車等候費(fèi)用，在40元左右。坐磁懸浮是去浦東機(jī)場的

你還有這種貨真是太厲害了這種酒前幾年是哈市名酒有"北方茅臺"之稱 1984年還獲得過輕工酒.我學(xué)銷售的,但沒賣過酒,不過可以給你提供些方法優(yōu)勢:這種酒有一定的名氣,在前幾年還為人所知,這就能打下銷售市場的基礎(chǔ)劣勢:現(xiàn)在已經(jīng)不生產(chǎn)了,普遍不能認(rèn)為你的是真酒首先你可以打出"絕版小茅臺"的旗號做些小規(guī)模的零售,但價格不能太高,這是探測市場用的,銷售時打開幾瓶免費(fèi)品嘗,做到讓人認(rèn)可你的酒是真的,要找人員集中的地帶(服裝城之類的地方不要去,都是學(xué)生不會品酒,而且客源基本都是女性).如果做的很好就證明這種酒有很好的市場,下一步你就可以到些人員比較集中的超市(沃爾供頂垛雇艸概訛誰番京瑪你不要想了,可以試試中央紅) 小有名氣的專賣酒店 還有比較有些規(guī)模的酒店 進(jìn)行轉(zhuǎn)讓或者零售,如果經(jīng)濟(jì)條件允許還可以在報(bào)紙上做些廣告,就是以 "絕版北方茅臺為旗號" 利用人們對"絕版""稀有"的占有欲來吸引顧客,在價格上你可以稍稍有所提高.注意:必須讓人們認(rèn)可你的酒是真的,銷售的旗號就以 "絕版北方茅臺為旗號" 以上純屬個人見解,請謹(jǐn)慎處理.如果你在哪搞零售告訴我一聲,我準(zhǔn)備去光顧一下.

自己喝吧再看看別人怎么說的。

一、原料一玉米或精煉油廠去胚胎后的玉米胚乳渣。二純化甜酒曲。二、操作要點(diǎn)一玉米磨粉。選取籽粒飽滿、無霉、無蟲蛀、精選過的當(dāng)年新鮮玉米，曬干、磨成玉米粉。二入籠蒸熟。稱取玉米面粉與清水按4：l的比例混合，將清水噴灑在面粉上面，充分?jǐn)嚢杈鶆?，然后置于鋪紗布的蒸籠層中，用大火進(jìn)行汽蒸，蒸至上大汽后，保持約5分鐘，揭籠蓋，移玉米粉出籠，及時壓碎結(jié)塊，再噴灑比第一次稍多的清水，繼續(xù)上籠，用大火汽蒸；待重新上大汽后，保持約30分鐘，當(dāng)玉米粉表觀松散，不呈稀糊狀，熟透無夾生時，出籠攤開晾涼。三入缸發(fā)酵。取晾涼的熟玉米粉與純化甜酒曲按160：1的比例混合，充分?jǐn)嚢杈鶆蚝笱b入陶瓷大缸，密封缸口，放置在比較燥熱的地方，保溫發(fā)酵25～35小時，適時取出。在發(fā)酵快要結(jié)束時，可取出少許酒醪嘗之。若呈酸味，說明快發(fā)酵好了，應(yīng)盡快降溫停止發(fā)酵；若呈苦辣味，則發(fā)酵已過，就不能再飲用了。因此發(fā)酵適度很重要，要依發(fā)酵可控條件，憑經(jīng)驗(yàn)掌握。四入袋過濾。將發(fā)酵好的酒醪裝入潔凈布袋壓濾，濾液靜置兩天左右，然后虹吸上層澄清液，即得生玉米甜酒。五高溫殺菌。將制得的生玉米甜酒裝入已消毒的容器中，水浴加熱至80℃，保溫20分鐘左右，進(jìn)行殺菌，然后靜置分層，虹吸上層澄清液，裝入已消毒的酒瓶中密封，貼標(biāo)簽，置于陰涼處存放，即為成品，可直接飲用或上市銷售。

糯米三斤、米酒曲、礦泉水6斤。1、三斤糯米洗凈，用清水泡一宿。2、蒸鍋上鋪屜布，放入糯米，大火蒸。3、20分鐘后打開鍋蓋糯米的樣子。4、將糯米攪散，灑入一小碗清水，蓋上鍋蓋繼續(xù)蒸20分鐘。5、蒸好的糯米騰入干凈的鍋中，加入礦泉水6斤，拌勻。6、米酒曲稱出11g。7、加入礦泉水的糯米要時常攪拌散熱，讓溫度降下來。8、待溫度降到32度以下（25度以上）即可進(jìn)行下一步（此時已經(jīng)成了一鍋稠糯米飯了，呵呵～）。9、倒入酒曲，充分?jǐn)嚢杈鶆颉?0、將拌勻的糯米稠飯裝入干凈的容器中，用食品保鮮袋包住瓶口，扎緊密封，進(jìn)入發(fā)酵程序。11、發(fā)酵頭幾天要記得開袋透透氣，否則猛烈發(fā)酵所產(chǎn)生的氣體會把保鮮袋崩開。發(fā)酵初期能看到很多氣泡上竄，8、9天后，酒體分層，糯米基本下沉，就表面發(fā)酵基本結(jié)束了12、將酒糟過濾掉，得到的就是糯米酒啦～13、所得酒糟一大碗喲～糯米酒大概5－6斤的樣子。

酒精含量低于10%的酒有保質(zhì)期，高于等于的沒有。根據(jù)國家《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 ( GB7718-2011 )的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?，對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。擴(kuò)展資料多數(shù)葡萄酒和其他食品一樣，也是有保質(zhì)期的，一般為1—20年，其長短跟葡萄的品質(zhì)及生產(chǎn)工藝有關(guān)。葡萄酒存放久了，營養(yǎng)和口感都會有所下降。其次，葡萄酒是否耐儲藏也因酒而異，單寧是衡量紅葡萄酒貯存能力的重要指標(biāo)，而多數(shù)白葡萄酒不能久存。參考資料來源：人民網(wǎng)-葡萄酒也有保質(zhì)期封后應(yīng)盡快喝完參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒沒有保質(zhì)期

白酒經(jīng)過較長時間的貯存，其質(zhì)量會變得溫潤醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒有保質(zhì)期，但酒在存放過程中，酒中的醇類會和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長一點(diǎn)的時間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過程中添加了香味劑，這類酒更不能較長時間存放。否則，酒質(zhì)會變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r間，并非越陳越好。 白酒易揮發(fā)、滲漏，氣溫升高還會外溢。因此，散裝白酒在零售、使用時必須注意以下幾點(diǎn)： ⑴蓋嚴(yán) 在付貨暫停時，要將酒容器的蓋蓋好，封嚴(yán)，以防揮發(fā)，減少酒的風(fēng)耗。 ⑵勿太滿 容器不要裝得太滿，以免氣溫升高造成酒的外溢。還要經(jīng)常檢查酒的容器，發(fā)現(xiàn)滲漏，要及時采取措施處理。 ⑶減少損耗 售取酒時不要距離容器太遠(yuǎn)，并要用酒盤接酒。售取酒的工具用完后要及時放回缸內(nèi)，以保持工具的潮濕，減少酒的皮沾。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，機(jī)械化、自動化的貯售酒工具將日趨增多，要很好地學(xué)習(xí)和掌握其使用方法。 ⑷適當(dāng)攪拌 白酒是酒精和水的混合液，兩者是無限溶解的。但由于比重不同，酒在貯存過程中，上層的酒度偏高，下層的酒度偏低；如果久存，封蓋又不嚴(yán)密，上層的酒口味又會偏淡。為了保證酒度和口味的一致，故在零取前要用一木耙，適當(dāng)攪拌，上下勾勻。

酒精含量大于等于10%的酒沒有保質(zhì)期，低于10%的酒則有保質(zhì)期。根據(jù)國家《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》 ( GB7718-2011 )的規(guī)定：酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)?，對食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長繁殖。在這個酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。擴(kuò)展資料：白酒的主要成分是乙醇，除乙醇外，釀造白酒還有人為加入的香料、藥材及蒸餾過程殘留的微生物、甲醇、乙醛等。白酒中能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯，新酒里它的含量微乎其微，酒中的醛、酸不僅沒有香味，還會刺激喉嚨。新釀的酒喝起來生、苦、澀，而在自然窖藏陳釀后，酒里的醛不斷的氧化為羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，使酒質(zhì)醇厚，產(chǎn)生酒香。因此就有了“酒是陳的香”的說法，但這還要滿足密封、溫度適宜等比較嚴(yán)格的保存條件。參考資料來源：人民網(wǎng)—白酒真的會“越陳越香”嗎 該如何貯存？參考資料來源：人民網(wǎng)—白酒沒有保質(zhì)期