1573國(guó)窖是瀘州老窖酒廠。國(guó)窖1573是瀘州老窖旗下白酒品牌，也是中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品。國(guó)窖1573始建于公元1573年。國(guó)窖1573是瀘州老窖系列酒之一，源于明朝萬(wàn)歷年間（即公元1573年）的“國(guó)寶窖池”，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)，風(fēng)格典型。國(guó)窖1573是中國(guó)物質(zhì)文化遺產(chǎn)與中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)雙遺產(chǎn)代表之作，源自建造于明朝萬(wàn)歷年間（即公元1573年）的“國(guó)寶窖池群”，采用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀造。

國(guó)窖1573是四川瀘州產(chǎn)的酒。國(guó)窖1573產(chǎn)地是四川瀘州。是中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品。國(guó)窖1573始建于公元1573年。國(guó)窖1573是中國(guó)物質(zhì)文化遺產(chǎn)與中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)雙遺產(chǎn)代表之作，源自建造于明朝萬(wàn)歷年間（即公元1573年）的“國(guó)寶窖池群”，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)，風(fēng)格典型。白酒的名稱由來(lái)古代的白酒，現(xiàn)在叫米酒，因?yàn)轭伾娴暮馨住，F(xiàn)代的白酒，古代叫燒酒，一是燒鍋生產(chǎn)的，二是酒精度高遇火燃燒。白酒是以糧谷為主要原料，以大曲、小曲、麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。中國(guó)白酒的別稱有燒酒、高粱酒、白干酒等，新中國(guó)成立后，統(tǒng)一用“白酒”這一名稱代替之前所用的名稱。

1573國(guó)窖產(chǎn)地在四川瀘州。國(guó)窖1573是瀘州老窖旗下的一個(gè)白酒品牌，也是中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品。其源于明朝萬(wàn)歷年間（公元1573年）的“國(guó)寶窖池”，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)，風(fēng)格典型。1573國(guó)窖產(chǎn)自什么地方1996年11月，國(guó)務(wù)院將瀘州老窖具有400年以上窖齡的講究窖池群明令分發(fā)為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位予以保護(hù)。該窖池群始建于明朝萬(wàn)歷年間，連續(xù)使用至今，已成為中國(guó)白酒文化之簽定標(biāo)準(zhǔn)和蒸餾酒釀造工藝發(fā)展的活文物見(jiàn)證，故為“國(guó)窖”。瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝，始于秦漢，經(jīng)元、明、清三朝而創(chuàng)制、定型、成熟，歷23代傳人，持續(xù)傳承690余年。2006年5月，作為濃香型白酒的代表，入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，與“1573國(guó)寶窖池群”并稱為瀘州老窖的文化遺產(chǎn)雙國(guó)寶。包裝基座以金色五星蕙芷為裝飾，呈現(xiàn)傳統(tǒng)玉璽造型，外盒由正紅為鋪設(shè)，酒瓶采用國(guó)窖1573德國(guó)水晶玻璃燒制，瓶身與外盒有象征國(guó)土面積的五星960顆，“1573”字樣以純金壓邊。瓶體上的“窖”，是瓶蓋包裝紙以及瓶身兩部分完美銜接的一個(gè)“窖”字。

分為兩個(gè)檔次。國(guó)窖1573是一個(gè)系列酒，有38種系列。按度數(shù)又分為38°、43°、48°、50°、52°、53°、60°、68°這幾種。國(guó)窖1573是瀘州老窖系列酒之形象產(chǎn)品，源于建造于明朝萬(wàn)歷年間（即公元1573年）的“國(guó)寶窖池”，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)，風(fēng)格典型。2001年，獲釣魚臺(tái)國(guó)賓館指定為國(guó)宴用酒。2002年獲國(guó)家原產(chǎn)地標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量認(rèn)證。白酒的選購(gòu)技巧：1、觀察酒液的色澤將白酒倒入透明的玻璃杯之中，在光照下進(jìn)行肉眼觀察，沒(méi)有任何沉淀物和雜質(zhì)的才是好的 。2、嗅聞白酒的香氣白酒的香氣可分為溢香、噴香和留香。從字面意思就不難看出，當(dāng)我們接近酒杯時(shí)就能聞到強(qiáng)烈的酒香，酒香溢出杯外是為溢香。當(dāng)酒入口后，酒香迅速蔓延口腔，是為噴香。如果喝了之后口中久久能感到酒香，是為留香的最好表現(xiàn)。能同時(shí)做到三點(diǎn)的是為好酒。3、白酒的滋味白酒的主要成分是酒精，不過(guò)入口感覺(jué)辣，用五谷的精華和其他物質(zhì)成分生產(chǎn)而成的白酒，會(huì)有一種醇厚、綿長(zhǎng)、甘冽、清爽、回甜、清香、濃郁的味道。給人適口的感覺(jué)。4、領(lǐng)略酒風(fēng)格每一種白酒，它的色香味不一樣，所展現(xiàn)出的風(fēng)格就不一樣。

瀘州老窖。國(guó)窖1573是瀘州老窖旗下白酒品牌，也是中國(guó)白酒鑒賞標(biāo)準(zhǔn)級(jí)酒品。國(guó)窖1573始建于公元1573年。國(guó)窖1573是瀘州老窖系列酒之一，源于明朝萬(wàn)歷年間（即公元1573年）的“國(guó)寶窖池”，采用蒸餾酒釀造工藝，酒質(zhì)無(wú)色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長(zhǎng)，風(fēng)格典型。國(guó)窖1573是中國(guó)物質(zhì)文化遺產(chǎn)與中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)雙遺產(chǎn)代表之作，源自建造于明朝萬(wàn)歷年間（即公元1573年）的“國(guó)寶窖池群”，采用瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝釀造。物質(zhì)文化遺產(chǎn)始建于公元1573年的1573國(guó)寶窖池群是“活文物”，自建成投糧釀酒至今，從未間斷過(guò)釀酒生產(chǎn)，窖泥微生物不斷馴化富集，形成龐大的微生物體系。1996年12月，1573國(guó)寶窖池群被國(guó)務(wù)院頒布批準(zhǔn)為全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，隨后又在2006年和2012年，連續(xù)兩度入圍“中國(guó)世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單”。2013年3月，國(guó)務(wù)院印發(fā)了《關(guān)于核定并公布第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位的通知》，核定公布了第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位名單，“瀘州老窖窖池群及釀酒作坊”入選第七批全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝，始于秦漢，經(jīng)元、明、清三朝而創(chuàng)制、定型、成熟，歷23代傳人，持續(xù)傳承690余年。2006年5月，作為濃香型白酒的代表，入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄，與“1573國(guó)寶窖池群”并稱為瀘州老窖的文化遺產(chǎn)雙國(guó)寶。