中山大學(xué)管理學(xué)院副教授，德國柏林洪堡大學(xué)管理研究所客座教授、終身研究員，菲律賓亞洲管理學(xué)院客座教授，廣東省“千百十工程”優(yōu)秀人才培養(yǎng)對象，中山大學(xué)中德公司治理研究中心秘書長，中山大學(xué)“百人計劃”引進人才。 科研重點包括永恒權(quán)益經(jīng)濟學(xué)、社會主義創(chuàng)新理論、組織治理與人類發(fā)展、社會變遷與公共政策、應(yīng)用定量方法等。

1、把適量的面放到盆里。2、按面粉與酵母200：1的比例取酵母，把酵母放在小碗里用溫水和勻，水溫與體溫差不多就可以。3、把面中間挖個洞，倒入酵母水， 用筷子把酵母水和面和在一起。4、準備溫水，再倒入挖好的小洞內(nèi)，用筷子和面，使面成絮狀。5、用手把絮狀面揉在一起，感覺面比較軟后，再用力把面揉好，，揉成團狀。6、把面上蓋上蓋，放置在溫暖的地方，一個小時左右。中間可以打開看看，面粉中間有沒有形成蜂窩狀，如果是，那就代表面發(fā)酵好了。拓展資料：安琪酵母股份有限公司(以下簡稱"公司")是于1998年3月25日經(jīng)湖北省體改委鄂體改[1998]34號文批準,以湖北安琪生物集團有限公司為主要發(fā)起人,聯(lián)合宜昌先鋒科技發(fā)展有限公司、宜昌西陵酒業(yè)有限公司、貴州潤豐(集團)實業(yè)有限公司、宜昌溢美堂調(diào)味品有限公司以發(fā)起方式設(shè)立的股份有限公司。湖北安琪生物集團有限公司以1997年12月31日經(jīng)評估確認后的凈資產(chǎn)6,929.66萬元投入,折合股本6920萬股;其他股東以現(xiàn)金出資共計3,150萬元,折合股本3150萬股。公司設(shè)立時總股本為10,070萬股。2000年7月31日經(jīng)中國證券監(jiān)督管理委員會證監(jiān)發(fā)字(2000)105號文批準同意公司向社會公眾公開發(fā)行人民幣普通股(A股)3,500萬股,2000年8月3日公司社會公眾股通過上海證券交易所系統(tǒng)上網(wǎng)定價發(fā)行,并于8月18日掛牌上市交易,發(fā)行后公司總股本為13,570萬股。2007年8月8日,經(jīng)公司2007年第一次臨時股東大會議通過以2007年中期總股本13,570萬股為基數(shù),以資本公積金向全體股東每10股轉(zhuǎn)增10股,共轉(zhuǎn)增13,570萬股,轉(zhuǎn)增后公司總股本為27,140萬股。

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