綿竹酒廠保衛(wèi)科,綿竹酒廠有多少年的歷史

本文目錄一覽

1,綿竹有哪些酒廠

劍南春酒廠,東盛酒廠,綿竹溢香酒業(yè)(原綿竹曲酒三廠)。綿竹,四川省轄縣級市,由德陽市代管。地處四川盆地西北部,背倚龍門山脈,幅員面積1245平方公里,轄2街道10鎮(zhèn),市境東南靠德陽市旌陽區(qū),東北與綿陽市安州區(qū)接壤,西南與什邡市隔河相望,西北與阿壩州茂縣毗連,是全國發(fā)展改革試點城市、“十三五”多規(guī)合一試點城市、資源成熟型城市、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣。四川省環(huán)境優(yōu)美示范城市、工業(yè)強縣示范縣(市)、整體推進新農(nóng)村建設(shè)縣重點縣。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),截至2020年11月1日零時,綿竹市常住人口為439958人。綿竹被譽為“七十二洞天福地”之一,屬四川盆地中亞熱帶濕潤氣候區(qū),是唐代貢茶趙坡茶、中國名酒劍南春的產(chǎn)地,也是中國四大年畫之一——綿竹年畫的發(fā)源地,境內(nèi)的九頂山是國家地質(zhì)公園“臥龍——四姑娘山大熊貓生態(tài)走廊”的主體部分。2019年1月9日,憑借年畫入選2018—2020年度“中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)”名單。2019中國西部百強縣市。

綿竹有哪些酒廠

2,綿竹酒廠有多少年的歷史

劍南春酒的前身綿竹大曲創(chuàng)始于清朝康熙年間,迄今已有三百多年的歷史。綿竹酒廠于1951年創(chuàng)建,1958年綿竹大曲酒改名“劍南春”。劍南春酒酒度分六十度、五十二度兩種。

綿竹酒廠有多少年的歷史

3,國營控股的白酒企業(yè)有哪些

我國對于國企酒廠應(yīng)該分為以下5大酒廠:1、五糧液集團。四川省宜賓五糧液集團有限公司是以酒業(yè)為核心主業(yè),以大機械、大金融、大物流、大包裝、大健康多元發(fā)展的特大型國有企業(yè)集團,現(xiàn)有職工近五萬人。2、四川劍南春(集團)有限責(zé)任公司。劍南春是一家具有1500多年釀酒歷史的中國大型白酒企業(yè)。1951年5月5月1日,綿竹人民政府將“朱天益”、“楊恒順”、“泰福通”、“天成祥”等30多家酒坊收歸國有,成立了“四川綿竹地方國營酒廠”,1984年正式更名為“四川省綿竹劍南春酒廠”,1994年改制為“四川劍南春股份有限公司”,1996年組建成立“四川劍南春集團有限責(zé)任公司”。3、郎酒集團。郎酒集團(全稱為四川郎酒集團有限責(zé)任公司),是一個以生產(chǎn)銷售中國名酒——郎酒為主業(yè)的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團,廠區(qū)所在地地處四川古藺縣二郎鎮(zhèn)。郎酒始于1903年,產(chǎn)自川黔交界有“中國美酒河”之稱的赤水河畔。從“絮志酒廠”、“惠川糟房”到“集義糟房”的“回沙郎酒”開始,已有100年悠久歷史。4、中國四川沱牌集團。公司是全國首批100戶現(xiàn)代企業(yè)制度試點企業(yè),其控股公司四川沱牌曲酒股份有限公司于1996年在上海證交所掛牌上市。現(xiàn)發(fā)展為占地5.6平方公里,年產(chǎn)能30萬噸。5、瀘州老窖。四川瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一,“濃香鼻祖,酒中泰斗”,中國大型白酒上市公司(深交所股票代碼000568)。

國營控股的白酒企業(yè)有哪些

4,劍南春的歷史淵源

巴山鐘靈,蜀水毓秀。在巴蜀大地上,有一條成U形的名酒帶,勤勞智慧的巴蜀先在這里創(chuàng)造了輝煌燦爛的巴蜀文化。 坐落在這條名酒帶的綿竹,釀酒歷史已有四千余年,廣漢三星堆蜀文化遺址出土的酒具和綿竹金土村出土的戰(zhàn)國時期的銅壘,提梁壺等精美酒器以及東漢時期的釀畫像磚,三國《晉書》所載史料,都可使人追尋到隱隱的歷史灰線,感觸到劍南酒發(fā)展的時代脈動。 綿竹坐落在著名的U型釀酒帶,釀酒歷史已有四千余年,廣漢三星堆蜀文化遺址出土的陶酒具和綿竹金土村出土的戰(zhàn)國時期的銅罍,提梁壺等精美酒器,東漢時期的釀酒畫像磚等文物考證,《華陽國志·蜀志》、《晉書》等史書記載都可證實:綿竹產(chǎn)酒不晚于戰(zhàn)國時期。在唐朝,百業(yè)興旺,綿竹成熟釀酒技藝下誕生的“劍南燒春”傾動朝野。唐人李肇的《唐·國史補》對天下名酒記載道:“酒則有……烏程之若下,劍南之燒春……”,劍南燒春更作為宮廷御酒而被載于《后唐書·德宗本記》。這是唯一載入正史的四川名酒,也是中國至今唯一尚存的唐代名酒,是綿竹酒文化史上一個了不起的成就。因此,劍南春一直以“唐時宮廷酒 盛世劍南春”為傳承宗旨。時至宋代,綿竹釀酒技藝在傳承前代的基礎(chǔ)上又有了新的發(fā)展,釀制出“鵝黃”、“蜜酒”,其中“蜜酒”被作為獨特的釀酒法收于李保的《續(xù)北山酒經(jīng)》,被宋伯仁《酒小史》列為名酒之中。明代徐炬《酒譜》中記載:“西蜀道士楊世昌造蜜酒?!泵劬迄Z黃的出現(xiàn),為中國文學(xué)史,也為中國酒文化史留下了千古美談。北宋大文學(xué)家蘇軾與綿竹道士楊士昌的趣聞,南宋大詩人陸游的劍南詩稿等許多文壇佳話蘊于其中。明末清初,戰(zhàn)亂不斷,人口銳減,綿竹農(nóng)業(yè)荒蕪,經(jīng)濟蕭條。依附于農(nóng)業(yè)發(fā)達而產(chǎn)生的劍南春傳統(tǒng)釀造技藝受到巨大威脅。直到清康熙年間才逐漸恢復(fù),出現(xiàn)了朱、楊、白、趙等較大規(guī)模釀酒作坊。劍南春酒傳統(tǒng)釀造技藝得到進一步的發(fā)展。《綿竹縣志》記載:“大曲酒,邑特產(chǎn),味醇厚,色潔白,狀若清露。”清末,綿竹釀酒作坊已有上百家,著名大曲坊已增到18家,綿竹商貿(mào)因此更為昌盛,出現(xiàn)了“山程水陸貨爭呼,坐賈行商日夜圖。濟濟直如綿竹茂,芳名不愧小成都的繁榮景象。 二十世紀初,綿竹大曲在多次四川國貨展覽會上,獲得獎?wù)隆ⅹ劆??!?932年首獲準使用注冊商標而名揚天下。自1913年開始,綿竹相繼有50余家酒店、 酒行、酒莊在成都西市,綿竹大曲成為成都“酒壇一霸”。四十年代初,綿竹酒業(yè)入了一個歷史高峰,大曲酒作坊增至38家,老窖200多個,年產(chǎn)350多噸 ,并遠銷重慶、南京、上海等地。綿竹大曲獲獎 1922年獲四川省勸業(yè)會一等獎。1928年獲四川省國貨展覽會獎?wù)?、獎狀?929年“乾元泰”、“大道生”、“瑞昌新”、“義全和”等十二家大曲酒,獲四川省優(yōu)秀酒類獎憑。1932年四川省舉辦第一次名產(chǎn)展覽會,綿竹縣提供多種產(chǎn)品參展,其中“垣豐泰”大曲坊釀造的大曲酒,首次被批準使用注冊商標,以嶄新的時代風(fēng)貌引起了一 番轟動。 (摘自《劍南春史話》) 二十世紀五十年代,劍南春人利用得天獨厚的自然條件和獨特的釀酒工藝,生產(chǎn)出了聲譽卓著的中國名酒劍南春。六十年代,劍南春生產(chǎn)工藝完全成熟。七十年代,劍南春開始出口,遠銷日本、港、澳,并榮登全國八大名酒金榜。八十年代,劍南春一期工程的擴建,現(xiàn)代科技的應(yīng)用和一系列的技術(shù)改革,系列產(chǎn) 品實現(xiàn)了全優(yōu)。從此,劍南春進入了萬紫千紅的黃金時代。九十年代,劍南春人認真研究市場規(guī)律,針對市場制定的營銷策略、“科學(xué)投放”等措施,使他們在市場競爭中立于不敗之地。五十年代 一九五一年五月,國營綿竹縣酒廠宣告成立,這個廠就是今天“四川省綿竹劍南春 酒廠”的前身。一九五八年三月,酒廠從改變釀酒原料入手,進行科技攻關(guān),試驗出一種綿竹釀酒史上從未有過的新原料,用這種原料釀出了“芳、洌、甘、醇”, 恰到好處,風(fēng)味更為獨特完善的酒,這就是今天聲譽卓著的中國名酒“劍南春”。 (摘自《劍南春史話》)六十年代 六十年代,酒廠采用“雙輪底發(fā)酵”工藝,完善“勾兌調(diào)味”技術(shù),找出“劍南春 ”基礎(chǔ)酒的最佳儲存老熟期,至此,“劍南春”生產(chǎn)工藝完全成熟。一九六三年, 劍南春酒被評為四川省名酒,獲金質(zhì)獎,一九六四年,雙沙酲色酒被評為四川省優(yōu) 質(zhì)產(chǎn)品,獲銀質(zhì)獎。(摘自《劍南春史話》)七十年代 一九七四年,“劍南春”開始出口,遠銷日本、香港、澳門等地,一九七九年第三屆全國評酒會上,被評為全國名酒?!皠δ洗骸薄ⅰ熬d竹大曲”等產(chǎn)品聲譽日高, 銷售量大增,特別是黨的十一屆三中全會后,工廠進入了大發(fā)展時期。 (摘自《有效管理的智慧》)八十年代 八十年代,酒廠在實現(xiàn)系列產(chǎn)品全優(yōu)目標的基礎(chǔ)上,劍南春酒又連續(xù)榮獲第四屆、 第五屆國家名酒稱號和國家質(zhì)量金獎。一九八八年還在香港舉行的第六屆國際食品 博覽會上,獲國家金花獎。 為了發(fā)展名酒生產(chǎn),提高名酒產(chǎn)量,一九八四年,中商部決定撥款1430萬元, 擴建劍南春酒廠。一九八五年十月擴建工程破土動工。一九八六年八月一日試產(chǎn)出 酒。中商部同意再撥款3500萬元,擴建年產(chǎn)四千噸劍南春的第二新區(qū)。至此, “劍南春”進入了千古未有的黃金時代。(摘自《劍南春史話》)九十年代 社會的發(fā)展,促進了劍南春的進步,改革開放,極大地豐富了劍南春酒文化的內(nèi)涵 。 跨入九十年代,劍南春人抓住歷史機遇加快發(fā)展。一九九0年起,投資近億元,年產(chǎn)曲酒6500噸,占地近400畝的劍南春二期、三期擴建工程相繼上馬投產(chǎn)。 一九九四年,三星級大酒店也建成使用…… 劍南春以最新“史話”開始了宏偉的構(gòu)思。

推薦閱讀

熱文