材料果珍225克，奶油200克，低筋面粉45克，雞蛋黃2個，白糖少許，雞蛋兩個，白糖30克，糖粉少許做法1.果珍煮開2.雞蛋黃兩個打入容器中3.將果珍呈線形倒入雞蛋黃中，一邊倒，一邊攪拌好4.冷卻后，倒入淡奶油和少許白糖調(diào)味5.攪拌好6.放冰箱冷凍一個小時后，放冷凍好的冰淇淋機攪拌20分鐘7.做手指餅，蛋白分次加入白糖打至硬性發(fā)泡8.蛋黃攪拌散開9.將蛋白和蛋黃分兩次攪拌好，要自下而上攪拌均勻10.再加入過篩好的面粉11.自下而上攪拌均勻12.用圓口花嘴裝入擠花袋，擠成手指形狀，大小和模具差不多。上面撒糖粉，然后預(yù)熱烤箱，烤箱175度預(yù)熱好后，再撒一層糖粉，烤箱175度20分鐘左右上色即可13.將模具底部放一層冰淇淋14.再放手指餅15.再放冰淇淋，最后放一層手指餅，放冰箱冷凍至硬取出

茅臺冰淇淋味道很好。有吃過的朋友評價，味道獨特，令人難忘，帶著淡淡的酒香。喜歡喝酒的人和不喜歡喝酒的人都適合吃。茅臺冰淇淋有三種口味:經(jīng)典原味、青梅煮酒味、香草味。這三種味道都很好吃，各有各的味道。茅臺冰淇淋的口味詳細介紹如下:1.經(jīng)典原味:添加優(yōu)質(zhì)鮮奶，含量比較大，添加稀奶油和2%貴州茅臺，帶來滿滿的醬香和醇厚的奶油香。吃起來不僅香味濃郁，還有淡淡的煉乳味，入口絲滑。2.青梅煮酒口味:主要原料為青梅果醬，配以天然檸檬汁，并添加1.6%的茅臺酒。茅臺酒的含量比較少，口感很爽滑，酸酸甜甜的，能帶來清爽的口感，特別適合夏天吃。3.香草味:添加了天然香草豆精，還添加了2%的貴州茅臺。味道很協(xié)調(diào)，香草味很濃。酒味清淡，甜而不膩，讓人回味悠長。

個人認為八喜好吃點，八喜巧克力味冰淇淋口感綿密，味道類似高樂高飲料，比較濃重的口味，相比之下同口味甄稀更勝10.八喜綠茶味冰淇淋其實也就是抹茶味 偏甜11.八喜朗姆葡萄味冰淇淋有葡萄干，比較飽滿，酒味越吃越香濃，是很醇香的酒味，迷你杯的剛好，再大杯一點我估計會膩12.八喜芒果味冰淇淋有芒果果醬和芒果果肉，果醬微酸，沒什么新鮮芒果的香甜

火燒冰淇淋 此冰激凌食用時妙不可言，若在夜間則更具情趣，猶如燃燒之雪山，酒香濃郁，別有風(fēng)味。 原料配方：長蛋糕1只、雞蛋清4只、郎姆酒25克、白糖少許、冰磚適量 制作方法：如家有烤箱，自制火燒冰淇淋并不復(fù)雜。取長蛋糕(或面包)1只，按5毫米厚度，取數(shù)片備用片（大小以能緊包住冰磚為適）。干凈碗內(nèi)放入雞蛋清4只，加白糖少許，攪打直至起泡。另取長盆一只，居中墊蛋糕一片，放入冰磚，把其余蛋糕包緊冰磚，倒入蛋清裹勻。再取半只雞蛋殼放于蛋清上，進烤箱烤制約半分鐘后取出，在蛋殼內(nèi)注入郎姆酒或白蘭地酒25克(高度優(yōu)質(zhì)白灑也可)，點燃上桌，撈出蛋殼，便可食用。 操作關(guān)鍵：長盆進烤箱之前，烤箱要預(yù)先烤熱，否則箱內(nèi)溫度不高，蛋清難以成熟。另外，烤制時間不宜過長，操作速度要快，不然易使冰磚溶化。油炸冰淇淋 范本來源：生活智慧王 材料∶泡芙、全蛋一顆、水100cc、面粉150克。 面糊制作∶先將蛋、 水、面粉混合后攪拌均勻即可。 PS∶面糊需呈黏稠狀。 作法∶ 先將泡芙放於冰箱內(nèi)冷凍(約五小時),然后再將冷凍好的泡芙裹上面糊,再放入油鍋內(nèi)用大火油炸,當表面炸至金黃色即可取出食用

對身體不好,忍忍吧

茅臺冰淇淋味道很好。有吃過的朋友評價，味道獨特，令人難忘，帶著淡淡的酒香。喜歡喝酒的人和不喜歡喝酒的人都適合吃。茅臺冰淇淋有三種口味:經(jīng)典原味、青梅煮酒味、香草味。這三種味道都很好吃，各有各的味道。茅臺冰淇淋的口味詳細介紹如下:1.經(jīng)典原味:添加優(yōu)質(zhì)鮮奶，含量比較大，添加稀奶油和2%貴州茅臺，帶來滿滿的醬香和醇厚的奶油香。吃起來不僅香味濃郁，還有淡淡的煉乳味，入口絲滑。2.青梅煮酒口味:主要原料為青梅果醬，配以天然檸檬汁，并添加1.6%的茅臺酒。茅臺酒的含量比較少，口感很爽滑，酸酸甜甜的，能帶來清爽的口感，特別適合夏天吃。3.香草味:添加了天然香草豆精，還添加了2%的貴州茅臺。味道很協(xié)調(diào)，香草味很濃。酒味清淡，甜而不膩，讓人回味悠長。

搜一下：米酒蔓越莓冰淇淋的家常做法大全怎么做好

主料 2人份純牛奶250毫升、淡奶油150毫升輔料吐司片1片、Ocean Spray天然蔓越莓干果45克、蛋黃2個、白砂糖80克、醪糟適量米酒蔓越莓冰淇淋步驟1蛋黃中加入全部的白砂糖步驟2攪打至體積變大、顏色發(fā)白步驟3純牛奶放在燃氣灶上加熱至沸騰，關(guān)火步驟4趁熱緩緩倒入蛋黃糊內(nèi)，邊倒邊攪拌步驟5攪勻后放入冷水中，晾涼步驟6蔓越莓干切碎備用步驟7淡奶油倒入晾涼后的蛋奶糊中步驟8攪拌均勻。加入適量醪糟。（只要里面的米粒哦）步驟9攪勻。放入蔓越莓顆粒步驟10攪勻。取出事先冷凍了17個小時以上的冰淇淋桶，安裝好攪拌片，把冰淇淋液倒入桶內(nèi)步驟11安裝好轉(zhuǎn)換器底座，再把冰淇淋桶安裝好，選擇”imix程序“攪拌30分鐘步驟12攪拌后的冰淇淋，已經(jīng)是半固態(tài)了。放入冰箱冷凍至變硬，可以挖球即可步驟13吐司切厚片，用面包刀在吐司片上打花刀，底部不要切斷，再切一部分面包丁步驟14把吐司片和面包丁擺入烤盤內(nèi)，黃油融化一下。在吐司片和面包丁上刷一層黃油步驟15放入烤箱中層，上下火190度，烘烤至表面金黃即可步驟16吐司片上擺上冰淇淋和蔓越莓果干即可食用

茅臺冰淇淋現(xiàn)已推出經(jīng)典原味（輕乳醬香冰淇淋）、香草口味（53度香草牛乳冰淇淋）、青梅煮草味（青梅煮酒冰淇淋）三種口味。三種口味均含有約2%的茅臺酒，茅臺官方建議，未成年人、孕婦、酒精過敏者請勿食用，駕車人士請慎食用。①輕乳醬香冰淇淋，它沒有添加任何香精和色素，最大程度保留牛乳冰淇淋的純香與茅臺酒的醬香，帶來純正的味覺享受。②而53度香草牛乳冰淇淋，則是自然香草風(fēng)味與茅臺酒風(fēng)味緊密交融，口味協(xié)調(diào)的比較好，層次感非常強烈。③青梅煮酒冰淇淋，是青梅果醬，加入檸檬汁調(diào)的，把青梅的果香和茅臺的醬香，很好的結(jié)合在了一起。茅臺冰淇淋的保存如果買回家的茅臺冰淇淋，不能一次吃完，就一定要放置在-18℃以下環(huán)境的冰箱冷凍室里。冰淇淋的制作原料里包含牛乳、稀奶油、水等，在生產(chǎn)過程中還需要引入適量潔凈空氣，混合在物料中形成微小的氣泡，構(gòu)成固相、液相、氣相的三相穩(wěn)定體系，讓冰淇淋的口感細膩順滑。因為混合入了空氣，冰淇淋的體積會增加，達到一定的膨脹率，通常高端冰淇淋的膨脹率在20%左右。一旦冰淇淋融化，空氣就會跑掉，三相穩(wěn)定體系也會被破壞，讓口感變差。因此，冰淇淋的保存需要嚴格的冷凍環(huán)境。

用料 面粉500克 水350克（50-60°c溫水） 安琪快速復(fù)配油條膨松劑1袋（超市有賣） 步驟 1 把面粉放入盆中，加入膨松劑并拌勻，加入水，揉成面團；如面團粘性比較大，和面時手上可以沾少量色拉油。 步驟 2 蓋上保鮮袋，靜置20-30分鐘。 步驟 3 操作臺面上撒上少許面粉，或抹上少許色拉油；將靜置好的面團輕輕拉至40厘米長，放到操作臺面上，用手輕輕按扁，寬度約10厘米，厚度約0.5厘米的面片；用刀將面片切成20個左右 劑子，每個劑子寬度約2厘米。 步驟 4 將兩個劑子疊放到一起，中間用筷子壓一下，用手捏住兩端，輕輕拉長至25厘米。 步驟 5 放入200°c左右的油鍋內(nèi)，用筷子不停翻動，炸至色澤金黃即可。

材料主料：豬肉糜500g，雞精1茶匙5g，黃酒、老抽各2湯匙30ml，生抽3湯匙45ml，黑胡椒粉2茶匙10g，白砂糖4湯匙60g工具：烹調(diào)鏟，烤盤，烤箱，隔熱手套，烹調(diào)紙做法1、豬肉糜放入一個大碗中，加入雞精、老抽、生抽、黃酒、黑胡椒粉和白砂糖，用筷子將所有材料順一個方向攪拌，直至上勁黏成團，腌制15分鐘。2、將肉團分成三份．鋪在烹調(diào)紙上，在肉糜上再鋪一層保鮮膜．用搟面杖搟成薄約0.2cm的大片，移入烤盤取下保鮮膜。3、烤箱預(yù)熱至180度，將烤盤放入烤箱中層的位置，烤約15分鐘至表面焦黃。4、用烤箱手套取出整個烤盤，再用烹調(diào)鏟小心地將肉脯翻個面，放入烤箱中繼續(xù)烤約15分鐘。5、最后取出切成菱形片裝盤即可。

個人覺得都挺好吃的。茅臺冰淇淋口味詳細介紹如下：1、經(jīng)典原味：加入了優(yōu)質(zhì)的新鮮牛乳，含量是比較多的，還加入了稀奶油以及2%的貴州茅臺，帶來豐滿的醬香風(fēng)味和醇厚的奶油風(fēng)味，吃起來不僅僅香味濃郁，有淡淡的煉乳味，入口絲滑。2、青梅煮酒口味：主要原料是青梅果醬，配合天然檸檬汁，還加入了1.6%的茅臺酒，茅臺酒含量是比較少的，口感吃起來很柔滑，酸酸甜甜，能帶來清新和冰爽的口感，尤其適合夏天吃。3、香草口味：添加天然香莢蘭豆提取物，同樣也添加了2%的貴州茅臺，口味協(xié)調(diào)的比較好，而且香草味很濃，酒味很淡，甜而不膩，讓人吃過回味悠長。茅臺冰淇淋能否火下去的秘訣茅臺跨界推出冰淇淋的底層邏輯，其實就是酒廠的年輕化改造，迎合新消費群體的消費偏好。這就表示，貴州茅臺將會在茅臺冰淇淋這件事上花費大力氣。雖然考慮到茅臺冰淇淋的價格以及冰淇淋本身冷鏈運輸、保質(zhì)期等問題，茅臺冰淇淋可能無法復(fù)制茅臺酒的輝煌，可是對于茅臺酒廠的年輕化，茅臺冰淇淋無疑具有重要意義。如果貴州茅臺能實現(xiàn)年輕化轉(zhuǎn)型，討得新的消費群體的喜愛，那么茅臺冰淇淋自然會一直火下去。所以，到底是噱頭還是經(jīng)營的策略，最終不過是為了討好消費者，獲取更大的利潤罷了。

個人覺得都挺好吃的。茅臺冰淇淋口味詳細介紹如下：1、經(jīng)典原味：加入了優(yōu)質(zhì)的新鮮牛乳，含量是比較多的，還加入了稀奶油以及2%的貴州茅臺，帶來豐滿的醬香風(fēng)味和醇厚的奶油風(fēng)味，吃起來不僅僅香味濃郁，有淡淡的煉乳味，入口絲滑。2、青梅煮酒口味：主要原料是青梅果醬，配合天然檸檬汁，還加入了1.6%的茅臺酒，茅臺酒含量是比較少的，口感吃起來很柔滑，酸酸甜甜，能帶來清新和冰爽的口感，尤其適合夏天吃。3、香草口味：添加天然香莢蘭豆提取物，同樣也添加了2%的貴州茅臺，口味協(xié)調(diào)的比較好，而且香草味很濃，酒味很淡，甜而不膩，讓人吃過回味悠長。茅臺冰淇淋能否火下去的秘訣茅臺跨界推出冰淇淋的底層邏輯，其實就是酒廠的年輕化改造，迎合新消費群體的消費偏好。這就表示，貴州茅臺將會在茅臺冰淇淋這件事上花費大力氣。雖然考慮到茅臺冰淇淋的價格以及冰淇淋本身冷鏈運輸、保質(zhì)期等問題，茅臺冰淇淋可能無法復(fù)制茅臺酒的輝煌，可是對于茅臺酒廠的年輕化，茅臺冰淇淋無疑具有重要意義。如果貴州茅臺能實現(xiàn)年輕化轉(zhuǎn)型，討得新的消費群體的喜愛，那么茅臺冰淇淋自然會一直火下去。所以，到底是噱頭還是經(jīng)營的策略，最終不過是為了討好消費者，獲取更大的利潤罷了。