西鳳375,西鳳375是糧食酒嗎

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1,西鳳酒375是嫡系嗎

是。西鳳375,俗稱西鳳七兩半。作為我國(guó)四大名酒之一,西鳳酒始于殷商,盛于唐宋,是西鳳酒的老牌產(chǎn)品,產(chǎn)地為陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)。從上世紀(jì)70年代誕生一直風(fēng)靡至今,最初專用于出口故而為375ml國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)容量,其獨(dú)特的鳳香型風(fēng)格,口感綿柔,清而不淡濃而不艷,傳承了西鳳酒三千年歷史文化、技藝工藝。

西鳳酒375是嫡系嗎

2,西鳳375是糧食酒嗎

西鳳375是糧食酒,西鳳375屬于固態(tài)法白酒,釀造時(shí)高粱、大麥、小麥、豌豆四種谷物嚴(yán)格按照比例配置,不可摻雜其他雜糧,否則酒體風(fēng)味會(huì)大受影響。主要的生產(chǎn)過(guò)程在905制酒車間完成,在這里要進(jìn)行配料、蒸料,裝甑,糊化蒸餾、施量冷卻、加曲攪拌、入窖發(fā)酵等過(guò)程。西鳳375酒的生產(chǎn)過(guò)程,嚴(yán)格遵照春開(kāi)壇,夏制曲,秋立窖,冬封藏的生產(chǎn)節(jié)氣,每一批酒的生產(chǎn)都要經(jīng)歷一整年的周期,每個(gè)節(jié)點(diǎn)都要由從業(yè)多年的老師傅根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和氣候來(lái)判斷具體的日期。

西鳳375是糧食酒嗎

3,西鳳375是純糧食酒嗎

西鳳375是純糧食酒。西鳳375是陜西省鳳翔縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國(guó)四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無(wú)色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體,以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。

西鳳375是純糧食酒嗎

4,10款50元左右的口糧酒雖然便宜卻都是名酒嫡系這是為什么呢

10款50元左右的口糧酒,雖然便宜卻都是名酒嫡系,這是為什么呢?每日來(lái)上三二杯,長(zhǎng)此以往,真就是一筆不小的支出。因此,從這些中國(guó)名酒國(guó)名酒制成的直系酒中,我們可以找到幾種我們喜歡的酒“口糧酒”,已成為許多陳酒客必備的課程內(nèi)容。這種口糧酒都具有這些特點(diǎn):全是著名釀酒廠制造的真真正正直系酒,純糧固態(tài)發(fā)酵,都是很多老酒客多年以來(lái)喝出去品牌的。今天,我將向酒鬼們介紹10款50元左右的口糧酒。雖然性價(jià)比很高,但都是中國(guó)名酒的直系。陳酒客經(jīng)常購(gòu)買:一、黃蓋玻瓶杏花村汾酒一說(shuō)起口糧酒,永遠(yuǎn)都繞但是一款酒,那就是黃蓋玻瓶杏花村汾酒,也被稱為“口糧酒之首”,是一款受到廣大陳酒客自己喜歡的光瓶白酒,是四大名酒之一的杏花村汾酒制造的真真正正直系口糧酒。這也是杏花村汾酒的懷舊版,是傳統(tǒng)的玻璃瓶設(shè)計(jì)方案,具有淡黃色瓶塞的特點(diǎn),因此被老酒鬼稱為“黃蓋玻汾”,是香型酒。這款酒基本上包括杏花村汾酒的所有特點(diǎn),味道簡(jiǎn)單。雖然酒精含量達(dá)到53度,但一點(diǎn)也不冷,回口醇厚典雅。二、紅蓋玻瓶杏花村汾酒如果說(shuō)山西的口糧酒,紅蓋玻瓶杏花村汾酒比黃蓋玻汾更有吸引力。紅蓋玻汾與黃蓋玻汾本質(zhì)區(qū)別還在于酒精含量,紅蓋玻汾是傳統(tǒng)42度清香型酒,喝著相對(duì)性更溫和一些。僅從口感分析來(lái)看,兩瓶杏花村汾酒相似,都具有汾酒最基本的特點(diǎn)。三、高脖綠瓶西鳳酒若是在陜西關(guān)中地面,一說(shuō)起口糧酒,大家基本上會(huì)誰(shuí)是大歌神講出“高脖綠瓶西鳳酒”。甚至是在一定歷史階段內(nèi),這一款酒以前風(fēng)靡全國(guó),在諸多陳酒客心目中影響力及受眾度一點(diǎn)也不比黃蓋玻汾稍遜,整整的嚴(yán)重影響一代人。最初綠瓶西鳳酒是簡(jiǎn)短鋁蓋,由于很容易出現(xiàn)跑酒的現(xiàn)象,之后瓶身設(shè)計(jì)上進(jìn)行了改進(jìn),出現(xiàn)這一特征高的酒脖,酒蓋也改成了長(zhǎng)鋁蓋。如今,這款酒已逐漸由藍(lán)標(biāo)改為黃標(biāo),酒精含量也是55度,45度,是鳳香型白酒。四、西鳳375西鳳酒的光瓶口糧酒除開(kāi)高脖綠瓶西鳳酒以外,也有一款小罐裝的白標(biāo)玻瓶西鳳,都是西鳳酒從前的懷舊版產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)。由于這一款白標(biāo)玻瓶小罐裝西鳳酒僅有375ml,因而又被很多老酒鬼稱之為“西鳳375”,為45度鳳香型白酒。五、尖莊修容五糧液除開(kāi)高檔的普五、五糧液1618,中等的五糧春、五糧特曲以外,在口糧酒系列產(chǎn)品也上線了直系的幾種尖莊酒。最近幾年,尖莊修容較為受大家喜愛(ài),主要包括50度、52度等不同酒精含量,為傳統(tǒng)多糧濃香白酒。口感晶瑩透亮,口感溫和淡雅,通道香氣濃郁,五糧液無(wú)處不在,是濃香型白酒的代表。六、湘泉酒在湖南,最著名的純糧酒種類應(yīng)屬酒鬼酒,湘泉酒是酒鬼酒的關(guān)鍵直系口糧酒。湘泉酒是傳統(tǒng)淡黃色陶瓶外包裝,盡管價(jià)廉物美,不過(guò)看起來(lái)卻高端大氣,一點(diǎn)也不像50塊左右的口糧酒。湘泉盒優(yōu)為馥郁香型白酒,酒精含量54度,喝著香醇濃香,融入了香醇、醬香型、芳香三種濃香型特性,即便是做為中等招待酒,也非常不錯(cuò)。七、洋河大曲這么多年,洋河大曲乘勢(shì)而上,緊緊掌控著純糧酒業(yè)內(nèi)第三的位置,取得成功扛起了柔雅派香醇的大旗。這也使得洋河藍(lán)色經(jīng)典變成了眾所周知的純糧酒種類,可是,在藍(lán)色經(jīng)典之前一直砥礪奮進(jìn),把洋河酒推倒在我國(guó)八大名酒王位的還是那瓶老洋河大曲。白蘭地酒曲作為一種柔和優(yōu)雅的濃香型白酒,酒精含量為42度和55度,口感柔和優(yōu)雅,或洋河酒的老味。八、紅星二鍋頭假如大家到津京冀地域,尤其是在老北京,一個(gè)人不管多有派,喝一瓶二三十元的紅星二鍋頭,一點(diǎn)也不跌份。多年來(lái),紅星二鍋頭一直秉承當(dāng)時(shí)創(chuàng)業(yè)的初衷,只釀造普通人買得起的東西“純糧食美酒”。一瓶紅星二鍋頭大綠瓶,750ml,大家戲稱為“大二”還不到30元,是56度清香型酒,喝起來(lái)一點(diǎn)也不冷。九、綿竹大曲劍南春是四川綿竹市的著名白酒種類,綿竹大曲就是劍南春酒的直系口糧酒系列產(chǎn)品,為多糧濃香白酒,也是許多陳酒客喝出的口糧酒。舊號(hào)綿竹大曲酒精含量為52度,喝著柔雅香醇,是一款肯定喝多了居住真真正正口糧酒。十、古井貢酒傳統(tǒng)50度古井貢酒也是中國(guó)八大名酒之一,尤其是90年代,恰好是古井貢酒的黃金時(shí)期,是當(dāng)年最受歡迎的純糧酒。與洋河大曲一樣,古井貢酒都是多糧濃香白酒,傳統(tǒng)50度是許多陳酒客喜愛(ài)的一款口糧酒。古井貢酒50度傳統(tǒng)通道柔和優(yōu)雅,回味悠長(zhǎng)。加上精美的產(chǎn)品包裝,看起來(lái)一點(diǎn)也不像50元左右的口糧酒,很多人把它當(dāng)成招待酒。

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