一，看瓶子上是否標(biāo)明為陳釀酒 二，看日期是不是以前的

咨詢(xún)記錄 · 回答于2021-11-21 茅臺(tái)年份酒15年與新字陳釀那個(gè)更佳? 如果你是指瓶裝后放了十五年。。。顯然是新字陳釀好。因?yàn)榍罢邥?huì)變質(zhì)，酒體里的脂類(lèi)物質(zhì)會(huì)水解，口感變差。后者則是剛剛兌出來(lái)符合出廠標(biāo)準(zhǔn)的酒。

對(duì)于茅臺(tái)的年份酒系列，有不少人有這樣一個(gè)誤解，就是以為茅臺(tái)15年年份酒就是放了15年的老酒，實(shí)際上它和放了15年的茅臺(tái)酒完全不是一個(gè)酒質(zhì)，實(shí)際上這里面涉及到“年份酒”和“陳年老酒”這兩個(gè)概念。年份酒這個(gè)概念目前在我國(guó)還沒(méi)有個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，只有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，可以說(shuō)，大家看到多少年的年份酒完全使由企業(yè)決定的。年份酒一般都是新酒加老酒勾調(diào)而成的，不同的企業(yè)有不同的標(biāo)準(zhǔn)，有的99%的5年酒加1%的10年酒，就叫10年年份酒，有的比例會(huì)更多一點(diǎn)。茅臺(tái)年份酒，根據(jù)官方的說(shuō)法就是利用不同典型體、不同輪次、不同酒精度、不同酒齡（高于或低于標(biāo)注的年份）的基酒勾兌出符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)的年份酒，意思就是標(biāo)注的年份不是整瓶酒的酒質(zhì)都能達(dá)到相應(yīng)的酒齡。就酒齡劃分而言，有消費(fèi)者認(rèn)為，15年的茅臺(tái)年份酒，就應(yīng)當(dāng)全是陳放期為15年的茅臺(tái)酒灌裝的，以此類(lèi)推，30年、50年、80年的陳年茅臺(tái)酒也應(yīng)當(dāng)如此。如果是這樣的話，那茅臺(tái)為什么要做一個(gè)15年年份酒的單品呢，直接把一批普茅放到15年之后再賣(mài)不就好了？目前對(duì)于茅臺(tái)年份酒這個(gè)概念還是有不少爭(zhēng)議的。但是當(dāng)你喝過(guò)茅臺(tái)15年年份酒和放了15年的茅臺(tái)，可能你就不會(huì)覺(jué)得15年年份酒有被欺騙的感覺(jué)了。曾經(jīng)有人問(wèn)過(guò)茅臺(tái)集團(tuán)前總工程師呂云懷老師“出廠前已經(jīng)是5年基酒酒體的普茅存放了10年后，跟新出的茅臺(tái)15年相比到底哪一個(gè)口感更好？”呂老的回答是茅臺(tái)15年更好，陳瓶存放的陳化效果肯定不如對(duì)應(yīng)的年份酒。而我自己也是有喝過(guò)15年年份茅臺(tái)和放了15年的普茅的，感覺(jué)15年年份茅臺(tái)醬香濃郁，后味更為濃郁，回味十分悠長(zhǎng)，而15年普茅少了點(diǎn)爆香，口感偏淡了，雖然感覺(jué)綿柔了，但是整體口感不如15年年份茅。15年普茅更適合勾新茅臺(tái)來(lái)飲用，單純地這樣喝口感體驗(yàn)沒(méi)有想象中驚艷。而15年年份茅臺(tái)則是在15年茅臺(tái)陳釀上做的優(yōu)化，無(wú)論是口感的層次感，醬香、后味都優(yōu)化了不少。茅臺(tái)酒雖好，但是價(jià)格昂貴，平時(shí)和親朋好友聚會(huì)都未必舍得喝，因此如果有一款口感接近茅臺(tái)的高性?xún)r(jià)比醬香酒，則是聚會(huì)最好的選擇。如果你要我推薦一款性?xún)r(jià)比高的飛天口感的醬香酒，那么我會(huì)推薦你散茅！以酒會(huì)友，相遇便是緣，匠心釀造茅臺(tái)鎮(zhèn)傳統(tǒng)純糧坤沙醬香酒。想了解更多醬酒知識(shí)，可以關(guān)注并私信我。

茅臺(tái)酒四特酒沱牌曲酒小糊涂仙汾酒西鳳酒瀘州老窖特曲五糧液湯溝酒洋河大曲劍南春古井貢酒董酒郎酒就這么些吧

都好，但要買(mǎi)真的估計(jì)有點(diǎn)難。再看看別人怎么說(shuō)的。

如果你是指瓶裝后方了十五年。。。顯然是十五年陳釀好。因?yàn)榍罢邥?huì)變質(zhì)，酒體里的脂類(lèi)物質(zhì)會(huì)水解，口感變差。后者則是剛剛兌出來(lái)符合出廠標(biāo)準(zhǔn)的酒。如果是存在酒窖里，也許你問(wèn)那不就是十五年陳釀了么？錯(cuò)！這才是真的15年陳釀，絕對(duì)比市場(chǎng)上酒精勾兌的15年陳釀要好。這你就應(yīng)該問(wèn)為什么白酒越存越香？因?yàn)樵诤线m的條件下，白酒發(fā)生脂化，脂會(huì)直接提高酒的香氣。請(qǐng)注意，是特定環(huán)境。酒瓶不是。

差不多吧，至和好再看看別人怎么說(shuō)的。

不解釋

我家有，大概要2650元！

迎合，宜和，承和，至和

如下：1、茅臺(tái)檔次區(qū)別。精品茅臺(tái)酒曾經(jīng)是國(guó)家宴會(huì)級(jí)高檔酒，原屬特供酒，后因?yàn)槭袌?chǎng)做大逐漸對(duì)外銷(xiāo)售，屬于茅臺(tái)酒中的“陳釀”檔次，僅次于年份酒，而普通飛天茅臺(tái)酒是茅臺(tái)酒系列最基礎(chǔ)的酒，屬于普茅檔次，比精品茅臺(tái)低了三個(gè)檔次。2、價(jià)格區(qū)別。精品茅臺(tái)目前官方售價(jià)在3600元左右一瓶，而普通53度飛天茅臺(tái)官方售價(jià)為1500元左右，價(jià)格差距一倍多。3、包裝區(qū)別。精品茅臺(tái)酒外包裝呈棕色，內(nèi)在瓶身也呈棕色，而普通飛天茅臺(tái)外包裝呈金黃色，內(nèi)在瓶身呈白色。4、基酒區(qū)別。精品茅臺(tái)酒采用10年以上基酒調(diào)配，屬于醬酒，而普通53度飛天茅臺(tái)采用的是5年基酒調(diào)配，屬于醬香型白酒。

中國(guó)頂級(jí)的白酒品牌當(dāng)屬貴州茅臺(tái)和五糧液了,當(dāng)然它們當(dāng)中又細(xì)分很多等級(jí),就像外國(guó)的葡萄酒一樣,分年份,年份不同,酒的品質(zhì)自然不同,我們的白酒還有香型之分,如醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型。香型不同,酒的味道也不一樣.

我認(rèn)為茅臺(tái)50年陳釀的口感最好，畢竟在民間有一種說(shuō)法是年份也是陳久口感就會(huì)越好。其中茅臺(tái)酒的年份主要有15年、30年、50年和80年。但它年份酒的數(shù)字并不是這款酒目前生產(chǎn)的年份，而是這款酒的基酒年份，按照酒的年份標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)制，最終生產(chǎn)出外銷(xiāo)感、醇厚度與同類(lèi)茅臺(tái)酒。越珍貴的茅臺(tái)酒研發(fā)投入就越大，也就越發(fā)稀少。特級(jí)陳釀酒產(chǎn)量小，品質(zhì)優(yōu)良。它自出現(xiàn)以來(lái)，經(jīng)常出現(xiàn)在國(guó)家的各項(xiàng)外事活動(dòng)中，并作為國(guó)禮贈(zèng)送給外國(guó)元首和貴賓。陳釀酒的品質(zhì)，是用窖藏10年以上的茅臺(tái)基酒調(diào)制而成，通常用栗色的瓶子灌裝，曾專(zhuān)門(mén)為國(guó)宴接待，故又稱(chēng)“國(guó)宴”品質(zhì)。好酒也屬于陳釀。茅臺(tái)酒廠自成立以來(lái)，就有向中央政府提供國(guó)宴用酒的傳統(tǒng)?！?0”年茅臺(tái)酒，產(chǎn)于1998年。它是由1915年巴拿馬世界博覽會(huì)上保存的老茅臺(tái)酒制成的。它是世界上最稀有的酒品種，被稱(chēng)為“國(guó)酒至尊”。普通茅臺(tái)，又被稱(chēng)為“飛天茅臺(tái)”，是茅臺(tái)的旗艦產(chǎn)品貴州茅臺(tái)的標(biāo)準(zhǔn)品種。該公司通常被稱(chēng)為貴州茅臺(tái)有限公司(貴州茅臺(tái))或當(dāng)?shù)貒?guó)有限茅臺(tái)酒廠(老茅臺(tái))。其中，五星、飛天、以及最近上市的國(guó)博飛天、茅臺(tái)豫、茅臺(tái)粵都是普通的茅臺(tái)品種。普通茅臺(tái)(五星和飛天，國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售首選飛天，出口首選五星)是茅臺(tái)的標(biāo)志和標(biāo)桿，從酒水、宴會(huì)、收藏等方面來(lái)看都是很好的，而且其性?xún)r(jià)比也是非常高。

所謂茅臺(tái)醬香酒，其實(shí)只有三種，那就是茅臺(tái)股份公司的飛天，其次是各子公司的酒，最后就是茅臺(tái)鎮(zhèn)各種大小廠家的酒。如果你真的是醬香酒的愛(ài)好者，茅臺(tái)確實(shí)很不錯(cuò)，但價(jià)格偏貴了，你可以嘗試一下貴源臺(tái)的酒，同是醬香酒，口感差距也不大，有可取之處。

茅臺(tái)的酒很多我覺(jué)得并不是那一家的酒就是最好的，而是合自己口味的才是好酒，因?yàn)槊總€(gè)人的口感都不同

我就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的 這是一家私營(yíng)的酒廠 價(jià)格不貴 一般就幾十一兩百 什么五十年陳釀啊 都是廣告而已 不是真的 這酒廠才辦沒(méi)幾年 你想想呢 給分哦

引言:很多家庭都會(huì)遇到舉辦宴席的活動(dòng)，可能是孩子結(jié)婚，也有可能是孩子考上了大學(xué)，也有可能是因?yàn)榧依镉惺裁雌渌南彩?。那如果說(shuō)是要舉辦一場(chǎng)商務(wù)宴會(huì)的話，應(yīng)該選擇哪個(gè)牌子的酒既好喝又體面呢？一、司令窖如果說(shuō)舉辦的是商務(wù)宴會(huì)的話，對(duì)于酒的要求還是很高的。因?yàn)榫撇缓煤鹊那闆r下，可能也會(huì)讓自己失了體面。所以在這個(gè)時(shí)候可以選擇這一款酒，小編之所以會(huì)推薦這一款酒，就是因?yàn)樗陌b以及外觀都非常的獨(dú)特。放上酒桌的時(shí)候不會(huì)讓人覺(jué)得很掉價(jià)，同時(shí)酒的味道也很好。因?yàn)檫@一款酒在喝起來(lái)的時(shí)候，會(huì)覺(jué)得它的口感非常醇厚，而且這款酒的制作工藝也比較特殊，它是不含酒精的。可以說(shuō)是我們國(guó)家非常傳統(tǒng)的一款白酒，同時(shí)這款酒是純糧食釀造出來(lái)的。二、茅臺(tái)酒如果說(shuō)經(jīng)濟(jì)能力比較好的情況下，可以選擇茅臺(tái)酒。相信對(duì)酒稍微有一些了解的小伙伴們都知道，茅臺(tái)可以說(shuō)是實(shí)力和顏值的擔(dān)當(dāng)。如果說(shuō)在商務(wù)宴上擺上了茅臺(tái)酒之后，別人會(huì)覺(jué)得非常的有面子，而且也會(huì)覺(jué)得這個(gè)宴會(huì)非常有檔次。而且茅臺(tái)酒在喝起來(lái)的時(shí)候口感也非常好，同時(shí)它的性?xún)r(jià)比也是非常高的一款酒。對(duì)于經(jīng)常喝酒的人來(lái)說(shuō)，可能能明顯的感覺(jué)出來(lái)茅臺(tái)酒和其他酒的區(qū)別。三、汾酒同時(shí)還可以選擇汾酒來(lái)招待客人，很酒在喝起來(lái)的時(shí)候會(huì)覺(jué)得味道很清香，而且在外觀看起來(lái)也非常的大氣沉穩(wěn)?？赡苡幸恍┬』锇閭儗?duì)汾酒有一些了解，因?yàn)樗欠浅Ｓ忻囊粋€(gè)品牌。而且這一款酒也有著很多年的歷史，可以根據(jù)自己的實(shí)際需求來(lái)選擇不同檔次的汾酒。而且這個(gè)品牌的酒分為很多種類(lèi)型，可以根據(jù)客人們的幾號(hào)也可以根據(jù)現(xiàn)在最流行的口味來(lái)進(jìn)行選擇。能有一些人比較喜歡喝醬香型的酒，還有一些人比較喜歡喝清香型的。因此在舉辦宴會(huì)之前，也要先了解好客人們的愛(ài)好。

假的多，謹(jǐn)慎選擇，1、純糧酒就是好酒？ 首先，幾乎所有的白酒都是是各種糧食品釀造的，所以純糧酒并不能代表是好酒。 2、原漿酒就是好酒？ 原漿中的“漿”是指通過(guò)釀造而成沒(méi)有添加其他物質(zhì)的液態(tài)酒,醇化較長(zhǎng)時(shí)間方可。 原漿酒的特點(diǎn)是不易上頭。 3、陳年老酒才是好酒？ “酒是陳的香”，顯然對(duì)于就來(lái)說(shuō)，時(shí)間越長(zhǎng)越好，但是一般特指純糧原漿才有這個(gè)特征。而添加了食用酒精的酒不管經(jīng)過(guò)多少年的儲(chǔ)存，難免有先天不足的遺憾。4、不上頭的就是好酒？ 只能算說(shuō)對(duì)了一半，優(yōu)質(zhì)的白酒除了要不上頭，還要具有不口干，不易醉，不口臭等特點(diǎn)。而口感好是判斷白酒最重要的依據(jù)。 5、勾兌酒是不好的酒？ 所有市場(chǎng)上的酒都要勾兌，不同的是以酒勾酒，以水勾酒和以食 用酒精和各種化學(xué)原料勾兌。所以勾兌（調(diào)）只是一種生產(chǎn)工藝。不能作為判定酒質(zhì)量的好壞。

茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒貴州茅世原酒業(yè)的好。【→點(diǎn)擊免費(fèi)領(lǐng)取茅世原散酒】茅世原作為一家坐落在中國(guó)醬酒核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn)釀酒企業(yè)，在數(shù)十載的發(fā)展中，占據(jù)天時(shí)地利和釀造環(huán)境的天然條件，秉承傳統(tǒng)工藝，依托現(xiàn)代化釀造科技，經(jīng)過(guò)數(shù)年的艱苦開(kāi)拓，建設(shè)了茅臺(tái)生產(chǎn)區(qū)、美酒河生產(chǎn)區(qū)和魯班生產(chǎn)區(qū)，占地面積已達(dá)數(shù)萬(wàn)多平方米，以“產(chǎn)區(qū)有原則 ”作為自己的光榮使命，從釀酒的源頭進(jìn)行把關(guān)，夯實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量，讓企業(yè)始終在健康發(fā)展的軌道上奔馳。茅世原在仁懷周邊打造了紅纓子高粱基地，為了確保高粱原生態(tài)有機(jī)生長(zhǎng)，堅(jiān)持使用酒糟和桿灰為肥料，從源頭上提高原材料的品質(zhì)。想要了解更多關(guān)于茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒的相關(guān)信息，推薦咨詢(xún)貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)始終以穩(wěn)定的質(zhì)量、口感以及同行業(yè)的綜合品質(zhì)而備受消費(fèi)者的信任。茅世原作為傳統(tǒng)的釀造酒企更加注重原材料，特別是原材料的培育、種植，綠色有機(jī)生長(zhǎng)等，以提升品牌打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，茅世原醬酒保持不變的是初心和情懷，詮釋匠心釀造傳統(tǒng)工藝。

茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒釀造工藝都差不多，原料看是用大紅糧還是小紅糧；小紅糧比大紅糧好！酒質(zhì)看翠莎還是坤沙？坤沙比翠莎好！儲(chǔ)存看年份；年份越長(zhǎng)酒口感越好。勾兌看工藝；品嘗看口感?？傊泻苌畹奈幕＿€有酒的價(jià)格幾十塊一斤的一般不是什么好酒，因?yàn)楹镁瞥杀揪驮谀抢?，不可能賣(mài)這么低的。