我們都知道茅臺(tái)酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T18356，其中GB是“國(guó)標(biāo)”的拼音首字母，T的意思是“國(guó)家推薦性標(biāo)準(zhǔn)”。

我們經(jīng)過測(cè)量，53度的茅臺(tái)醬香型白酒500毫升酒，重量是460克，這個(gè)460克就是標(biāo)準(zhǔn)。

摘要 親，很榮幸為您解答，麻煩請(qǐng)稍等，我查一下相關(guān)資料，立馬回復(fù)您! 咨詢記錄 · 回答于2021-10-19 飛天茅臺(tái)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)T1和T2有什么不同 親，很榮幸為您解答，麻煩請(qǐng)稍等，我查一下相關(guān)資料，立馬回復(fù)您! 親，很榮幸為您解答，麻煩請(qǐng)稍等，我查一下相關(guān)資料，立馬回復(fù)您! 首先，在白酒的標(biāo)準(zhǔn)中，如果出現(xiàn)了GB/T10781.1或者是GB/T10781.2，則說明這個(gè)就是固態(tài)法白酒，是我們常說的真正糧食酒。 如果說它的標(biāo)準(zhǔn)寫的是GB/T20821和GB/T20822則屬于液態(tài)法白酒和固液法白酒，它里面摻入了一定量的食用酒精，大家最好還是不要購(gòu)買此類酒。 如果店鋪有茶水的話，我們可以倒一點(diǎn)白酒出來，然后往白酒里滴入茶水。一般如果這個(gè)酒是好酒的話，那滴進(jìn)去的茶水會(huì)是淡黃色的，但如果是劣質(zhì)酒，滴進(jìn)去的茶水會(huì)馬上變成紫黑色，這個(gè)我們一眼就可以看出來，非常簡(jiǎn)單。

咨詢記錄 · 回答于2021-10-15 為什么飛天茅臺(tái)酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T18356 你好，GB/T 18356-2007是國(guó)家專門為貴州茅臺(tái)酒出的一個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品的國(guó)標(biāo)推薦標(biāo)準(zhǔn)，而且是從2007年開始從原來的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，修訂相關(guān)內(nèi)容變成的推薦標(biāo)準(zhǔn)。 《地理標(biāo)志產(chǎn)品：貴州茅臺(tái)酒（GB/T 18356-2007）》根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及GB 17924—1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。 本標(biāo)準(zhǔn)代替并廢止GB 18356—2001《茅臺(tái)酒（貴州茅酒）》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB 18356—2001相比主要修改內(nèi)容如下：根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，修改相關(guān)名稱；由強(qiáng)制性改為推薦性；對(duì)部分定義、原料要求、釀造環(huán)境、傳統(tǒng)工藝等內(nèi)容的文字進(jìn)行了修改，使之更準(zhǔn)確清楚；按照現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修改了理化指標(biāo)的酒精度；增加了1L以上容量的產(chǎn)品規(guī)格?！兜乩順?biāo)志產(chǎn)品:貴州茅臺(tái)酒(GB/T 18356-2007)》的附錄A為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司。

摘要 GB/T 18356-2007是國(guó)家專門為貴州茅臺(tái)酒出的一個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品的國(guó)標(biāo)推薦標(biāo)準(zhǔn)，而且是從2007年開始從原來的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，修訂相關(guān)內(nèi)容變成的推薦標(biāo)準(zhǔn)。 《地理標(biāo)志產(chǎn)品：貴州茅臺(tái)酒（GB/T 18356-2007）》根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及GB 17924—1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。 本標(biāo)準(zhǔn)代替并廢止GB 18356—2001《茅臺(tái)酒（貴州茅臺(tái)酒）》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB 18356—2001相比主要修改內(nèi)容如下：根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，修改相關(guān)名稱； 由強(qiáng)制性改為推薦性；對(duì)部分定義、原料要求、釀造環(huán)境、傳統(tǒng)工藝等內(nèi)容的文字進(jìn)行了修改，使之更準(zhǔn)確清楚；按照現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修改了理化指標(biāo)的酒精度；增加了1L以上容量的產(chǎn)品規(guī)格。 《地理標(biāo)志產(chǎn)品:貴州茅臺(tái)酒(GB/T 18356-2007)》的附錄A為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司。 咨詢記錄 · 回答于2021-12-16 為什么飛天茅臺(tái)酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T18356 您好，請(qǐng)您稍等，感謝您對(duì)我的信任，您的問題我已經(jīng)收到。 您好，請(qǐng)您稍等，感謝您對(duì)我的信任，您的問題我已經(jīng)收到。 GB/T 18356-2007是國(guó)家專門為貴州茅臺(tái)酒出的一個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品的國(guó)標(biāo)推薦標(biāo)準(zhǔn)，而且是從2007年開始從原來的強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)，修訂相關(guān)內(nèi)容變成的推薦標(biāo)準(zhǔn)?！兜乩順?biāo)志產(chǎn)品：貴州茅臺(tái)酒（GB/T 18356-2007）》根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及GB 17924—1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。本標(biāo)準(zhǔn)代替并廢止GB 18356—2001《茅臺(tái)酒（貴州茅臺(tái)酒）》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB 18356—2001相比主要修改內(nèi)容如下：根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》，修改相關(guān)名稱；由強(qiáng)制性改為推薦性；對(duì)部分定義、原料要求、釀造環(huán)境、傳統(tǒng)工藝等內(nèi)容的文字進(jìn)行了修改，使之更準(zhǔn)確清楚；按照現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修改了理化指標(biāo)的酒精度；增加了1L以上容量的產(chǎn)品規(guī)格?！兜乩順?biāo)志產(chǎn)品:貴州茅臺(tái)酒(GB/T 18356-2007)》的附錄A為規(guī)范性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司。 貴州茅臺(tái)酒執(zhí)行的GB/T18356-2007標(biāo)準(zhǔn)，是專門用于貴州茅臺(tái)酒的地理產(chǎn)品標(biāo)志推薦標(biāo)準(zhǔn)，在某些方面比GB/T26760-2011標(biāo)準(zhǔn)更加詳細(xì)。茅臺(tái)酒與眾不同也是有一定原因的，其中執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就是一個(gè)很大的不同點(diǎn)了！大家也可以通過國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB18356-2001和國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)GB/T18356-2007兩個(gè)執(zhí)行的時(shí)間作為判斷茅臺(tái)酒的真假的依據(jù)之一。

我國(guó)的醬香型白酒執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為GB/T26760-2011；液態(tài)法白酒執(zhí)行GBT20821-2007（用食用酒精做的酒）、 固液法白酒執(zhí)行GBT20822-2007（用食用酒精與固態(tài)法白酒一起勾兌的酒）。有細(xì)心的茅臺(tái)粉絲會(huì)發(fā)現(xiàn)：貴州茅臺(tái)酒不執(zhí)行醬香型白酒執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)！貴州茅臺(tái)酒為什么不是執(zhí)行醬香型白酒的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)？小六就深入地與大家分享一下這是什么原因？首先，醬香型白酒國(guó)家推薦標(biāo)準(zhǔn)確實(shí)是GB/T26760-2011；這是特指固態(tài)法生產(chǎn)的醬香酒，而不是其他方法生產(chǎn)的。（點(diǎn)圖片，可看大圖）大家可以看看所有固態(tài)法生產(chǎn)的醬香型白酒的背標(biāo)上面，清楚地標(biāo)注著執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T26760-2011，這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)是國(guó)家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，茅臺(tái)王子酒，茅臺(tái)迎賓酒以及茅臺(tái)鎮(zhèn)大多數(shù)優(yōu)質(zhì)醬香酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)也不例外，但是中國(guó)大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表貴州茅臺(tái)酒，就偏偏不是執(zhí)行這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，而是執(zhí)行另外一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)：GB/T18356。GB/T18356也是國(guó)家推薦執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，但是屬于“地理標(biāo)志產(chǎn)品——貴州茅臺(tái)酒”的標(biāo)準(zhǔn)。地理標(biāo)志產(chǎn)品是指產(chǎn)自特定地域，所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素，經(jīng)審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的產(chǎn)品?！兜乩順?biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》經(jīng)2005年5月16日國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局局務(wù)會(huì)議審議通過，自2005年7月15日起施行的。貴州茅臺(tái)酒屬于地理標(biāo)志產(chǎn)品，于2007年由原來的GB18356-2001（國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)）《茅臺(tái)酒（貴州茅臺(tái)酒）》更改為GB/T18356-2007（國(guó)家推薦性標(biāo)準(zhǔn)）《地理標(biāo)志產(chǎn)品 貴州茅臺(tái)酒》，在2007年，2015年進(jìn)行了兩次修訂！GB/T18356-2007不僅對(duì)在術(shù)語(yǔ)和定義（包括貴州茅臺(tái)酒的定義）、要求（包括：原料、工藝、環(huán)境、感官、理化指標(biāo)的要求）、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)等方面進(jìn)行了明文規(guī)定，都有嚴(yán)格的要求。GB/T18356-2007比GB/T26760-2011的要求更加高，雖然貴州茅臺(tái)酒與其他醬香酒都是產(chǎn)自茅臺(tái)鎮(zhèn)的，或是同一個(gè)公司的酒，但由于執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不同，要求度都不一樣，茅臺(tái)酒的要求更加高一些。如原料高粱來源必須是產(chǎn)于貴州省仁懷市及毗鄰地區(qū)，符合GB/T8231要求的優(yōu)質(zhì)糯高粱；而醬香型白酒標(biāo)準(zhǔn)的沒有做出地域要求，相當(dāng)說就是合格的高粱就可以了！我們?cè)倏纯蠢砘笜?biāo)的要求，我們就拿53度的其他醬香酒與茅臺(tái)酒的不同點(diǎn)，在總酸（以乙酸計(jì)）來說，其他醬香酒只要求大于1.4 g/L即可（據(jù)了解多數(shù)都是1.4~1.5g/L之間的），而茅臺(tái)酒的要求是1.50~3.00g/L（這就是為什么茅臺(tái)酒有時(shí)候給我們一種酸爽感的一個(gè)原因）?？傊ㄒ砸宜嵋阴ビ?jì)）大于2.2 g/L即可，而茅臺(tái)要求更加高，要大于2.5 g/L。在感官評(píng)價(jià)上，茅臺(tái)酒執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)更加的具體一些，同時(shí)按照不同度數(shù)（33°、38°、43°、53°）的酒在色澤、香氣、口味、風(fēng)格來詳細(xì)分析，而普通醬香酒執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)都是比較粗略一些的！綜上所述，貴州茅臺(tái)酒執(zhí)行的GB/T18356-2007標(biāo)準(zhǔn)比GB/T26760-2011標(biāo)準(zhǔn)更加的嚴(yán)格、詳細(xì)。茅臺(tái)酒與眾不同也是有一定原因的，其中執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就是一個(gè)很大的不同點(diǎn)了！在此之前更加是使用著國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)GB18356-2001，大家也可以根據(jù)這點(diǎn)來判斷茅臺(tái)酒的真假了！學(xué)習(xí)了這個(gè)文章，不知道大家了解得如何呢？鑒于文章篇幅比較長(zhǎng)，茅臺(tái)酒的其他一些詳情，小六就不一一在這里分享了，要是想學(xué)習(xí)更多的，大家與小六一起交流探討哦！本文版權(quán)歸屬作者deyujiuye666所有！