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1，青稞的熱量是多少
青稞的熱量(以100克可食部分計(jì))是339大卡(1418千焦)。每100克青稞的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的15%。
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2，青稞是什么
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3，青稞在什么時(shí)候成熟
9-10月份,可以做青稞酒,藏族人的主要食物.青稞主要分布在我國(guó)西藏、青海、四川的甘孜州和阿壩州、云南的迪慶、甘肅的甘南等地海拔4200—4500米的青藏高寒地區(qū)。秋季成熟，藏歷八月十五左右就可以收割了。
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4，青稞是什么
青稞英文名：hullessbarley是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，因其內(nèi)外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥。主要產(chǎn)自中國(guó)西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要糧食。青稞在青藏高原上種植約有3500年的歷史，從物質(zhì)文化之中延伸到精神文化領(lǐng)域，在青藏高原上形成了內(nèi)涵豐富、極富民族特色的青稞文化。
5，西藏為什么適宜種青稞
青稞不僅產(chǎn)于西藏，青海、甘肅和四川等藏區(qū)，也是重要產(chǎn)區(qū)，它是藏民的重要食物之一。青稞在藏區(qū)栽培的歷史悠久，種植面積大，最多可達(dá)到80％以上。青稞屬大麥類，分為白色和黑色兩種，生長(zhǎng)期約四個(gè)月，具耐寒、耐旱的特性，所以適宜生長(zhǎng)在寒冷、干旱、無(wú)霜期短的青藏高原地區(qū)。青稞營(yíng)養(yǎng)豐富，把它炒熟后磨成粉后做的糌粑，是藏族人民最愛(ài)吃的食物之一。同時(shí)用青稞釀制的青稞酒，也是藏民最愛(ài)喝的飲料之一。其莖干還是牲畜的好飼料。
6，青稞是什么東西
青稞(學(xué)名:Hordeum vulgare L. var. nudum Hook.f.)是禾本科、大麥屬 一年生草本植物，三稈直立，光滑，高可達(dá)100厘米，葉鞘光滑，兩側(cè)具兩葉耳，互相抱莖;葉舌膜質(zhì)，葉片微粗糙。穗狀花序成熟后黃褐色或?yàn)樽虾稚?，小穗穎線狀披針形，被短毛，先端漸尖呈芒狀，外稃先端延伸，兩側(cè)具細(xì)刺毛。穎果成熟時(shí)易于脫出俘體。適宜生長(zhǎng)在高原清涼氣候。耐寒性強(qiáng)，生長(zhǎng)期短，高產(chǎn)早熟，適應(yīng)性廣。青稞具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和突出的醫(yī)藥保健作用。
7，知道青稞是種糧食但到底是什么我怎么越吃越餓呢
青稞（英文：Hulless barley），是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，因其內(nèi)外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥。主要產(chǎn)自中國(guó)西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要糧食。青稞在青藏高原具有悠久的栽培歷史，距今已有3500年，從物質(zhì)文化之中延伸到精神文化領(lǐng)域，在青藏高原上形成了內(nèi)涵豐富、極富民族特色的青稞文化。青稞具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，已推出了青稞掛面、青稞饅頭、青稞營(yíng)養(yǎng)粉等青稞產(chǎn)品。在藥性功效方面，青稞具有補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、益氣、止瀉、強(qiáng)筋力之功效。
你越吃越餓只說(shuō)明你吃的太少了。其他食物品種和攝入量等營(yíng)養(yǎng)素既不全面，也不充足。
8，青稞是什么
青稞是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，因其內(nèi)外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥。主要產(chǎn)自中國(guó)西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要糧食。青稞在青藏高原上種植約有3500年的歷史，從物質(zhì)文化之中延伸到精神文化領(lǐng)域，在青藏高原上形成了內(nèi)涵豐富、極富民族特色的青稞文化。 青稞是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，因其內(nèi)外穎殼分離，籽粒裸露，故又稱裸大麥、元麥、米大麥。主要產(chǎn)自中國(guó)西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要糧食。青稞在青藏高原上種植約有3500年的歷史，從物質(zhì)文化之中延伸到精神文化領(lǐng)域，在青藏高原上形成了內(nèi)涵豐富、極富民族特色的青稞文化。有著廣泛的藥用以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，已推出了青稞掛面、青稞饅頭、青稞營(yíng)養(yǎng)粉等青稞產(chǎn)品。青稞是西藏四寶之首糌粑的主要原料。
9，關(guān)于燕麥?zhǔn)w麥青稞
糙米，薏米。。你說(shuō)的哪三種都有降血脂血壓的作用，你要是為降血脂血壓，可以吃青菜啊，z主料糯米100g輔料蕎麥適量燕麥適量綠豆適量枸杞適量冰糖適量水適量步驟1.糯米洗凈備用。2.綠豆洗凈，提前浸泡2小時(shí)。3.蕎麥洗凈。4.燕麥洗凈。5.枸杞洗凈。6.準(zhǔn)備適量冰糖。7.電飯鍋加足量水，燒開(kāi)。放入米、枸杞和豆類。水要能沒(méi)過(guò)米豆的3--4指。8.按下煮飯鍵，煮開(kāi)。9.煮至湯汁減半時(shí)，放入冰糖，（這個(gè)時(shí)間沒(méi)什么要求的，煮好時(shí)再放也一樣。）攪拌均勻。繼續(xù)煮。10.煮至“噗嗤噗嗤”地冒大泡時(shí)，用勺子勤加攪拌。這樣可以使米湯快速變得濃稠。11.煮至粘稠即可。
10，青稞是什么青稞的功效青稞簡(jiǎn)單介紹
1、青稞是一種禾谷類作物，由于其內(nèi)外穎殼分離，籽粒裸露出來(lái)，所以又稱為裸大麥、元麥、米大麥。主要產(chǎn)自中國(guó)西藏、青海、四川、云南等地，是藏族人民的主要糧食。青稞在青藏高原上種植約有3500年的歷史，從物質(zhì)文化之中延伸到精神文化領(lǐng)域，在青藏高原上形成了內(nèi)涵豐富、極富民族特色的青稞文化。有著廣泛的藥用以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，已推出了青稞掛面、青稞饅頭、青稞營(yíng)養(yǎng)粉等青稞產(chǎn)品。青稞是西藏四寶之首糌粑的主要原料。2、青稞的功效：（1）清腸排毒，青稞是一種膳食纖維含量特別高的谷類食材，而膳食纖維進(jìn)入人體以后，很難被消化，它能夠加快腸胃的蠕動(dòng)，并能讓腸胃中的有害物質(zhì)吸附在它們表面，隨大便而排出體外。（2）調(diào)節(jié)血糖，青稞米對(duì)人體的血糖有明顯的調(diào)節(jié)作用，它含有天然的葡聚糖，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后，能延緩血糖的釋放，而且人們食用青稞米，還可以增加飽腹感，可以減少身體對(duì)其他高糖食物的攝入。（3）增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，青稞是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的谷類食材，它含有多種微量元素，可以提高人們的免疫功能。（4）防癌抗癌，青稞中含有多種人體必須的礦物質(zhì)，其中鐵、鈣、鋅以及磷的物質(zhì)含量很高。另外，它還含有豐富的礦物質(zhì)硒，是一種天然的抗癌成分。
11，奶茶青稞是什么東西
青稞是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，因其內(nèi)外穎殼分離，籽粒裸露，然后加了奶茶青稞奶茶的功效和禁忌在于降血脂、降膽固醇、補(bǔ)充人體所需的微量元素等，但是消化能力不好的人群，不建議過(guò)多食用青稞奶茶。青稞作為一種重要藥物，用于治療多種疾病，青稞在中國(guó)西北、華北及內(nèi)蒙、西藏等地均有栽培，當(dāng)?shù)厝罕娨灾疄榧Z、正如《藥性考》中所言：青稞形同大麥，皮薄面脆，西南人倚為正食。也有學(xué)者認(rèn)為，青稞麥不易消化，尤其是未熟透的青棵更難消化，多食會(huì)損傷消化功能，易致潰瘍病。青稞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1、β一葡聚糖：青稞是世界上麥類作物中含有的β—葡聚糖含量最多的作物，具有降血脂、降膽固醇、預(yù)防心腦血管疾病等疾病的作用。2、膳食纖維：青稞中的膳食纖維總含量達(dá)到了16%，其中不可以被分解的占到了9.68%，這些膳食纖維在進(jìn)入到人體的腸道以后，不能被分解，這樣就可以增加糞便的體積，加快糞便排出體外。3、支鏈淀粉：青稞中含有的淀粉比較獨(dú)特，是一種叫做支鏈淀粉的物質(zhì)，這種物質(zhì)中含有大量的凝膠粘液，在經(jīng)過(guò)加熱后，呈現(xiàn)弱堿性，對(duì)于抑制胃酸過(guò)多，保護(hù)胃黏膜等具有重要的作用。4、微量元素：青稞中含有多種有益人體健康的無(wú)機(jī)元素鈣、磷、鐵、銅、鋅和微量元素硒等礦物元素。硒是聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織確定的人體必需的微量元素，而且是該組織目前唯一認(rèn)定的防癌抗癌元素。5、稀有營(yíng)養(yǎng)成分：青稞中還含有一些其他的稀有珍貴的營(yíng)養(yǎng)成分，例如硫胺素、核黃素、尼克酸等，這些物質(zhì)對(duì)于促進(jìn)人體健康發(fā)育具有重要的作用。青稞的食用禁忌：1、消化能力有問(wèn)題的人不宜吃青稞：消化能力有問(wèn)題的人（例如，胃潰瘍、十二指腸潰瘍）不適合吃五谷雜糧，因?yàn)檫@些食材較粗糙，跟胃腸道物理摩擦，會(huì)造成傷口疼痛，還容易有消化不良的問(wèn)題；容易脹氣的人，也要斟酌少吃。2、貧血、少鈣的人不宜吃青稞：谷物的植酸、草酸含量高，會(huì)抑制鈣質(zhì)，尤其抑制鐵質(zhì)的吸收，所以缺鈣、貧血的人，要注意少吃。3、腎臟病人不宜吃青稞：腎臟病人反而需要吃精致白米，因?yàn)槲骞入s糧的蛋白質(zhì)、鉀、磷含量偏高，當(dāng)成主食容易吃多，病人身體無(wú)法耐受。奶茶里面加一些青稞的一種飲品
12，青稞是什么意思
一種作物，在干旱地方無(wú)法種植水稻小麥，就種植一種叫青稞的作物。青稞，是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，別名叫裸大麥、元麥、米大麥，是藏族常食用的糧食。青稞在青藏高原具有悠久的栽培歷史，距今已有3500年歷史歷史：青稞是大麥的裸粒變種，兩者可能共同起源于生長(zhǎng)在中東的野生大麥（Hordeum vulgare subsp. spontaneum），在新石器時(shí)代，敘利亞地區(qū)首次出現(xiàn)馴化大麥。野生大麥如何從中東傳播到青藏高原，確定歷史仍不清楚。在公元前1600年左右，在西藏開(kāi)始出現(xiàn)青稞的種植，當(dāng)時(shí)的居民開(kāi)始往3,400米以上的地區(qū)發(fā)展農(nóng)牧，考古學(xué)者一般相信，青稞的種植，是藏族能夠居住在青藏高原的關(guān)鍵。分布范圍[編輯]青稞是一種單位面積產(chǎn)量不高的糧食作物，主要分布在中國(guó)西藏、青海、四川的甘孜和阿壩、云南迪慶、甘肅甘南等海拔4200—4500米的青藏高原高寒地區(qū)。在這些地區(qū)青稞之所以成為主要作物是因?yàn)槠淠秃?。特種物點(diǎn)[編輯]世界上麥類作物中含β-葡聚糖最高的作物。含豐富的膳食纖維、多種微量元素。食用方式：兩瓶青海省的青稞酒青稞蜂蜜酥四川省松潘縣的青稞大餅青稞谷粒可以磨粉炒熟，食用時(shí)加酥油茶或清茶用手捏成坨，叫做糌粑。青稞可釀制青稞酒，一種低度米酒。其它：在宗教節(jié)日中藏族民眾要拋撒糌粑以示祝福。藥用：《本草拾遺》記載：“青稞，下氣寬中、壯精益力、除濕發(fā)汗、止瀉”。藏醫(yī)典籍《晶珠本草》把青稞作為一種重要藥物，用于治療多種疾病。注釋：稞：拼音：kē參考文獻(xiàn)：Wiki百科青稞,英文名hullessbarley,是禾本科大麥屬的一種禾谷類作物，因其內(nèi)外穎殼分離，籽粒裸 露，故又稱裸 大麥、元麥、米大麥。青稞在青藏高原具有悠久的栽培歷史，距今已有3500年。青稞主要分布在我國(guó)西藏、青海、四川的甘 孜 州和阿 壩州、云南的迪 慶、甘肅的甘 南等地海拔4200—4500米的青藏高寒地區(qū)。青稞是西藏四寶之首糌粑的主要原料。 青稞具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和突出的醫(yī)藥保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，為何不乏百歲老人，這與常食青稞，與青稞突出的醫(yī)療保健功能作用是分不開(kāi)的。據(jù)《本草拾遺》記載：青稞，下氣寬中、壯精益力、除濕發(fā)汗、止瀉。藏 醫(yī)典籍《晶珠本草》更把青稞作為一種重要藥物，用于治療多種疾病。