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貴州“茅臺酒”屬醬香型風味，是世界三大著名蒸餾酒之一，曾多次獲得國家金獎和國際質量金獎。它產(chǎn)于貴州省懷仁縣茅臺鎮(zhèn)的中國貴州茅臺酒廠，以其得天獨厚的水源。地質、氣候等自然條件和獨特的工藝，以優(yōu)質小麥和高粱為原料，經(jīng)過一年釀制、三年陳釀、一年以上勾兌貯藏，精工釀制而成的。分為 500克、 250克和 125 克瓶裝。其特點是酒液純正透明，飲時醇香甘甜，醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久等特點，素有“國酒”之稱，在消費者中有很高的聲譽。真假茅臺可以用以下幾個特征來區(qū)分。 真品特征: (1)商標與說明:真品為全瓶貼注冊，商標瓶貼內(nèi)外銷規(guī)格一致，500毫升裝的規(guī)格(以意盎色邊計)為90毫米 XI25毫米(四周留自邊2。5毫米)。內(nèi)銷圖形從6上方到左下方為一條60毫米寬的白色教用，上下分別房兩條黑色細線和四條黑邑粗線，日色利帶上有“貴州等8酒”五個皇金邊工字。利用三上方相接自13毫米寬的差色條，上自“中外馳8” 匹個黑字，左上方 是一個三角形的大 紅色塊，色塊中間 合亙徑為35毫米的 莫蓋色邊日圈，圈 內(nèi)自從上至下的環(huán) 形麥穗，蓋色齒輪， 中央為。。。。。。(本文共計1頁) [繼續(xù)閱讀本文]。

茅臺酒出產(chǎn)于貴州仁懷市赤水河畔茅臺鎮(zhèn)。是漢民族的特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一。1915年至今，貴州茅臺酒共獲得15次國際金獎，連續(xù)五次蟬聯(lián)中國國家名酒稱號，與遵義董酒并稱貴州省僅有的兩大國家名酒，是大曲醬香型白酒的鼻祖，有"國酒"之稱，是中國最高端白酒之一。茅臺品鑒：茅臺酒主要是用小麥制曲，經(jīng)八次發(fā)酵，貯存二三年后方可出廠的。它的獨特感官指標是：酒液無色透明，飲時醇香回甜，沒有懸浮物及沉淀，酒香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久，經(jīng)久不散。 而假“茅臺”多為用高梁酒、白干酒、配制酒等冒充的，很難具有茅臺酒的色、香、味特點。茅臺酒一開，先給人一種莫名的激動，隨之便是奇香溢滿室，異芳舉座驚。聞香之后，再蕩香入杯，細觀其色，微黃顯透明，純凈無沉淀。舉杯輕搖，對著日光或月光，則可看到細細的酒花沿杯而生，又復歸于滅。有人將其歸納為開封驗其真、蕩香觀其色、咂香品其味、空杯嗅其香等四部曲。

一是商標識別。貴州茅臺酒商標表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰。假冒產(chǎn)品則較為粗糙。選購時，一定要認準“貴州茅臺酒股份有限公司出品”、“貴州茅臺酒”字樣。 二是防偽識別。貴州茅臺酒的防偽標位于瓶蓋上，而且每箱貴州茅臺酒附有防偽識別器及操作說明，將識別器照射防偽標出現(xiàn)英文字母“MT”字樣，變換酒瓶角度，字若隱若現(xiàn)，充滿動感。 三是噴碼識別。貴州茅臺酒的噴碼也位于瓶蓋上，由三行數(shù)字組成：第一行標明出廠日期，第二行標明出廠批次，第三行標明出廠不同批次計數(shù)序號。出廠序號為5位數(shù)，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對便知。 四是電話識別。每瓶貴州茅臺酒的包裝上有一物流條形碼，揭開條形碼表層，可看見唯一的、不可重復查詢的16位數(shù)電話防偽碼，撥打防偽電話按照語音提示操作，便可得到查詢結果。 五是酒質識別。觀色：可首先觀察顏色，貴州茅臺酒無色（或微黃、透明、無懸浮物、無沉淀）。聞香：貴州茅臺酒具有醬香突出、典雅細膩的香氣，香而不艷。品味：先喝一點，布滿舌頭表面，然后慢慢下咽，重復兩三次就可以品出酒的味道，貴州茅臺酒醇和、諧調(diào)豐滿、回味悠長。嗅杯：將酒杯中的酒倒干，嗅其空杯香，空杯留香是貴州茅臺酒與其他酒的又一區(qū)別。貴州茅臺酒留香突出、幽雅舒適、雋永悠久。 以上也是借鑒別人的，我所了解，在茅臺鎮(zhèn)有上千個酒廠，雖然不是貴州茅臺股份有限公司的，如果是其它幾個大型酒廠也是很不錯的，不過心里還是有些不舒服的。 你可以把酒的信息發(fā)上來幫你看看也好

貴州茅臺酒獨產(chǎn)于中國的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)，是三大蒸餾名酒之一。目前市場上茅臺酒種類很多，其中也有不少是假茅臺，一般的消費者對茅臺酒的細節(jié)不是很了解，所以對真假茅臺分別不出來。文東今天分享一些鑒別方法給大家，只要通過這些方法，就可以知道你家的酒是否是真茅臺？一、紙盒鑒別。1、紙盒正面上部金色背景。2、紙盒左側是單個飛天仕女從天而降，手捧酒杯。3、紙盒右側是黑色套白色的麥華三老先生手書“貴州茅臺酒”。4、紙盒上部左下角是“一七〇四年”紅色方印。5、紙盒下部是白底黑字“KWEICHOW MOUTAI”，為“貴州茅臺”的英文翻譯。6、紙盒上面是一個立體感很強的圓形茅臺LOGO，緩慢傾斜不同的角度，可以看到赤水河水仿佛在流動，白云也在漂移、聚集、消散。7、紙盒底面四片壓舌呈漩渦狀，弧線，較強美感。8、紙盒內(nèi)側白底金色的麥華三先生手書“貴州茅臺酒”遍布其中。二、飄帶鑒別。1、“拴絲帶”是茅臺酒重要的生產(chǎn)工序之一，包裝員工領料(飄帶)時，每一條飄帶上都有一個編碼，這個編碼就成為當班員工的工號。2、茅臺酒瓶上的兩條紅飄帶，從整體外觀上看，是與瓶身的前標貼紙是垂直、筆挺的，飄帶內(nèi)側有阿拉伯數(shù)字，數(shù)字從零到幾十不等，而外飄帶上則沒有。三、瓶底鑒別。1、對比麥穗顆粒真品麥穗顆粒不整齊；假貨麥穗顆粒過于規(guī)整。2、對比麥穗是否分離真品左側麥穗處有一長分離條假的沒有這種分離狀態(tài)。3、對比字母是否分離真品字母moutai跟co之間有明顯距離；假貨兩個字母間的空隙不明顯。四、酒杯辨別。通過杯子鑒別真?zhèn)卧谝话闱闆r下能起到一定參考作用，但其適用性僅在于帶酒杯的茅臺酒。1、贈送的茅臺酒杯上，茅臺集團LOGO顏色鮮明清晰。假的所贈送的茅臺酒杯上，茅臺集團LOGO顏色色調(diào)偏暗，亮度較差，工藝差。2、杯腳處光滑圓潤，手感順滑。假的杯腳處處理較差，往往有未處理干凈的玻璃毛邊凸起，手感差。文東縱橫酒場數(shù)十年，尋得了為數(shù)不多性價比高的醬香型白酒——散茅。散茅繼承了高端白酒的醬香濃郁、口感醇厚、回味悠長等特點，值得一提的是口感非常趨近于飛天茅臺，價格卻只有幾分之一，絕對是口糧酒的首選！