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至少3千??

100

仁懷市有很多家私人酒廠，大多數(shù)并不是太出名，而且是些小酒廠。在仁懷這樣酒廠很多，查不到也正常。

中國的名酒有：茅臺(tái)、五糧液等。茅臺(tái)酒 茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長。從公元前135年漢武帝“甘美之”的褒獎(jiǎng)到1704年后清代大儒鄭珍“酒冠黔人國”的贊譽(yù)，從1915年“巴拿馬萬國博覽會(huì)”金獎(jiǎng)到1996年榮獲紀(jì)念“巴拿馬萬國博覽會(huì)茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆ⅹ?jiǎng)狀。建國后，茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽(yù)為世界名酒、“祖國之光”。釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河?！?。茅臺(tái)酒系以優(yōu)質(zhì)高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺(tái)酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長達(dá)八九個(gè)月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型，故“醬香型”又稱“茅香型”。其酒質(zhì)晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散?？谖队难偶?xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。酒度53度。陳毅有詩：“金陵重逢飲茅臺(tái)，萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事，雪壓江南飲一杯?！?

天津?yàn)椴澈Ｖ疄I，是一座美麗而又有著六百年悠久歷史的文化城市。天津是中國的第三大城市。天津旅游資源豐富，市區(qū)依河而建，景色優(yōu)美，天津是著名的歷史文化名城，天津素有萬國建筑博覽會(huì)之稱，新時(shí)期的天津建造了很多風(fēng)格迥異的建筑。走出熟悉的城市，到一個(gè)陌生的地方看不一樣的風(fēng)景，心境都會(huì)變得不一樣了。

茅臺(tái)酒已有800多年的歷史，是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。茅臺(tái)酒的故鄉(xiāng)，位于貴州省仁懷市赤水河畔的黔北名鎮(zhèn)——茅臺(tái)鎮(zhèn)，這里古已有“川鹽走貴州，秦商聚茅臺(tái)”的繁華。域內(nèi)白酒業(yè)興盛，據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代，赤水河的土著居民——濮人，便已擅長釀酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)也素以“風(fēng)吹隔壁千家醉，雨過開瓶十里香”的美名，被譽(yù)為“中國第一酒鎮(zhèn)”。茅臺(tái)鎮(zhèn)歷來流傳有“水為酒之血”的古諺。漢代時(shí)，此地已出產(chǎn)有“枸醬酒”?！蹲窳x府志》載：枸醬，酒之始也?！疤泼娠嬭坩u而使夜郎”的傳說便緣于此。據(jù)司馬遷《史記?西南夷列傳》記：公元前135年，鄱陽令唐蒙出使南越時(shí)，在南越番禺境內(nèi)，無意間品嘗到蜀產(chǎn)枸醬，并對(duì)其甘美醇正的口味印象深刻。一打聽，唐蒙才獲知南越國和滇蜀之地的夜郎國間水道相連，商賈往來。返回長安時(shí)，唐蒙帶回“枸醬酒”，漢武帝飲后盛贊“甘美之”。唐宋以后，茅臺(tái)逐漸成為歷代王朝貢酒，并通過南絲綢之路，傳播到海外。曾寫下“桃李春風(fēng)一杯酒，江湖夜雨十年燈”佳詞名句的北宋大詩人黃庭堅(jiān)，飲后也感嘆茅臺(tái)酒“殊可飲”。其后，太平天國名將石達(dá)開攻打遵義，品飲茅臺(tái)之后，橫槊賦詩：萬斛明珠一甕收，君王到此也低頭。雙手抱定擎天柱，汲得長江水倒流。1704年，茅臺(tái)鎮(zhèn)上專門釀制回沙醬香茅臺(tái)酒的“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒。到1840年間，茅臺(tái)地區(qū)白酒的產(chǎn)量已達(dá)170余噸，創(chuàng)下中國釀酒史上首屈一指的生產(chǎn)規(guī)模，“家唯儲(chǔ)酒賣，船只載鹽多”成為那一時(shí)期茅臺(tái)繁忙景象的歷史寫照。1915年，巴拿馬萬國博覽會(huì)舉行，北洋政府以“茅臺(tái)公司”名義，將用土瓦罐包裝的茅臺(tái)酒送去參展。博覽會(huì)上，外人起初對(duì)“灰頭土臉”般包裝的茅臺(tái)酒不屑一顧。情急之中，一名中國官員有意無意將瓦罐擲碎于地，頓時(shí)，酒香四溢，舉座皆驚。隨后，茅臺(tái)一舉奪得金獎(jiǎng)，并與英國蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名，成為世界三大蒸餾名酒之一，享譽(yù)全球。擴(kuò)展資料：毛主席的茅臺(tái)情不擅飲酒的毛主席，對(duì)茅臺(tái)酒卻情深意長，這還得從紅軍長征時(shí)說起。1935年3月中旬，中央紅軍長征到茅臺(tái)，準(zhǔn)備“四渡赤水”。當(dāng)?shù)厝罕娔贸雒┡_(tái)酒來歡迎紅軍，戰(zhàn)士們不舍得喝，而用酒來擦腳和傷口，止痛消炎，甚至用來治療腹瀉。至今，茅臺(tái)鎮(zhèn)西面的山坡上還有兩個(gè)巨大的彈坑，那是國民黨飛機(jī)轟炸留下的。據(jù)當(dāng)?shù)乩先嘶貞?，兩個(gè)爆炸點(diǎn)相距僅30多米，可當(dāng)時(shí)站在這中間的毛主席、朱總司令竟然毫發(fā)無損。正是茅臺(tái)酒的卓越品質(zhì)、文化底蘊(yùn)和革命貢獻(xiàn)，早在1949年10月1日開國大典當(dāng)晚的“開國第一宴”上，茅臺(tái)酒就進(jìn)了中南海懷仁堂，周恩來親自審定，主酒為茅臺(tái)。此后多年，國慶招待會(huì)上，均指定用茅臺(tái)酒。1949年12月，毛主席對(duì)蘇聯(lián)進(jìn)行友好訪問，同時(shí)給斯大林慶祝七十壽辰。在隨車運(yùn)輸?shù)奶}卜、大蔥、蘋果等眾多物品中，毛主席不忘把茅臺(tái)酒作為國禮相贈(zèng)。1950年1月，毛主席回國時(shí)。斯大林也同樣準(zhǔn)備了厚禮回贈(zèng)，這些禮物中就有“斯大林汽車制造廠”生產(chǎn)的吉姆牌高級(jí)小轎車。有的同志常常以玩笑的口吻說：“毛主席的汽車來得劃算呢，是用茅臺(tái)酒和大白菜換來的！”1956年6月1日，毛主席與茅臺(tái)又留下一段詩酒佳話。當(dāng)天上午，毛主席第一次暢游長江約15公里后，上船吃飯。國家首批授予的特級(jí)廚師楊純清為主席做了4菜1湯，即：清蒸鳊魚、燒（草）魚塊、回鍋豬肉、炒青菜和榨菜肉絲湯。這一餐，毛主席喝一小杯茅臺(tái)酒，吃了一小碗米飯，鳊魚也吃了。飯后，毛主席從口袋里掏出一張條幅，對(duì)楊純清說：“楊師傅，我剛剛寫了一首新詩，送給你要不要呀？不喝茅臺(tái)酒，不吃武昌魚，我是寫不出詩來的?！边@就是膾炙人口的“才飲長沙水，又食武昌魚”詞——《水調(diào)歌頭?游泳》。參考資料來源：百度百科-茅臺(tái)參考資料來源：人民網(wǎng)-國酒茅臺(tái):你知道和不知道的故事

貴州茅臺(tái)集團(tuán) 榮耀100 是為了紀(jì)念茅臺(tái)酒在巴拿馬萬國博覽會(huì)獲得金獎(jiǎng)100年，所特別推出的一款酒，因獎(jiǎng)項(xiàng)是在1917年獲得，所以此款酒具有一定的收藏價(jià)值，其運(yùn)用全家福的概念，給酒本身又賦予了良好寓意，具有較高的性價(jià)比。998元一箱，官*罔便宜點(diǎn)980元。榮耀100是全家福系列口感比較優(yōu)質(zhì)的。

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張?jiān)? 煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)公司的前身是1892年由愛國華僑領(lǐng)袖張弼士投資創(chuàng)辦的 “張?jiān)ａ劸乒尽?，至今已?10年的歷史，是我國第一家葡萄酒廠。其產(chǎn)品曾在1995年巴拿馬萬國博覽會(huì)上榮獲甲等大獎(jiǎng)?wù)录白顑?yōu)等獎(jiǎng)狀。解放后第一屆全國評(píng)酒會(huì)上八個(gè)“中國名酒”僅張?jiān)＞茝S就占了三個(gè)：味美思、紅玫瑰葡萄酒和金獎(jiǎng)白蘭地。尤其改革開放以來，張?jiān)９景l(fā)展迅速，1997年9月，張?jiān)＜瘓F(tuán)公司作為獨(dú)家發(fā)起人，將下屬白蘭地、葡萄酒公司等9個(gè)公司組建了“煙臺(tái)張?jiān)Ｆ咸丫乒煞萦邢薰尽?，成為我國第一家葡萄酒上市公司，張?jiān)＜瘓F(tuán)的總資產(chǎn)突破10 億元。近幾年，公司樹立了“三高三大”的企業(yè)經(jīng)營方針，使企業(yè)發(fā)展駛?cè)肓丝燔嚨馈?998年，張?jiān)＜瘓F(tuán)實(shí)現(xiàn)銷售收入10億元，2000年實(shí)現(xiàn)11.18億元，2001年實(shí)現(xiàn)銷售收入17億元，利稅4億元。始終居我國葡萄酒行業(yè)第一位。

加飯，女兒紅，還有黃中皇，都挺好

國家宣布禮賓改革，紹興加飯酒代替茅臺(tái)成為招待外賓的國宴酒。

紹興老酒聲譽(yù)斐然，清朝時(shí)被評(píng)為全國十大名產(chǎn)之一。在1910年的南洋勸業(yè)會(huì)上，1915年美國巴拿馬萬國博覽會(huì)，1936年浙贛特產(chǎn)展覽會(huì)上，多次榮獲金牌和優(yōu)等獎(jiǎng)狀。1952年、1963年，紹興加飯酒分別被評(píng)為全國“八大名酒”和“十八大名酒”之棥?979年加飯酒又獲“國家名酒”稱號(hào)，由國家經(jīng)委授予金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞酮?jiǎng)狀；同時(shí)，元紅酒、善釀酒雙獲“國家優(yōu)質(zhì)酒”稱號(hào)，由輕工業(yè)部授予“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書”。1980年香雪酒也榮獲省府頒發(fā)的“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書”。1983年加飯、元紅雙獲輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽金杯獎(jiǎng)，善釀獲銀杯獎(jiǎng)，香雪獲部優(yōu)稱號(hào)。1985年在法國巴黎世界美食旅游產(chǎn)品評(píng)比中，紹興塔牌加飯酒獲金質(zhì)獎(jiǎng)，同年在法國巴黎舉辦的第十二屆世界博覽會(huì)上，兩次奪得金獎(jiǎng)。 　　 在全國眾多的酒類中，紹興老酒是獲獎(jiǎng)次數(shù)最多的品種之一。幾年前，國家宣布禮賓改革，紹興加飯酒代替茅臺(tái)成為招待外賓的國宴酒。

開原玫瑰酒業(yè)有限公司始建于1737年，后為擴(kuò)大生產(chǎn)幾經(jīng)選址，尋找水質(zhì)優(yōu)良之地作為新廠址，現(xiàn)新廠于2007年座落于開原工業(yè)區(qū)城南中路2號(hào)食品園，地處沈哈高速公路東側(cè)50米處，交通四通八達(dá)，自然環(huán)境優(yōu)雅別致，景色宜人，是新型環(huán)保型花園企業(yè)。廠區(qū)占地4萬平方米，建筑面積1萬平方米，發(fā)酵池600立方米，擁有員工500余人，年產(chǎn)玫瑰酒4萬噸，擁有目前國內(nèi)最先進(jìn)的灌裝流水線，經(jīng)濟(jì)實(shí)力，技術(shù)力量雄厚。公司禮聘76歲高齡的關(guān)百琪老生親自坐班收徒施教，重金聘請(qǐng)國家經(jīng)白酒專家、高級(jí)工程師擔(dān)任酒廠的技術(shù)顧問，由開原玫瑰酒第二十代傳人楊春衛(wèi)先生擔(dān)任生產(chǎn)廠長。開原玫瑰酒這個(gè)擁有近三百年歷史的地方老字號(hào)、民族文化瑰寶，終于在新世紀(jì)煥發(fā)出新的生機(jī)和活力，正在締造著新的輝煌?！　￠_原玫瑰酒是選用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)紅高梁、大曲加入野玫瑰花瓣采用老五甑釀造工藝，自然發(fā)酵，再經(jīng)獨(dú)特蒸餾技法，釀造出了絕世佳釀——開原玫瑰酒。開原玫瑰酒清澈透明，冰清玉質(zhì)，散發(fā)獨(dú)特的玫瑰花香，香而不膩，入口綿甜，醇正柔和，回味悠長，完全沒有傳統(tǒng)糧食釀造白酒辛辣、沖、難以下咽的感覺。市場上絕大多數(shù)白酒都沒有玫瑰酒這種神奇的香氣和口感，經(jīng)常飲用玫瑰酒還具有袪風(fēng)寒，降血壓，滋陰補(bǔ)腎，提神醒腦，改善內(nèi)分泌等，尤其對(duì)婦科疾患有神奇的功效，所以玫瑰酒一經(jīng)問世，就深受達(dá)官顯貴和廣大民眾的喜愛，從而聞名東北地區(qū)?！　￠_原玫瑰酒曾在1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)，也曾在1994年榮獲蒙古烏蘭巴托工商貿(mào)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。在50年代至70年代多次被評(píng)為遼寧省優(yōu)質(zhì)白酒。　　是禮儀、喬遷、婚慶、聚會(huì)、交友、珍藏和饋贈(zèng)親友之佳品。

天津沒有紅酒廠

開在新世紀(jì)煥發(fā)出新的生機(jī)和活力，正在締造著新的輝煌。開原玫瑰酒是選用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)紅高梁、大曲加入野玫瑰花瓣采用老五甑釀造工藝，自然發(fā)酵，再經(jīng)獨(dú)特蒸餾技法，釀造出了絕世佳釀——開原玫瑰酒。開原玫瑰酒清澈透明，冰清玉質(zhì)，散發(fā)獨(dú)特的玫瑰花香，香而不膩，入口綿甜，醇正柔和，回味悠長，完全沒有傳統(tǒng)糧食釀造白酒辛辣、沖、難以下咽的感覺。市場上絕大多數(shù)白酒都沒有玫瑰酒這種神奇的香氣和口感，經(jīng)常飲用玫瑰酒還具有袪風(fēng)寒，降血壓，滋陰補(bǔ)腎，提神醒腦，改善內(nèi)分泌等，尤其對(duì)婦科疾患有神奇的功效，所以玫瑰酒一經(jīng)問世，就深受達(dá)官顯貴和廣大民眾的喜愛，從而聞名東北地區(qū)。 開原玫瑰酒曾在1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)，也曾在1994年榮獲蒙古烏蘭巴托工商貿(mào)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。在50年代至70年代多次被評(píng)為遼寧省優(yōu)質(zhì)白酒。是禮儀、喬遷、婚慶、聚會(huì)、交友、珍藏和饋贈(zèng)親友之佳品。