三鞭酒是指牛鞭，羊鞭，狗鞭。三鞭酒是一種保健酒，三鞭酒呈深金黃色，酒香協(xié)調(diào)，柔和適口，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格獨(dú)特，適量飲用精神煥發(fā)，體力充沛，深受國(guó)內(nèi)外人士歡迎。三鞭酒是以優(yōu)質(zhì)高粱酒和粟米酒為酒基，加入動(dòng)植物藥材，經(jīng)過(guò)科學(xué)地工藝釀制而成的具有滋補(bǔ)，強(qiáng)壯，補(bǔ)充，調(diào)節(jié)，改善等多種功能的食品飲料酒，可以補(bǔ)充人的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及功能性成分，它的效果是潛移默化的。三鞭酒的用法用量。每天服用兩小杯可以使人的精力更加充沛。國(guó)際研究表明，在每日五十到一百毫升的飲用量下，該酒擁有明顯的抗疲勞的作用。當(dāng)然，飲用時(shí)間也是很重要的。為了減少酒精對(duì)身體的傷害，同時(shí)更好的該產(chǎn)品的保健作用。研究提倡人們可以選擇在就餐時(shí)飲用。在身體狀況和自身酒量允許的條件下，選擇在在飯前飲用或者睡前飲用會(huì)得到更高的效果。飲用微微加熱后的有利于更好的發(fā)揮其保健功效。但是該酒的溫度不能過(guò)好。加溫過(guò)高，酒中的成分發(fā)揮過(guò)多，失去了基本的藥。

河北省張家口市張北縣海流圖鄉(xiāng)鄭家坊村郵編是076450

　　1.從傳統(tǒng)保健看勁酒的保健功效：　　勁酒是以中華五千年中醫(yī)精華為根基、以傳統(tǒng)保健養(yǎng)生理論為支持、以清代宮廷御酒配方為原方的現(xiàn)代保健酒?！　啪婆浞接杀姸嘀嗅t(yī)藥、生物醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家在對(duì)2000余人試用結(jié)果跟蹤分析的基礎(chǔ)上進(jìn)行了論證修訂，前后共進(jìn)行了六次改進(jìn)，開發(fā)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)八年之久。　　勁酒融合了傳統(tǒng)中醫(yī)理論和現(xiàn)代生物技術(shù)，勁酒的保健功效得到了國(guó)家衛(wèi)生部的權(quán)威認(rèn)證?！　?.從勁酒用藥看勁酒的保健功效：　　勁酒的保健功效是通過(guò)原料藥材的有效成份來(lái)實(shí)現(xiàn)的。許多保健配方雖然設(shè)計(jì)得相當(dāng)好，但由于沒(méi)有好的原料藥材作為載體，其功能難以實(shí)現(xiàn)。勁酒用藥考究，配方藥材全部采用《本草綱目》中記載的地道藥材，嚴(yán)格按照《中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(GAP)指導(dǎo)原則》在全國(guó)各地建立了藥材直供基地，精選地道藥材，釀造中國(guó)現(xiàn)代保健酒?！　?.從勁酒工藝看勁酒的保健功效：　　原料藥材炮制秉承古法之精髓，運(yùn)用現(xiàn)代設(shè)備電腦控制自動(dòng)化完成，達(dá)到去粗取精、強(qiáng)化功能的效果；　　原料藥材提取過(guò)程采取活性提取，最大程度保留原料藥材中有效成份的活性；　　工藝過(guò)程和成品質(zhì)量以活性成份作為控制指標(biāo)，保證了內(nèi)在質(zhì)量的穩(wěn)定和保健功效的有效。　　滲漉工藝在生產(chǎn)中得到應(yīng)用，全面取代了傳統(tǒng)的浸泡工藝。　　酒是陳年好。勁酒酒基為山泉釀造、地缸陳釀多年的清香型白酒，調(diào)配成勁酒后，按規(guī)定的年限陳釀?dòng)诘叵率蚁鹉就爸?，橡木桶為法?guó)正宗橡木制造。　　三鞭酒既采用動(dòng)物腎臟器官，佐以中草藥，浸于優(yōu)質(zhì)高粱酒中，經(jīng)數(shù)日陳釀而成，三鞭酒自從進(jìn)入市場(chǎng)以來(lái)，由于優(yōu)越的保健功能而受到消費(fèi)者的普遍歡迎?！　∪蘧茷橐环N保健滋補(bǔ)酒，酒度較低，酒香酒味協(xié)調(diào)，藥香藥味適中，苦雜味不突出?！　　竟δ芘c主治】 補(bǔ)益肝腎，養(yǎng)血興陽(yáng)。用于腰膝酸疼,足踝無(wú)力,陽(yáng)痿早泄等癥。　　【用法與用量】 口服，一次12.5ml，早晚各服一次，10天為一療程，前后療程間隔5～7天?！　∫?、原料：　　1 、主要原料：狗鞭、牛鞭、鹿鞭　　2 、主要配伍中藥：（ 1 ）人參：吉林產(chǎn) 3 — 5 年鮮參或生曬參。（ 2 ）鹿茸：梅花鹿茸或馬鹿茸。（ 3 ）當(dāng)歸。（ 4 ）黃芪　　二、三鞭酒的工藝　　三鞭酒以狗鞭、牛鞭、鹿鞭為主要原料，經(jīng)清洗、除雜、切斷、浸泡后加入單獨(dú)浸泡的中藥浸汁，調(diào)整酒度后再調(diào)糖，調(diào)酸、加入其他添加劑，再冷凍、貯存沉淀、經(jīng)過(guò)濾成為成品?！　? 、工藝流程：（略）　　2 、操作要點(diǎn)　?。?1 ）所選用的工資鞭必須是新鮮的，絕對(duì)不能采用病畜的鞭?！　。?2 ）基酒以 60 度高粱酒為宜，也可以加入一部分食用酒精，但必須進(jìn)行脫臭處理?！　。?3 ）三鞭、草藥與基酒的浸泡比例為 1 ： 8 — 10 ，在 20 度左右浸泡 40 — 60 天?！　。?4 ）酒質(zhì)藥清涼、透明、過(guò)濾可采用冷凍過(guò)濾法?！　∪?、三鞭酒的性能特點(diǎn)　　三鞭酒為一種保健滋補(bǔ)酒，酒度較低，酒香酒味協(xié)調(diào)，藥香藥味適中，苦雜味不突出。　　四、三鞭酒的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)　　1 、感官指標(biāo)：色澤：棕黃色，清涼透明。香氣：有固有的藥香、酒香?？谖叮喝肟诖己?，酒味協(xié)調(diào)?！　? 、理化指標(biāo)：酒度： 30 —— 35 度；酸度：〈 3 克 / 升；　　糖份：〈 100 克 / 升）