茅臺迎賓酒和茅臺王子酒都是茅臺股份公司生產的抵擋53度醬香型酒，目前這兩種酒的價格分別在70元和100元左右，這樣比較的話，應該王子酒好些。

這三種酒，飛天茅臺價格遠遠高于王子和迎賓酒，茅臺王子酒好于迎賓酒，但價格差距不多。

造型餅干，餅干中最好做的一種?？此坪唵危胱龅耐昝?，需要注意的細節(jié)就很多，在家研究了一天，各種不滿意，糊了，薄了，厚了，花紋不清晰了，不過還好最后嘗試多次的成品還算滿意，自己總結了點小這經驗，今天分享給大家，希望大家喜歡。用料 總統(tǒng)黃油卷 50克低筋面粉 100克糖粉 25-40克蛋黃 一個［大概15克左右］奶粉 20克 1. 沒有提前準備食材，因為很少，所以我就邊操作邊準備咯。黃油切片，軟化［非融化］不要加熱成水狀哦。步驟12. 黃油切片，常溫軟化的速度很快的。［著急做的千萬別切成一大塊室溫軟化］軟化狀態(tài)如圖，用手去按，能輕易按下去，就是軟化好了。步驟23. 軟化好得黃油放入打蛋盆里，篩入糖粉［糖粉要過篩避免結塊］個人感覺糖粉做出來的成品更細膩口感也很棒，所以不建議用砂糖之類的糖替換糖粉。步驟34. 電動打蛋器最低檔位，打勻即可。在打之前建議用刮刀先拌幾下在打，可以避免糖粉到處飛濺哦。 步驟45. 糖粉黃油打勻后加入生蛋黃。打蛋器最低檔位打勻即可。 步驟56. 然后把奶粉，低筋面粉篩入。步驟67. 如圖全部篩入后的樣子。 步驟78. 用刮刀切拌啊，翻拌啊，總之目的是讓粉根黃油充分融合。步驟89. 切拌，翻拌。然后用刮刀在面上壓一壓，之后繼續(xù)反復動作。直到狀態(tài)不改變了，該上手了。 步驟910. 帶上一次性手套把刮刀無法拌勻的部分用手抓勻。步驟1011. 抓勻，不要像揉面一樣使勁揉哦。步驟1112. 充分融合好的面團。放入冰箱里冷藏一會，30分鐘左右吧。冷藏原因是不想讓最后搟開的面餅那么軟，模具壓也輕松，移入烤盤不容易變形。 步驟1213. 冷藏之余，我給大家介紹下這個搟面杖。那很多方子都說把面團搟成3-5㎜的厚度，但是有時候確實很難保證每個餅干厚度一致。那這個搟面杖就能幫大家解決這個難題。步驟1314. 做餅干我用過3㎜的，6㎜的。6㎜的比較容易上手，花紋壓出來也很深，不容易碎，3㎜的吧，是薄，但是壓花紋的力度要掌握好，不然特別容易壓壞壓碎步驟1415. 我把6㎜的組裝上，如圖，看見沒？搟面杖跟平面之間的縫隙，就是餅干的厚度。當然不是說普通的搟面杖就做不了餅干了，這個適合新手，新手的福音嘍。步驟1516. 把模具準備好，面板準備好，再準備少量低粉放入盤子里備用。步驟1617. 這是冷藏好的面團，在面板上鋪一層油紙，面團放油紙上，方便造型好的餅干移動步驟1718. 在搟面團的時候面團上在鋪個油紙，就是面餅被夾在兩張油紙里面。這樣面餅不容易被粘在搟面杖上［沒有油紙了哈，我用保鮮膜替代了］步驟1819. 搟成適合的厚度，面餅不在增大了就是厚度夠了。就開始用模具壓吧。 步驟1920. 壓好的造型，我用這個薄薄的塑料刮板移入烤盤里。步驟2021. 剩余的邊角料，帶上一次性手套，用搟面杖重復剛才面餅的步驟。［注意：我這個烤盤是不粘烤盤，如果你用烤箱自帶的烤盤，建議烤盤上鋪個油紙或者油布，方便成品從烤盤上取下］步驟2122. 剩余的面餅，再次搟好，在合理的利用面餅的空間，讓模具緊湊的扣在面餅上，減少邊角料的空間。然后邊角料反復用到模具扣不了為止［如果這期由于室內溫度很高，你手溫也很高，面餅特別特別的軟，移入烤盤特別費勁了，造型開始變形，這時候你可以把搟好的面餅移入冰箱冷凍室冷凍3分鐘左右，這個過程是兩個油紙中間夾著面餅一起移入冷凍室］步驟2223. 之后我們來壓花紋，為了讓餅干不變形，我選擇把邊框再次套在壓好的造型上，花紋造型上沾點低粉。 步驟2324. 左手扶著邊框，右手用適當的力度按壓下去。步驟2425. 壓好后，先抬起花紋那面，后撤走邊框，就壓好啦。步驟2526. 每次壓的時候都記得沾點低粉在花紋模具上，低粉沾多了，記得用手彈幾下模具，總之別沾太多。如圖，畫圈的是用力過猛，拿下來部分花紋都沾在模具上了，所以用力要適當，別為了花紋深使勁壓。之后預熱烤箱上下火140° 步驟2627.預熱好之后把餅干送去烤箱中層，一定要預熱好哦。上下火140°20分鐘。15分鐘的時候就在烤箱旁邊看著，餅干邊緣略微上色就是好了，我怕上色嚴重，所以時間差不多我就在旁邊守著，烤好后剛取出來是軟的。放涼就好啦。密封保存哦。

產地一樣-------都是貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)。 工藝相近-------工藝相近并不是完全一樣。 價位有區(qū)別-------還是茅臺酒的名氣大啊。 質量控制有區(qū)別------還是大廠的底子厚，酒的品質與貯存酒的質與量的關系大得很偶。 說明一點，茅臺酒的前身很大一部分是賴家的基礎，但是賴家人沒有釀酒的行家，賴家是貴州解放前的4大家族之一，只是說賴茅的賴家在解放前只是老板，酒確是酒師的手上活路。

茅臺鎮(zhèn)大福酒廠于2003年從賴家后人手中全資收購了老賴茅酒廠（其中包括該廠中的復窖酒庫和大部分庫存老酒，老廠廠牌現收藏于茅臺鎮(zhèn)大福酒廠），老賴茅酒廠現在已成為我們公司的釀酒一車間。老賴茅酒廠地處茅臺鎮(zhèn)3.5平方公里核心區(qū)域，與茅臺酒廠的包裝車間僅一墻之隔，共享國酒茅臺的同一水源和相同的天然釀造資源，我們堅持以茅臺酒為標桿，采用與茅臺酒相同的釀造工藝，生產出優(yōu)質的醬香型白酒。由于我們的產品始終堅持傳統(tǒng)工藝復窖精釀而成，因此其具有醬香突出，酒體豐滿，醇和細膩，回味悠長，空杯留香持久等風格。并且也正由于我們的產品是采用純糧發(fā)酵，原生態(tài)釀造而成，所以，我們的產品還具有飲后不上頭、不刺喉、不口干，不傷肝，不傷胃，不燒心等特點，堪稱中國醬香型白酒中的優(yōu)品。

賴茅酒是茅臺酒的前身 要是正廠的 挺好 要是小廠的 就不怎么樣了

醬香型的，現在市場上賣的多數是53度的，價格在105元左右

1、生產原料：醬香型白酒:以高粱、小麥為原料,經發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的,具有醬香特點的蒸餾酒。2、原因：茅臺特有的水質和窖池和特殊的地理環(huán)境。釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35～39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產生、精化、增減起了決定性的作用。如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產生，酒的味道也就欠缺了。

濃香型的

茅臺王子酒是醬香型

茅臺鎮(zhèn)散酒貴州茅世原酒業(yè)的好?！尽c擊免費領取茅世原散酒】茅世原作為一家坐落在中國醬酒核心產區(qū)茅臺鎮(zhèn)釀酒企業(yè)，在數十載的發(fā)展中，占據天時地利和釀造環(huán)境的天然條件，秉承傳統(tǒng)工藝，依托現代化釀造科技，經過數年的艱苦開拓，建設了茅臺生產區(qū)、美酒河生產區(qū)和魯班生產區(qū)，占地面積已達數萬多平方米，以“產區(qū)有原則 ”作為自己的光榮使命，從釀酒的源頭進行把關，夯實產品質量，讓企業(yè)始終在健康發(fā)展的軌道上奔馳。茅世原在仁懷周邊打造了紅纓子高粱基地，為了確保高粱原生態(tài)有機生長，堅持使用酒糟和桿灰為肥料，從源頭上提高原材料的品質。想要了解更多關于茅臺鎮(zhèn)散酒的相關信息，推薦咨詢貴州茅世原酒業(yè)。貴州茅世原酒業(yè)始終以穩(wěn)定的質量、口感以及同行業(yè)的綜合品質而備受消費者的信任。茅世原作為傳統(tǒng)的釀造酒企更加注重原材料，特別是原材料的培育、種植，綠色有機生長等，以提升品牌打造核心競爭力，茅世原醬酒保持不變的是初心和情懷，詮釋匠心釀造傳統(tǒng)工藝。

茅臺鎮(zhèn)散酒釀造工藝都差不多，原料看是用大紅糧還是小紅糧；小紅糧比大紅糧好！酒質看翠莎還是坤沙？坤沙比翠莎好！儲存看年份；年份越長酒口感越好。勾兌看工藝；品嘗看口感?？傊泻苌畹奈幕＿€有酒的價格幾十塊一斤的一般不是什么好酒，因為好酒成本就在那里，不可能賣這么低的。

我送禮你要看你是個送的人是什么關系？如果是一些很重要的人的話，建議送還是茅臺和五糧液，如果是一般的話可以送酒鬼酒?；蛘?a href="/pinpai/dukang/">杜康之類的。

可以直接去賣酒的店里問，售貨員一般都知道，一般情況如果是為了辦事，一般要送高檔酒，以示誠意，禮重才利于把事辦成。如果一般的利尚往來的交往，中檔酒為佳，能起到密切關系的作用。

這個要看你們家的經濟狀況啊，你們家的經濟狀況要是很好的話，你可以送茅臺酒啊，茅臺酒一般是8000塊一瓶的。

普通交情，送個百元以上，送給上級或是有求于人，那么至少也得500起。茅臺酒、貴酒、黔春酒、貴海酒、水藝坊酒、炎臺酒、醬脈酒和國帥酒就屬醬香型酒的典型代表；貴陽大曲、習水大曲，鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒；桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬于米香型白酒；西鳳酒屬于鳳香型酒。選擇對了，才是最好的。送禮的注意事項和重點須知：大凡上司領導都非常注重自身形象，如果你大白天闖到他的辦公室貿然去送禮，恰巧他的辦公室又有其他人在場，搞不好就會把事情辦砸。如果你到他家里去送禮，最好也不要中午去，那時候一般都在午休，你若將他的休息打斷，他嘴上雖然不說，其實在心里已經惹怒了他。如果需要交流時間較長才能將事情說透，則最好是在傍晚將上司約出來，在交流時將禮物順勢奉上。如果送禮時段選擇不對，輕則被婉言謝絕，重則會被拒之門外。因此，在送禮的時間上，一定要有諸多考量，切不可本末倒置、胡亂湊合。那樣不但達不到目的，甚至會適得其反。以上內容參考：百度百科—送禮

我買過井都貢酒的金井都送人，包裝很不錯，酒也不錯，價格嘛有點貴388一瓶

醬香型----貴州茅臺 賴茅 貴州貴酒 濃香型----劍南春 瀘州老窖清香型----汾酒鳳香型----西鳳酒藥香型----董酒黔春酒、賜力酒品質也是可以的，和茅臺相比，同樣的品質同樣的口感貴州貴酒相對來說適合愛酒人士

舒適、瀘州老窖的“1573”(單糧)為代表、香味諧調等特點，醇香清雅?？诟酗L味具有芳香，合理配料，香氣典雅，口味細膩，藥香舒適。又稱茅型。 　　10兼香型，主要表現在濃香帶醬香，半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)哮釀制而成的白酒。以乙酸乙酯為主，爽口、綿柔等特點，一定的乙酸乙酯香氣為輔：以貴州茅臺酒為代表、醇厚、細膩。清澈透明、豐潤，余味爽凈、大米。如黑龍江的玉泉酒等、糊香氣味為主、綿甜：①醬中帶濃型。 　　6芝麻香型、小麥，以焦香，醬濃協調。口感風味具有醬香。 　　13芝蘭香型；如湖北白云邊酒，焦香突出：口感醇厚綿甜：以山東“一品景芝”為代表，有類似老白干酒的口味，回味悠長，表現為芳香：以陜西“西鳳酒”為代表，香味諧調，小曲為糖化發(fā)哮劑，回味悠長而著稱于世、怡暢、回味長久等特點。 　　11藥香型（董香型）：以河北衡水“衡水老白干”為代表。以高粱，入口芳香.②濃中帶醬型、冰峪莊園、清亮透明。此類酒淡雅香氣，富含奇數復合香氣。以大米為原料。又稱瀘型、甘美：國家科研進步的新成果。 　　9老白干香型。又稱汾型：以廣東佛山“玉冰燒酒”為代表；口味比較醇厚。 　　7豉香型、清雅，甘冽豐柔，酸度較高。 　　2清香型。 　　5鳳香型，細膩豐滿，優(yōu)良的酒質是其最大的核心價值 　　如酒鬼酒：以廣西桂林三花酒。具有清香。 　　4米香型：以山西汾酒為代表：以宜賓“五糧液”(多糧)，落口爽凈舒適。酒色清澈透明。 　　12馥郁香型、醇甜、舒雅。 　　3濃香型（大曲香型）、五種技藝進行釀造、糯米等九種糧食為原料，是中國北方的傳統(tǒng)產品、柔和等特點?？诟酗L味具有蜜香，諸味協調，余味悠長。 　　8特香型沒有最好的 看個人喜好了 中國白酒大體分 1醬香型 、西江貢為代表。以大米為原料。酒幽香：以貴州“董酒”為代表。以浙江致中和出品的“國養(yǎng)”為代表，后味稍有苦味：以江西“四特酒”為代表，采用三花蘊合，余味爽凈悠長，后味較長、玉米，無色