看了一下，枝己酒出自是杭州富陽(yáng)萬(wàn)市酒廠?卻有著茅臺(tái)鎮(zhèn)的基因。富陽(yáng)當(dāng)?shù)蒯劸屏?xí)俗盛行，萬(wàn)市酒廠也是有歷史的老酒廠了，之前一直秉承老祖宗傳下來(lái)的固態(tài)法工藝，用純糧釀制清香型白酒，后來(lái)經(jīng)過(guò)上一代國(guó)家高級(jí)釀酒師屠佳燦老先生改進(jìn)，學(xué)習(xí)茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造工藝，在萬(wàn)市酒廠做出了“屠記”江南醬香型白酒。后來(lái)到他兒子這代，也就是屠偉峰先生，他繼續(xù)和貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒世家合作，邀請(qǐng)了國(guó)家級(jí)品酒師和白酒勾調(diào)師親自操刀，用源自茅臺(tái)鎮(zhèn)釀造的基酒和萬(wàn)市酒廠的酒精心勾調(diào)，這才有了現(xiàn)在的江南醬香型枝己酒，可以說(shuō)是幾代人的傳承都在這酒里了。

您好，“山東青州云門酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司”的名字是2001年改制成民營(yíng)企業(yè)時(shí)取的。公司前身是成立于1948年的青州酒廠。1948年青州解放后，政府接管了“裕豐”酒坊，成立了“膠濟(jì)專釀公司青州實(shí)驗(yàn)酒廠”；1950年更名為“山東省煙酒公司青州酒廠”；1951年更名為“山東省專賣事業(yè)公司青州酒廠”；1953年更名為“青州酒廠”；1955年更名為“山東省工業(yè)廳青州酒廠”；1958年更名為“山東青州酒廠”；1966年更名為“山東益都酒廠”；1986年更名為“山東青州酒廠”；1998年進(jìn)行股份制改造，更名為“山東青州云門酒業(yè)有限公司”；2001年改制為民營(yíng)企業(yè)，取了現(xiàn)在的名字。希望可以幫到您！

　　投資少，效益高，釀酒利潤(rùn)，一人一天加工200斤大米，出50度白 酒160斤，批發(fā)價(jià)3元/斤，合共480元，減去大米成本1.5元/斤，合共 300元，酒曲28元（1.6斤酒曲），燒煤或柴15元，合共343元，每天 利潤(rùn)480元-343元=137元/天，月利潤(rùn)4110元，年利潤(rùn)4110元X10個(gè)月 =41100元。　　1、投資少，見(jiàn)效快，回報(bào)率高，風(fēng)險(xiǎn)低。 全部投資3~5千元，即可馬上創(chuàng)業(yè)，15天左右見(jiàn)到效益，預(yù)計(jì)50天內(nèi)收回全部成本，本年回報(bào)率可高達(dá)1050%?！　?、工藝簡(jiǎn)單，易學(xué)易操作，出酒率高。 工藝流程：糧+曲+水→發(fā)酵→蒸酒。 全部技術(shù)：釀造技術(shù)，養(yǎng)殖技術(shù)，調(diào)制技術(shù)，包裝技術(shù)，設(shè)備操作技術(shù)和產(chǎn)品營(yíng)銷技巧等，從理論到實(shí)踐，所有技術(shù)免費(fèi)學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)為止，保證出酒率，比傳統(tǒng)高20%-40%，并可根據(jù)不同的需要生產(chǎn)出不同口味的白酒?！　?、所得酒糟營(yíng)養(yǎng)全面，養(yǎng)殖效果極佳。 本工藝所產(chǎn)飼料為高蛋白糖化飼料，它含有44.8%的蛋白質(zhì)，18種氨基酸，4種維生素，多種微量元素及精纖維，相當(dāng)于2/3的全價(jià)飼料，只需要輔助加一些青飼料即可喂豬，這種高蛋白糖化飼料養(yǎng)豬，日增重2公斤以上，仔豬在100天左右可出欄，出欄可達(dá)180-220斤/頭?！　?、操作該技術(shù)與傳統(tǒng)釀酒工藝相比較節(jié)省場(chǎng)地60%，節(jié)省人工70%，節(jié)省燃料50%，即只需要30平方米民房一間，一個(gè)普通勞動(dòng)力，100斤糧食發(fā)酵蒸餾，只需要25-35斤普通煤炭即可。比如說(shuō)家庭及鄉(xiāng)鎮(zhèn)，下崗再就業(yè)，合伙辦廠。就拿日產(chǎn)白酒兩百斤計(jì)算，投資不到一萬(wàn)元，場(chǎng)地五十平方米左右以飼料為主產(chǎn)品發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。（可享受國(guó)家有關(guān)減免稅政策，以糧換酒（3斤換1斤酒）循環(huán)生產(chǎn)，這樣既避免了賒欠，又解決了賣糧難的問(wèn)題，同時(shí)還降低了養(yǎng)殖成本，一舉多得。而作為老酒廠改造，只需要部分設(shè)備，出酒率即可顯著提高，同時(shí)又可節(jié)省人力，降低生產(chǎn)成本和時(shí)間?！　∴嵵菀槐緳C(jī)械中西部最大、最專業(yè)的釀酒設(shè)備生產(chǎn)商. 免費(fèi)技術(shù)培訓(xùn).(白酒,啤酒,醬油,醋,酒糟養(yǎng)豬等)