52°百年瀘州老窖窖齡30年500ml 參考價(jià)格：357

有圖嗎？聽(tīng)名字像是山寨的。瀘州老窖有“窖齡30年”，有“濃香經(jīng)典”，沒(méi)有窖藏啥的，最好是發(fā)個(gè)圖就一目了然了。

釀酒是一件暖人暖心的事，酒不僅帶來(lái)香氣和味覺(jué)的享受，更傳遞著文化、情感等更多元的精神內(nèi)涵。無(wú)論在學(xué)校，在酒廠，曹大明始終堅(jiān)持言傳身教，口傳心授的方式傳授釀酒工藝，這看似落后的傳承方式，卻讓匠人的“德”與酒中的工匠文化相交熔鑄，代代受用。他一直告誡學(xué)徒，工匠精神的第一要旨是勞動(dòng)神圣。只有甘于付出，熱衷勞動(dòng)，才有可能支撐起“精益求精”的氣魄。

醬香酒在南陽(yáng)銷(xiāo)路一般，郎酒和賴(lài)茅有一些，大多是濃香型，五糧液、瀘州系列多一些。本地酒賒店、臥龍、豫酒、漢華、淮源在南陽(yáng)占據(jù)一席之地。

你好：“貼牌酒”是做酒人的行話(huà)，意思就是貼近名牌，傍名牌的意思。例如：五糧液--五糧醇劍南春--劍南醇，不是傍名牌的酒，也就說(shuō)沒(méi)有讓你聯(lián)想到其他名牌的酒，或者不是很有名氣的，小酒廠出的叫“雜牌”。你說(shuō)的這個(gè)應(yīng)該不是貼牌。

有比如郎酒，醬香型亦稱(chēng)茅香型，一般以茅臺(tái)鎮(zhèn)為中心生產(chǎn)的，比如賴(lài)茅等，以茅臺(tái)酒、醬霸天下酒、天長(zhǎng)帝酒、烏江酒為代表，屬大曲酒類(lèi)。醬香型 鑒別辦法，1、倒入杯子里，聞一下，再倒出來(lái)聞一下杯子，記?。嚎毡葘?shí)杯香。2、清香型、米香型、兼香型比較明顯，一聞就出來(lái)了，醬香型聞著更濃一些，有一種吃火鍋的淡淡苦苦的味道，就像醬肘子、醬油味道一樣，只是比較淡3、最難辨別的是濃香型的，又稱(chēng)瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。要仔細(xì)來(lái)聞的話(huà)，包括喝的話(huà)，這種濃香型的就是一個(gè)字香，很直接的香味，沒(méi)有其它味道，醬香型的喝下去包括味道和喝完后人身上的味道不只是香味，還有其它一種沉沉的醬味，不光是香。以下是找的資料： 從色澤和外觀看，醬香型白酒的酒體應(yīng)該是微黃或無(wú)色透明的，清澈透亮，無(wú)懸浮物，無(wú)沉淀。倒進(jìn)透明玻璃酒杯中時(shí)，產(chǎn)生酒珠越大越多且消失得慢的酒質(zhì)越好。酒珠消失得慢，說(shuō)明酒濃度高，存放時(shí)間長(zhǎng)，喝時(shí)味道醇香，醬香濃郁。這是因?yàn)榫浦幸掖寂c水反應(yīng)成酯，酒存放時(shí)間越長(zhǎng)，酒也就越香。輕輕搖一搖，酒淚掛杯時(shí)間長(zhǎng)為佳。 有些造假者會(huì)在酒中摻黃色，可通過(guò)加入人工色素來(lái)辨別。經(jīng)過(guò)太陽(yáng)的暴曬，摻黃色素的酒體顏色會(huì)變淡，且放置室內(nèi)后不能恢復(fù)原狀。 聞香也是辨別真假醬香酒的辦法之一。取一滴酒置于手心中，然后使兩手心接觸摩擦稍許，酒生熱后發(fā)出的氣味清香，則為上等酒；若氣味發(fā)甜，則為中等酒；若氣味臭苦，必為劣酒無(wú)疑。 最后是品嘗。喝一小口入嘴，體會(huì)酒體是否豐滿(mǎn)，滋味是否協(xié)調(diào)，回味是否醇凈悠長(zhǎng)，再慢慢吞下，然后閉嘴讓酒味經(jīng)鼻腔慢慢從鼻子出來(lái)，好酒你會(huì)感受到非常濃郁香醇的味道。另外，醬香酒講究空杯留香，即喝完杯中酒后空杯放置較長(zhǎng)時(shí)間還有香味。 除此外，還可以做個(gè)物理試驗(yàn)。取食用油一滴，置于酒中，若發(fā)現(xiàn)油在酒中不規(guī)則擴(kuò)散，下沉速度變化明顯，則為劣質(zhì)酒；若發(fā)現(xiàn)油在酒中懸浮形成一圓滴，擴(kuò)散非常緩慢，則為優(yōu)質(zhì)酒無(wú)疑。 市場(chǎng)的混亂我們一時(shí)之間不能去整改，但是我們可以自己來(lái)掌握這些辨別的技巧來(lái)認(rèn)知醬香型白酒的特色與假酒的區(qū)別，從而讓我們能夠買(mǎi)到真正的醬香型白酒。